Ləzzətli yemək 2024, Noyabr
El balığı gavalı mürəbbəsi. yemək reseptləri
Payız gəldi, bazar və dükanların piştaxtaları gavalı ilə zənginləşdi. Bu meyvənin nə qədər faydalı olduğu heç kimə sirr deyil. Tərkibində bədənimiz üçün çox vacib olan müxtəlif vitamin və minerallar var. Və təbii ki, onları nəinki təzə yeyə bilərsiniz, həm də müxtəlif mürəbbələr, mürəbbələr və s. Biz sizə "ilan balığı" gavalıdan mürəbbə hazırlamağı öyrənməyi təklif edirik, çünki ölkəmizdə çox yayılmış bu çeşiddir
Cep göbələyi: faydaları, qida dəyəri, kaloriləri, tətbiqi
Boletus ailəsindən olan Cep göbələyi onların kralı adlanır, çünki əminliklə deyə bilərik ki, o, dad baxımından ən yaxşısıdır. Onun hündürlüyü 30 sm-ə, papağının diametri isə 50 sm-ə qədər ola bilər.Faydaları əvəzsiz olan ağ göbələk ağcaqovaq və qızılağacdan başqa, demək olar ki, bütün meşələrdə rast gəlinir. Siz onu təzə (qaynatmaq, güveç, qızartmaq), qurudulmuş, turşu istifadə edə bilərsiniz. Porcini göbələklərindən şorbalar, müxtəlif souslar və yeməklər üçün sarğılar da hazırlanır
Balqabaqlı qarğıdalı sıyığı: resept
Hamıya məlumdur ki, qarğıdalı sıyığı yalnız son dərəcə dadlı məhsul deyil, həm də çox sağlamdır. Faydalılıq onun tərkibində olan amin turşuları, insan orqanizminə faydalı təsir göstərən vitaminlər, silikon, dəmir, liflə sübut olunur. Belə sıyıqlara balqabaq, alma, kişmiş və s. əlavə etməklə daha da sağlam olmaq olar. Balqabaqlı qarğıdalı sıyığının necə hazırlandığını öyrənməyi təklif edirik. Onun hazırlanması üçün resept olduqca sadədir, lakin hazırlanması çox uzun vaxt aparır. Ancaq buna dəyər
Süd göbələyi kimi marinadlanmış balqabaq: resept
Süd göbələyi kimi marinadlanmış balqabaq duzlu göbələk kimi dad verir. Onların orijinal dadı var. Və ən əsası - hazırlamaq çox asandır. Belə balqabaq ət yeməyi üçün uyğun olan ən yaxşı yan yeməklərdən biridir və araq ilə iştahaaçan kimi də əladır. Beləliklə, onların hazırlanmasının sirrini açaq
Qış üçün ranetki mürəbbəsi: resept
Ranetok alma ağaclarının özəlliyi ondan ibarətdir ki, onlar adətən bol məhsul gətirirlər. Meyvələr yalnız gözəl görünüşü ilə deyil, həm də şirəli və ətirlidir. Və qış üçün ranetki mürəbbəsi qeyri-adi dadlıdır və sadəcə ağzınızda əriyir. Onun hazırlanması üçün bir neçə variant var. O cümlədən, multivark ev köməkçisinin köməyi ilə belə dadlı yemək hazırlaya bilərsiniz. Məqaləmiz sizə xəbər verəcəkdir
Qış üçün qatılaşdırılmış südlü alma püresi: Nezhenka püresi
Sizi evdə alma püresi hazırlamaq üçün sadə reseptlərlə dost olmağa dəvət edirik. Bu püresi alma mürəbbəsinin standart versiyasından artıq yorulanlar üçün uyğundur. Ən maraqlısı odur ki, uşaqlarınız mütləq bəyənəcək. Qış üçün qatılaşdırılmış süd ilə alma püresi hazırlamaq çox asandır. Və onu piroqlar, pancake və digər xəmirlər üçün içlik kimi istifadə edə bilərsiniz
Dəniz məhsulları ilə Tay düyü
Hər bir ölkənin mətbəxində qızardılmış düyü bişirmək üçün öz üsulu var. Burada Taylandda belə bir yeməyi asanlıqla sınaqdan keçirə bilərsiniz, çünki hər addımda satırlar. Tay dilində düyü "kau pad" adlanır, hərfi tərcümədə "qızardılmış düyü" kimi səslənir
Qatılaşdırılmış süd ilə kəsmik güveç: resept. Klassik kəsmik güveç: fotoşəkil ilə resept
