Əsas kurs 2024, Bilər
Bişirərkən multivarki açmaq mümkündürmü: təhlükəsiz istifadə sirləri
Multik bişirən müasir evdar qadın köməkçisidir. İstifadəsi asandır və yemək prosesini çox asanlaşdırır. Ancaq təhlükəsiz istifadə üçün bəzi nüansları bilməyə dəyər. Məsələn, yemək zamanı qapağı necə təhlükəsiz açmaq və açıq cihazda bişirmək olub-olmaması
Mozzarella pendiri: tərkibi və kalorili məzmunu, şəkil
Tərkibində adətən qara camış südü olan italyan mozzarella pendiri özünəməxsus ətri və incə dadı ilə seçilir. Ancaq bu gün klassik pendirə əlavə olaraq, bu məhsulun digər növlərini tapa bilərsiniz, burada müasir texnologiya inək südündən istifadə etməyə imkan verir. Mozzarella pendirinin tərkibində çoxlu miqdarda faydalı komponentlər olduğuna inanılır. Doğrudanmı? Gəlin indi öyrənək
Kokos yağı "Baraka" (Baraka): tərkibi, tətbiqi üsulları, rəylər. Qida üçün hindistan cevizi yağı - faydaları və zərərləri
Qadınlar qədim zamanlardan gözəlliyin, sağlamlığın və uzunömürlülüyün sirlərini dərk etmişlər - onlar saçlarına və bədənlərinə təbii kokos yağı sürtmüşlər ki, bu da dəriyə parlaqlıq və saç gücü verirdi. Bu gün kosmetik yağların populyarlığı sürət qazanır. Populyar və çox yönlü vasitələrdən biri Baraka hindistan cevizi yağıdır. Kosmetologiya, dermatologiya və kulinariya sahəsində istifadə olunur
Banan çipsləri: faydaları və zərərləri, tərkibi, xüsusiyyətləri, kaloriləri
Müasir potensial istehlakçını nə iləsə təəccübləndirmək artıq çətindir. Supermarketlərin rəflərində müxtəlif xarici məhsullar tapa bilərsiniz. Məsələn, qurudulmuş məhsul banan üçün kifayət qədər məşhur bir alternativdir. Qurudulmuş banan adlanan məhsullar sağlamlıqlarına əhəmiyyət verənlər üçün əla bir yemək olacaq. Ancaq hər şeydə olduğu kimi, sikkənin də bir əks tərəfi var. Bu məqalə banan çiplərinin faydaları və zərərləri haqqında ətraflı məlumat verir
Ördək əti: zərər və fayda, yemək reseptləri
Ördək ət yeyənlər və kulinariya həvəskarları arasında ən məşhur ət növlərindən biri hesab olunur. Pişirmə variantları müxtəlifliyi ilə seçilir - bu quş bişirilir, qaynadılır, qızardılır, sobada və qrildə bişirilir. Qeyd etmək lazımdır ki, bir çox ölkələrdə və xüsusilə Asiyada sağlamlıqlarını qorumaq üçün istifadə edilən ördək əti üstünlük təşkil edir. Bu yazıda bu məsələni təhlil edəcəyik və ördək ətinin zərər və faydalarını müəyyən edəcəyik
Mağazada limonu necə seçmək olar: faydalı məsləhətlər
Limonun unikal xüsusiyyətləri hər kəsə məlumdur. O, vitamin və mineralların yüksək tərkibi ilə məşhurdur və soyuq mövsümdə əla qarşısının alınması vasitəsidir. Bundan əlavə, yeməklərə unikal dad vermək üçün yeməkdə də istifadə olunur. Bununla belə, sitrus meyvələrinin istifadəsindən maksimum fayda əldə etmək üçün limonun necə seçiləcəyini bilmək lazımdır
Ciabatta: 100 qrama görə kalori
İtaliya bir çox kulinariya ləzzətlərinin vətənidir. Onlardan biri ciabattadır ki, onun kalorililiyi xəmir xörəklərini sevənlər üçün maraqlıdır, lakin onların rəqəminə əməl edir. Bu italyan çörəyinin çoxəsrlik tarixi yoxdur. Müasir ciabatta ənənəvi olaraq vətənində hazırlanandan fərqlidir. Bəs bu çörək necə görünür, evdə öz əlinizlə necə bişirmək olar?
