Şorbalar 2024, Noyabr
Şorba turşusu: fotoşəkilləri olan reseptlər
Rus mətbəxinin vizit kartı yeməklərindən biri turşudur. Bu, əsas tərkib hissəsi turşu olan şorbadır. Onun hazırlanması üçün bir neçə resept var. Ən məşhur turşu resepti düyü ilə bir yeməkdir. Bəzi insanlar şorbada düyü inci arpa və ya darı ilə əvəz etməyi üstün tuturlar. Beləcə şorbanın daha dadlı çıxacağını iddia edirlər. Əhəmiyyətli sayda reseptlərə görə, hər bir evdar qadının yemək kitabında onlardan biri var
İndi isti yaya hazırlaşır: ən yaxşı soyuq çuğundur reseptləri
Dadlı sərin şorba ilə özünüzü təravətləndirmək üçün yalnız okroşka bişirmək lazım deyil. Məqalədə çuğundur reseptlərinin variantları və onun şaxələndirilməsi imkanları təqdim olunur
Gürcü solyanka: klassik resept və inqrediyentlər
Gürcü hodgepodge sınayanlar biganə qala bilməzdilər. Dadlı, doyurucu, isti, birinci və ikincini əvəz edir. Üstəlik, əgər həyat yoldaşınız şorbaları sevmirsə və heç vaxt yemək yemirsə, ona bu yeməyi dadmağı təklif etməyi unutmayın. Zəngin və zəngin dad onu ilk qaşıqdan fəth edəcək və o, çox tez-tez təkrarlanmasını istəyəcək
Evdə ət ətinin bişirilməsi
Solyanka çoxdan bir çox xalqların sevimli yeməyi olub. Xarakterik turşluğu, eləcə də toxluğu ilə ətirli dadı ilə diqqəti cəlb edir. Hər bir sahibə yeməyi daha da zəngin və dadlı etmək üçün yollar tapmağa çalışır. Ət hodgepodge hazırlanmasında hansı incəliklər var? Bu dadlı yemək üçün bir neçə resept təqdim edirik
Balıq şorbası: fotoşəkilli resept
Balıq şorbası çox dadlı, iştahaaçan, ətirli və yüngül pəhrizli yeməkdir, həm böyüklərin, həm də uşaqların xoşuna gələcək. Düzdür, bunun belə olması üçün onu yalnız indi sizə xəbər verəcəyimiz sübut edilmiş reseptlərə əsasən bişirmək lazımdır
Multivarkada arpa ilə turşu: foto ilə resept
Rassolnik - eyni şorba, lakin turşu əlavə etməklə. Bu yeməyin özəlliyidir və qalan maddələr öz mülahizənizlə əlavə edilə bilər. Əsas odur ki, ikinci əsas tərkib hissəsi var - kartof
Kremli alabalıq şorbası: ən yaxşı reseptlər
Kremli Alabalıq Şorbası dadlı, qidalı və hazırlamaq asandır. Norveçdə çox məşhurdur. Şimal ölkəsinin sakinləri iddia edirlər ki, iştahaaçan yemək aclığı yaxşı qarşılayır və depressiya ilə uğurla mübarizə aparır. İstər-istəməz, özünüz asanlıqla öyrənə bilərsiniz. Ətirli şorba reseptləri - qarşınızda
Evdə balıq şorbası necə bişirilir?
Müasir balıq şorbası zəngin balıq şorbasıdır. Əvvəllər balıq bulyonu piroqlarla yeyilən balıq şorbası adlanırdı. Soyuq araq aperitif kimi xidmət edirdi. Hazırda yalnız balıq yeməyinin resepti dəyişib, lakin istifadə prinsipi heç dəyişməyib. Əsas odur ki, bu yeməyi bişirməyin bütün mərhələlərinə ciddi riayət edin
Donuz əti sümüyü şorbası: fotoşəkillər, maddələr, ədviyyatlar, kalorilər, məsləhətlər və fəndlərlə yemək resepti
Ət yeməklərini bişirdikdən sonra sümüklərin qalması qeyri-adi deyil. Onları atmaq tövsiyə edilmir. Az adam bilir, amma donuz əti sümüyü bulyonu əsl incəlikdir! Bəs niyə evinizi orijinal ilk yeməklə təəccübləndirməyəsiniz?
Şampinonlar və ərinmiş pendir ilə şorba necə bişirilir?
