Dünyanın ən dadlı rulonu

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir çox ruslar Yapon restoranlarına baş çəkməkdən həzz alırlar ki, orada rulonlardan və suşidən həzz alın. Bununla belə, bir çox məşhur yeməklər evdə asanlıqla hazırlana bilər. Məqaləmizdən özünüz ən ləzzətli rulonu necə bişirəcəyinizi və sevdiklərinizi orijinal yeməklə təəccübləndirməyi öyrənəcəksiniz.

Kaliforniya

Dünyanın ən dadlı rulonunu bütün Yapon hazır yemək restoranlarında tapmaq olar. Bu yemək ABŞ-da keçən əsrin 70-ci illərində ortaya çıxdı və o vaxtdan bəri onun hazırlanmasının bir çox variantı icad edilmişdir. Bu yemək üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• Suşi düyü (yumru) - 350 qram.
• Su - 360 ml.
• Nori vərəqləri.
• Uçan balıq cüyü.
• Crab əti.
• Avokado.
• Yapon mayonezi.

Şəklini bu səhifədə gördüyünüz dünyanın ən dadlı rulonu belə hazırlanır:

• Düyü qablaşdırmada göstərildiyi kimi suda bişirin.
• Masanın iş səthinə yuvarlanan döşək yayın və onu yapışqan filmlə sarın. buaddım sizi bişirdikdən sonra avadanlığı yumaqdan xilas edir.
• Nori vərəqini yarıya bölün və parlaq tərəfi aşağı salın.
• Avokadonun qabığını soyun və ətini nazik çubuqlara kəsin.
• Əridilmiş xərçəng əti liflərə bölünür.
• Barmaqlarınızı suya batırın və vərəqin bir kənarını boş qoyaraq düyünü nazik bir təbəqə ilə altlıq üzərinə qoyun.
• Bundan sonra düyünün üzərinə kürü yayın.
• Norini diqqətlə çevirin.
• İndi içliyi düzə bilərsiniz - əvvəlcə avokado dilimlərini, sonra isə cır ətini. Yeməyi mayonezlə fırçalayın.
• Halçadan istifadə edərək rulonu möhkəm yuvarlayın ki, içlik içəridə, düyü isə çöldə olsun.
• İş parçasına dəyirmi, kvadrat və ya üçbucaqlı forma verin.
• Bıçağı soyuq suya batırın, sonra rulonu səkkiz bərabər hissəyə kəsin.

Xörəyi düzbucaqlı boşqaba qoyun və soya sousu ilə süfrəyə verin.

Ən dadlı Filadelfiya rulonu

Somon və qaymaqlı pendirin zərif kombinasiyası bütün dünyada qurmanlar tərəfindən sevilir. Buna görə də, evdə necə bişirəcəyinizi öyrənməyi təklif edirik. Əminik ki, qonaqlarınız bu məşhur Yapon yeməyini bəyənəcəklər.

Tələb olunan məhsullar:

• 350 qram suşi düyü.
• 360 ml su.
• Bir qədər duzlu balıq (somon, qızılbalıq və ya alabalıq).
• Filadelfiya pendiri.

Ən dadlı rulon hazırlamaq üçün aşağıdakı resepti diqqətlə oxuyun:

• Düyü yumuşayana qədər suda qaynadın.
• Nori vərəqini yarıya bölün.
• Xalçanı plastik sarğı ilə örtün.
• Balıqları nazik enli boşqablara kəsin - onları eyni qalınlıqda saxlamağa çalışın.
• Varşafın parlaq tərəfi aşağı salın və üzərinə əllərinizlə nazik düyü səpin. Rahatlıq üçün barmaqlarınızı suya batırın.
• Blantı döşənin sərbəst kənarı ilə örtün, yüngülcə basın və çevirin. Düyü indi aşağıda, nori isə yuxarıda olmalıdır.
• Bazanın kənarlarını boş qoyaraq vərəqin ortasına pendir qoyun.
• Bir rulonu döşəklə bükün və masanın ətrafında bir neçə dəfə yuvarlayın. Bu, iş parçasının kifayət qədər sıx olması üçün lazımdır.
• Balıq dilimlərini döşəyin üzərinə bir-birinə yaxın qoyun və rulonu içinə sarın.
• Boşluğu çox iti bıçaqla bir neçə hissəyə kəsin.

Bulonları qabın üzərinə gözəl düzün və xidmət edin.

