Şorbalar 2024, Noyabr

Qalın şorbalar: fotoşəkilləri olan reseptlər

Qalın şorbalar sağlam yeməklər təşkil etmək üçün əla yoldur. Tutarlılığına görə bu məhsul, əslində, birinci və ikinci kursların qarışığıdır. Bəzən bu, menyunu qıs altmağa imkan verir. Naharda özümüzü doyurucu, ətirli və dadlı şorba ilə məhdudlaşdırmaq fürsətimiz var

Gürcü şorbaları: fotoşəkilləri olan reseptlər. Gürcü toyuq çixırtma şorbası

Həyatlarında ən azı bir dəfə Gürcüstana səfər edənlər bu ölkə ilə bağlı ən xoş xatirələri həmişəlik yaddaşlarda saxlayacaqlar. Bunlar, digər məsələlərlə yanaşı, onun min illik tarixi olan milli mətbəxinə də aiddir. Burada gürcü torpağında zəngin olan çoxlu orijinal ət və tərəvəz yeməkləri var. Və hamısının unudulması çətin olan əla dadı var

Tərəvəz şorbası: sadə reseptlər

Tərəvəz şorbası bitki mənşəli məhsullara əsaslanan yüngül və sağlam ilk yeməkdir. Adətən müxtəlif otlar, ədviyyatlar və hətta dənli bitkilər əlavə edilərək suda və ya ət bulyonunda qaynadılır. Bugünkü nəşrdə belə nahar üçün çox mürəkkəb olmayan bəzi reseptlər tapa bilərsiniz

Darı şorbası: müxtəlif tərkibli reseptlər

Darı şorbası dadlıdır və toxluq hissi verir. Biz sizə bu ilk yemək üçün bir neçə variant təklif edirik: küftə, balıq və yumurta ilə. Mətbəxdə uğurlar arzulayırıq

Yaşıl borsch: fotoşəkilləri olan reseptlər

Bahar bədəninizi vitaminlərlə qidalandırmağın vaxtıdır. Məhz yazda yemək süfrənizdə göyərti istehlakı artır. Hər yerdə gənc tumurcuqlar əlavə olunur. Turşəng ilə yaşıl borş ən yaz yeməyidir. Özünəməxsus dadı və ətri olan şorba əldə etmək üçün hər bir ev xanımı onu öz fəndlərindən istifadə edərək hazırlayır. Ancaq reseptlərdəki dəyişikliklərə baxmayaraq, belə borscht eyni dərəcədə dadlı olur və evdə hazırlanan insanlar bunun əlavə bir hissəsini xahiş edirlər

Ədviyyatlı şorba: toyuq ilə resept

Dadlı dadına biganə deyilsinizsə, o zaman reseptlərimizdən birinə uyğun olaraq ədviyyatlı şorba bişirin. Bu doyurucu yeməklər pis havada isinməyə kömək edəcək və sizi ruhlandıracaq

Ət ətli şorba: foto ilə klassik resept

Sup hodgepodge komandası - hər evdar qadının səlis bilməli olduğu resept. Xüsusilə bu yemək çöldə soyuq və narahat olduqda uyğun olacaq. Bu zaman ailənizi hər zaman isti, dadlı və qidalı şorba ilə sevindirə bilərsiniz. İdeal olaraq, hodgepodge ədviyyatlı və zəngin olmalıdır. Bu, çətin bir günün sonunda ən yaxşı nahar seçimidir

Təzə, dondurulmuş və qurudulmuş xammaldan istifadə edərkən şorba üçün göbələk bişirmək nə qədərdir

Bütün ilk yeməklərdən göbələk şorbası süfrədə bəlkə də ən çox arzulanan yeməkdir. Ancaq eyni zamanda, onun hazırlanma üsulları bir-birindən ilk növbədə texnologiyada, yəni istilik müalicəsinin müddətində fərqlənə bilər. Müxtəlif hallarda şorba üçün göbələklərin nə qədər bişiriləcəyini düşünün: təzə məhsullardan, dondurulmuş və qurudulmuş xammaldan istifadə edərkən

