Krill: bu nədir? Krill tərifləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Nisbətən yaxınlarda mağaza rəflərində krill kimi məhsul peyda oldu. Bu nədir? Bu gün biz bu haqda danışacağıq, həmçinin bu məhsuldan nə hazırlana biləcəyini sizə xəbər verəcəyik.

Krill nədir

Krill adətən kiçik (6,5 sm-ə qədər) xərçəngkimilər adlanır. Ərzaq mağazalarında onların ətini təzə, konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş ala bilərsiniz. Müstəqil məhsul kimi istehlak edilir və tərkib hissəsi kimi müxtəlif yeməklərə (salatlar, sendviçlər, şorbalar, hər cür qəlyan altılar) əlavə edilir.

Krill ən ekoloji cəhətdən təmiz qidalardan biri olduğu sübut edilmişdir. Bu nədir, siz artıq bilirsiniz. Bəs bu məhsulun faydaları nələrdir? İlk növbədə, bu, kalium, natrium, kalsium, dəmir və yoddur. Qeyd etmək lazımdır ki, həyat fəaliyyəti zamanı bu xərçəngkimilər leşlə qidalanmalarına baxmayaraq, özlərində zərərli maddələr yığmırlar. Onlar zülal, karbohidratlar, amin turşuları və bir çox vitamin mənbəyidir.

Müalicə zamanı diyetoloqların xəstələrinə krill əti təyin etmələri qeyri-adi deyil. Və bu təəccüblü deyil. Axı, aşağı kalorili olmasına baxmayaraq, qidalıdır, ondan tez doymaq olar.

Krill xüsusilə əziyyət çəkənlər üçün uyğundurdiabet, vərəm, piylənmə və bəzi digər xəstəliklər.

Krill ilə nə bişirmək olar

Əsas tərkib hissəsi dəniz krili olan çoxlu sayda reseptlər var. Bu məhsuldan siz birinci yeməklər (şorbalar, bütün növ güveçlər və hətta borşlar), ikinci yeməklər (salatlar, balıq və tərəvəz və balıq qarışıqları), qəlyan altılar (tarletlər, sendviçlər) hazırlaya bilərsiniz.

Krill… Bu nədir? Çoxları onu adi cır cır ilə əvəz edir. Həqiqətən. Axı, bu məhsullar dad baxımından çox oxşardır. Buna görə də, krill xərçəngin olduğu yeməklərə əlavə edilə bilər. Bundan əlavə, sonuncu hətta krill ilə əvəz edilə bilər.

Kril salatı

Əsas tərkib hissəsinin krill olduğu ən çox yayılmış yemək bayram salatıdır. Bu gün onu necə bişirəcəyinizə baxacağıq.

Bu krill salatının ləzzətli inqrediyentləri yoxdur və hazırlanması çox vaxt çəkmir. Bundan əlavə, hər kəs, hətta uşaq belə bu yeməyi hazırlaya bilər.

Beləliklə, onun hazırlanması üçün aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 200-250q krill əti;
• bir neçə qaynadılmış yumurta;
• turşu və ya təzə xiyar (2-3 ədəd);
• 1 kiçik konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• yaşıllar;
• limon suyu;
• mayonez;
• dadmaq üçün duz.

Konservləşdirilmiş kril əti kiçik parçalara kəsilməlidir. Yumurtaları soyun və bıçaqla doğrayın. Xiyarları götürün və sürtgəcdən keçirin, sıxaraq çıxarın (turşu və ya turşu istifadə etsəniz).xiyar). Yaşıllar da xırda doğranmalıdır.

Bu salat qat-qat düzülməlidir. Krill ətini salat qabının dibinə qoyun, sonra yumurta, qarğıdalı, xiyar və göyərti qoyun. Hər bir təbəqəni çox miqdarda mayonezlə yağlayın. Ədviyyat kimi, dadmaq üçün duz və istiot istifadə edin. Siz həmçinin hər qata bir az limon suyu səpə bilərsiniz.

Kril ətli pendir səbətləri

Artıq dedik ki, krill hər cür qəlyan altı hazırlamaq üçün mükəmməldir. Ən məşhur növ krill ətli pendir səbətləridir, bunlar aşağıdakı kimi hazırlanır.

İstənilən sərt pendiri (50-70 qram) götürün, rəndələyin və 1 çay qaşığı unla qarışdırın. Bundan sonra əvvəlcədən isidilmiş tavaya 1 böyük qaşıq qoyun. Pendir bir az əriyəndə, yaranan pancakeni spatula ilə çıxarın və stəkanın dibinə sarın.

Pendir soyuyanda stəkanı çevirib pancakeni oradan çıxarın. Nəticədə bir səbət almalısınız. Pendir bitənə qədər səbətləri bu şəkildə bişirin.

İçlik kimi doğranmış krill ətindən istifadə edin. Səbətləri doldurun və xidmət edin.

Əla iştaha!

Bu gün sizə krill kimi bir məhsul haqqında danışdıq (bu nədir və ondan nə bişirilə bilər). Ümid edirik ki, reseptlərimiz bayram və gündəlik süfrənizə müxtəliflik qatacaq.