Kəsmik güveçinin zərif, südlü dadı hər birimizin uşaqlıqdan xatırlayır. Yetkinlərin heç biri belə bir desertdən ləzzət almaqdan imtina etməz, uşaqlar da. Onun hazırlanması üçün müxtəlif variantlar var, bir qayda olaraq, maddələr siyahısında fərqlənir. Lakin onların əsasını klassik güveç təşkil edir. Onun haqqında danışacağıq. Sizi həmçinin qatılaşdırılmış süd ilə kəsmik güveç hazırlamağı öyrənməyə dəvət edirik. Resept təəccüblü dərəcədə sadədir
Qatılaşdırılmış südlü qoz-fındıq: klassik resept. Fındıq içərisində qatılaşdırılmış süd ilə qoz-fındıq
Ən sevimli ləzzət uşaqlıqdan gəlir - qatılaşdırılmış südlü qoz-fındıq. Onlar həm bayram, həm də gündəlik axşam çay içmək üçün gözəl bəzək olub, var və olacaq. Əlbəttə ki, bu ləzzəti mağazada almaq olar. Ancaq dadı evdə hazırlanan tortlardan uzaqdır. Buna görə də evdə qoz-fındıqları qatılaşdırılmış südlə bişirməyi təklif edirik. Müzakirə ediləcək klassik resept olduqca sadədir
Xardal ilə isladılmış alma: resept
Hər kəs bilir ki, alma qışın ortasına qədər təzə qala bilər. Ancaq bunun üçün xüsusi növlərdən istifadə etməli və müəyyən saxlama qaydalarına əməl etməlisiniz. Əgər belə bir imkanınız yoxdursa, o zaman xardal ilə turşu alma hazırlamağa çalışmağı təklif edirik. Reseptdə müxtəlif məhsullar ola bilər. Ancaq prinsipcə, onlar xüsusi bir şey deyil. Əsas odur ki, belə bir incəlik çox dadlı, həm də faydalıdır
Rum baba konyaklı. Rum baba qəlibi
Sovet dövründə ən dadlı və ən çox arzulanan çörək konyaklı rom baba idi. Bu zəngin və çox şirin çörəkdə daimi qar kimi ağ şəkər qapağı var idi. O, həm də şərbətlə çox doymuşdu. Bu gün, təəssüf ki, belə bir çörək satışda çox nadirdir. Ancaq hər bir evdar qadın onu evdə bişirməyə cəhd edə bilər, çünki əslində bu proses ilk baxışdan göründüyü qədər qorxulu deyil. Beləliklə, cəhd edək
Qazanda yeməklər: fotoşəkilləri olan reseptlər
Eyni xörəklər bir neçə fərqli üsulla hazırlana bilər. Və onların fərqi reseptə hansı maddələrin daxil olmasında deyil. Hazırlanma üsuluna görə fərqli olacaqlar: komponentlər bir qazanda qaynadılmış, tavada qızardılmış və ya qazanda bişirilmişdir. Bir qazandan istifadə edərək ən yaxşı reseptlərin seçimi haqqında məqaləmizdə danışacağıq
Quzu ətini sobada necə bişirmək olar?
Quzu ətini sobada bişirmək kifayət qədər asandır. Ancaq bunun üçün çox yağ, damarlar və digər elementlər (sümüklər, qığırdaqlar) olmayan təzə və yumşaq quzu əti almalısınız. Fırındakı ləzzətli quzu əti tərəvəz yan yeməyi ilə birlikdə süfrəyə verilərsə, daha dadlı olur
Dana balığı: reseptlər
Dana əti kimi inqrediyent bişirməyə çalışın. Reseptlər orijinal, sadə və sürətlidir. Balqabaq əti sağlam, yumşaq və çox dadlıdır. Buna görə də, bu tərkib hissəsi olan yeməklər gündəlik istehlak edilə bilər
Abxaz mətbəxi: xüsusiyyətləri və reseptləri
Abxaz mətbəxi çox orijinaldır və "ümumi Qafqaz" mətbəxindən fərqlidir. Məqalədə onun xüsusiyyətləri müzakirə olunacaq, bir neçə resept təklif olunacaq
Qaraciyər kolbasa. Nədən ibarətdir?
Əksər insanlar qaraciyər şirəsi haqqında eşitmişlər. Nənə və babalarımız onu populyarlığının zirvəsində olanda tez-tez istifadə edirdilər. Bəs qaraciyər nədən hazırlanır?
Südlü tortlar bişirməyin ən yaxşı yolu nədir?