Balıq şorbaları: reseptlər

Şorbalar hər bir insanın gündəlik qida rasionunda olmalıdır. Məqaləmizdə onları balıq bulyonunda necə bişirəcəyinizi sizə xəbər vermək istəyirik. Əslində çoxlu reseptlər var. Balıq şorbaları yüngüldür, bədən tərəfindən asanlıqla sorulur. Onları təzə balıqdan bişirmək arzu edilir. Çox vaxt bu məqsədlər üçün cəsədlər deyil (ikinciyə gedəcəklər), başlar istifadə olunur

Kremli şorba: dünya mətbəxinin ən yaxşı reseptləri

Diyetoloqların və qastroenteroloqların təmin etdiyi kimi, ilk kurslar həyatımızda zəruri bir şeydir. Ancaq son illərdə onlardan imtina etmək tendensiyası artmaqdadır

Mikrodalğalı sobada şorba. Ən yaxşı şorba reseptləri

Bilirdinizmi ki, şorbalar təkcə ocaqda və yavaş ocaqda deyil, həm də mikrodalğalı sobada bişirilə bilər? Eyni zamanda daha az vaxt sərf edir. Dadına görə narahat olmayın, əvvəlki kimi qalacaq. Etməli olduğunuz tək şey sobanın gücünü izləməkdir

Vegetarian solyanka: yemək seçimləri

Solyanka bir çox evdar qadınların bəyəndiyi ilk yeməkdir. Bu, yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Belə bir şorba hazırlamaq üçün çox vaxt və səy sərf etmək lazım deyil. Bundan əlavə, yeməyin tərkibinə olduqca əlverişli maddələr daxildir

Toskana şorbası: məhsul seçimi, resept, bişirmə mərhələləri, şəkil

İtaliyanın bəzi bölgələrində şorba makarondan qat-qat məşhurdur. Məsələn, Toskana bölgəsində demək olar ki, hər bir sakin kakuko bişirməyi bilir. Bu şorba ənənəvi olaraq Liquriya dənizində çox tapılan bir neçə növ balıqdan hazırlanır. Hesab olunur ki, yeməkdə nə qədər çox dəniz məhsulları varsa, onun dadı bir o qədər zəngin olur. Toskana şorbasını necə bişirəcəyinizi məqaləmizdə sizə xəbər verəcəyik

Dana dili şorbaları: ən yaxşı və sürətli reseptlər

Bir çox evdar qadın mal əti dilinin qaynadıldığı bulyonu istifadə etməməklə səhvən israf edir. Ancaq onun əsasında əla, asan həzm olunan ilk yemək hazırlaya bilərsiniz. Sizə mal əti dili şorbası reseptlərini təqdim edirik

Polaris yavaş ocağında dadlı hodgepodge. yemək reseptləri

Polaris yavaş ocağında Solyanka çox sadə və çox çətinlik çəkmədən hazırlanır. Bütün lazımi maddələri tavaya qoymaq və lazımi rejimi yandırmaq kifayətdir. Yemək çox doyurucu və qidalıdır

Şorba necə bişirilir: reseptlər

Şorba necə hazırlanır? Məqalədə siz göbələk və balqabaq krem şorbası, ənənəvi şorbalar, pəhriz, rus kələm şorbası, mikrodalğalı şorba üçün sürətli resept və hisə verilmiş ət ilə zəngin noxud şorbası üçün tez və asan reseptlər tapa bilərsiniz

Qarabaşaq şorbası: yemək reseptləri

Qarabaşaq istifadəyə əks göstərişi olmayan faydalı dənli bitkidir. Bu taxıldan hər kəsə tanış olan sıyıq, süddə bişirilərsə, həm nahar, həm də səhər yeməyi üçün istehlak edilə bilən ikinci kurs üçün əla seçimdir. Ancaq nahar üçün mükəmməl olan qarabaşaq yarması ilə şorba da bişirmək olar

Köftə şorbası uşaqlıqdan sevimli yeməkdir

Köftəli zərif və ətirli şorba uşaqlıqdan bizə tanışdır. Bu yemək üçün bir neçə resept təqdim edirik. Sizə xoş iştaha arzulayırıq

Balqabaq şorbası: fotoşəkillərlə yemək reseptləri

Balqabaq payız menyusunun ayrılmaz hissəsi hesab olunur. Onun parlaq narıncı əti qiymətli vitamin və mineralların əla mənbəyi hesab olunur və yeməkdə geniş istifadə olunur. Ondan salatlar, güveçlər, desertlər, birinci və ikinci yeməklər hazırlanır. Bugünkü məqalədə ən maraqlı balqabaq şorbası reseptlərinə baxacağıq

