Ən sadə, lakin gözəl keks bəzəyi

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Kupcake bəzəmək bişirməyi sevən və ya uşaqları olan hər kəs üçün çox sadə, lakin əyləncəli fəaliyyətdir. Şirniyyatçılar həyata keçirilməsinin mürəkkəbliyi, məhsullar dəsti və alətləri ilə bir-birindən fərqlənən çoxlu sayda zərgərlik variantları təqdim edirlər.

Şokolad bəzəkləri

Evdə hazırlanmış keks bəzək reseptləri krem hazırlamaq və xəmir şprisi ilə işləməyi bilmək baxımından çətin ola bilər. Bu halda şokolad bəzəkləri köməyə gələ bilər.

Şokoladdan "dadlı bəzəklər" yaratmaq prinsipi bir neçə mərhələdə həyata keçirilir:

1. 2 şokoladı su hamamında əritmək lazımdır. Şokolad zövqə görə seçilə bilər, lakin qara ən yaxşı seçimdir.
2. Xəmir torbasından istifadə edərək delikli kağıza naxış çəkin. Siz eskizi printerdə əvvəlcədən çap edib kağızın altına qoya bilərsiniz.
3. Şokoladı bərkitmək üçün blankı soyuducuya qoyun. Yaranan rəqəmi keksin üzərinə qoyun.

Və cupcakes dekorasiyasının iştahaaçan görünməsi üçün səth lazımdırbuzlanma və ya krem ilə desert smear. Ən sadə seçim şokolad bəzəklərinin yerləşdiriləcəyi şirniyyat olardı. Qlazur hazırlamaq üçün daha mürəkkəb variantlar var.

Ən asan keks bəzək variantları

Bəzək xəmirləri ilə qarışmağa vaxtınız və ya istəyiniz yoxdursa, lakin orijinal və gözəl kekslər əldə etmək istəyirsinizsə, o zaman hiylələrə əl atmalısınız. İdeyalar üçün ən əsas mənbə fantaziya olacaq.

Tez və asan keks bəzək variantları:

1. Keksin üzünü krema ilə sürtün. Üzərinə çox rəngli şirniyyatlar qoyun: jele, şokolad, marmelad.
2. Kekksin üzərinə dondurma qoyun. Bir xörək qaşığı qaynar suya batırın və dondurmanı götürün və tortun üzərinə tez bir zamanda şirinliyini yayın.
3. Şirniyyatın üst hissəsini ərinmiş şokoladın içinə batırın və şirinliyini qənnadı tozu ilə səpin.
4. Kremanı kokos ləpələri ilə səpin və kompozisiyanın ortasına bir neçə rəngli dəniz çınqılları qoyun.

Kekklərin bəzədilməsi eyni anda sadə dekorasiya üçün bir neçə variantdan ibarət ola bilər.

Krem bəzək

Keki bəzəyə biləcəyiniz ən sadə krem yağdır. Kərə yağı resepti belə görünür:

1. Bir paket kərə yağı (200 q) bir stəkan şəkərlə qarışdırın.
2. Şirin kütləni mikserlə minimum sürətlə döyün.
3. Yavaş-yavaş qarışığa 5 yumurta əlavə edin.
4. Dadmaq üçün bir xörək qaşığı limon suyu və əlavə edin1-2 damcı qida boyası.

Kremi bir neçə dəqiqə soyuducuda saxlayın. Bundan sonra, kütlə çəngəlli burunlu bir qənnadı şprisinə yerləşdirilməlidir. Şirinliyi tətbiq etməyin ən asan yolu qıvrım yaratmaqdır. Bunu etmək üçün, tortun səthinin kənarından ortasına, bir dairədə hərəkət edərək, şprisin tərkibini buraxın. Tətbiq prosesində siz “əmək aləti”nin özündə vərəqləməlisiniz.

Kek bəzəklərinin fotolarını məqaləmizdə görə bilərsiniz. Onların şirniyyat həvəskarlarını laqeyd qoyması ehtimalı azdır. Krem qızılgülünü digər dekorativ elementlərlə tamamlaya, onları qıvrımın perimetri ətrafında yerləşdirə bilərsiniz.

Kekkek və ya fondan üzərində rəsm

Kekklərin səthində rəsm çəkmək texnikası xüsusilə məşhurdur. Bunun üçün sənətkar istedadının olması şərt deyil. Qənnadı məmulatları üzərində naxış yaratmaq üçün yalnız müəyyən qaydalara riayət etməyi tələb edən üsullar var.

Çəkmə texnikasında kekslərin bəzədilməsi:

1. Tortun üstünə krujeva stend qoyun. Bir az şəkər tozunu ələkdən keçirin və salfeti çıxarın. Naxış keksin üzərinə çap olunacaq.
2. Üstünü ərinmiş ağ şokoladla tökün. Dərhal mərkəzə bir neçə damcı tünd şokolad tökün. Diş çubuğundan istifadə edərək, tünd şokoladı ağ üzərinə çəkin, istənilən naxış yaradın: zolaqlar, hörümçək torları, şəbəkə.

Buzlanma və incə ucu olan xəmir tüfənginin köməyi ilə asan təsvirlər yaradıla bilər.

Bir dahaçox populyarlaşan bir seçim mastikdir. Onunla işləmək plastilinlə olduğu kimi asandır. Dekorasiya üçün materialı aşağıdakı kimi hazırlaya bilərsiniz:

• Ağ zefiri (200 q) kiçik parçalara ayırın.
• Kütləni bir xörək qaşığı limon suyu ilə tökün.
• Qarışdırarkən yavaş-yavaş şəkər tozunu əlavə edin. Xəmirə bənzəyən mastika almalısınız.

Heykəlciklər hazırlamaq üçün siz xüsusi qəliblər ala və ya plastilin heykəlciklərin hazırlanması üçün ustad dərslərindən istifadə edə bilərsiniz.