Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Noyabr
Donuz əti rulonunu necə bişirmək olar: maddələr, fotoşəkilləri olan reseptlər
Yumşaq ət, ədviyyatların ədviyyatlı ətri və zərif dad - hamısı evdə hazırlanmış donuz əti rulonunda. Bunun üçün folqa və ya xüsusi qoldan istifadə edərək, onu birbaşa sobada bişirə bilərsiniz. Reseptlər və maddələr məqaləmizdə təqdim olunur
Kremli sousda krevetli spagetti: yemək reseptləri
Neapol spagettinin doğulduğu yer sayılır, burada bu günə qədər bu növ makaron ənənəvi italyan yeməklərinin hazırlanmasında istifadə olunur. İtaliyanın demək olar ki, bütün bölgələrinin dənizə çıxışı olduğundan, dəniz məhsulları ilə makaron bişirməyə üstünlük vermələri təəccüblü deyil. Bu yeməklərdən birini, yəni qaymaqlı sousda karidesli spagettini necə hazırlayacağımızı məqaləmizdə izah edəcəyik. Biz yalnız ənənəvi yemək variantını deyil, həm də seçmək üçün başqalarını təqdim edəcəyik
Qoz qaraciyər pazının adı nədir? Foie gras: yemək resepti
Bu yemək qurmanlar arasında sevimlidir, lakin əksər insanlar üçün olduqca ziddiyyətli hisslər yaradır. Yumşaqdır, ağzınızda əriyir və qeyri-adi bir dad buraxır. Biz nədən danışırıq? Əlbəttə ki, xüsusi hazırlanmış qaz qaraciyər pate haqqında. Fransız aşpazlarının bu qastronomik şah əsəri ənənəvi Milad yeməyi və dəbdəbənin simvoludur. Qaz qaraciyər pastasının adı, onu necə bişirmək və düzgün xidmət etmək barədə məqaləmizdə məlumat verəcəyik
Lavaş ətli çörək: fotoşəkilli resept
Xəmir bişirməyə vaxt yoxdursa, nazik erməni lavaşı kömək edəcək. Onun sayəsində tez bir zamanda müxtəlif doldurma ilə rulonlarda bişirmək olar. Belə bir yemək şənlik masasında gözəl görünəcək və qonaqlar onun dadını mütləq qiymətləndirəcəklər. Ət içli lavaş rulonları xüsusilə dadlıdır. Onun üçün hər hansı bir ət uyğun gəlir: donuz əti, toyuq, hinduşka, mal əti
Crab çubuqları və Koreya yerkökü ilə pide: resept, yemək xüsusiyyətləri
Bəziləri 20-ci əsrin 90-cı illərində çörək üçün uzun növbələrə necə durmalı olduqlarını yaxşı xatırlayırlar. Çox gözəldir ki, bu gün bu problemlər yoxdur. Ərzaq mağazalarında çörək məhsullarının böyük bir seçimi var. Lavaş bir çox alıcı ilə çox məşhurdur
"Piramida" tortu: sadə resept
Heç bir ziyafət şirniyyatsız keçmir. Üstəlik, qonaqları öz hazırladığı desertlə qarşılamaq ikiqat xoşdur. Deserti yeni aspektdə təqdim etmək, dostlarınızı və ya tanışlarınızı təəccübləndirmək istəyirsiniz? Sonra "Qış albalı", "Monastic Hut", "Qar altında albalı" kimi tanınan bir piramida tortu hazırlayın
Bişirmə texnologiyasının təsviri ilə köhnə çörək reseptləri
Mütəxəssislər deyirlər ki, hər gün köhnə reseptlə çörək bişirməklə sağlamlığımızı möhkəm və zehnimizi təmiz saxlayırıq. Bu isə o deməkdir ki, müasir tendensiyaların əksinə olaraq, biz öz əlimizlə tam hüquqlu həyatımızı qururuq. Öz əlinizlə köhnə reseptə görə çörəyi necə bişirmək olar? Bu barədə məqaləmizdə danışaq
Fin qaragilə tortu: təzə və ya dondurulmuş qaragilə resepti
Fin qaragiləli piroqu çox tez hazırlanan və inanılmaz dərəcədə dadlı çıxan dadlı desertdir. Onu hazırlamağın bir neçə yolu var və bu gün biz sizinlə bir neçə sadə resept paylaşmaq istəyirik
Evdə suşi üçün düyü sirkəsi necə hazırlanır?
