Bişirmə Məsləhətləri 2024, Noyabr
Brokolini pendirlə necə bişirmək olar: bir neçə resept
Brokoli çoxlu vitamin və makronutrientlərə malik sağlam yaşıl məhsuldur. Ancaq bu növ kələm həmkarlarına nisbətən populyarlıq baxımından daha aşağıdır: bir çoxları ləzzətsiz dad, yemək zamanı özünəməxsus qoxu ilə çaşdırılır. Amma brokolini digər sağlam qidalarla düzgün birləşdirsəniz, o zaman əsl dadını göstərəcək. Brokolini pendirlə necə bişirmək olar?
Çuğunduru qazanda bişənə qədər nə qədər bişirmək olar?
Çuğundur borş, vinaigrette və digər yeməklərin hazırlanmasında əvəzolunmaz məhsuldur. Ancaq onu düzgün bişirməyi çox az adam bilir. Buna görə də çuğundurun tərkibindəki mikroelementləri itirmədən, həmçinin dadını və rəngini qoruyub saxlamaqla hansı üsullarla və nə qədər müddətə bişirmək mümkün olduğunu düşünməyə dəyər
Borş: tərkibi və hazırlanması
Özünə hörmət edən hər bir evdar qadın tərəddüd etmədən sizə bu yeməyi necə bişirəcəyinizi söyləyəcək, əksər hallarda bir növ qalın çuğundurdan hazırlanmış şorbadır və əsl yeməyə xarakterik qırmızı rəng verən də məhz bu kök tərəvəzdir. qəhvəyi rəng sxemi. Bundan əlavə, əlbəttə ki, borscht tərkibinə dünyanın müxtəlif reseptlərində müxtəlif dərəcədə əminlik olan bir çox digər maddələr daxildir
Rennet - xassələri və istifadəsi. İnsan orqanizminə hansı təsiri var?
Rennet buzovların, quzuların və digər yeni doğulmuş mal-qaranın mədəsində əmələ gələn mürəkkəb üzvi maddədir. Bildiyiniz kimi, belə bir maddə körpənin istehlak etdiyi ana südünün parçalanmasına, eləcə də emalına kömək edir
Jelly necə bişirilir: faydalı məsləhətlər
Rusiyada ən sevimli yeməklərdən biri jeledir. Ət və tərəvəz parçaları ilə dondurulmuş bulyon həm böyüklərin, həm də uşaqların xoşuna gəlir. Bu yeməksiz heç bir bayram tamamlanmaz
Dondurulmuş əti necə yemək olar?
Gündəlik həyatda çox vaxt adi müştərilər yemək hazırlamaq üçün dondurulmuş ətdən istifadə etməli olurlar. Bu məhsulun özəlliyi nədir və onu necə bişirmək lazımdır?
Yumurtanın ağını minimum səylə necə çırpmaq olar: bəzi praktik məsləhətlər
Beze olan desertlərin hazırlanması prosesində tez-tez sual yaranır ki, zülalı minimum səylə güclü köpük halına gətirmək üçün necə döymək olar. Məlum olub ki, bir neçə sirr var, hansını bilməklə, bir neçə dəqiqə ərzində gözəl bir beze əldə edə bilərsiniz. Bunda heç bir çətinlik yoxdur, əsas odur ki, təmiz qablar, yemək temperaturu və aşağıda daha ətraflı müzakirə olunan bir neçə nüansdır
Evdə hazırlanmış jele: dadlı deserti necə hazırlamaq olar
Xəmir xörəkləri və şokolad darıxdırıcı olduqda, orijinal jele şirin dişinin köməyinə gəlir. Bəs onu özünüz necə bişirmək olar?