Kərəvizin tərkibi: zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar
Kərəvizin sağlamlığa faydaları nələrdir? Kərəvizin kimyəvi tərkibində hansı mikro-, makroelementlər və vitaminlər var? Onu kulinariya və kosmetologiyada necə istifadə etmək olar? Bu yazı sizə hər şey haqqında ətraflı məlumat verəcəkdir
Treska balığı: faydaları və zərərləri, kaloriləri, vitamin və mineralların tərkibi, qida dəyəri və kimyəvi tərkibi. Dadlı cod bişirmək üçün necə
Bu yazıda treska balığının kimyəvi tərkibinə nələrin daxil olması, onun insan sağlamlığına hansı faydaları və həmçinin hansı hallarda istifadə edilməməsi barədə məlumat veriləcək. Həmçinin sobada, tavada, balıq şorbası şəklində və s. bişirmək üçün bir neçə resept təqdim olunacaq
Aşpazın şəxsi gigiyenasının əsas qaydaları və normaları
Bu məqalə sizə aşpazın hansı şəxsi gigiyena standartlarına əməl etməli olduğunu izah edəcək. Təqdim olunan məlumatlardan əsas sanitariya tələbləri və bu qaydalara riayət olunmasına nəzarətin necə qurulduğunu öyrənmək də mümkün olacaqdır
Qaban əti: faydaları və zərərləri, yemək reseptləri
Bu məqalədə donuz əti kimi bir məhsulun dadı və xüsusiyyətləri haqqında ətraflı məlumat veriləcək. Çöl donuzu ətinin faydalı xüsusiyyətləri və zərərləri təsvir ediləcək və aşağıda onun hazırlanması üçün ən dadlı reseptlər tapa bilərsiniz
Faydalı mal əti dili nədir: tərkibi, xassələri, bişirmə məsləhətləri
Həftəlik menyuda insanlar üçün sağlam olan məhsullar dəsti olmalıdır. Mütəxəssislərin çoxu düzgün pəhrizə meyilli olan insanlara sakatat, xüsusən də mal əti dilini yeməyi tövsiyə edir. Bu məhsul faydalıdır, yoxsa zərərlidir? Peşəkarların təcrübəsini rəhbər tutaraq bu məsələyə baxaq
Çukhon yağı: xassələri və resepti
Əgər siz köhnə yemək kitablarına nəzər salsanız, resept inqrediyentləri siyahısında Provans, Rus, Çukhon, Paris kimi yağ adlarını tapa bilərsiniz. Bu yağlar nədir? Provencal yağı ilə hər şey aydındır. Zeytun sıxma məhsulu Rusiyaya Fransanın bu rayonundan gətirilirdi. Chukhon yağı nədir? Bu qida məhsulunu əldə etmək üçün texnoloji prosesə qısa nəzər salaq. Chukhon yağı, onun hazırlanması resepti və digər maraqlı faktlar, aşağıda oxuyun
Borş orqanizm üçün nə dərəcədə faydalıdır?
Borş Şərqi Slavlar arasında məşhur olan sevimli şorbadır. Onsuz Ukrayna mətbəxini təsəvvür etmək çətindir, çünki bu, onun ənənəvi yeməyidir. Çox doyurucu və dadlıdır, çoxları bu barədə eşitmişdir. Gəlin görək borş nə qədər faydalıdır və niyə bu qədər sevilir
Dünyanın ən məşhur süni qidası
Çin təkcə qeyri-adi mədəniyyəti ilə deyil, həm də hər küncdə rast gəlinən saxta malları ilə məşhurdur. Çində tamamilə hər şey istehsal olunur - əşyalar, məişət texnikası və hətta süni qida. Çinlilər tərəfindən saxtalaşdırılan ərzaq məhsulları sağlamlıq üçün təhlükəlidir, amma yenə də bir reallıqdır
Az bişmiş düyü: bişirmə vaxtı, kimyəvi tərkibi, faydaları və zərərləri
Mətbəxdəki hər evdar qadının müxtəlif dənli bitkilərin tam ehtiyatı var. Onların arasında düyü də var. Krup o qədər məşhurdur ki, onsuz insanların necə olacağını təsəvvür etmək mümkün deyil. 8000 ildir ki, bəşəriyyət bu taxıldan müxtəlif yeməklər hazırlamaq və müəyyən xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə edir. Arıqlamaq və onu lazımi səviyyədə saxlamaq üçün az bişmiş düyü yemək daha yaxşıdır
Keçi kəsmiki: yemək hazırlamaq üçün göstərişlər, faydalar və zərərlər, rəylər
Keçi südünə əsaslanan fermentləşdirilmiş süd məhsulları həmişə tələbat olub. Sevimli buynuzlu heyvanın südündən hazırlanan ən məşhur məhsullar kəsmik, kefir, pendir, qatıqdır. Keçi kəsmiki haqlı olaraq dietoloqların sevimlisi adlanır
Axşamdan qalmamaq üçün araq nə yemək lazımdır?