Bu inqrediyent mağaza rəflərində çox nadirdir. Hamısı bahalı olduğu üçün. Buna baxmayaraq, suşi hazırlamaq prosesini düyü sirkəsi olmadan təsəvvür etmək çətindir. Yeri gəlmişkən, evdə suşi üçün düyü sirkəsini necə bişirəcəyinizi bilirsinizmi? Yoxdursa, indi tapın
Özbək quzu plovu: fotoşəkilli resept
Quzu ətli özbək plovu (resepti öz zövqünüzə görə məqalədə götürə bilərsiniz) incə dadı, iştahaaçan ətri və hazırlanma asanlığı sayəsində bütün dünyanı fəth etmiş incəlikdir. Bu yeməyin bir çox variantı var. Onun reseptində toyuq, mal əti, quzu və hətta donuz əti əsas kimi istifadə olunur, tərkibinə giləmeyvə və meyvələr əlavə olunur - həm təzə, həm də quru. Amma yenə də klassik plovun əsas tərkib hissəsi quzu ətidir
Evdə erməni mətnakaş çörəyi necə bişirilir
Mətnakaş - qalın oval və ya yuvarlaq formada olan qalın qızıl qabığı və havalı qırıntıları olan erməni ağ çörəyi. Üstündə barmaqlarla çıxarılan bir neçə uzununa yivlər var. O, adını da bundan almışdır: “matnakaş” ermənicə “barmaqlarla uzanan” deməkdir. Ehtimal olunur ki, bu erməni çörəyinin analoqu yoxdur və bir növdür
Sobada donuzlu toyuq göğsü: dadlı reseptlər
Bir çox insan toyuq ətini sevir. Karkasın həm döş, həm də digər, daha az pəhriz hissələri istifadə olunur. Ancaq tez-tez adi reseptlər darıxdırıcı olur. Sonra orijinal həllər işə düşür. Donuz ilə bişmiş toyuq göğsü pəhriz ətini hər kəsin məmnun qalacağı şəkildə bişirmək üçün əla bir yoldur. Qeyd edək ki, bu cür müxtəlif maddələri birləşdirən bir neçə resept var
Sobada kartofla bişmiş burbot. Resept, yemək təsviri, məsləhətlər
Fırında bişmiş bubot bir çox evdar qadınların sevimli yeməyidir. Bunun səbəbi, balığın çox sıx ağ ətə və yalnız bir onurğa sümüyünə sahib olmasıdır. Burbot yalnız çox dadlı və doyurucu balıq deyil, həm də tez bişirilir, bu gün boş vaxtın əbədi olmaması ilə çox böyük bir artıdır
Bir qarışdırıcıda sirkə ilə evdə hazırlanmış mayonez necə hazırlanır: foto ilə resept
Heç bir şənlik süfrəsi mayonezsiz, daha doğrusu, onun qatıldığı yeməklərsiz olmaz. Bəli, kalorisi yüksəkdir, lakin eyni zamanda çox dadlıdır. Mağazada satın alınan sousun keyfiyyətinə şübhə etməmək üçün onu özünüz necə bişirəcəyinizi öyrənmək daha yaxşıdır. Bir qarışdırıcıda sirkə ilə evdə hazırlanmış mayonez üçün reseptlər məqaləmizdə təqdim olunur. Seçmək üçün bir neçə sous variantı var
Portağal çipsləri: faydaları, resepti, yemək sirləri
Bir çox uşaqlar və bəzi böyüklər fərqli dadlı çipsləri sevirlər. Alimlərin bunun çox zərərli qida olduğunu çoxdan sübut etmələrinə baxmayaraq, bütün dünyada onların pərəstişkarlarının sayı artır. Göz yaşları içində ona fiş almaq üçün yalvarmağa başlayanda uşaqdan imtina etmək çox çətindir. Ciddi qadağalar tətbiq edilmədikdə nə etməli? Biz sizə əla alternativ təklif edirik - portağal çipsləri
Torbada alma və portağal ilə ördək: resept və bişirmə vaxtı
Ən çox ördək yalnız alma ilə bişirilir. Ancaq ən azı bir dəfə bu yemək seçimini sınadıqdan sonra heç kim ondan imtina edə bilməz. Quş əti yalnız alma ilə deyil, həm də portağal ilə yaxşı gedir. Sitrus notları bu yeməyə təravət və qeyri-adi ətir verir. Fırında alma və portağal ilə bütöv bir ördək bişirmək üçün necə, məqaləmizdə izah edəcəyik