Konservləşdirilmiş yaşıl noxud ilə dadlı şorba

Nədənsə yaşıl noxud adətən salatların tərkib hissəsi kimi və ya sadəcə yeməklərin dekor elementi kimi istifadə olunur. Ancaq konservləşdirilmiş yaşıl noxud ilə dadlı noxud şorbası da bişirmək olar

Duzlu şorba. Nə etməli və naharı necə saxlamaq olar?

Duzlu şorbanı necə saxlamaq barədə danışaq. Onun niyə belə olmasının əhəmiyyəti yoxdur. Siz özünüz duzladınız və ya köməkçilərdən biri qaynar bulyonu ədviyyat etmək qərarına gəldiniz, əlinizi duz çalkalayıcı ilə titrədi. Bütün bunların əhəmiyyəti yoxdur. Yalnız bir nəticə var - şorba çox duzludur. Nə etməli?

Noxud şorbasını hisə verilmiş qabırğa ilə necə bişirmək olar. Resept və bişirmə proseduru

Hisə verilmiş qabırğa ilə dadlı noxud şorbası. Bu şorbanın resepti klassikdən bir qədər fərqlidir, lakin buna baxmayaraq çox dadlı çıxır

Göbələk şorbası. Addım-addım reseptlər, fotoşəkil

Əsl göbələk güveç və xörəyin növünün adından da göründüyü kimi nazik, çoxlu bulyon olmalıdır. Və biz bunu belə bişirəcəyik

Aşağı kalorili şorba resepti. Kalori sayı ilə kilo vermək üçün aşağı kalorili şorbalar

Arıqlamaq üçün aşağı kalorili şorbalar yeyin. Onların hazırlanması üçün bir çox resept var, o cümlədən ət əsas tərkib hissəsi kimi. Dadı heyrətamizdir, faydaları böyükdür. Kalori - minimum

Düyü ilə şorba: müxtəlif variantlar

Naharda ilk yeməklər sağlam, doyurucu və dadlıdır. Qışda isti şorbalar, kələm şorbası və borscht idealdır və istidə okroshka, çuğundur və digər soyuq variantlar məhkəməyə gələcək. Düyü ilə şorba istənilən havada uyğun olacaq

Küftə ilə tərəvəz şorbası: ətraflı təsvir və bişirmə üsulları

Sahibənin ev təsərrüfatlarını tez və dadlı qidalandırmasının ən asan yolu onlar üçün küftə ilə tərəvəz şorbası bişirməkdir. İşləyərkən təcrübəli aşpazların tövsiyələrinə əməl etsəniz, yemək çox ətirli olacaq və ət topları sulu və yumşaq olacaq

Sağlam şorbalar: reseptlər, yemək hazırlamaq üçün göstərişlər və lazımi maddələr

Evdə bişirilən ilk yemək yalnız dadlı və zəngin deyil, həm də sağlam olmalıdır. Bunu etmək üçün mal əti və donuz ətini maddələr siyahısından çıxarın. Bu növ ət pəhriz analoqları ilə əvəz edilə bilər. Məsələn, toyuq, balıq və ya hinduşka. Şorbanın dadı qətiyyən təsirlənməyəcək. Ancaq yeməyin özü bədənə daha çox müsbət təsir göstərəcəkdir

Makaronlu, kartoflu və kartofsuz, toyuq və ya göbələkli şorba reseptləri

Makaron və kartoflu şorbalar üçün çoxlu sayda reseptlər var. Əsassız olmamaq üçün biz hazırlaşmaq üçün kifayət qədər sadə, lakin makaron ilə həmişə dadlı şorbaları nəzərdən keçirməyi təklif edirik. Bu reseptlər layiqli hörmətə malikdir və müasir evdar qadınların yemək kitablarında getdikcə daha çox görünür. Qismən ona görə ki, şorba sağlam hesab edilir və qismən də hazırlanması asan və büdcəyə uyğundur