Qış üçün çiyələk mürəbbəsi: resept
Qışda orqanizmin xüsusilə vitaminlərə və mikroelementlərə ehtiyacı var. Yayda sağlamlığınıza diqqət yetirməyə və özünüz üçün resept seçməyə dəyər. Qohumlarınızın yeməkdən məmnun qalacağı ətirli çiyələk mürəbbəsi bişirin
Zeytun yağı süfrənizdə maye qızıldır
Bütün orqanların koordinasiyalı işləməsi, gözəl dəri, sağlam saç və dırnaqlar üçün bədənimizin yağlara ehtiyacı var. Ancaq bunların hamısı sağlamlıq üçün faydalı deyil. Beləliklə, kərə yağı və heyvan yağı "pis" xolesterinin əmələ gəlməsinə kömək edir. Ancaq tamamilə fərqli bir şəkildə işləyən digər mono doymamış yağlar var. Onlar bizə dərinin sağlamlığını, gözəlliyini və gəncliyini verir. Ən məşhur və sağlam yağlardan biri zeytun yağıdır
Medvedka dəniz karidesi: təsvir, fotoşəkil və resept
Krevet bütün dünyada məşhur delikatesdir. Buğumayaqlılar xərçəngkimilərin, o cümlədən xərçəng və xərçəngin birbaşa qohumlarıdır. Okeanlarda və dənizlərdə təxminən iki min karides var, lakin onların hamısı yeməli deyil. Buğumayaqlıların ən nadir növləri Yaponiya, Berinq və Oxot dənizlərinin sularında tutulan dəniz ayısı krevetidir. Onu mehribanlıqla “qabıq yeyən” və “karides-ayı” adlandırırlar. Gəlin heyrətamiz vəhşi təbiətlə tanış olaq
Toyuq qanadlarını sobada necə bişirmək olar. Dadlı və sadə
Dadlı, sadə, sərfəli. Onlar ailəni sevindirə bilər və bayram yeməyini necə bişirmək və pivə ilə xidmət etmək olar. Bu universal məhsulun nə olduğunu təxmin edin? Doğrudur, bu gün sobada toyuq qanadlarını necə bişirmək barədə danışacağıq
Badımcan rulonu dadlıdır
Badımcandan çoxlu müxtəlif yeməklər hazırlanır. Qızardılır, bişirilir, qaynadılır və hətta çiy yeyilir. Hər kəs "xarici kürü, badımcan" kimi bir yeməklə tanışdır. Amma gəlin bir badımcan rulonu hazırlayaq. Və üç versiyada. Və birinci (yeri gəlmişkən, ən sadə) bir pomidor ilə bir badımcan rulon olacaq
Sobada bişmiş badımcanın bişirilməsi
Bir çox insan badımcanı sevir, amma hamı onları düzgün bişirməyi bilmir. Təsdiqlənmiş reseptdən istifadə edərək, çox dadlı və sağlam bir yeməyi ilk baxışdan göründüyündən daha tez hazırlaya bilərsiniz
Evdə alabalığı necə təmizləmək olar?
Alabalığı necə təmizləmək olar? Bir tərəfdən, olduqca asan görünür. Amma həqiqətən belədirmi? Bu məqalə bunu anlamağa kömək edəcək. Bu növ balıqları ev sahiblərinin süfrələrində çox nadir hallarda tapmaq olar. Bu, bu məhsulun çox nadir olması ilə əlaqədardır və buna görə də onun qiymət kateqoriyası kifayət qədər yüksəkdir
Nori - bu nədir? Evdə nori necə hazırlamaq olar
Suşi ən məşhur Yapon yeməyidir. Və bu yeməyin əsas tərkib hissələrindən biri noridir. Bunlar bir çox yemək hazırlamaq üçün istifadə olunan xüsusi yosunlardır
Evdə qurudulmuş ərik
Bazarda pivə qəlyan altısına uyğun dadlı balıq seçmək o qədər də asan deyil. Təzə balıq alıb evdə bişirmək mümkündürsə, o zaman biz sadə və asan resept təqdim edirik - qurudulmuş ərik
Lobya qablarını necə bişirmək olar?
Silli lobya sağlam həyat tərzi sürən insanlar üçün əla məhsuldur. Bu yazıda ondan nə hazırlana biləcəyi və hansı faydalı xüsusiyyətlərə malik olması barədə danışacağıq
Aldente tərəvəzləri: necə bişirilir və nələrə diqqət yetirilməlidir
İtaliya pəhrizimizdə xüsusilə qeyd olunur. Və bəzən hətta ayıbdır ki, əksər həmvətənlərimizin fikrincə, italyanların varlığı yalnız pizza və makaronla məhdudlaşır. Bu ölkədə tərəvəz "aldente" kimi gözəl bir yemək var və bu barədə az adam bilir. Əksər insanlar bunun prinsipcə nə olduğunu belə bilmirlər. Bəzən bu termin bir yeməyin adı kimi qəbul edilir, əslində isə kulinariya texnikasına aiddir
Düyü bişirdikdən sonra yaxalamaq lazımdır? Bir qazanda düyü necə bişirilir: yemək üçün göstərişlər
Hər bir taxılın kulinariya emalının özünəməxsus xüsusiyyətləri vardır. Buna görə də, bir çox təcrübəsiz evdar qadın düyü bişirildikdən sonra yuyulmalı olub-olmaması ilə maraqlanır. Bəziləri inanır ki, onun cılızlığına təsir edən bu prosedurdur
Düyü qazanda bişirərkən nə vaxt duzlamaq və nə qədər duz əlavə etmək lazımdır?