Wok sousu: Çin əriştəsi ilə nə birləşdirilməlidir
Wok - Toyuq və tərəvəz ilə yaxşı gedən Çin əriştəsi və hamısını maraqlı ləzzət palitrası ilə bir qaşıq ədviyyatlı sousla dadsanız, o zaman belə şam yeməyindən yaxşı nə ola bilər? Eyni zamanda, faydalı olma ehtimalı az olan bir restoranda və ya fast food müəssisəsində belə yemək almaq lazım deyil və şansınız yoxdursa, deməli o da təzə deyil
Treska ciyəri və xiyar ilə sendviçlər: reseptlər, bəzək, foto
Çox vaxt bu məhsuldan hər cür qəlyan altı salatlarının hazırlanmasında istifadə olunur, lakin ən sərfəlisi sendviçlərin tərkib hissələrindən biri kimi istifadə edilməsidir. Konservləşdirilmiş cod qaraciyəri ilə maraqlı sendviçlər hər hansı bir bayram ziyafətini bəzəyəcək. Onun zərif əti digər məhsullarla yaxşı gedir, bu da müxtəlif qəlyan altı seçimlərini hazırlamağa imkan verir. Məqaləmizdə cod qaraciyəri və xiyar ilə sendviçləri necə bişirmək barədə danışacağıq
Qabda kartoflu toyuq ürəkləri: fotoşəkilli resept
Qazanlarda bişirilən yeməklər də yaxşıdır, çünki onlar həm gündəlik süfrə, həm də bayram yığıncaqları üçün mükəmməldir. Başqa bir üstünlüyü odur ki, sobada çox vaxt sərf etmək lazım deyil və daim yemək bişirmək lazımdır. Yemək müstəqil olaraq hazırlanır, sizin iştirakınız tələb olunmur, bu da vaxta əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edir
Lazerson Prinsipləri. Mal əti gulaş: reseptlər və yemək üçün məsləhətlər
Rusiyanın aparıcı kulinariya mütəxəssislərindən biri, Sankt-Peterburq Aşpazlar Gildiyasının prezidenti, bir çox kitabların müəllifi, həmçinin televiziya və radioda kulinariya proqramlarının aparıcısı, öz qastronomiya məktəbinin banisi, İlya Lazerson, yerli gurmeler ilə tanış etməyə xüsusi ehtiyac yoxdur. Bir neçə ildir ki, ən məşhur kulinariya şoularından birində - "Food TV"də - özünəməxsus tərzdə ustad bakalavr mətbəxinin incəliklərindən bəhs edir
Qırmızı balıq ilə rulonların bişirilməsi: reseptlər və fotoşəkillər
Qırmızı balıq rulonları, hətta əvvəllər heç suşi etməmiş insanlar üçün belə hazırlanması çox vaxt çəkməyəcək, dadlı və sadə iştahaaçandır. Klassik Asiya üslubunda yemək üçün reseptlər - bu məqalədə
Şişlərdə sobada barbekü necə bişirilir: maddələr, fotoşəkilləri olan reseptlər
Sobada şiş üzərində manqal necə bişirilir? Bu hansı yeməkdir? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Ətirli ət yalnız payda hazırlana bilməz. Bir neçə evdar qadın bu yeməyi öz öhdəsinə götürür. Axı onlar bilmirlər ki, evdə dadlı manqal bişirmək olar. Onu bişirərkən, ədviyyatların təsirli bir seçimindən istifadə edə bilərsiniz. Fırındakı şişlərdə barbekü necə bişirilir, aşağıda öyrənin
Portağallı Türkiyə: reseptlər və bişirmə məsləhətləri
Portağallı Türkiyə hamının, hətta "təcrübəli" qurmanların da sevəcəyi bayram reseptidir. Bu yazıda ətraflı təlimatlar, ağız sulandıran fotoşəkillər və bir neçə kiçik hiylə mükəmməl əti bişirməyə kömək edəcəkdir
Dana udonunu necə bişirmək olar? Fotoşəkilli resept
Udon mal əti ilə Yapon aşpazlarının ixtirasıdır. Asiyalı aşpazlar bu məhsullardan həm birinci, həm də əsas yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edirlər. Ətirli şorba necə bişirilir, əriştə necə bişirilir? Bu məqalədə ənənəvi yeməklər üçün sadə reseptlər
