Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Sentyabr
Ləzzətli qızardılmış şampinonlar
Şampignonlar çoxdan evdar qadınların və peşəkar aşpazların etimadını qazanıb. Niyə onlar bu qədər məşhurdurlar? Gəlin öyrənək
Sarımsaqlı qızardılmış kartof. Kartof tortu. Qızartmaq üçün kartofu necə seçmək olar?
Qızardılmış kartofun xoş ətri və təsvirolunmaz dadı var. Bu yeməyi demək olar ki, hər bir mətbəxdə tapmaq olar, bunun sadə izahı var - kartof tez və asanlıqla bişirilir. Məqalədə sarımsaq ilə qızardılmış kartof üçün iki resept, həmçinin keyfiyyətli kartof seçmək üçün bəzi məsləhətlər veriləcəkdir
Evdə vegan mayonezini necə hazırlamaq olar?
Məqaləmiz ləzzətli vegetarian mayonez üçün ən yaxşı reseptləri təqdim edir. Bu sousu evdə özünüz hazırlayaraq əla dadına əmin ola bilərsiniz. cəhd edək?
Spagetti sousu: fotoşəkilləri olan reseptlər
Spagetti bir çox italyan yeməklərinin əsasını təşkil edən makaron növüdür. Onları evdə bişirmək heç də çətin deyil və bunun üçün təcrübəli aşpaz olmaq lazım deyil. İtalyanlar özləri hesab edirlər ki, burada sous əsas rol oynayır. Makaron üçün belə bir sarğı hazırlamaq üçün bir çox variant var. Məqaləmiz krem, xama, tomat pastası, pomidor və digər məhsullara əsaslanan spagetti sousunun necə hazırlanacağının addım-addım təsvirini təqdim edir
Acı sous: yemək texnologiyası, mürəkkəb souslar üçün reseptlər
Acı souslar müxtəlif maye ədviyyatlar arasında mühüm yer tutur. Onların özəlliyi ondadır ki, onlara yalnız isti yeməklərlə verilir, soyumağa isə icazə verilmir, çünki həm ətir, həm də dad itir. Onların hazırlanması texnologiyası bir neçə və ya bütün maddələrin qızdırılmasından ibarətdir. İsti yanacaqdoldurma məntəqələrindən istifadə etmək üçün onların hazırlanmasına düzgün vaxt ayıra bilmək vacibdir
Sobada at əti: yemək reseptləri
At əti köçəri xalqların əti hesab olunur. Parlaq qırmızıdır və mal ətindən daha sıxdır. Dumanlanır, qurudulur, bişirilir, qaynadılır, sobada bişirilir, kolbasa hazırlanır və s. At ətindən xörəklərin hazırlanmasında sarımsaq, soğan, bibər, sirkə və digər ədviyyatlardan istifadə edilir. Tərəvəz və taxıl yan yeməkləri ilə, soyuq dilimlənmiş, göyərti və souslarla verilir
İştahaaçan qəlyan altılar: yumurta ilə rəndələnmiş pendir, mayonez, sarımsaq
Sərt pendir çox dadlı və sağlam məhsuldur. Demək olar ki, bütün maddələrlə yaxşı gedir, ona görə də ondan çoxlu müxtəlif yeməklər hazırlanır. Şorbalarda, salatlarda, güveçlərdə və piroqlarda olur. Bugünkü məqaləni oxuduqdan sonra, qızardılmış pendir əsasında hansı qəlyan altıların hazırlana biləcəyini öyrənəcəksiniz
Pomidor sousunda balıq - bayram və gündəlik süfrə üçün dadlı yemək
Pomidor sousunda balıq - dadlı, sağlam, gözəl yeməkdir. Onu hazırlamaq çətin deyil və xərclər baxımından onu kifayət qədər büdcəyə aid etmək olar. Gəlin bu yeməyi şənlik masası və ya sakit bir ailə şam yeməyi üçün bişirməyə çalışaq
Təzə Pomidor Sousu: Reseptlər
Pomidor sousları uzun müddətdir bizim menyuda öz yerini möhkəm tutub. Onlar makaron və pizza üçün əla müşayiət kimi xidmət edir. Onlar şorba və ət yeməkləri üçün müxtəlif souslar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bugünkü məqalədə təzə pomidor sousları üçün ən sadə və ən maraqlı reseptləri tapa bilərsiniz
Yaşıl sous. Ən yaxşı reseptlər
Sous restoranın əlamətidir. Hər bir aşpaz yeməyi parlaq, dadlı və orijinal etməyə çalışır. Buna görə də sous tez-tez əlavə olaraq verilir, onu ət, balıq, kartof və s. ilə istehlak etmək olar. Müxtəlif rənglərdə və dadlarda olur. Bu yazı sizə yaşıl sousu necə hazırlayacağınızı göstərəcək
