2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Tərəvəzlər həmişə təzə və ya istənilən istilik müalicəsi zamanı (qaynatma, qızartma, bişirmə və s.) bişmiş faydaları ilə seçilib. Pişmiş balqabaq istisna deyil, tərkibində çoxlu vitaminlər daşıyan müxtəlif maddələrin qarışığı var. Yemək xüsusilə yayda, bütün bitki məhsullarının təravəti ilə ləzzət aldığı zaman dadlıdır. Və eyni zamanda, yüngül və sağlam yemək menyunu müxtəlifləşdirməyə imkan verir.
Bəs, tərəvəz ilə bişmiş balqabaq necə bişirilir? 6 porsiya üçün sizə lazım olacaq: 1 kq balqabaq, 300 q yerkökü, 1 soğan, 1 pomidor, 40 ml günəbaxan yağı, üyüdülmüş qara bibər və dadmaq üçün duz, göyərti (cəfəri, şüyüd). Orta bişirmə müddəti yarım saatdır. Hər porsiyanın qida dəyəri təxminən 89 kkal təşkil edir.
İlk olaraq bütün inqrediyentləri hazırlamalısınız. Soğanı soyun, incə doğrayın, günəbaxan yağında tavada qızardın. Sonra xırda doğranmış pomidoru oraya əlavə edin.
Siz də balqabaq hazırlamalısınız. Əgər onlar hələ də çox gəncdirlərsə, onda hətta soyulmaq olmaz, ancaq kublara kəsilir. Tərəvəzlər artıq yetişibsə, qabığını və toxumlarını çıxarın, doğrayınədəd. Yerkökü sürtgəcdən keçirmək lazımdır. Hazırlanmış tərəvəzlər pomidor ilə soğana əlavə olunur. Duz və bibər - dadmaq. Bütün bunlar sonra qapaq ilə örtülür və 20 dəqiqə bişirilir.
Tərəvəzlər yumşaldıqdan sonra onlara şüyüd və cəfəri əlavə edilir, sonra balqabaq daha beş dəqiqə vam odda yaşlanır. Biz güman edə bilərik ki, yeməyi hazırdır və yalnız onu süfrəyə vermək qalır.
Tərəvəzlə bişmiş balqabaq müstəqil yemək kimi, həm də garnitür kimi verilə bilər. Məsələn, adi kolbasa qaynadıb bişmiş tərəvəz yeməyi ilə xidmət edə bilərsiniz. Asan və sürətli, eyni zamanda doyurucu və qidalı.
Onu da qeyd etmək lazımdır ki, bu reseptə həmişə dəqiq əməl etmək lazım deyil: fantaziya yalnız yemək bişirərkən xoşdur. Axı, bu yaradıcı bir prosesdir və hər bir sahibənin buna fərdi yanaşması var. Bu və ya digər komponenti özündən əlavə etməklə, o, ona ləzzət verir. Beləliklə, məsələn, kartofu bişmiş balqabaq əlavə etmək olar, nəticədə yemək daha doyurucu və zəngin olur.
Eyni tərkibli inqrediyentlərlə siz sobada balqabaq bişirə bilərsiniz. Onlara xüsusi incə dad vermək üçün üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoya və ya qeyd olunan kolbasa ilə qarışdıra bilərsiniz. Nəticə çox dadlı və iştahaaçan yeməkdir.
Siz həmçinin ət ilə bişmiş balqabaq bişirə bilərsiniz. Bu komponentlər bir-biri ilə yaxşı birləşərək dadlı və sağlam bir yemək yaradır. Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün bir neçə variant var: məsələn, ət ilə balqabaq bişirə bilərsiniz,güveç, küftə bişirmək və s. Tərəvəzlər çox tez bişdiyi üçün ətdən çox qiymə üstünlük verilir. Buna baxmayaraq, fileto götürülərsə, gənc heyvanların əti (dana, donuz əti, quzu) və ya quş əti seçilməlidir. Pendir bu yeməyi ilə yaxşı uyğunlaşacaq, üstündə ləzzətli xırtıldayan qabıq əmələ gətirir. Gördüyünüz kimi, burada mürəkkəb bir şey yoxdur, lakin hər şey dadlı və orijinaldır.
Tövsiyə:
Şəkərli diabet üçün balqabaq: yemək mümkündürmü və hansı miqdarda? Diabet xəstələri üçün balqabaq reseptləri
Dietoloqlar müxtəlif xəstəliklər üçün portağal meyvəsini yeməyi tövsiyə edir. Bu baxımdan balqabağın şəkər xəstəliyinə faydalı olub-olmayacağı sualı yaranır. Məqaləmizdə qan qlükoza səviyyəsi yüksəlmiş insanlar üçün bu tərəvəzi necə düzgün istehlak edəcəyimizi müzakirə edəcəyik
Kaloriyalı bişmiş kartof. Ət ilə bişmiş kartof. Donuz əti ilə kalorili bişmiş kartof
Yaxşı yemək təkcə ehtiyac deyil, həm də zövqdür, xüsusən də yemək sevgi və təxəyyüllə hazırlanırsa. Ən sadə məhsullardan belə, həqiqətən tanrıların yeməklərini bişirə bilərsiniz
Blankaların sirləri: qurudulmuş balqabaq. Qurudulmuş balqabaq yeməkləri: reseptlər
Qurudulmuş balqabaq qışda qiymətli vitaminlər mənbəyidir və təzə tərəvəzlərin saxlanması üsullarından biridir. Hər kəs evdə balqabağı quruda bilər, xüsusən də bunun üçün günəş şüalarından, sobadan və elektrik qurutma maşınından istifadə edə bilərsiniz. Balqabağı necə qurutmaq və ondan nə bişirmək barədə daha çox məlumat üçün məqaləmizi oxuyun
Buxarda bişmiş düyü necə bişirilir. Buxarda bişmiş düyü xırda-xırda necə bişirilir
Mağazada təqdim olunan malların müxtəlifliyi sizi çaşdıra bilər. Hətta öyrəşdiyimiz düyü də fərqlidir: cilalanmış, buxarlanmış, yabanı. Özləri üçün yeni bir çeşid alarkən, evdar qadınlar bu taxılın xırda və dadlı çıxması üçün necə bişiriləcəyini düşünürlər, çünki düyü yalnız ət və ya balıq üçün əla yan yemək olmayacaq, həm də salatlar, qəlyan altılar və plov hazırlamaq üçün uyğun olacaq
Xamada bişmiş balqabaq necə bişirilir?
Baqabaq yığımı başlayır və evdar qadınların yalnız bu yüksək məhsuldar məhsuldan yeni yeməklər hazırlamağa vaxtları olur. Bəzən adi olurlar, bəzən isə fantastik dərəcədə dadlıdırlar. Balqabaqdan nə bişirmək olar? Bəli, hər şey! Bu tərəvəz təxəyyül və kulinariya yaradıcılığı üçün böyük imkanlar təqdim edir