Təcrübəli evdar xanımlar bilirlər ki, süddə piroq bişirmək ən asan yoldur. Prosesin özü minimal vaxt tələb edir. Bəli, çox məhsula ehtiyacınız yoxdur
Milad tortu: Resept. Milad alma pastası
Milad tortunun necə hazırlandığını bilirsinizmi? Bu desertin resepti bir az sonra məqaləmizdə təqdim olunacaq
Qapalı tortu necə hazırlamaq olar: ən yaxşı reseptlər
Bildiyiniz kimi pirojkilər ölkəmizdə çox məşhurdur. Axı, onlar həm tamamilə müstəqil bir yemək kimi xidmət edə bilər, həm də şirin bir desert kimi çıxış edə bilərlər. Bu gün biz qapalı piroqun necə hazırlanacağını öyrənəcəyik. Belə bir qabda içlik səthdə deyil, iki qat xəmir arasındadır. Bu onu daha şirəli edir
Evdə tortu sadə məhsullarla bəzəyin
Evdə tort bəzəyərkən təbii ki, onun xəmir aşpazının yaradıcılığına bənzəyəcəyini gözləmirik. Buna baxmayaraq, çörək bişirməyə estetik və cəlbedici bir görünüş vermək istəyirəm. Sadə və dadlı evdə hazırlanmış tort bəzəkləri üçün bir neçə varianta nəzər salaq. Onlar bayramınızı daha parlaq etməyə kömək edəcəklər
Qozlu qarğıdalı mürəbbəsi: resept
Motmotu mürəbbəsini dadmısınız? İndi süfrənizdə zərif şirinliyin yağ kimi qoz-fındıq dadında həll olunduğu gözəl desert görünə bilər. Necə bişirəcəyinizi oxuyun
Bişmiş istiridye: dadlı reseptlər
Bişmiş istiridye adətən müxtəlif əlavələrdən istifadə edilməklə birbaşa qabıqlarında qızardılaraq və ya qovurularaq bişirilir. Bundan əlavə, onlar qabıqdan çıxarıla və bir çörək qabına qoyula bilər, sarımsaq, çörək qırıntıları ilə səpilir və ya üstünə yağlanır, sonra bişirilir. Bişmiş istiridyə əldə etməyin başqa bir yolu onları açıq odda qovurmaq, Worcestershire sousundan və ya ədviyyat kimi kərə yağından istifadə etməkdir
Qlütensiz çörək: maddələr, reseptlər
Nədənsə insanlar glutensiz pəhriz saxlamalı olurlar. Çox vaxt bu, bədənin özü zülalını emal etməsinin çətin olduğu bir xəstəliklə bağlıdır. Son zamanlarda, Dukan metoduna görə karbohidratların məhdud istehlakının tərəfdarları arasında qlütensiz pəhriz xüsusi populyarlıq qazandı. Ümumiyyətlə, pəhrizdən qlütenin xaric edilməsi yalnız tibbi səbəblərə görə əsaslandırılır. Buna baxmayaraq, bu cür pəhrizlər sürətli kilo verməyə kömək edir
Yaşıl pomidor mürəbbəsi: reseptlər, məsləhətlər
Payızın gəlişi ilə yetişib tökməyə vaxtı olmayan bağlarda çoxlu yaşıl pomidor qalır. Belə çıxır ki, yetişməmiş tərəvəzlərdən belə istifadə etmək olar. Məsələn, yaşıl pomidordan mürəbbə bişirin. Dadlı və qeyri-adi olur. Bundan əlavə, bu, qonaqları qeyri-adi bir yeməklə təəccübləndirmək üçün əla bir yoldur
İt ağacı mürəbbəsi üçün reseptlər. Yavaş ocaqda it ağacı mürəbbəsi necə bişirilir?
Bir çox insan it ağacının ətirli və tonik dadını bəyənir. Giləmeyvələrdən kompotlar və meyvə içkiləri hazırlanır. Bundan əlavə, onlardan mürəbbə və mürəbbə hazırlanır. Dadlı evdə hazırlanmış desert hazırlamaq prosesinin özlüyündə çox problem olduğunu nəzərə alaraq, məsləhətlərimizlə özünüzü silahlandırın və yavaş ocaqda qeyri-adi dadlı və sağlam it ağacı mürəbbəsi bişirin
Alma mürəbbəsi necə bişirilir? Evdə alma mürəbbəsi - resept, foto
Mürəbbələr bir anda hazırlanır. Müxtəlif meyvə və giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz və ya bir növ meyvə seçə bilərsiniz. Müxtəlif məsləhətlər və reseptlərdən istifadə edərək alma mürəbbəsini necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik
Məşhur gürcü yeməkləri
Gürcü yeməkləri həmişə ləzzətli dad, ədviyyat dənizi və şirəli çalar çeşididir. Xüsusilə yaxşı quşçuluq yeməkləri
Pike xörəkləri: resept və təsvir
Rus insanına görə hansı balıq ekzotik sayıla bilər? Məsələn, pike yeməkləri - köhnə Slavyan resepti
Mükəmməl və qidalı kuskus
Kuskus Mərakeşdən gəlir: Mağrib mətbəxində demək olar ki, əsas taxıl məhsulu hesab olunur
Maş lobyasını evdə necə bişirmək olar
Bu ekzotik paxlalı bitki türk və digər şərq mətbəxlərində çox yayılmışdır. Maşdan sıyıqlar, şorbalar və plovlar hazırlanır, lakin salatlar ən yüngül yeməkdir
Sahibəyə məsləhət: şorbanı yavaş ocaqda necə bişirmək olar
Müasir texnologiyanın genişlənməsi ondan necə istifadə ediləcəyi ilə bağlı müvafiq suallar doğurur. Yavaş ocaqda şorbanı necə bişirmək olar?