Haşlanmış düyü ət yeməkləri ilə yaxşı gedən və bişmiş balığın zərif dadını qoyan ən çoxfunksiyalı yan yeməklərdən biridir. Düyü ilə tərəvəzləri birləşdirsəniz, gözəl bir pəhriz yeməyi alırsınız və uşaqlar meyvələrlə şirin düyü yeməkdən məmnun olacaqlar. Əsas odur ki, necə düzgün və dadlı bişirmək, düyü nə vaxt duzlamaq və nə qədər bişirmək lazımdır
Sirloin - ən yumşaq və demək olar ki, yağsız donuz əti
Duz əti yeməklərinin müxtəlifliyindən arıq hissələri seçə bilərsiniz. Bunlara bel daxildir. Görünüşünə görə digər ətlərdən nə ilə fərqlənir? Onun dad xüsusiyyətləri hansılardır? Bu məhsuldan nə hazırlana bilər? Və bəlkə də yekunda əsas sual yaranır: “Donuz leşinin bel hissəsi hansı hissədədir?”. Sizə lazım olan bütün cavabları bu məqalədə tapa bilərsiniz
Toyuq ayaqlarını bişirmək necə dadlıdır?
Toyuq pəncələri az adam iştahaaçandır. Əksər insanlar sinə, qanad, baraban və ya bud bişirməyi üstün tuturlar. Bir çox peşəkar aşpazlar hətta onları tullantı kimi atırlar. Əslində, toyuq ayaqları çox sağlamdır
Qış üçün turşu reseptləri: bankalarda xırtıldayan xiyar
Hər evdar qadının qış üçün ən çox sevdiyi turşu reseptləri var. Tərəvəz mövsümünün yüksəkliyində əziz dəftər götürülür və qaynar, lakin yaradıcı iş ailənizi əsas menyuya xoş yeməklər və xoş əlavələrlə təmin etməyə başlayır. Bununla belə, əsl kulinariya mütəxəssisi heç vaxt ən azı bir bankada yeni resept sınamaqdan imtina etməz - nəticə ilham vermədiyi təqdirdə
Bişmiş balqabaq bişirilir
Bişmiş balqabaq dadlı yeməkdir, həm də sağlamdır, tez və asanlıqla hazırlanır. Eyni zamanda, xəyal qura və incəliyinizə bir toxunuş əlavə edə bilərsiniz
Blenderdə qiymə: konsistensiya, inqrediyentlər və tətbiq
Heç kimə sirr deyil ki, ən ləzzətli yemək evdə hazırlanan yeməklərdir. Ən ləzzətli kotletlər isə müstəqil olaraq hazırlanmış qiymə ətindən dəqiq alınır. Bəs mətbəxinizdə ətçəkən maşın yoxdursa nə etməli? Kıyılmış əti özünüz bişirmək fikrindən həqiqətən imtina etməlisiniz, yoxsa səliqəli bir məbləğ ayırıb lazımi bişirmə cihazını almalısınız? Ruhdan düşməyin, çünki qiyməni blenderdə bişirmək olar
Çuğunduru soyuqda necə dadlı bişirmək olar
Məqalədə yay yeməyinin - soyuq çuğundurun necə bişirilməsi izah edilir, bəzi sirlər açılır
Ləzzətli qırmızı borş: evdə yemək
Hazırlanmasını aşağıda nəzərdən keçirəcəyimiz qırmızı borş, əsasən şərq mənşəli olan slavyanların ənənəvi ilk yeməyidir. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir şorba yalnız sümüklü ət üzərində hazırlanmalıdır. Bu yemək üçün mal əti və ya dana əti götürmək məsləhətdir
Qış üçün qarpız suyu necə hazırlanır: reseptlər və yemək üsulları
Yay bizim üçün çoxlu hədiyyələr hazırlayır. Bu çoxlu meyvələr, tərəvəzlər, otlar. Və onların hər biri sağlam həyat tərzi keçirmək üçün lazım olan çoxlu miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir. Məsələn, qarpız bütün ailə üçün şirin bir yemək deyil, həm də çox müalicəvi bir ləzzətdir
Şəffaf xəmirdən nə hazırlamaq olar sualına cavab
Bu gün daha tez-tez supermarketlərdə və xəmir xörəkləri olan küçə piştaxtalarında satılan dondurulmuş şirniyyat xəmirini görə bilərsiniz. Çox adam alır. Ancaq daha tez-tez şirniyyat pastasından nə hazırlana biləcəyini bilmirik və keçib gedirik
Evdə qırmızı balığı necə turşu etmək olar - çəhrayı qızılbalıq, qızılbalıq, alabalıq
Şəxsi seçimlərinizi rəhbər tutaraq çoxlu pula qənaət edərək və bəlkə də ləzzətin dadını dəyişdirərək qırmızı balığı evdə necə duzlamağı bilmək istərdinizmi? Bu çətin deyil. Kiçik bir məhsul dəsti, üç gündən çox olmayan - və öz əllərinizlə duzlanmış qırmızı balıq artıq süfrənizdədir
Dovşanı dadlı və asan bişirmək
Dovşan - dadlı, pəhrizli ət. Əla nəticə əldə etmək üçün bir dovşanı necə və nə ilə bişirmək olar?
