2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Evdə tort bəzəyərkən, təbii ki, onun xəmir aşpazının yaradıcılığına bənzəyəcəyini gözləmirik.
Bununla belə, çörək bişirməyə estetik və cəlbedici görünüş vermək istəyirəm. Sadə və dadlı evdə hazırlanmış tort bəzəkləri üçün bir neçə varianta nəzər salaq. Onlar sizə bayramınızı daha parlaq etməyə kömək edəcək.
Evdə tortu evdə hazırlanmış gül pastası ilə bəzəyin
Bu materialda bir neçə nadir inqrediyent var ki, onları yalnız ixtisaslaşmış şirniyyat mağazalarında almaq olar. Ancaq onları alsanız, peşman olmayacaqsınız. Axı bu materialla işləmək xoşdur. Evdə tortu bəzədiyimiz zaman bu, vacib bir cəhətdir. Bir yumurtadan bir xam zülal, iki stəkan şəkər tozu, bir çay qaşığı xurma yağı (buna qənnadı məmulatı da deyilir) ehtiyacınız olacaq. Mühüm komponent mastika üçün qatılaşdırıcı kimi xidmət edən mikrokristal selülozdur.
Təxminən üç çay qaşığı lazımdır. Xam proteini on saniyə döyün - bunun üçün yüksək sürətlə qarışdırıcı və ya qarışdırıcı tələb olunacaq. İki xörək qaşığı şəkər tozunu kənara qoyun. Qalanını isə hissə-hissə protein köpüyünə əlavə edin və hər dəfə döyün. İndi orta sürətlə. Kütlə parıldamağa başlamalıdır. İndi növbə sellülozadır. Kiçik bir fasilə ilə hissələrə dökülməlidir. Həm də yaxşıca qarışdırın. Bütün selüloz tozu şəkər kütləsində olduqdan sonra mikseri dayandırıb çıxarmaq lazımdır. Sonra tez yuyun. Əks halda zədələnə bilər. Qalan şəkər tozunun üzərinə pastanı yayın. Əllərinizi yağla yağlayın, yoğurun. Pasta elastik olacaq. İndi bir gün soyuducuya qoyuruq, istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturuna gətiririk və tortu evdə bəzəyirik. Bu materialı altı aya qədər soyuq yerdə saxlaya bilərsiniz.
Zülal kremi ilə tortu necə bəzəmək olar?
Bu material öz formasını çox yaxşı saxlayır. Ancaq tortları qatlamaq üçün daha dadlı və nəmli başqa bir krem hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün beş protein, 350 q xüsusi jele şəkər və yarım stəkan suya ehtiyacınız olacaq. Həm də bir çimdik duz. Şəkəri su ilə qarışdırın və dörddə bir saat zəif odda qaynadıb şərbət hazırlayın. Yumurtanın ağını duz ilə çalın. Bir karamel topunda sınaqdan keçirin və şərbət artıq istənilən vəziyyətə çatıbsa, onunla zülalları dəmləyin. Krem soyuyana qədər döyməyə davam edin. Dekorasiyadan əvvəlpasta şprisi ilə tort, həm kremin, həm şprisin, həm də tortların yaxşı soyudulduğundan əmin olmalısınız. Yeri gəlmişkən, buzlanma oxşar maddələrdən hazırlana bilər. Bunun üçün bir zülal, süzülmüş şəkər tozu (250 və ya 300 q), həmçinin bir neçə damcı limon suyu lazımdır. Çırpılmış zülala bir xörək qaşığı buzlanma tozu əlavə edin, sonra qalan məbləği qatlayın. Damla limon suyu və istədiyiniz boya əlavə edin. Qarışdırın. Hazırlanmış bazaya zolaqlar tətbiq edərək, buzlanmadan toplar edə bilərsiniz. Bu çox kövrək materialdır, ona görə də onu zədələməmək üçün diqqətli olmaq lazımdır.
Tövsiyə:
Masanı bəzəyin - şişlərdə meyvə hazırlayın
Sizi şişlərdə meyvə bişirməyə dəvət edirik. Bunlar kütləsi 50 ilə 80 qram arasında dəyişən kiçik desertlərdir. Müxtəlif üsullarla kəsilmiş meyvə şişlərindəki kaneplər dişləmədən bütövlükdə ağıza göndərilə bilər
Toyuq və digər məhsullarla pita. Mövcud maddələrdən sadə reseptlər
Toyuq pidesinin necə bişirilməsini oxuduqdan sonra az adam bu kulinariya təcrübəsinə başlaya bilməz. İş ondadır ki, qəlyan altı hazırlamaq asandır və kifayət qədər uzun müddət doyura bilər. Pit üçün yemək yemək rahatdır və onunla kimisə müalicə etmək də çox maraqlıdır
Bayram süfrəsini bəzəyin: maraqlı ideyalar
Yəqin ki, çoxları fikirləşəcək ki, bayram süfrəsi bəzəməyin mənası yoxdur. Qonaqlar onun üçün əyləşən kimi hər şey dərhal "söküləcək". Bununla belə, gözəl bir bayram süfrəsi sahibənin qürurudur. Bəzəkli qablara baxmaq və səylərinizə görə təriflər almaq çox xoşdur. Şənlik masasını necə bəzəmək olar, reseptlər və gözəl yeməklərin fotoşəkilləri - bu məqalədə
Müxtəlif məhsullarla birlikdə balqabağı bişirmək üçün bir neçə maraqlı reseptlər
Sağlam həyat tərzi sürürsən və yalnız sağlam qidalar yeməyə çalışırsan? O zaman pəhrizinizdə bişmiş balqabaq yeməklərini mütləq daxil edin. Bir çox yemək variantları ola bilər - müxtəlif şirin desertlərdən orijinal ikinci kurslara qədər
Kəklikotunun əlavə olunduğu yerlər: dadı, xüsusiyyətləri, məhsullarla birləşməsi
Kəklikotunun ikinci məşhur adı da var - kəklikotu. Müxtəlif yerlərdə onu Bogorodskaya otu, dağ bibəri, verest, xəsislik, qu quşu, limon qoxusu, buxur da adlandırırlar. Aşağı böyüyən aromatik kol və ya yarımkoldur. Bu, fenolik birləşmələrdən - timol, karvakrol və başqalarından ibarət olan efir yağlı bitkidir. Əksər evdar qadınlar onu ədviyyat kimi qiymətləndirirlər