Şampinonlar və əridilmiş pendirli şorba bu gün orta statistik ailənin süfrəsində tez-tez rast gəlinən çox dadlı yeməkdir. Şübhəsiz ki, hər bir evdar qadın həyatında ən azı bir dəfə bu zərifliyi hazırladı. Onun misilsiz göbələk ətri və zərif pendir dadı heç kəsi laqeyd qoymayacaq
Kələm: fotoşəkilli resept. Təzə kələmdən kələm
Müxtəlif ölkələrin mətbəxlərində həqiqətən xalq yeməkləri var. Bura kələm də daxildir. Onun hazırlanması üçün resept heç də mürəkkəb deyil. Yəqin ki, bu yemək kələm yeyilməyə başladığı vaxtlardan hazırlanır. Ancaq varyasyonlar, həmişə olduğu kimi, çox fərqli ola bilər. Hər bir mətbəxin yemək hazırlamaqda öz nüansları var. Beləliklə, kulinariya fantaziyasının gəzmək üçün bir yeri var. Bu gün kələm bişirməyə çalışaq
Göbələk şorbası: foto ilə resept
Qaymaq şorbası yeməklərdən biridir ki, onun əsas üstünlüyü hazır şorbanın dadının əla olması ilə yanaşı, bişirilməsinə çox az vaxt sərf olunmasıdır. Yalnız şənlik yeməyi kimi deyil, həm də hər gün üçün əsas seçim kimi hazırlana bilər
Pomidor şorbası. Pomidor püresi şorbası: resept, foto
Rusiyada pomidor çox keçməmiş, 170 il əvvəl böyüməyə başlamışdır. Bu gün slavyan mətbəxinin bir yeməyini onlarsız təsəvvür etmək çətindir
Meyvə şorbası - uşaqlar və böyüklər üçün yemək
Qurma deserti, körpə nahar və ya pəhriz yeməyi? Bu gün biz şirin şorbaların necə bişirilməsi haqqında danışacağıq
Ləzzətli toyuq əriştə şorbası
Toyuq əriştə şorbası necə bişirilir? Təcrübəli aşpazlardan inqrediyentlərin seçimi, bişirmə sirləri və məsləhətləri. Əriştə ilə şorba - ailə şam yeməyi üçün əla seçimdir
Dadlı və faydalı qarabaşaq şorbası
Qarabaşaq şorbası hazırlamaq üçün müxtəlif üsullar var. Məqaləmizdə onları nəzərdən keçirəcəyik. Hazırlanma mərhələləri təsvir ediləcək bəzi yeməklər vegeterianların xoşuna gələcək. Digərləri isə əsl ət yeyənlərə müraciət edəcəklər
Brokoli püresi dadlı sağlam yeməkdir
Brokoli püresi hələ geniş yayılmamış, lakin buna baxmayaraq diqqətə layiq yeməkdir. Onun hazırlanması üçün resept sadədir və nəticə sağlamlığına əhəmiyyət verən hər kəsə müraciət edəcəkdir
Axe şorbası: ləzzətli tez nahar
Bacarıqlı əsgər haqqında köhnə gözəl nağılı xatırlayırsınız? Sərbəst bir adamın aldatdığı xəsis yaşlı qadını barmağının ətrafında necə də məharətlə dövrə vurdu! Əbəs yerə “b altadan sıyıq” ifadəsi xalqa gedib çıxmayıb, çünki o, insanların ixtirasını simvolizə edir və məhz bu keyfiyyət həyat reallıqlarına uğurla uyğunlaşmağa kömək edir. Məsələn, yaxşı evdar qadın hər gün ailəsi üçün şam yeməyi hazırlayaraq ixtiraçılıq nümayiş etdirir. Onun b alta şorbası vaxtaşırı dəyişən müxtəlif maddələrdən ibarət ola bilər
Noxud və hisə verilmiş qabırğa ilə şorba: resept, yeməyin hazırlanması, bişirmə proseduru
Qabırğalı noxudlu şorbanın ətirini digəri ilə qarışdırmaq mümkün deyil. Ancaq mükəmməl yeməyi əldə etmək üçün ən yaxşı inqrediyentləri seçməyi bacarmalı və sübut olunmuş resepti bilməlisiniz. Bütün bu məlumatlar məqalədə var
Borş bişirməyin sirləri: təsviri və fotoşəkili, yemək xüsusiyyətləri ilə addım-addım resept
Bu doyurucu və iştahaaçan yeməyi hamı sevir: həm böyüklər, həm də uşaqlar. Hər bir ailə ləzzətli borş hazırlamaq, onları nəsildən-nəslə ötürmək üçün öz imza sirlərini saxlayır. Məqaləmizdə bu ilk yeməyi necə bişirmək barədə danışacağıq ki, onunla birlikdə qazan həftə sonunun sonuna qədər həmişə boşalsın
Oruçlu, lakin dadlı - vegetarian kələm şorbası