Alyaska

Mətbəxinizdə onu bişirməyi öyrənməyə layiq daha bir məşhur yemək. Şəkilini bu səhifədə yerləşdirdiyimiz ən ləzzətli rulonu hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullarda ehtiyat toplayın:

• Avokado.
• Filadelfiya pendiri.
• Xiyar.
• Crab əti.
• Küncüt.
• Suşi düyü.
• Vasabi.
• Nori vərəqi.

Roll hazırlamaq üçün resepti burada oxuyun:

• Düyü qablaşdırmadakı təlimatlara uyğun olaraq bişirin.
• Döşəməni hazırlayın və üzərinə əsas vərəqi qoyun.
• Xiyar və avokado uzun müddət kəsindilimlər.
• Krab ətini əridin və sonra nazik liflərə doğrayın.
• İsti düyünü bərabər şəkildə yayın və qızardılmış küncüt səpin.
• İş parçasını ehtiyatla çevirin.
• Pendiri üfüqi şəkildə ortasına qoyun. Əgər ləzzətli dadı sevirsinizsə, əvvəlcə vasabi yarpağının ortasını fırçalayın.
• Hazırlanmış içliyi pendirin üstünə qoyun.
• Rolonu möhkəm yuvarlayın və sonra səkkiz bərabər hissəyə kəsin.

Bu yeməyi başqa məhsullarla da hazırlamaq olar. Məsələn, içliyə kahı yarpaqları və ya yaşıl soğan lələkləri əlavə edə bilərsiniz. Siz həmçinin xərçəng ətini krevet və ya balıqla əvəz edə bilərsiniz.

Kanada

Ən dadlı rulonu necə bişirmək olar? Yapon mətbəxinin bəzi biliciləri inanırlar ki, Kanada rulonu onun ən yaxşı nailiyyətidir. Bunun üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• Bir qədər duzlu qızılbalıq və ya alabalıq.
• Hisə verilmiş yılanbalığı.
• Krem pendir.
• Xiyar.
• Nori vərəqləri.
• Suşi düyü.

Və biz belə məşhur rulon hazırlayacağıq:

• Nori yarıya bölün və yapışqan filmə bükülmüş döşəyin üzərinə qoyun. Unutmayın ki, altında parlaq tərəf olmalıdır.
• Vərəqin kənarından təxminən bir santimetr geri çəkilin və qalan hissəsinə qaynadılmış düyü qoyun.
• Sonra iş parçasını diqqətlə çevirməlisiniz.
• Vərəfin ortasına xiyar dilimləri, qızılbalıq və pendir qoyun.
• Rutu daha bərk yuvarlayın və sonra bir müddət masanın ətrafında yuvarlayın.vaxt.
• İlan balığını enli boşqablara kəsin və dilimləri döşəyin kənarına qoyun. Bundan sonra rulonu onlara bükmək üçün döşəkdən istifadə edin.

İş parçasını əvvəlcədən soyuq suya batırılmış bıçaqla bərabər hissələrə kəsin.

Lava

Kulinariya donuz bankanız üçün başqa bir orijinal resept:

• Nori vərəqinə isti Yapon düyü yayın.
• Masaqo kürüsünün bir qatını örtün və işi çevirin.
• Vərəfin ortasına krem pendir və azca duzlanmış qızılbalıq zolaqları qoyun. Bazanın uzun kənarlarının tutulmasına ehtiyac yoxdur
• Rutu yuvarlayın, əllərinizlə yumşaq bir şəkildə basın, masanın üzərinə yuvarlayın və sonra bir neçə hissəyə kəsin.
• Sousu hazırlamaq üçün doğranmış tarak, tobiko kürüsü və mayonezi birləşdirin.

Bulonları qabın üzərinə qoyun və səthini sousla bəzəyin.

Ən dadlı rulon. Rəy

Yapon mətbəxinin pərəstişkarları inanır ki, bu məşhur rulonları mehriban ziyafət üçün hazırlamaq, onlarla işdə nahar etmək və ya qonaqları şam yeməyində qonaq etmək olar. Onlar iddia edirlər ki, bu yeməyi evdə hazırlamaq asandır və aşpazdan xüsusi bilik və bacarıq tələb etmir. Odur ki, reseptlərimizi diqqətlə oxuyun və sevdiklərinizi yeni dadlarla sevindirin.