Hansı daha yaxşıdır - konyak yoxsa araq? İçkilərin müqayisəsi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Heç bir ziyafət, heç bir hadisə və ya hadisə, bir qayda olaraq, spirtli içkilər olmadan tamamlanmır. Bəli, Rusiyada çoxdan adət olub, hətta nağıllarda belə deyilir ki, qonaq bal-pivə içirmiş. Yaxşı, bal və pivə, deyək ki, az alkoqollu içkilərdir və ziyafət zamanı, nəinki ziyafətdə, araq və ya konyak kimi daha güclü bir şey içmək adətdir. Və daha yaxşı nədir, konyak və ya araq … Nə seçmək lazımdır? Gəlin bu məsələni daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Assortiment

Konyaklar və araqlar arasında içki seçiminin geniş olduğunu söyləmək heç nə demək olmaz. Başqa bir şey budur ki, bazarda olanların faizində, yəni orijinal və saxta, surroqatın lehinə orta hesabla 30% -dən 70% -ə qədər olacaq. Burada təəccüblü heç nə yoxdur, çünki hər zaman minimum sərmayə qoymaq və maksimum gəlir əldə etmək istəyən vicdansız iş adamları olub.

Yaxşı, digər tərəfdən qiymət məsələsi var. Bir insanın eksklüziv bahalı məhsul almaq imkanı yoxdursa, hansının daha yaxşı olduğu sualı onu çox narahat etmir:konyak və ya araq. Mümkünsə keyfiyyətli saxta alır və orijinalı ucuz aldığı ümidi ilə y altaqlanır. Üstəlik, əgər biz konyakdan danışırıqsa, onda bu içki yalnız Fransada hazırlana və eyni adlı əyalətdə istehsal oluna bilər. Qalan hər şey brendidir.

Araqla hər şey daha sadədir, çünki onun layiqli markalarının çoxu yerli istehsalçı tərəfindən istehsal olunur. Bunlar "Stoliçnaya", "Finlandiya", "Kristal", "Rusiya Standartı" və s. və layiqli keyfiyyətə malik yerli konyaklar da satışda ən azı bir qəpik var.

Beləliklə, nəyi seçmək lazımdır? Diqqətinizi hara yönəltməli? Gəlin bu içkilərin istehsal prosesinə nəzər salaq

İçkilərin tərkibi və istehsal prosesi

Hər kəs bilir ki, nə daha güclüdür: konyak və ya araq sualının cavabı birdir. Onların qalası 40 ° -dir, baxmayaraq ki, yaşlı konyaklar 42 ° ola bilər. Amma bu o qədər də əhəmiyyətli deyil, lakin bu içkilərin istehsalı texnologiyası belədir.

Vodka:

1. QOST standartlarına uyğun olaraq su təmizlənir.
2. Bundan əlavə, rektifikasiya edilmiş spirt müvafiq nisbətlərdə bu təmizlənmiş su ilə qarışdırılır.
3. Nəticədə qarışıq xüsusi karbon və ya nişasta filtrlərindən keçirilir.
4. Bundan əlavə, içkiyə ləzzətlər və s. kimi əlavə maddələr əlavə edilə bilər.
5. Alınan qarışıq yenidən süzgəclərdən keçirilir, şüşələrə qoyulur və bağlanır.

Gördüyünüz kimi, bişirmə prosesi olduqca yüksəkdirsadədir və məhsulların keyfiyyəti ilk növbədə spirtin keyfiyyətindən asılıdır. Konyakın necə və hansı məhsuldan hazırlanması sualına gəlincə, orada hər şey daha mürəkkəbdir.

Konyak:

1. Müəyyən sortların üzümləri yığılır, ondan sonra şirəsi dərhal sıxılır.
2. Nəticədə material böyük qablara tökülür və burada fermentasiya edilir.
3. Bundan başqa, əldə edilən şərab xüsusi maya çöküntüləri üçün çənlərə yerləşdirilir.
4. Nəticədə qarışıq mis avadanlıqda elə distillə edilir ki, 10 litr şərabdan bir litrdən çox gələcək konyak alınmayacaq.
5. Konyak bu içkiyə xas olan faydalı maddələr, dad, rəng və ətir əldə edərək uzun müddət palıd çəlləklərində saxlanılır.
6. Bundan başqa, konyaka əlavə inqrediyentlər əlavə olunur, o, şüşə qablara qoyulur və möhürlənir.

Gördüyünüz kimi, bu içkilərin hazırlanmasının mürəkkəbliyi əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir və onların qiymətində də böyük fərq olacaq.