Çex rulonu: fotoşəkilli resept
Çex şirniyyatçılarının sənətinin şöhrəti ölkələrinin hüdudlarından kənara da yayılır. Onların hazırladıqları ənənəvi şirəli və şirin desertlərin çoxu həqiqətən orijinaldır və onları yalnız Çexiyanın özündə dadmaq olar. Bu, çex rulonuna ümumiyyətlə aid deyil (bu ləzzət üçün GOST-a uyğun resept məqalədə təqdim olunur) - şokolad ləzzətlərini bilənlər üçün əsl tapıntı
Sousu "Napoli": ətraflı resept və yemək sirləri
Yemək bişirərkən beş əsas sous var. Aşpazlar arasında ən sevimli, populyar və tələb olunan pomidordur. Bu gün məşhur italyan Napoli sousu haqqında danışacağıq. Vətənində sousu Neapolitan da adlandırırlar. Bu gün ənənəvi İtalyan mətbəxi bu sousu makaron, pizza və ət yeməkləri üçün əsas kimi istifadə edir. Onu necə düzgün bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik və bütün sirləri və nüansları açacağıq
Kremli horseradish: bayram süfrəsi üçün sadə sous resepti
Qaymaqlı horseradish yeməkdə ən yaxşı və əvəzolunmaz souslardan biridir. İstənilən formada qovrulmuş mal əti, vetçina, balıq, quş əti, qaynadılmış dil, donuz əti, kartof, jele, asik, sendviçlər, xüsusən hinduşka ilə yaxşıdır. Acılı, havadar, zərif incə - hamısı horseradish ilə qaymaqlı sousdur. Hazırlanmış sarğı dərhal verilə bilər və ya 12-24 saat soyuqda qalaraq dəmlənməsinə icazə verilir. Bu, ləzzətlərin bir-birinə qarışmasına imkan verəcəkdir
Acar Xaçapuri "Yumurtalı qayıqlar": maddələr, resept, foto
Gürcü mətbəxinin ən məşhur və çox sevilən yeməklərindən biri "Yumurtalı qayıqlar" xaçapuridir. Bu yeməyin vətənində çox sayda resept var. Bununla belə, hər bir evdar qadının xaçapuri bişirmək üçün öz versiyası, öz sirləri və nüansları var. Bu gün sizi gürcü evdar qadınlarının kulinariya şah əsərini bişirməyə və evinizi iştahaaçan, ətirli və ləzzətli xəmirlərlə əzizləməyə dəvət edirik
Evdə rulon bişirmək necə: addım-addım resept
Bugünkü qloballaşan dünyada Yapon mətbəxi getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Və nədənsə elə oldu ki, bu suşi, düyü və balıq və ya dəniz məhsulları ilə iştahaaçan idi ki, avropalılar Günəş Ölkəsinin kulinariya sənətinin digər ləzzətlərindən daha çox bəyəndilər. Yapon restoranlarına hər gün getmək baha başa gəlir və yəqin ki, bir çox insan evdə suşi (rulon) bişirmək barədə düşünüb
Südlü pancake necə bişirilir? Dadlı reseptlər
Bu yazıda biz oxucuların diqqətinə südlə pancake bişirmək barədə tövsiyələri təqdim edəcəyik. Həqiqətən, hazır məhsulun bişirilməsindən və sonradan dadından zövq almaq üçün düzgün xəmir hazırlamaq lazımdır
Düyü necə bişirilir: əsas qaydalar və bişirmə sirləri
Düyü bir səbəbdən buğda və qarğıdalı ilə birlikdə üçüncü "çörək" adlanır. Planetimizin üç milyard sakini üçün gündəlik qidadır. Əsasən Asiya əhalisi çörək əvəzinə düyüdən istifadə edir. Yəqin ki, keçmiş illərin yaponların, vyetnamlıların, tayların görünüşünə nə qədər az təsir etdiyini görmüsünüz
Dovşanı sobada necə bişirmək olar: reseptlər, xüsusiyyətlər və tövsiyələr