Qaymaqlı sousda ləzzətli balıq. Ən yaxşı sous seçimləri
Qəribədir ki, statistika göstərir ki, çox adam balığı dəstəkləmir. Təbii ki, biz o ölkələri saymayaq ki, orada o qədər də alternativ var. Dəniz məhsullarının nə qədər faydalı olduğunu bilsələr də, bir çoxları hələ də quru heyvanların ətinə üstünlük verirlər. Kremli sousda balıq qastronomik istəklərinizi yenidən düşünmək üçün gözəl bir yoldur. "Gravy" ona ətirlilik və şirəlilik verir, çoxları üçün xoşagəlməz balıq qoxusunu aradan qaldırır və adi bir şam yeməyini tanrıların ziyafətinə çevirir
Qış üçün pomidor sousu - şəkilli resept
Hər kəs ketçupları və pomidor souslarını sevir, ancaq onları mağazada alsanız, demək olar ki, zərərli konservantlar və boyalarla tıxanmış bir məhsul alacaqsınız və bu cür alışların qiyməti tez-tez "dişləyir". Başqa bir şey evdə hazırlanmış pomidor sousudur - sağlam, dadlıdır və mağazada satın alınandan daha ucuz qiymətə çıxır. Bu yazıda hər zövqə görə pomidor sousunun necə hazırlanacağını öyrənəcəksiniz
Özünüzə piyi necə duzlamaq olar
Duzlu donuz yağı bütün millətlərdən olan qurmanların, xüsusən də ukraynalıların sevimli məhsullarından biridir, onlar öz pəhrizlərini onsuz təsəvvür edə bilmirlər. Horseradish və kartof ilə iştahaaçan hisə verilmiş və ya duzlu piydən imtina etmək çətindir. Bəli və diyetoloqlar yağın faydalarından danışırlar, çünki tərkibində bədən üçün çox zəruri olan çox sayda əsas yağ turşusu var. O, həmçinin insan orqanizmindən radionuklidləri çıxarmaq qabiliyyətinə malikdir
Fıstıq sousunu necə hazırlamaq olar: fotoşəkilləri olan reseptlər
Qoz sousu reseptləri istənilən menyunu rəngləndirə bilər. Onlar salatlar, taxıl yan yeməkləri, həmçinin bişmiş və ya qaynadılmış toyuq ilə yaxşı gedirlər. Demək olar ki, hər növ qozdan bu cür sousu hazırlaya bilərsiniz. Hər bir resept üçün özünüz seçin
Yeni kartof bişirmək necə dadlıdır?
Gənc kartofdan çoxlu müxtəlif yeməklər bişirmək olar. Siz sadəcə qaynadıb yağ töküb ətirli şüyüd səpə bilərsiniz və ləzzətli qoxu sizi ikinci dəfə süfrəyə çağırmağa məcbur etməyəcək! Bir az xəyal edirsinizsə, göbələk, müxtəlif otlar, xama və ya bəzi erkən tərəvəzlərlə kartof bişirirsinizsə, onda belə bir yemək hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyə bilər və hətta ən korlanmış qurmanlara müraciət edəcəkdir
Kartofu ən sürətli şəkildə necə bişirmək olar
Rusiyada kartofsuz nə ediləcəyi məlum deyil, çünki bu gün bu məhsula "ikinci çörək" deyirlər. Onun hazırlanması üçün bir çox resept var, lakin bişmiş kartof ən sadə və dadlı olanlara aid edilə bilər
Makaron üçün ədviyyatlar: uyğun ədviyyatlar və yemək reseptləri
Makaron üçün ən yaxşı ədviyyatlar hansılardır? Ənənəvi olaraq makaron souslarını hazırlamaq üçün istifadə edilən otlar, ədviyyatlar və ədviyyatların siyahısı. Hazır Maggi ədviyyatı ilə sousda makaronu necə bişirmək olar. Klassik İtalyan makaron souslarını necə hazırlamaq olar
Fırında ətli dadlı bişmiş kartof: yemək xüsusiyyətləri, ən yaxşı reseptlər və rəylər
Kartof və ətin birləşməsi çoxdan kulinariya janrının klassiki kimi tanınıb. Bu məhsullar bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır və bir çox tərəvəz ilə yaxşı birləşir. Onlar tavada qızardılır və ya sobada bişirilir. Amma ətli bişmiş kartof xüsusilə dadlıdır. Bu cür yeməklər üçün ən yaxşı reseptlər məqalədə təsvir ediləcəkdir
Sazan bişirmək necə dadlıdır
Sazan balığı necə bişirilir, hər bir evdar qadın bilməlidir, çünki bu yemək istənilən bayram süfrəsini bəzəyə bilər və ya sadəcə olaraq bütün ailə üçün sağlam şam yeməyinə çevrilə bilər