Bayram yaxınlaşanda hər bir qonağın arzusunu nəzərə alaraq qonaqlar üçün gözəl süfrə açmağa çalışırıq. Siz bilirdinizmi ki, yeməklərin seçimi hansı spirtin veriləcəyindən asılıdır. Bu gün araqda necə qəlyan altı etmək barədə danışacağıq
Meyvə barları: faydaları və zərərləri
Meyvə barları zərərsiz qidalara alternativdir. Bununla belə, belə bir məhsulun seçilməsində bəzi nüanslar var
Köklü tort - kalorilər pəhrizə maneə deyil. Resept
Havuçlu tortu heç sınamısınız? Bu desertin kalori miqdarı çox yüksək ola bilər, lakin məqbul ola bilər. Bu xüsusiyyət, yerkökü tortunun təkcə burada deyil, ölkəmizin genişliyində populyarlaşmasına kömək edir. Reseptlərdən birini sınayaq. Burada yerkökü tortunun kalori miqdarı 300 kilokaloridən çox olmayacaq. Təbii ki, hesablama yüz qram ağırlığında bir kiçik parça üçün verilir
Camembert pendiri: rəylər, tərkibi, teksturası
Fransız mavi pendirləri delikates sayılır. Zərif və zərif bir dadı var. Belə məhsulların nümayəndələrindən biri Camembert pendiridir. Müştəri rəyləri onun əla dadı və qeyri-adi ətirindən xəbər verir. Bu pendir adətən soyuducuda köhnəlmir və çox tez yeyilir. Cambert necə istifadə olunur? Və onun istifadəsi nədir? Gəlin bunu anlamağa çalışaq
Rus mətbəxinin xüsusiyyətləri: yeməklərin növləri və onların orijinallığı
Rus mətbəxində hər bir mətbəxdə olduğu kimi çoxlu xüsusiyyətlər var. O, xaricdə hardasa tapmaq mümkün olmayan müxtəlif yeməklərlə məşhurdur. Təbii ki, əvvəllər rus mətbəxi o qədər də populyar deyildi, çünki yemək çox sadə idi. Hər şey dəyişdi və dini oruclar müxtəlif yeməklərin görünüşünə təsir etməyə kömək edə bilmədi
Qarğıdalı lopaları necə hazırlanır: yaranma tarixi, tərkibi, kalori miqdarı
Qarğıdalı lopaları bir çox insanın sevdiyi yeməkdir və bunun heç bir qəbahəti yoxdur. Onları istehlak etməyə başlamazdan əvvəl onların necə hazırlandığını, bu məhsulun hansı fayda və ya zərər gətirdiyini başa düşmək vacibdir. Bu yazıda taxıl yeyə biləcəyinizi öyrənmək üçün hər bir aspektə ətraflı baxmağa çalışacağıq
Niyə su qəhvə ilə verilir: səbəbləri və necə içmək olar?
Qəhvə dünyanın ən məşhur və qədim içkilərindən biridir. Hər ölkədə o, özünəməxsus şəkildə hazırlanır, ona yalnız müəyyən ədviyyatlar əlavə olunur, lakin bir tendensiya dəyişməz olaraq qalır - su ilə qəhvə içmək. Bəs bu niyə lazımdır? Gəlin öyrənək
Arvadınıza şam yeməyinə nə bişirmək lazımdır: dadlı yeməklər üçün sadə reseptlər
Arvadınız üçün nahar üçün nə bişirəcəyinizi düşünmürsünüz? Təbii ki, çoxlu reseptlər olduqda seçim etmək kifayət qədər çətindir. Ancaq narahat olmayın, bu yazıda arvad üçün ləzzətli bir şam yeməyinin necə göründüyünü anlamağa çalışacağıq
Evdə Litva çörəyini necə bişirmək olar: reseptlər
Bu məqalədə siz Litva çörəyi reseptlərindən bir seçim tapa bilərsiniz. B altikyanı ölkələrin sərt təbiəti respublikanın sakinlərini tərəvəz bolluğu ilə sevindirmir. Buna görə orta litvalıların pəhrizi əsasən un məhsullarından asılıdır. Ölkənin kiçik olmasına baxmayaraq, burada bir çox çörək reseptləri icad edilmişdir. Hər hansı birini seçin və sağlamlıq üçün bişirin
Oyster göbələyi: fotoşəkil və onu necə bişirmək olar
Oyster göbələyi eyni yarımnövə aid olan istiridyə göbələyinin yaxın qohumudur. Buna erinji, badam abalonu, fransız buynuzu, çöl porcini göbələyi də deyilir. Dadı və aromasına görə bu göbələk incəlik hesab olunur. Ölkəmizdə təbii şəraitdə onu aşkar etmək mümkün deyil, ancaq supermarket və mağazalardan almaq olar
Evdə zəncəfilin qabığını necə soymaq olar?
Zəncəfil bu gün təkcə soyuqdəymə müalicəsində deyil, həm də müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunan çoxfunksiyalı məhsuldur. Bu, insanların zəncəfil qabığını necə soymağı bilmədiyi problemi inkişaf etdirməyə xidmət edən ikinci idi. Və bu məlumatsızlıq məhsulun əsas yağların və vitaminlərin əksəriyyətindən məhrum olmasına gətirib çıxarır
Qurudulmuş rozmarin: tərkibi, faydalı xassələri və yeməkdə istifadəsi
Qurudulmuş rozmarin yeməkdə geniş istifadə olunan ədviyyatdır. İstənilən yeməyə xüsusi toxunuş əlavə edir. Faydalı bir məhsul, kolun yarpaqlarını üyütmək və qurutmaqla əldə edilir. Bitki Lamiaceae ailəsinə aiddir və özünəməxsus qoxuya malikdir
Bambuk tumurcuqları: tərkibi, faydalı xüsusiyyətləri, reseptləri
Bu gün bambuk tumurcuqları yeməkdə kifayət qədər populyardır. Onlar bir az qulançar kimidirlər və dadı qarğıdalıya bənzəyir. Bambukun çox yayılmış olduğu Asiya ölkələrindən bizə bir çox yeməklər gəldi. Düyü unu və acı qırmızı bibər əlavə edilərək qaynadılır. Yapon bambuk tumurcuqlarını ət və göbələk ilə qızardaraq, dilimlərə kəsib soya sousuna batırmağı, onlarla salat və şorba hazırlamağı xoşlayır. Çinlilər onları ilbizlərlə doldurur, bəziləri isə onlardan mürəbbə hazırlayır
Noxudu nə ilə yemək lazımdır: yemək variantları, yemək reseptləri
Şiş, sidik kisəsi, nuhat, quzu və ya noxud. Rus qulağına yad olan bu cür anlayışları nə birləşdirir? Bütün bunlar rəsmi olaraq noxud adlanan eyni məhsulun müxtəlif adlarıdır. Bu mədəniyyətin planetdəki ən qədim mədəniyyətlərdən biri olmasına baxmayaraq, rus istehlakçısına nisbətən yaxınlarda gəldi. Noxud nədir və nə ilə yeyilir?
Püstə yağı: faydalı xassələri, istifadəsi və əks göstərişləri
Mağazada püstə yağı görsəniz, mütləq şüşə almalısınız. Bu, İbn Sina dövründən bəri xalq təbabətində tanınan və hörmət edilən unikal tərkibə malik qiymətli təbii məhsuldur. Püstə yağının kalori miqdarı, faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri, həmçinin dərman və kosmetik məqsədlər üçün istifadəsi haqqında danışacağıq
Mərciməyə nə uyğun gəlir: məhsulları birləşdirmək üçün ən yaxşı seçimlər
Bu gün insanlar getdikcə daha çox sağlamlıq haqqında düşünür və son onilliklər ərzində unudulmuş taxıl və tərəvəzləri öz pəhrizlərinə qaytarırlar. Belə qidalardan biri də mərciməkdir. O, praktiki olaraq sovet adamının masasında görünmədi və uğurla qarabaşaq, inci arpa və noxud ilə əvəz olundu. Təəccüblü deyil ki, gənc evdar qadınlar mərciməklərin nə ilə getdiyini, onları necə bişirmək və xidmət etmək barədə çox az şey bilirlər. Məqaləmizdə bu taxıl hazırlamaq üçün ən uğurlu variantları nəzərdən keçirəcəyik
Qırmızı qreypfrut: faydaları və zərərləri, kaloriləri
Qırmızı qreypfrut, yaxud da deyildiyi kimi, cənnət sitrusu çoxlarına tanışdır. Kimsə bu şirəli meyvəni sevir, kimisi isə onun dadını tanımır. Çoxları acılığın onun müəyyən ləzzəti olduğuna inanır. Buna görə meyvəni etibarlı şəkildə orijinal və zərif adlandırmaq olar. Ancaq bir şey dəyişməz olaraq qalır - parlaq bir görünüş, bədən üçün faydalar və bir çox tətbiq. Bu yazıda bu unikal meyvə haqqında danışacağıq
Soyudulmuş qızılbalıq: xüsusiyyətlər, xassələr və ən yaxşı reseptlər
Bu məqalə qızılbalıq kimi balıqların ətraflı təsvirini təqdim edir. Bu, faydalı xüsusiyyətlərin təsviri, seçim üçün tövsiyələr, saxlama qaydaları, istifadə məhdudiyyətləri və yalnız sizə deyil, həm də yaxınlarınıza müraciət edəcək iki dadlı somon reseptidir
Palma ləpəsi yağı: təsviri, xassələri, tətbiqi xüsusiyyətləri, faydaları və zərərləri
Bu gün palma yağı bütün mediada aktiv şəkildə müzakirə olunur. Kim öz zərərini sübut etməyə çalışır, kim fayda verir. Ancaq əvvəlcə bu yağın iki növünün istehsal olunduğunu başa düşməlisiniz. Xurma ağacının böyüdüyü yerə görə - Afrika - hər iki növ tropik adlanır. Palma yağı və xurma çəyirdəyi yağı istehsal üsuluna görə fərqlənir. Onlar haqqında daha ətraflı danışaq
Rolllar niyə bu qədər bahadır? Rulonların və onların tərkib hissələrinin dəyərini nəzərə alırıq
Rolls bu gün bütün dünyada çox populyardır. Təəssüf ki, onları restoranlarda və ya suşi barlarında sifariş etmək çox bahalı bir zövqdür. Buna görə də, bir çox bilicilər onları evdə bişirməyi üstün tuturlar. Bu, haqlıdırmı? Gəlin bu məsələyə baxaq
Yapon yeməkləri: adlar (siyahı). Yapon yeməkləri uşaqlar üçün
Yapon mətbəxi uzun yaşamaq istəyən insanlar üçün yeməkdir. Yaponiyadan gələn yeməklər bütün dünyada yaxşı qidalanma standartıdır. Doğan Günəş ölkəsinin dünyadan uzun müddət qapanmasının səbəblərindən biri də coğrafiyasıdır. O, həm də sakinlərinin pəhrizinin orijinallığını böyük ölçüdə müəyyənləşdirdi. Yapon yeməklərinin adı nədir? Onun orijinallığı nədir? Məqalədən öyrənin
Evdə hazırlanmış kəsmik: yemək, yeməklər
Təbii inək südü çox olarsa, amma artıq yağlı süd içməyə gücünüz yoxdursa, onu nə etməli? Öz kəsmikinizi hazırlamağa çalışın! Evdə hazırlanmış kəsmik reseptlərimizə uyğun olaraq bişirmək asandır. Təklif olunan variantlardan birini seçin və başlayın! Hazır məhsul dərhal istehlak edilə bilər və ya ondan cheesecakes, güveç, peçenye, bulka və ya cheesecakes bişirilə bilər
Cue topu - bu nədir? Təsvir və resept
Bu sözün bir çox mənası var. Ancaq yeməkdə bu birdir. Gəlin onu birlikdə tanıyaq və replika toplarının hazırlanması ilə tanış olaq