Pişirmə yağı: xüsusiyyətləri, tərkibi, faydaları, çeşidləri
Yağ nədir? Onun tərkibinə nə daxildir? Məhsul hansı xüsusiyyətlərə malikdir? Yemək yağının faydaları və zərərləri
Bişmiş qreypfrut: sağlam pəhriz deserti üçün bir neçə resept
Heç darçın, bal və ya giləmeyvə ilə bişmiş qreypfrut dadmısınız? yox? O zaman bu məqalə mütləq sizin üçündür. Biz vitaminlərdən, xoş ətirlərdən və xoş əhval-ruhiyyədən ibarət əsl kokteyl hazırlayacağıq
Toyuq ətini şorba və digər yeməklər üçün bişirmək nə qədərdir. Məsləhətlər və fəndlər
Quş əti bu məhsulun qırmızı görünüşünü əla əvəz edir. Bu, təkcə çox dadlı deyil, həm də pəhriz hesab olunur. Toyuq əti ikinci və ya birinci yeməklər, kəsiklər və salatlar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bu protein məhsulunun faydalarını artırmaq üçün toyuq ətinin necə və nə qədər bişiriləcəyini bildiyinizə əmin olun
Yavaş ocaqda toyuq budları: hər gün üçün bir neçə resept
Axşam yeməyinə nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, toyuq ətini seçin. Bu, hər kəsin bəyəndiyi və çox çətinlik çəkmədən hazırlanmış bir qazan-qazan variantıdır. Xüsusilə yavaş bir ocak və sübut edilmiş reseptlər xilasetmə üçün gəldiyi zaman
Kartof üçün ədviyyat: hansı ədviyyatlar uyğundur, bişirmə xüsusiyyətləri
Kartof planetin bir çox milli mətbəxlərində aparıcı yerlərdən birini tutur. Deyəsən, onsuz sadəcə mümkün deyil. Və bu təəccüblü deyil, çünki əslində kartofun açıq bir dadı yoxdur və ondan şorba və kartof püresi ilə desert və çörəyə qədər bişirmək olar. Bu baxımdan, kartof təqlid ustasıdır. Əlavə edilən ədviyyatlardan və necə hazırlandığından asılı olaraq, müxtəlif dadlı kompozisiyalar əldə edilir. Bəzən yeməyin nədən hazırlandığını söyləmək belə çətindir
Olivier üçün kartofu necə və nə qədər bişirmək olar? Müxtəlif yemək üsulları
Klassik Olivier salatı kürü, bildirçin və xərçəng əti də daxil olmaqla çoxlu inqrediyentlərə malikdir. Vaxt keçdikcə resept bir sıra dəyişikliklərə məruz qaldı və bu gün büdcə, lakin kartof, kolbasa və digər əlverişli məhsullarla daha az dadlı versiya xüsusilə məşhurdur. Bu məqaləni oxuduqdan sonra, Olivier üçün kartofun nə qədər qaynadılmasını və bunu müxtəlif yollarla necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz
Kişmişi necə islatmaq olar: addım-addım təsvir
Kişmiş Pasxa tortu kimi bir çox zəngin məhsulların tərkib hissəsidir. İstifadədən əvvəl isladılmalıdır
Qarğıdalı bişirmək, qovurmaq və qaynatmaq haqqında bilmək istəyirsiniz?
Yay təkcə gözəl isti günlər deyil, həm də qarğıdalı mövsümü gətirir. Bu taxıla olan sevgimiz səbəbsiz deyil. Qarğıdalı bişirmək, qızartmaq və qaynatmaq haqqında danışaq