Dovşan əti yalnız pəhriz və aşağı kalorili məhsul deyil, həm də böyüklər və yaşlılar üçün uşaq orqanizminin normal böyüməsi və ya aktiv həyat tərzinin saxlanması üçün zəruri olan zülallı qidadır. Bu gün siz sobada bir dovşanı necə bişirəcəyinizi, bu ətin hansı xüsusiyyətlərə malik olduğunu və istilik müalicəsindən əvvəl necə hazırlanacağını öyrənəcəksiniz. Həm də fərdi yemək dəftəriniz üçün ən asan və dadlı reseptlər
Maya və mayasız xəmirdə kolbasa ilə puf: reseptlər və bişirmə məsləhətləri
Kolbasa qabığı yəqin ki, işdə, universitetdə və hətta məktəbdə tez qəlyan altı üçün ən məşhur qəlyan altılardan biridir. Çörək və ya fast food kafesində hazır məhsul almaq daha asan və sürətlidir, lakin insanlar arasında həmişə evdə hazırlanmış tortlara üstünlük verənlər də var. Məhz belə insanlar üçün bu məqalə yazılıb
Yavaş ocaqda düyü ilə mal əti bişirmək üçün ən yaxşı reseptlər
Bütün ailə üçün nahar üçün nə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Yavaş ocaqda düyü ilə mal əti günün mükəmməl sonu. Bu yemək həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcəkdir. Onun hazırlanması üçün ən yaxşı reseptləri anlamağa çalışaq
Otlar və pendir ilə lavaş rulonları: yemək reseptləri
Otlar və pendirli lavaş rulonlarını hazırlamaq asandır. Bu, həm ailəniz üçün adi səhər yeməyi, həm də bayram süfrəsi üçün təqdim edilə bilən ləzzətli bir yeməkdir. Rulonların hazırlanması minimum vaxt aparacaq və onları doldurmaq üçün bir çox variant var. Onları tavada və ya sobada bişirmək, yağda və ya bitki yağında qızartmaq olar
Qarğıdalı sıyığı: reseptlər və bişirmə məsləhətləri
Məqalədə qarğıdalı sıyığını süd və su ilə necə bişirəcəyinizi nəzərdən keçirəcəyik, sizə feta pendiri və göbələk ilə ləzzətli banoş bişirməyi öyrədəcəyik, yeməyi yumşaq və yumşaq etmək üçün məsləhətlər verəcəyik. topaqlar olmadan. Onun orqanizmə hansı faydaları, eləcə də böyük miqdarda sıyıq yeyərkən zərərləri barədə məlumat verəcəyik
Donuz əti makaron sousu: Tərkibi və resepti
Məqalədə, işin və fotoşəkillərin addım-addım təsviri ilə donuz əti makaron üçün sous bişirmək üçün bəzi maraqlı reseptlərə baxacağıq. Siz düzgün ətin necə seçiləcəyini, hər hansı bir sous üçün hansı məhsulların lazım olduğunu, belə bir ət yeməyini necə diversifikasiya edə biləcəyinizi, ona yeni dad notları verəcəyini öyrənəcəksiniz
Krevet və tərəvəz ilə düyü əriştəsi: fotoşəkilli resept
Bir çox oxucu tərəvəz və krevetlə bişirilmiş düyü əriştəsini görüb. Düzdür, kafedə nisbətən bahadır. Xoşbəxtlikdən, yemək prosesi olduqca sadədir və evdə hazırlanmış yeməyin dadı mağazada satın alınandan daha pis deyil
Kərəviz gövdəsi: faydalı xüsusiyyətlər, kalorilər, yemək reseptləri
Bir çoxları kök kərəvizi ən çox hər cür salat hazırlamaq üçün istifadə edilən ümumi bitki hesab edir. Ancaq az adam bilir ki, zəngin vitamin tərkibi və mineral kompleksi, eləcə də insanlar üçün qiymətli üzvi turşular dəsti sayəsində bu məhsul haqlı olaraq sağlamlıq anbarı adlanır. Adi salata əlavə olaraq, ondan çoxlu sayda müxtəlif yeməklər bişirmək olar
Dim Sum - bu nədir? Dim sum: addım-addım resept, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Dim Sum haqqında, onun əsrlər əvvəl Asiya aşpazları tərəfindən icad edilmiş milli yemək olduğunu bilən az adam var. Prinsipcə, rus köftələrinə və ya şərq xinkalilərinə çox bənzəyir. Ancaq bu məhsullar arasında daha ətraflı müzakirə edilməli olan çox əhəmiyyətli fərqlər var