2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Badımcan çox az kalorili, lakin bol vitamin və pektin ehtiva edən əla tərəvəzdir. Bu kompozisiya məhsulun müntəzəm istifadəsi ilə bədəndən toksinləri çıxarmağa və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Yaxşı, o zaman sobada badımcanı qovurmaq gündəlik şam yeməyi üçün əla fikir olardı. Bu, ilk baxışdan göründüyü qədər zəhmətli deyil - saatlarla sobada dayanmaq lazım deyil.
Bütün sobada bişmiş badımcan
Sizə orta ölçülü badımcan lazımdır. Tərəvəzləri saplarını kəsmədən yaxşıca yuyun. Hər birinin bir tərəfində kiçik bir kəsik edin. Badımcanı kəsilmiş tərəfi yuxarıya doğru tel çarxın üzərinə düzün, çörək qabına qoyun. Fırını 180 dərəcə qızdırın və tərəvəzləri ən azı iyirmi dəqiqə bişirin. Hazırlığı kibrit, diş çubuğu, bıçaq və ya çəngəl ilə yoxlaya bilərsiniz. Təzyiq olmadan daxil olsalar, tərəvəz hazırdır. Sobadan çıxarıb, bir az soyuyana qədər bir az gözləyə və qabığını soymaq olar. Bu bişmiş badımcan özlüyündə dadlıdır, lakin onu yağ, duz və sarımsaqla yemək daha yaxşıdır. Siz həmçinin tərəvəzi püresi halına salıb bəzək kimi istifadə edə bilərsinizistənilən yemək.
Soba dilimlərində bişmiş badımcan
"Mavi olanları" hazırlamaq üçün başqa bir variant dilimlərdə bişirməkdir. Orta ölçülü badımcan götürün, yuyun və qurudun.
Tərəvəzlərin ölçüsündən asılı olaraq hər birini üç və ya dörd hissəyə kəsin. Bir dilimin qalınlığı təxminən iki santimetr olmalıdır. Yaranan dilimləri bir çörək qabına sıra ilə qoyun, bitki yağı ilə tökün və sobada 180 dərəcə istilikdə bişirin. Əvvəlcədən duz edə bilərsiniz və ya sadəcə bişirə bilərsiniz. Dilimlər qızardıqda, onları sobadan çıxarmaq lazımdır. Fırında dilimlərdə bişmiş badımcan, doğranmış sarımsaq ilə birlikdə mükəmməldir. Onu tək yeyə və ya garnitür kimi təqdim etmək olar.
Folqada sobada bişmiş badımcan
Ən təbii və pəhriz məhsullarının biliciləri ən çox folqa ilə yemək bişirməyi xoşlayacaqlar. Əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, ən yaxşısı orta ölçülü badımcanları seçməkdir.
Tərəvəzləri yuyun, kağız dəsmal və ya kağız dəsmal ilə qurudun və hər birini diqqətlə folqa ilə sarın. Onları çörək qabına qoyun ki, aralarında boş yer olsun və 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış yarım saat sobaya göndərin.
Sarımsaqlı ətirli badımcan
Folqada bişirmək üçün başqa seçim. Dörd badımcan və dörd pomidor, üç yüz qram sərt pendir, sarımsaq və duz götürün. Sarımsağı doğrayın və yağ, istiot və qarışdırınsousu almaq üçün duz. Badımcanı yuyun və qurudun, uzununa dərin kəsiklər edin. Pomidorları nazik dairələrə, pendiri isə kiçik düzbucaqlılara kəsin. Kəsiklərdə badımcanları sousla yağlayın, orada pomidor və pendir qoyun, folqa ilə sarın. Sonra sobaya göndərin və təxminən dörddə bir saat 200 dərəcə bir temperaturda bişirin. Sonra folqa açın və açıq badımcanı sobada eyni müddətə buraxın. Hazır tərəvəzlər çox şirəli və ləzzətli olacaq və əla yan yemək kimi istənilən yeməyə uyğun olacaq.
Tövsiyə:
Kaloriyalı bişmiş kartof. Ət ilə bişmiş kartof. Donuz əti ilə kalorili bişmiş kartof
Yaxşı yemək təkcə ehtiyac deyil, həm də zövqdür, xüsusən də yemək sevgi və təxəyyüllə hazırlanırsa. Ən sadə məhsullardan belə, həqiqətən tanrıların yeməklərini bişirə bilərsiniz
Fırında dadlı bişmiş bibərlərin bişirilməsi
Fırında bişmiş bibər əla qəlyan altı və çox doyurucu ikinci yemək kimi xidmət edə bilər. Bu, onları necə hazırlamağınızdan asılıdır
Çörək sobada necə bişirilir. Sobada və yavaş ocaqda bişmiş çörəkdən nə ilə fərqlənir?
Evdə hazırlanmış çörək misilsiz dadı ilə seçilir. Həm də daha sağlam və qidalıdır. Aşağıda müzakirə ediləcək müxtəlif yollarla hazırlana bilər
Badımcanın yavaş ocaqda bişirilməsi
Tərəvəz istənilən formada yaxşıdır: qaynadılmış, bişmiş, qızardılmış. Çox iştahaaçan, məsələn, yavaş ocaqda bişmiş badımcan. Bu, yalnız faydalı deyil, həm də çox dadlıdır. Bütün vitaminləri qorumaq üçün yalnız bu tərəvəzi düzgün bişirmək lazımdır
Sobada və yavaş ocaqda bişmiş ətin bişirilməsi
Ətin bişirilməsinin ən dadlı və sağlam variantının qapağı sıx bağlanaraq aşağı odda qaynatmaq olduğunu söyləmək olar. Nəticədə, ətin bu şəkildə bişirilməsi bu məhsulun ən çox faydalı maddələrinin saxlanmasına kömək edir. Pişmiş ət adətən sobada bişirilir, lakin onu yavaş sobada, hava qrilində və hətta tavada da bişirmək olar