Vegeterian menyusunu seçməyiniz üçün saysız-hesabsız səbəblər ola bilər, lakin yenə də çətin ki, ləzzətli yeməklərdən imtina edərək dadsız yeməklərdən imtina etdiniz. Buna görə də, vegetarian kələm şorbasını tez və dadlı bişirmək üçün reseptlər və məsləhətlər faydalı olacaqdır. Əsas şeyi xatırlayın - hər bir evdar qadın kələm şorbasını özünəməxsus şəkildə hazırlayır və yemək üçün sadəcə ciddi bir resept yoxdur. Təsəvvürünüz və qeyri-adi şorba hazırlamaq üçün səmimi arzunuz ən yaxşı nəticələr əldə etməyə kömək edəcəkdir. Cəsarət et
Ukha: yemək reseptləri
Ən məşhur balıq şorbası reseptləri təklif olunur: pike, qırmızı balıq (somon). Düşərgə şəraitində balıq şorbasının düzgün hazırlanması ilə bağlı bir neçə məsləhəti də oxucularla bölüşəcəyik
Şorbalar nədir? Şorba növləri
Həyatımızı şorbasız təsəvvür edə bilmərik: isti, qalın və zəngin və ya yüngül tərəvəzlər, soyuq yay okroşkaları və ya ətirli və isti borş - onlar gündəlik qida rasionumuzda öz yerini möhkəm tutublar. Qışda isinir və güc verirlər, yayda isə sərinlik və təravət verirlər. Bütün sevimli şorba növləri var, lakin çox qeyri-adi və ekzotik olanlar da var. Ancaq ənənəvi yeməkdə bütün şorbalar üç böyük qrupa bölünür: isti, soyuq və şirin
Ləzzətli cüyür şorbası
Dadlı cüyür şorbası nədir. Yemək bişirmək üçün praktik tövsiyələr, ən məşhur reseptlər. Əlavə etmək üçün tələb olunan maddələr və addım-addım plan. Kələm variantı, qalın şorba
İnci arpa ilə Ukha: müasir və tarixi resept
Qədim Rusiyada tərkibindən asılı olmayaraq, tamamilə hər hansı bir şorba qulaq adlanırdı. Amma şorbalarda balığın istifadəsi qulaqın indi məlum olan adı altında möhkəm şəkildə kök salmışdır. Bu yeməyi üçün bir çox resept var, onlardan bəziləri inci arpa kimi dənli bitkilərin daxil edilməsini tələb edir. Bunlar aşağıda müzakirə ediləcək reseptlərdir
Qırmızı şorba: fotoşəkilləri olan reseptlər
Parlaq pomidor və çuğundur şorbaları demək olar ki, bütün dünya mətbəxlərində var və bir-birindən təkcə tərkibinə görə deyil, həm də hazırlanma üsuluna görə fərqlənir. Buna görə də, onlar adi menyunu şaxələndirmək və hətta birincisi olmadan etməyə öyrəşmişlər də nahar etmək üçün əla bir yol olacaqlar. Bugünkü nəşrdə qırmızı şorba üçün ən məşhur reseptlər nəzərdən keçiriləcək
Pomidorlu bolqar şorbası: foto ilə resept
Onun özəlliyi ondan ibarətdir ki, bişirmə zamanı uzunmüddətli istilik müalicəsi aparılmır, ona görə də tez-tez sağlam həyat tərzi keçirən insanlar tərəfindən istifadə olunur. Həmçinin, reseptdə bibər, pendir və ya qatıq şəklində əlavə maddələr olan bir neçə versiya var
Orijinal şorba: fotoşəkilləri və təsvirləri ilə dadlı şorbalar üçün addım-addım reseptlər
Təkcə məhsulların tərkibində deyil, həm də müxtəlif teksturalarda fərqlənən çoxlu şorba çeşidi var. Bu materialda onların hamısını sadalamaq mümkün deyil, bu halda bütün məqalə yalnız yeməklərin adlarından ibarət olacaqdır. Ən məşhur şorbalara borscht, hodgepodge, kələm şorbası, püresi şorbaları, pendir şorbaları, balıq, göbələk, taxıl, tərəvəz daxildir. Orijinal şorbalar üçün ən maraqlı reseptləri təqdim edən bir material təqdim edirik
İlk yeməklərin ensiklopediyası: arpa ilə turşu - dadlı şorba üçün resept
“Xiyar şorbası” ət bulyonunda qaynadılanda xüsusilə dadlıdır. Arpa resepti ilə klassik turşu, mal əti böyrəklərində bişirməyi tövsiyə edir
Düyü ilə turşu bişirmək üçün resept (foto)
Turşu bişirmək çox çətin işdir. Onları hazırlamaq üçün kifayət qədər çox müxtəlif maddələr və vaxt tələb olunur. Mətbəxdə ilk dəfə şorba hazırlayan yeni başlayanlar üçün bu, olduqca çətin olacaq, lakin təcrübə ilə yemək hazırlamaq daha asan olacaq. Turşunun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, tez toxluq hissi verir və mədədə ağırlıq yaratmır
Kimchi Koreya şorbasıdır. Onu necə bişirmək olar?
