Yavaş ocaqda toyuq budları: hər gün üçün bir neçə resept

Yavaş ocaqda toyuq budları: hər gün üçün bir neçə resept
Yavaş ocaqda toyuq budları: hər gün üçün bir neçə resept
Anonim

Toyuq əti həm sağlam, həm dadlıdır, bununla yanaşı pəhriz məhsuludur. Buna görə demək olar ki, hər kəs toyuq yeməyi sevir və ayaqları quşun ən sevimli hissələrindən biridir. Beləliklə, yavaş ocaqda toyuq ayaqlarını necə bişirmək barədə reseptlər bir çox insan üçün faydalı olacaqdır. Siz toyuq ətini bişirə, qızardıb qaynada bilərsiniz - bir çox variant var.

Multivarkada toyuq ayaqları
Multivarkada toyuq ayaqları

Yavaş ocaqda qızardılmış toyuq ayaqları

Bu dadlı yemək üçün bir neçə məhsul tələb olunacaq: toyuq budu - 4-5 ədəd, bitki yağı, duz və ədviyyatlar. Qızartmağa başlamazdan əvvəl ayaqları yuyulmalı və kağız dəsmalda qurudulmalıdır. Multivarkanın altına bir az yağ tökmək lazımdır. Ayaqları ədviyyat və duz ilə səpmək lazımdır, bundan sonra yavaş ocağa göndərilə bilər, "Pişirmə" rejiminə keçir. Qırx beş dəqiqədən sonra yavaş ocağı açmaq və ayaqları çevirmək və sonra eyni miqdarda qızartmaq yaxşıdır. Ət çox şirəli və yumşaq çıxacaq, toyuqdan gələn yağ qabın dibində qalacaq. İstənilən qarnir və sousla belə dadlı ayaqları var.

Yavaş ocaqda bişmiş toyuq ayaqları

Multivarkada toyuq budları
Multivarkada toyuq budları

Daha pəhrizli yemək seçimi üçün sizə toyuq, duz və ədviyyatlar, bir az yağ və təxminən yüz mililitr kefir lazımdır. Toyuq ayaqlarını yuyun və bir neçə hissəyə kəsin. Duz və ədviyyat səpin, kefir tökün və bir neçə saat marinat etmək üçün buraxın. Bişirməzdən əvvəl multivark qabını kərə yağı ilə yağlayın, içinə toyuq və sousu qoyun. "Pişirmə" rejimində bir saat bişirmək lazımdır, prosesin ortasında hətta qızartmaq üçün ayaqları çevirmək tövsiyə olunur. Bir saat sonra orijinal dadlı yemək xidmət etməyə hazırdır. Toyuq əti daha yumşaq olacaq, kefir isə yeməyə cüzi turş südlü dad verəcək

Yavaş ocaqda kartof və toyuq ayaqları

Toyuq və kartof demək olar ki, hər kəsin sevdiyi klassik birləşmədir. Yavaş ocağın köməyi ilə bu iki inqrediyentdən nahar və ya şam yeməyi hazırlamaq armudu qabıqlamaq qədər asandır. Toyuq ayaqları, 200 qram kartof, ədviyyat, bibər və duz götürün. Toyuq ətini yuyun və təmizləyin, kəsin, duz edin və ədviyyatlarla səpin, sonra bir müddət buraxın. Kartofu yuyun və soyun, sizə uyğun olan istənilən formada parçalara kəsin. Ayaqları və kartofu multivarka qabına qoyun, “Pişirmə” rejimini qırx dəqiqə yandırın.

Yavaş ocaqda toyuq ayaqlarını necə bişirmək olar
Yavaş ocaqda toyuq ayaqlarını necə bişirmək olar

Bişirmə prosesində bu yeməyi də qarışdırmaq məsləhətdir. Yavaş ocaqda bişirilmiş, tərəvəz ilə ən dadlı, təzə və ya duzlu belə ayaqları xidmət edin.

Bişmiş toyuq

Əlbəttə güveçdə diqqətə layiqdir. Yavaş ocaqda bişmiş toyuq ayaqlarını bişirmək çox asandır. Bir kilo toyuq budu, iki soğan və bir yerkökü, iki yüz qram xama, bir stəkan toyuq suyu və duz alın. Yuyulmuş ayaqları yavaş ocağa göndərin, yarım halqalara kəsilmiş soğanı və üzərinə qızardılmış yerkökü qoyun. Xama və bulyon, duz əlavə edin və cihazı "Söndürmə" rejiminə qoyun. İki saatdan sonra hazır toyuq güveçini düyüdən tutmuş qaynadılmış tərəvəzlərə qədər hər hansı bir yan yeməklə süfrəyə vermək olar. Ən əsası, bişirmə prosesi zamanı multivarkdakı kondensata nəzarət etməyi unutmayın.

Tövsiyə: