Yaşıl noxudlu salatlar: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qədim dövrlərdən bəri Rusiyada yemək bişirmək üçün çox vaxt tələb etməyən sadə yeməklər yüksək qiymətləndirilib. Məhz buna görə də milli mətbəximizdə yüzlərlə orijinal və ləzzətli reseptlər var ki, onları hər bir evdar qadın və ya ev sahibi edə bilər. Onların bir çoxunda hətta nisbətə riayət etmək lazım deyil, siz yalnız öz seçimlərinizə diqqət yetirərək "gözlə" maddələr əlavə edə bilərsiniz.

Məsələn, bu məqalədə yaşıl noxudlu ən maraqlı salatları araşdırırıq. Axı, düşünsəniz, bütün əlamətdar bayram tədbirlərimizi müşayiət edən bu tərkib hissəsidir. Bundan əlavə, müxtəlif komponentlərlə yaxşı gedir və siz onu hər şeylə doldura bilərsiniz.

Qeyri-adi Olivier

Təbii ki, "yaşıl noxud" dedikdə ağıla ilk gələn köhnəlməz və zamansız Olivier salatıdır. Ancaq klassik versiyanın reseptini yalnız kiçik uşaqlar bilmir. Buna görə də bu məqalədə onu əhatə etməyəcəyik. Ancaq oxucuya başqa, daha orijinal resept təqdim edirik. ATAşağıdakı məhsullardan ibarətdir:

• üç orta ölçülü kartof;
• yüz qram soyulmuş karides;
• dörd xörək qaşığı yaşıl noxud;
• turşu xiyar;
• şirəli kök;
• avokado;
• sevdiyiniz təzə otlardan kiçik bir dəstə;
• iki xörək qaşığı zeytun yağı və üç soya sousu;
• bir çimdik duz;
• bir neçə budaq şüyüd;
• beş qara bibər noxud.

İstəyən bu salatı konservləşdirilmiş yaşıl noxudla bişirə və ya dondurulmuş məhsulu qaynada bilərsiniz. Hamısı yalnız sahibənin istəklərindən asılıdır. Əks halda, bişirmə texnologiyası aşağıdakı kimi olacaq:

1. Kartof və yerkökü axan suyun altında yaxşıca yuyun.
2. Hər iki komponenti otuz dəqiqə bişirin.
3. Sonra tərəvəzləri soyuq suya batırın, qabığını soyun və kiçik kublara kəsin.
4. Kreveti azca duzlu suda şüyüd və istiotla qaynadın.
5. Qabıqları soyun və əvvəlki inqrediyentlərdən sonra göndərin.
6. Xiyarı kublar şəklində doğrayın, göyərtiləri incə doğrayın.
7. Bu komponentlər digərlərinə də göndərilir.
8. Avokado soyulmuş, yuyulmuş və iki yarıya bölünmüşdür.
9. Sümüyünü ehtiyatla çıxarın və pulpanı blenderə qoyun.
10. Yağ, soya sousu tökün və ətirli bir sarğıya çevrilərək hər şeyi intensiv şəkildə çırpın.
11. Onu qaba əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Yaşıl noxudlu hazır salatı yarım saat soyuducuya göndəririk ki, dəmlənsin və qalınlaşsın.daha dadlı.

Spratlı sürətli salat

Bu yeməyin hazırlanmasının çox vaxt aparmayacağı adından aydın olur. Ancaq sonradan bunu tam olaraq yoxlamaq olar. Və bu resepti sınamağa cəsarət etsəniz, minimum səylə özünüzü ləzzətli yeməklə sevindirə biləcəyiniz tam aydın olacaq.

Beləliklə, aşağıdakı təlimatları yerinə yetirmək üçün sizə aşağıdakı kimi məhsullar lazımdır:

• konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• dörd kiçik duzlu xiyar;
• kavanoz sprat;
• bir neçə budaq cilantro və ya şüyüd;
• bir çimdik duz, rozmarin və üyüdülmüş qara bibər.

Necə bişirilir:

1. Konservlərin açılması.
2. Bir banka noxuddan bütün mayeni boş altın.
3. Tərəvəzi gözəl salat qabına tökün.
4. Balıq yağı ilə çəngəl ilə yoğurun.
5. Əvvəlki inqrediyentdən sonra göndərin.
6. Xiyarları dairə şəklində doğrayın və həmçinin salata tökün.
7. Duz, istiot, rozmarin əlavə edin.
8. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, yeməyi püre halına gətirməməyə çalışın.

Hazırlanmış salatı xırda doğranmış göyərti ilə konservləşdirilmiş yaşıl noxud səpin və bir az soyudulmuş halda xidmət edin.

Salat "Möcüzəli Möcüzə"

Daha bir çox orijinal resept, şübhəsiz ki, oxucumuzu sevindirəcək. Axı o, gündəlik süfrəni şaxələndirir və bayram süfrəsini bəzəyir. Ancaq onun hazırlanması üçün kifayət qədər vaxt lazımdır, həm də kifayət qədərkimi mövcud inqrediyentlər:

• üç turşu;
• 0,5 kq toyuq filesi;
• bir bənövşəyi salat soğan;
• bir qutu konservləşdirilmiş zeytun və yaşıl noxud;
• bir xörək qaşığı Dijon xardal, zeytun yağı və mayonez;
• bir çimdik duz və üyüdülmüş paprika;
• üç xörək qaşığı günəbaxan yağı.

Dadlı yaşıl noxud salatı necə hazırlanır:

1. Toyuq filesini axan suyun altında yaxşıca yuyun, damarlarını çıxarın və 3 x 3 sm ölçülü kublara kəsin.
2. Yenidən yaxşıca yuyun, qazana qoyun, hər parçanı duz və paprika qarışığı ilə ovuşdurun, marinat etmək üçün on beş dəqiqə soyuducuya göndərin.
3. Zeytun qabını açın, mayeni boş altın və zeytunları yarıya bölün.
4. Xiyarları kublar şəklində doğrayın, soğanı xırda doğrayın.
5. Sonra toyuq filesi çıxarıb günəbaxan yağı ilə yaxşıca isidilmiş tavada qızılı rəng alana qədər qovurun.
6. Soyudun və dərin bir qaba tökün.
7. Digər komponentləri əlavə edin.
8. Sonra sarğı hazırlamağa başlayın. Zeytun yağı, Dijon xardalı, mayonez və toyuq filesi parçalarını qızarddığımız yağdan bir xörək qaşığı qarışdırın.
9. Sousu xiyar, yaşıl noxud və digər inqrediyentlərdən ibarət orijinal salata tökün.
10. Yaxşı qarışdırın.
11. Və yeməyi on dəqiqə soyuducuya göndərin.

Xırtıldayan Ləzzətli Salat

Sadə, lakin əla zövqlə yemək bişirmək istəyirsinizsə, aşağıdakı reseptdən istifadə etməlisiniz, məsələn:

• iki yüz qram sevimli hisə verilmiş kolbasa;
• 0,5 kq ağ kələm;
• iki şirəli kərəviz sapı;
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• bir dəstə təzə cilantro;
• bir çimdik duz, üyüdülmüş qara bibər və marjoram;
• bir çay qaşığı küncüt və kətan toxumu;
• iki xörək qaşığı kətan yağı.

Kələm və yaşıl noxudlu dadlı salatı dadmaq üçün bu addımları yerinə yetirməlisiniz:

1. Kələmi axan suyun altında yuyun, kiçik zolaqlara doğrayın və hazırlanmış salat qabına tökün.
2. Kolbasa dilimlərə, sonra kublara kəsin, sonra göndərin.
3. Göyərtiləri və kərəviz saplarını xırda doğrayın, qalan inqrediyentlərlə birləşdirin.
4. Bir banka noxud açın, mayeni boş altın və yaşıl məhsulu salata tökün.
5. Göstərilən inqrediyentlərin olduğu qaba kətan toxumu və küncüt, duz, istiot və marjoram əlavə edin.
6. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və yağın bir hissəsini tökün.
7. Hər şeyi yenidən qarışdırın və yeməyi süfrəyə verin.

Pof Salat

Yaşıl noxudlu salatı necə bişirmək olar ki, şənlik süfrəsinə qoymaq ayıb olmasın? Hər bir sahibə bəzən bu sualı verir. Əbədi cansıxıcı olandaOlivier və qonaqlarınızı heyran etmək istəyirsinizsə, aşağıdakı reseptə əməl etməyinizi tövsiyə edirik. Bunun üçün aşağıdakı maddələr tələb olunacaq:

• üç yüz qram toyuq filesi;
• şirəli küt burunlu yerkökü;
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• soğan başı;
• turşu xiyar;
• iki toyuq yumurtası;
• yüz qram gavalı;
• altı xörək qaşığı mayonez və ya şəkərsiz qatıq;
• bir çimdik duz, üyüdülmüş qırmızı bibər, Provans otları və paprika.

Yaşıl noxud, yumurta və xiyardan ibarət bu qeyri-adi salatın heyrətamiz dadı və ətri var. Buna görə də risk almağa dəyər. Bu, bu şəkildə edilməlidir:

1. Toyuq filesi piyi və damarları təmizləyir, axan suyun altında yaxşıca yuyun və tavaya qoyun.
2. Su ilə doldurun və sobaya qoyun.
3. Saatın dörddə biri bişirin. Qaynama anından saymağa başlayırıq.
4. Köklərim və yumurtalarımı tencereye qoyun, su tökün və on dəqiqədən çox olmayan bişirin.
5. Sonra göstərilən komponentləri soyuq suda soyuduq.
6. Fileti kublara kəsin və iki hissəyə bölün.
7. Şəffaf salat qabını götürüb birinci hissəni dibinə qoyuruq.
8. İstiot, paprika və Provans otları səpin.
9. Xiyarı kublar şəklində doğrayın və toyuğun üstünə qoyun.
10. Ardından incə doğranmış soğan. Qatıq və ya mayonezlə yağlanmalıdır.
11. Konservləşdirilmiş yaşıl noxud ilə salat reseptinin icrasında növbəti addım hazırlıqdıryumurta və yerkökü.
12. Birinci komponentin qabığı soyulur, ikincisi isə qabıqdan. Sonra hər iki inqrediyenti qaba sürtgəcdən keçirərik.
13. Əvvəlcə salata yumurta göndərilir, duzlanıb yaxşıca yağlanmalıdır.
14. Sonra yerkökü gəlir. Sadəcə mayonez və ya qatıqla fırçalayın.
15. Salatımızın növbəti qatı noxuddan ibarətdir. Ona görə də bankanı açıb, mayeni boşaldıb yerkökün üzərinə qalanını tökürük.
16. Nəhayət, toyuğun qalan hissəsini qoyun və səxavətlə fırçalayın.
17. Orijinal yeməyi doğranmış gavalı ilə bəzəyin.

Bundan sonra salat qabını torbaya qoyub yarım saat soyuducuya qoyuruq. Yumurta, yaşıl noxud və toyuq filesi salatının yaxşı islanması və daha dadlı olması üçün belə manipulyasiyalar lazımdır.

Abyss Salat

Oxucu fırfırlar istəmirsə, o zaman aşağıdakı reseptdən istifadə etməyi məsləhət görürük. Onu hazırlamaq üçün yalnız bir neçə inqrediyent lazımdır. Lakin hazır yeməyin dadı bütün ailə üzvlərini sevindirəcək.

Sizə lazım olanlar:

• üç yüz qram Pekin kələmi;
• hər biri yaşıl noxud və dəniz yosunu;
• üç xörək qaşığı günəbaxan yağı.

Pişirmə texnologiyası:

1. Pekin kələmini yuyuruq, yarıya bölüb zolaqlara kəsirik.
2. Noxud və dəniz yosunu qablarını açın, mayeni boş altın.
3. Bu inqrediyentləri dərin bir qabda birləşdirin.
4. Yağ ilə doldurun, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Kalamar salatı

Bir çox dadlı yeməkləri hazırlamaq çox asandır. Məsələn, yaşıl noxud və kalamar ilə aşağıdakı sadə salat yalnız bir neçə dəqiqə çəkəcək, lakin nəticə çox xoş olacaq. Beləliklə, yeməyin icrası üçün aşağıdakı kimi məhsullar hazırlamalısınız:

• üç dondurulmuş kalamar filesi;
• dörd böyük toyuq yumurtası;
• üç diş sarımsaq;
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• iki xörək qaşığı mayonez;
• 5 ətirli noxud;
• iki dəfnə yarpağı;
• yarım çay qaşığı duz.

Necə bişirilir:

1. İlk olaraq kalamar filetosunu qaynatmaq lazımdır. Bunu etmək üçün bibər noxudları, dəfnə yarpağı, duzu bir tencereye qoyun, su tökün. Yanğına qoyun və qaynadək gətirin. Sonra ilk kalamar filetosunu qaynar suya batırırıq, zehni olaraq ona qədər sayırıq və yivli qaşıqla tuturuq. Qalan filetolarla eyni proseduru edirik.
2. Bundan sonra bu komponenti soyudun, zolaqlara kəsin və gözəl salat qabına tökün.
3. Kərə yağı və yaşıl noxud əlavə edin.
4. Yumurtaları qaynadın, soyuq su ilə yuyun, qabıqlarını soyun, yarıya bölün, sarısını çıxarın və hələlik kənara qoyun.
5. Zülalı zolaqlara kəsin və kalamardan sonra göndərin.
6. Sarımsağı və sarısını incə sürtgəcdən keçirin.
7. Birinci inqrediyenti digərlərinə tökün.
8. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
9. Və sonra salatın səthinə yaşıl noxud səpinrəndələnmiş sarısı.
10. İstəsəniz, göyərti ilə bəzəyin və süfrəyə verin.

Nağıllı Səyahət Salatı

Yaşıl noxud salatı reseptini tamamlamaq üçün (aşağıdakı şəkilə baxın) aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız:

• stəkan düyü;
• soğan başı;
• 8 albalı pomidor;
• hər biri yüz qram yaşıl lobya və yaşıl noxud;
• 50 qram feta pendiri;
• iki xörək qaşığı zeytun yağı;
• bir çimdik duz.

Tövsiyə olunan yeməyin texnologiyası çox sadədir. Və sonra buna əmin ola bilərsiniz:

1. Soğanı soyun və incə doğrayın.
2. Lobya və noxudu axan suyun altında yuyun.
3. Tava qızdırın və üzərinə yağ tökün.
4. Soğan və lobya əlavə edin, yeddi dəqiqə qızardın, soyudun və dərin bir qaba tökün.
5. Düyü qaynadın, qaynadılmış su ilə yuyun və sonra göndərin.
6. Pomidorları yarıya bölün, pendiri kublar şəklində doğrayın, qalan inqrediyentlərlə birləşdirin.
7. Salatanı duz edin və yaxşıca qarışdırın.
8. Soyudulmuş halda xidmət edin.

Vegetarian Salatı

Yaşıl noxud ilə başqa bir orijinal və çox sağlam salat (bişirmə prosesinin addım-addım təsviri ilə fotoşəkil aşağıda təklif olunur) tərkibində aşağıdakı komponentlərə malikdir:

• konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• qırmızı kahı soğanı;
• on turp;
• bir dəstə noxud cücərtisi;
• iki çay qaşığı alma sirkəsi;
• yarım çay qaşığı dənəvər şəkər;
• bir çimdik üyüdülmüş qara bibər və duz;
• iki xörək qaşığı zeytun yağı.

Necə bişirilir:

1. Soğan soyulmuş və incə doğranmışdır.
2. Noxud cücərtiləri əllə cırılır.
3. Turpu dairələrə kəsin.
4. Və bütün inqrediyentləri salat qabında birləşdirin.
5. Yaşıl noxud əlavə edin.
6. Salata sirkə və yağ səpin, duz, istiot və şəkər səpin.
7. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Maksimum Sağlamlıq Salatı

Daha çox dadlı və orijinal salat hazırlamaq üçün sizə olduqca qeyri-adi məhsullar lazımdır, məsələn:

• can yaşıl noxud;
• 50 qram yaşıl lobya;
• bir neçə gənc yerkökü;
• bir çay qaşığı bal, limon suyu, balqabaq toxumu yağı.

Necə bişirilir:

1. Kök çox yaxşı yuyulur, çünki qabıqlarını soymayacağıq.
2. Bir banka noxud açın, mayeni boş altın və yaşıl məhsulu boşqabın üzərinə tökün.
3. Lobyanı qaynadıb noxudun üzərinə səpin.
4. Sonra yerkökü qoyun.
5. Balı, suyu, yağı qarışdırın və salatı qarışdırın.

Beləliklə, özünüz maraqlı yemək hazırlaya bilərsiniz. Siz sadəcə yaradıcı olmalısınız!