Ədviyyatlı kimçi şorbası necə hazırlanır? Klassik resept üçün nə lazımdır? Kimchi yumurta şorbası necə hazırlanır? Bunun üçün nə tələb olunur?
Konservləşdirilmiş lobya və toyuq ilə şorba necə hazırlanır
Lobya, demək olar ki, istənilən yeməyə əlavə oluna bilən unikal məhsuldur. Ancaq şorba hazırlamaq üçün konservləşdirilmiş lobyadan istifadə etmək daha yaxşıdır. Beləliklə, konservləşdirilmiş lobya və toyuq ilə ilk yeməyi necə bişirmək olar?
Dostluq pendir şorbası necə bişirilir: reseptlər və kiçik fəndlər
Əgər borş, kələm şorbası və digər şorbalardan bezmisinizsə, o zaman yeni bir şey dadmalısınız - ərinmiş pendirli şorba. Bəlkə də bu, uşaqlığa qərq olmağa kömək edəcək. Axı, yeni bir şey yaxşı unudulmuş köhnədir. Beləliklə, başlayaq
Ev şəraitində turşu hazırlamaq üçün resept
Evdə turşu necə bişirilir? Əsas yemək prinsipləri və kiçik fəndlər. Müxtəlif turşu reseptləri
Ətli mərci şorbası. Reseptlər, fotoşəkillər, məsləhətlər
Az adam bilir, lakin ətli mərcimək şorbası ənənəvi rus yeməyidir. Belə bir şam yeməyi bir az kobud olsa da, çox zəngin və doyurucu olur. Onun hazırlanması üçün bir neçə variant var. Biz yalnız ən sadə və əlverişli olanı nəzərdən keçirəcəyik
Fransız soğan şorbası necə bişirilir? Klassik yemək resepti
Soğan şorbası fransız aşpazlarının əsl fəxridir. Bir çox əsrlər əvvəl yaradılmış, bu günə qədər çox vacib bir qədim xüsusiyyətini qoruyub saxlamışdır. Fakt budur ki, hətta orta əsrlərdə şorba bulyon (ət və ya tərəvəz) ilə doldurulmuş adi bir çörək parçası hesab olunurdu. Bu prinsip hələ də məşhur fransız şorbasının hazırlanma üsulunun əsasını təşkil edir. Bu yeməyi necə bişirmək olar və istədiyiniz nəticəni əldə etmək üçün nələrə diqqət etməlisiniz?
Toyuq şorbası: fotoşəkilləri olan reseptlər
Mədə-bağırsaq traktının normal işləməsi üçün hər gün isti yeməklər qəbul etmək lazım olduğuna inanılır. Ən çox yayılmış toyuq şorbasıdır. Bu gözəl yeməyin fotoşəkilləri, eləcə də maraqlı reseptlər aşağıda tapa bilərsiniz
Hisə verilmiş ət ilə noxud şorbası: reseptlər
Noxudlu hisə verilmiş ətli şorba, hətta ən inadkar qurmanları və şıltaq ev tənqidçilərini də laqeyd qoymayan yeməkdir. Yemək yalnız asan və tez hazırlanmır, həm də dadlı və faydalı maddələri birləşdirir. Bu şorbanın bir çox variantı var. Ən populyarını seçdik
Yumurtalı toyuq suyu: sadə resept
Soyuqda bir boşqab isti birinci xörək ilə isinmək ən asan və sürətlidir. Həm də iş günü ərzində itirilən qüvvələri ən effektiv şəkildə doldurur. Əgər mürəkkəb bir şey bişirmək üçün kifayət qədər vaxtınız yoxdursa, onda mütləq bir yumurta ilə toyuq suyu üçün bir saat kəsə bilərsiniz. Baza əvvəlcədən hazırlasanız, istənilən vaxt nahar sizi gözləyir
Hercules şorbası: bədən üçün faydaların təsviri və reseptlər
Bütün ailə üçün dadlı yulaf şorbası necə bişirilir? Pəhrizdə olarkən yulaf şorbası yemək mümkündürmü? Bu məqalə sizə hər şey haqqında məlumat verəcəkdir. O, həmçinin klassik reseptə görə yulaf ezmesi şorbasının bişirilməsinin xüsusiyyətlərini və böyüklər və uşaqlar üçün herculean şorbasının yemək faydalarını təsvir edəcəkdir