İstifadə qaydaları

Ümumiyyətlə, konyak və arağı müqayisə etmək tamamilə düzgün deyil, bunlar tamamilə fərqli sinif içkilərdir və onları bir qayda olaraq, müxtəlif məqsədlər üçün içirlər. Vodka sərxoşdur, daha çox nəticəyə görə içilir, yəni sərxoşluq sayəsində insan azad olur, daha ünsiyyətcil olur, tətildə qonaqların ümumi dil tapması daha asan olur və eyni zamanda məşhur reklamda deyilirdi: "Söhbət çay kimi axır və həyatınızda hər şey düzdür". Əsas odur ki, bu dərəcədə intoksikasiya ilə onu aşmamaqdır. Və ikincialkoqollu məhsul, bu halda araq, keyfiyyətli olmalıdır, əks halda ertəsi səhər ziyafətə gələnlər, yumşaq desək, ən yaxşı şəkildə deyil, hiss edə bilərlər.

Üzüm içkisinin istifadəsinə gəlincə, konyakın nədən hazırlandığını artıq bilirik, istehlak prosesindən həzz almaq üçün daha çox içirlər. Onun dadından, buketindən, dadından həzz alın. Sakit, ölçülü söhbət üçün kiçik bir şirkətdə konyak içmək daha yaxşıdır, şokolad çubuğu, limon yemək və ya sadəcə olaraq qəhvə və güclü siqarla konyakın ətirini və dadını ən tam şəkildə qoyur.

Əlbəttə, seçimlər dəyişir. Kimsə bir qurtumda konyak içməyi sevir, kimsə ölçülü söhbət üçün kiçik bir şirkətdə araqdan dadmağa üstünlük verir. Budur, necə deyərlər - dadı və rəngi …

İnsan orqanizminə təsiri

Araq və ya eyni konyakın insan orqanizminə təsiri altında ilk başa düşülən şey intoksikasiyadır. Hansının daha yaxşı olmasının əhəmiyyəti yoxdur: konyak və ya araq, eyni dərəcəyə malikdirlər və sərxoşluq eyni zamanda gələcək. Hələ bir müddət konyakdan dadıb onun təsirinin bariz əlamətlərini hiss etməsəniz və bir qurtumda araq içməsəniz və intoksikasiyanın ilk əlamətləri adətən bir neçə stəkandan sonra hiss olunmasa.

Bundan başqa, başa düşmək lazımdır ki, güclü spirtin insan orqanizminə təsiri əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir və birbaşa bu orqanizmin sağlamlıq vəziyyətindən, onda baş verən metabolik proseslərin sürətindən və digər fərdi xüsusiyyətlərdən asılıdır. Əgər abir şəxs alkoqolun bədənə praktiki olaraq heç bir nəticəsi olmadan dözür, sonra digəri onların sui-istifadəsindən çox əziyyət çəkə bilər, çox tez alkoqolizmdən xəstələnir.

Və əgər insan pəhriz saxlayırsa və o, nəyin daha qidalı olması ilə maraqlanırsa: araq və ya konyak, o zaman sizi əmin edə bilərik ki, bu içkilər arasında bu baxımdan heç bir fərq yoxdur. Əsas odur ki, mülayimliyə sadiq qalmaq və həddindən artıq miqdardan və istifadə tezliyindən sui-istifadə etməməkdir.

Vodka, brendi və sərinləşdirici içkilər

Düşünməli daha bir sual var. Konyaklı araq güclü ruhlardır. Həm də çox sayda aşağı alkoqollu içkilər var. Bəzi insanlar onlardan araq içmək üçün istifadə etməyi xoşlayır, bu isə çox tövsiyə edilmir.

Bəziləri az alkoqollu məhsulların istifadəsinin orqanizmə daha az təsir etdiyinə inanır və onlardan daha çox içə bilərsiniz, bu da tamamilə yanlışdır. Az alkoqollu içkilərin bəzi növləri araq və ya konyak əsasında kokteyllər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Əminliklə deyə bilərik ki, aşağı alkoqollu içkilər kateqoriyasına aid yüksək keyfiyyətli içkilər normada istehlak edildikdə, eyni araq və ya konyakın orta dərəcədə istehlakından daha çox və ya az zərər verməyəcək.

Sonda bir neçə söz

Və nəhayət, demək istərdim ki, nə daha yaxşıdır - araq və ya konyak sualına heç kim mütləq cavab verməyəcək. Hamısı dad və şəxsi üstünlük məsələsidir. Ən başlıcası, spirtli içkilərin istehlakında ağlabatan moderasiyadır və sonrabədəniniz əziyyət çəkməyəcək və onlardan istifadə etməkdən əsl həzz alacaqsınız.