Balıqları necə qızartmaq olar: fotoşəkilləri olan reseptlər
Balıqları necə qızartmaq olar? Bu sual hər hansı bir təcrübəsiz sahibə tərəfindən soruşulur. İlk baxışdan belə görünür ki, bu, ən sadə yeməklərdən biridir. Amma məlum olur ki, onun hazırlanmasının öz sirləri və xüsusiyyətləri var. Axı, sadəcə tavaya yağ töksəniz, ora balıq tikələrini atıb qızardsanız, o zaman çətin ki, boşqabınızda mükəmməl ətir və dadlı ləzzətli qızıl parçaları olacaq
Hər gün üçün sadə və dadlı balıq filesi reseptləri
Balıq filesi çoxlu dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Və buna çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Cəmi 20-30 dəqiqə ərzində gözəl bir şam yeməyi hazırlamağa imkan verəcək bir neçə resept var. Böyük bir məhsul dəstinə və xüsusi bacarıqlara ehtiyacınız yoxdur. Məqalədə təsvir olunan variantlar hətta təcrübəsiz bir sahibənin səlahiyyətindədir
Pendirli sobada şirəli balıq: fotoşəkilləri olan reseptlər
Sobada nə bişirmək olar? Pendirli balıq, ən zərif limon sousu, tomat pastası… Doğma mətbəxinizin divarlarında yemək kitablarının zərif dekorasiyasını necə canlandırmaq olar? Bu yazıda məsləhətlər və tövsiyələr, sadə reseptlər
Ləzzətli çörəkli balıq: bişirmə sirləri
Çörəkli balıq ifadəli dadı və maraqlı quruluşu olan yeməkdir, nəinki cəzbedici ətir, həm də gözəl və iştahaaçan görünür
Fırında balıq necə bişirilir?
Fırında balıq necə bişirilir? Müxtəlif ədviyyatlar və souslardan istifadə edərək, folqa və onsuz balıq bişirmək üçün müxtəlif reseptlər
Şampan qəlyan altıları: fotoşəkilləri olan reseptlər
Şampan həqiqətən dadlı adlandırıla bilən incə, nəcib içkidir. Ondan təmiz formada ləzzət almaq olar, lakin üstəlik, içkinin dadını vurğulamağa qadir olan qəlyan altı ilə zövqü uzatmaq daha yaxşıdır. Şampan üçün qəlyan altılar çox fərqlidir və seçim, bir qayda olaraq, onun müxtəlifliyindən asılıdır. Yaxşı, indi ən yaxşı və ən populyarları haqqında danışmağa dəyər
Brüssel kələmi: yemək reseptləri
Brüssel kələmi zərif kiçik tərəvəzdir. O, çarmıxlı bitkilər ailəsinə aiddir və miniatür kələm başını xatırladır. Tərəvəzin ölçüsü qozdan böyük deyil. Dadı yaxşıdır. Brüssel kələminin kalorisi azdır, ona görə də çəki artımından qorxmadan yeyə bilərsiniz. Bu tərəvəzdən çoxlu müxtəlif və doyurucu yeməklər bişirmək olar
Evdə folqa içində kartof bişirin
Kömürdə bişmiş kartofun dadı əladır. Ancaq belə bir yeməkdən ləzzət almaq üçün meşəyə və ya ölkəyə çıxmaq lazım deyil. Folqada bütöv bişmiş kartof odda bişmiş kartofdan dad baxımından geri qalmır. Bunu etmək heç də çətin deyil
Ləzzətli balıq yeməkləri: reseptlər
Balıq çox qiymətli və faydalı məhsuldur. Buna görə də, müntəzəm olaraq masamızda olmalıdır. Yalnız dəniz deyil, çay balığı da yaxşıdır. Onun haqqında məqaləmizdə danışmaq, həmçinin balıq yeməkləri üçün reseptlər vermək istəyirik
Qara gavalı ilə donuz əti: zərif dad və minimum səy
Qara gavalı piroq və tortlar üçün içlik, salatların tərkib hissəsi kimi idealdır. Bu qurudulmuş meyvələrlə bişmiş ət çox yumşaq və ədviyyatlıdır, azca turş olur. İstənilən əti bişirmək olar, amma gavalı ilə donuz əti ümumiyyətlə mahnıdır! Sınayın, peşman olmayacaqsınız
Göbələk və ya göbələk doldurmaq? Hər ikisi
Tərəvəzlər qəşəng qəlyan altılar da daxil olmaqla, müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Həm bayram, həm də ailə şam yeməyi üçün uyğun olan xüsusilə yaxşı seçim tərəvəz dolmasıdır. Aşağıdakı bütün reseptlər bir ümumi tərkib hissəsinə malikdir - göbələk