Ət şorbası: foto ilə yemək resepti

Dünya xalqlarının demək olar ki, hər bir mətbəxinin arsenalında ilk yeməklər var. Və ət şorbası bir kulinariya mütəxəssisinin əlamətidir: borscht və ya hodgepodge, shurpa və ya lagman. Əsas xüsusiyyət: yeməkdə çoxlu ət var (toyuq, mal əti, quzu, donuz əti - seçmək üçün). Daha çox zərif delikateslərə ov, dovşan, sakatatdan hazırlanmış ət şorbası daxildir. Küftə, hazır kolbasa, hisə verilmiş ət ilə ilk yeməklər xalq arasında məşhurdur. Və bir çox resept var

Ətsiz dadlı və sağlam şorbalar

Şorbaları əvəzsiz pəhriz yeməkləri hesab etmək olar. Beləliklə, toyuq soyuqdəymə ilə xəstənin vəziyyətini yüngülləşdirməyə qadirdir və balıq, xüsusən də dəniz həyatından bədəni mikroelementlərlə zənginləşdirir və mədədə ağırlıq yaratmır. Lakin doymuş ət bulyonları və onlara əsaslanan yeməklər metabolik pozğunluqlar, gut, urolitiyaz və qaraciyərdə pozğunluqlar halında istifadə üçün tövsiyə edilmir. Bu hallarda ətsiz şorbalar kömək edəcəkdir

Vegeterian şorbaları: maddələr, sağlam və dadlı reseptlər

Ət əlavə etmədən çoxlu sayda müxtəlif reseptlər var, ona görə yeməklər dadlı və sağlamdır. Məsələn, şorbalar gündəlik menyuda mütləq olmalıdır ilk yeməklərdir. Hansı vegetarian şorbalarının dadlı olacağına əmindir?

Murtsovka: köhnə soyuq rus şorbası üçün reseptlər

Köhnə rus Murtsovka şorbası çoxdan ortaya çıxdı. Dəqiq nə vaxt olduğunu bilmək çətindir, amma o, orta Volqa bölgəsinin bir yerindən getdi. O, ədəbiyyata da yol tapıb. Çox sadə məhsullar dəstindən olan bu soyuq şorba, ağır bir şey bişirmək və yemək üçün çox tənbəl olduğunuz zaman sizi istidə doldurmaq üçün nəzərdə tutulub. Və burada özünüzü təravətləndirə, susuzluğunuzu aclıqla yatıra bilərsiniz

Nahar üçün ən yaxşı ov şorbası reseptləri

Məşhur kələm şorbası və borşdan bezmisinizsə, o zaman ov şorbası ilə menyunu şaxələndirə bilərsiniz. Bu, iki variantda məşhur olan doyurucu və qidalı bir yeməkdir. Bəzən "Şulemka" adlanır, lakin "Şulemka" klassik ov şorbasıdır, resepti hər hansı bir evdar qadını sevindirəcəkdir. Sizə ən uyğun olanı seçmək üçün hər iki variantı hazırlamağı təklif edirik

Küftə ilə şorba: yemək reseptləri

Döşəmə şorbası reseptlərinin əsas xüsusiyyəti, təbii ki, şorbada xəmir elementlərinin olmasıdır. Bu yeməyin bir çox çeşidi var. Resept və onun inqrediyentləri dünyanın harasında sahibənin sevimli ailəsi üçün nahar üçün bu qidalı ilk yeməyi bişirmək qərarına gəlməsindən asılı olaraq dəyişə bilər. Hər yerdə köftə fərqli adlanacaq. Həm də xəmirin resepti və onun ilkin tutarlılığı da öz nüanslarına malik olacaq

Şorba turş olarsa necə? Reabilitasiya üsulları

Evdə hazırlanmış şorbalar və borşlar pəhrizimizin əsasını təşkil edir. Ailədə uşaqlar görünəndə bu qayda daha da aktuallaşır. Bəs bu yaxınlarda bişirdiyiniz şorba turş olarsa? Tökmək heyf, yemək qorxudur. Bu vəziyyətdə, sahibə yeməyi saxlamaq üçün hər hansı bir hiyləyə hazırdır. Ancaq unutmayın ki, təhlükəsizlik hər şeydən əvvəl gəlir

Şorbalar 2024, Noyabr

Ekspert məsləhəti

Maraqlı məqalələr

Tövsiyə

Kateqoriya