Süd şorbası bişirmək üçün məsləhətlər
Bir çox evdar qadın yemək kitabını açmağa və süd şorbası bişirməyi öyrənməyə tələsir - mədəniyyətimiz üçün yumşaq, qidalı və bir az ekzotik yemək
Şanterelli qarabaşaq yarması - doyurucu yemək
Şanterelli qarabaşaq yarması nahar kimi qəbul edilə və ya şam yeməyinə verilə bilən müstəqil yeməkdir. Öz-özünə bu iki maddə faydalıdır. Birlikdə həm qidalı, həm də dadlı yeni yemək hazırlayırlar. Göbələk ilə qarabaşaq yarması sıyığı üçün bir çox resept var
Pendir və vetçina ilə dadlı və iştahaaçan çörəklər
Monoton və darıxdırıcı yeməklərdən bezmisinizsə, o zaman sizin üçün cazibədar təklif var … pəhrizinizi ləzzətli vetçina və pendir çörəkləri ilə şaxələndirmək! Onların hazırlanması resepti çox sadədir və hətta ümumiyyətlə bişirməyi bilməyənlər üçün də başa düşüləndir
Ləzzətli düyü tortu reseptləri
Tez hazırlanan xəmir düyü və balıq tortudur. Bu məhsul axşam yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün idealdır. Balıq və düyü yumşaq xəmiri mükəmməl şəkildə tamamlayır
Kıyılmış ət və düyü tortu necə hazırlanır: ən yaxşı reseptlər
Evdə hazırlanmış tortun şirin olması şərt deyil. Mürəbbə, meyvə, qatılaşdırılmış süd və qaymağın doldurulmasından əlavə, onu daha doyurucu məhsullarla doldura bilərsiniz. Məsələn, bir pasta tərəvəz ola bilər, kartof, balqabaq, badımcan, bibər və s. Onun növlərindən birinə düyü və qiymə daxildir. Bu cür reseptlər yalnız dadlı deyil, həm də məmnunedici bir şey bişirməyə imkan verir
Türkiyə quyruğu. Sadə reseptlər və bişirmə xüsusiyyətləri
Türkiyə quyruğu başqa cür "quyruq" adlanır. Hər kəs bu hissəni sevmir, yalnız əsl gurmeler və ya daha yağlı yeməkləri sevənlər at quyruğunun dadını anlaya bilər. Qızardılmış quyruq xırtıldayan, bişmiş quyruq yumşaq və yumşaq, hinduşka quyruğu şiş kabab ətirli və iştahaaçan olur. Bu gün onlardan nə bişirmək olar? Özünüz qərar verin! Bütün at quyruğu yeməkləri olduqca asanlıqla hazırlanır
Südsüz və yumurtasız çörəklər üçün resept
Son vaxtlar vegetarian və ya vegan olmaq məşhurlaşıb. Bu, laktoza dözümsüzlüyü, etik problemlər və s. kimi müxtəlif səbəblərlə bağlı ola bilər. Həmçinin, bu kateqoriya insanları əhalinin oruc qaydalarına əməl edən hissəsinə aid etmək olar. Normal qidalanmada bütün məhdudiyyətlərə və zahirən çətinliklərə baxmayaraq, dünyada ətraf mühitə zərər vermədən dadlı yeməklər yeməyə imkan verən bir çox reseptlər var
Tavada xəmirdə pollak. Xəmirdə pollock filetosunu necə bişirmək olar
Tavada xəmirdə olan pollak həm şənlik, həm də gündəlik süfrə üçün əla qəlyan altı kimi xidmət edə bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir balıq yeməyi hazırlamaqda mürəkkəb bir şey yoxdur
Ən çox fayda və dad əldə etmək üçün manqonu necə seçmək olar?
Bu gün biz supermarketlərin və marketlərin rəflərində bolca gözə çarpan ekzotik delikateslərlə özümüzü asanlıqla əyləndirə bilərik. Günəşli manqo kimi Asiyanın uzaq ölkələrindən gələn ətirli meyvələr ölkəmizdə xüsusilə xoş gəlir. Bir dəfə sınadıqdan sonra onun dadının, qoxusunun və faydalarının girovuna çevrilirsiniz. Meyvə yemək sevinci əvəzinə məyusluq hiss etməmək üçün düzgün manqonu necə seçəcəyinizi bilməlisiniz