Donuz əti rulonu: yemək reseptləri
İnsan şənlik süfrəsi üçün nə bişirəcəyini bilməyəndə, mütləq əla donuz əti rulonlarına diqqət yetirməlisiniz. Bu yeməklər olduqca sadə və tez hazırlanır və son nəticə bütün ailəni və dəvət olunan qonaqları sevindirəcəkdir
Kələmli qarabaşaq yarması. Nahar Fikirləri
Kələmli qarabaşaq yarması artıq özlüyündə son dərəcə faydalı iki məhsuldur. Amma onları duetdə birləşdirsəniz, daha da faydalı olar. Bununla birlikdə, bədənə yalnız müsbət təsir, gurmelerin yemək yediyi yeganə meyar deyil. Kulinariya təcrübəsi prosesində hansı məhsulların əlavə ediləcəyi də vacibdir. Aşağıdakı reseptlərə görə hətta təcrübəsiz, təcrübəsiz bir aşpaz da qarabaşaq yarmasını kələmlə bişirə biləcək ki, evdə hazırlanan insanlar əlavələr istəsinlər
Kartof dolması: fotoşəkilləri olan reseptlər
Kartof bir çox inqrediyentlə yaxşı gedən çox məşhur məhsuldur. Çox yönlü olduğuna görə yeməkdə geniş istifadə olunur və müxtəlif salatların, şorbaların, güveçlərin, ləzzətli piroqlar üçün içliklərin və digər şirniyyatların hazırlanması üçün əsas kimi xidmət edir. Bugünkü məqalədə bir neçə münasib qiymətə doldurulmuş kartof reseptlərini təqdim edəcəyik
Tavada qızardılmış donuz əti: fotoşəkilləri olan reseptlər
Tavada qızardılmış donuz əti ən sadə, lakin eyni zamanda dadlı, doyurucu və bir çox yeməklərin sevdiyi yeməklərdən biridir. Yeməkdə, onu hazırlamaq üçün bir çox yol var. Bu yazıda biz ən ümumi və maraqlı reseptləri təhlil edəcəyik və ətin orijinal və ətirli olmasına kömək edəcək ümumi prinsiplər üzərində dayanacağıq
Dadlı etmək üçün sobada pike necə bişirmək olar?
Pike süfrədə həmişə gözəl görünən ən dadlı balıqdır. Onu sobada bişirmək necə dadlıdır?
Pikeyi tərəvəzlə necə doldurmaq olar?
Pike istənilən yeməklə doldurula bilər, lakin bu balıq tərəvəzlə ən dadlıdır. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, bu məhsul çox gözəl və orijinal şəkildə işlənib. Buna görə belə qeyri-adi şam yeməyi ən çox şənlik süfrəsi üçün hazırlanır
Orijinal qəlyan altılar: İçlikli erməni lavaşı
Mezelər bayram menyusunu şaxələndirir, ona görə də onlarsız ziyafət etmək nadir hallarda olur. Erməni lavaşının da daxil olduğu yeməklər kəskinliyi və orijinallığı ilə seçilir, həm də asan hazırlanır. Axı, bu məhsul hər hansı bir doldurma ilə yaxşı gedir, çünki təzə dadı var. Bu qəlyan altı hazırlamaq üçün kifayət qədər bir neçə resept var, hər bir sahibə soyuducuda olanlardan bəyəndiyi birini seçir
Bufet süfrəsi üçün qəlyan altılar: fotoşəkilləri olan reseptlər
Bufet süfrəsi üçün qəlyan altılar: fotoşəkillərlə orijinal reseptlər. Maraqlı qəlyan altıları necə hazırlamaq olar ki, gözəl görünsünlər. Bufet üçün desertlər
Folqa içində pike - addım-addım resept, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Bir çox insanlar dadının ləzzətsiz və kifayət qədər zərif olmadığını, ətinin isə quru və sərt olduğunu nəzərə alaraq, pike kiçik qiymətləndirirlər. Ancaq bu, tamamilə belə deyil: "düzgün" resepti seçsəniz və ona ruhla yanaşsanız, nəticə gözləntiləri aşacaq və çay kraliçası ən sevimli balıqlarınıza çevriləcəkdir. Bu materialdan folqa içərisində pike necə ləzzətli bişirəcəyinizi öyrənəcəksiniz
Müxtəlif içliklərlə vetçina rulonları
Vetçina rulonlarını necə tez hazırlamaq olar. Hansı əlavələr edə bilərsiniz? Maraqlı insanların addım-addım reseptləri. Bu reseptlərə uyğun yeməklərin fotoşəkilləri. Pendir ilə vetçina rulonları. Kəsmik ilə vetçina rulonları. Vetçina ilə toyuq rulonları üçün resept