Şampan qəlyan altıları: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şampan həqiqətən dadlı adlandırıla bilən incə, nəcib içkidir. Ondan təmiz formada həzz almaq olar, lakin içkinin dadını vurğulamağa qadir olan qəlyan altının köməyi ilə həzzi uzatmaq daha yaxşıdır. Şampan üçün qəlyan altılar çox fərqlidir və seçim, bir qayda olaraq, onun müxtəlifliyindən asılıdır. Yaxşı, indi ən yaxşı və ən populyarları haqqında danışmağa dəyər.

Brut və quru çeşidlər

Bu içkilər zəngin ətir, zəngin buket və zərif dad ilə xarakterizə olunur. Onlar təzə və yüngül, içmək xoşdur və səhərlər asma səbəb olmur. Bu sortlardan şampan üçün hansı məzə ideal hesab olunur:

• Karameldə təzə alma.
• Keçi pendiri.
• Sarı pendir və ananaslı kanep.
• Dəniz məhsulları (yalnız limon suyu olmadan).
• Kamember və Bri pendirləri.

Əsas yeməklərdən qızardılmış dəniz məhsulları və balıqlardan bildirçin ətibal sousu, yaşıl krevet salatı, dana əti biftek, isti kalamar və albalı şorabasında quzu qabırğası.

Həmçinin, bu içkilərin kəskin şirinliyi olmadığı üçün desert üçün idealdır. Və ümumiyyətlə, qəlyan altı seçimi yalnız köpüklü şərabın tərkibində olan şəkərin miqdarı ilə müəyyən edilir. Şokoladlı tortlar, meyvə salatları və panna kotta kimi yüngül zərif desertlər brut və quru şampan ilə də yaxşı uyğunlaşa bilər.

Yarı şirin və yarıquru növlər

Belə şampanların dadı, bir qayda olaraq, aşağıdakı ləzzətləri uğurla tamamlayır:

• Yaşlanmış sərt pendirlər.
• Zərif foie gras pate.
• İtalyan və Fransız mavi pendirləri.
• Qırmızı azca duzlu balıq.
• Bıldırcın yumurtası və alabalıq ilə kanep (çəhrayı qızılbalıq ilə əvəz edilə bilər).
• Kərə yağı və kürü ilə ağ çörək sendviçləri.
• Suşi.

Yüngül qəlyan altılara əlavə olaraq bu növ şampanlar üçün aşağıdakı yeməklər uyğun gəlir:

• portağallı toyuq.
• Quş filesi rulonları.
• İstənilən formada ördək və tuna balığı.
• Oreganosuz pizza.
• Pendir, ispanaq və ya soğan püresi şorbası.

Bu və ya digər şampan ilə nə istədiyinizi başa düşmək üçün yadda saxlamaq lazımdır ki, yarımquru bir az turşluqla bir az şirin xoş dada malikdir. Yarı şirin təxminən eyni xüsusiyyətlərə malikdir. Ancaq yalnız onun laqeydliyi daha aydın görünür.

Şirin və desert növləri

Bu şampan adətən ona yaxın verilirşənliyin sonu və ya əsas yeməklərdən sonra. Bu çeşidin köpüklü şərabı çoxşaxəli aroması, yüksək şəkər tərkibi, şirin bürüyən dadı və uzunmüddətli qabarcıqları ilə seçilir.

Duzlu və şirin badam, eləcə də ağ qazlı şokolad buna uyğun olacaq. Meyvə və ət şişləri, şokolad və pendir fondü, həmçinin qoz-fındıqda qızardılmış toyuq rulonları içki ilə yaxşı gedir.

Hisə verilmiş qızılbalıq ləzzəti

Maraqlı dad birləşməsini sınamaq istəyirsiniz? Sonra fotoşəkili aşağıda təqdim olunan şampan üçün qəlyan altı hazırlamalısınız. Bunlar hisə verilmiş qızılbalıq, avokado və kürü ilə çovdar çörəyində gurme kanepələrdir. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• xırda və nazik dilimlər çovdar çörəyi - 10 ədəd;
• hisə verilmiş qızılbalıq - 300 q;
• avokado - 1 ədəd;
• qırmızı kürü - 3 osh qaşığı;
• təzə cilantro - kiçik dəstə;
• bibər və limon suyu.

İçlik tez hazırlanır. Doğranmış cilantro incə doğranmış avokado pulpası və kiçik kublara kəsilmiş qızılbalıq ilə qarışdırılmalıdır. Bibər və təzə sıxılmış limon suyu ilə yüngülcə ədviyyat edin. Yaranan doldurma çörək dilimlərinə qoyulmalıdır. Tosteriniz varsa, onunla yüngülcə qızartmaq olar.

Qırmızı balıq rulonları

Bir anda hazırlanan çox nəfis şampan qəlyan altısı. Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• bıldırcın yumurtası - 8 əd.;
• dilimlənmiş qızılbalıq və ya qızılbalıq - 150-200 q;
• təzə xiyar - 1parça;
• qırmızı kürü - 10 q.

Yumurtaları qaynatmaq lazımdır, üç dəqiqəyə hazır olacaq. Bu zaman balıq dilimlərini hazırlayın və xiyarları dairələrə kəsin.

Yumurtalar bişəndə soyudulmalıdır - onları 30 saniyə soyuq suya batırın. Sonra onları soyun və hər bir parçanı bir balıq diliminə bükərək, bir xiyar diliminə qoyun. Üstünü yumurta ilə bəzəyin.

Tez desert

Ən ləzzətli şirin yeməklərin hazırlanması xeyli vaxt tələb edir. Şampan şərabının mükəmməl müşayiəti, albalı strudeli heyrətamiz ətir və səmavi zərifliyə malikdir, lakin onun hazırlanması çox vaxt aparacaq. Eyni şey panna kotta, tiramisu və digər desertlərə də aiddir.

Yaxşı, siz şirin kaneplər edə bilərsiniz. Sizə lazım olacaq:

• mavi - 100 q;
• çiyələk - 100 q;
• kiçik marshmallow - 100q;
• şiş.

İbtidai desert. Kanepələrin quruluşu belədir: əvvəlcə üç qaragilə, sonra çiyələk və bu şirin zefir ansamblı tamamlanır.

Krevet delikatesi

Bu çox zərif dəniz məhsullarıdır. Hər kəs krevetləri sadəcə qaynatmağa öyrəşib, lakin siz onlardan daha maraqlı bir şey edə bilərsiniz. Beləliklə, şampan qəlyan altı reseptini reallığa çevirmək üçün sizə lazım olacaq:

• soyulmuş karides - 200 q;
• şampan - 150 ml;
• soğan - 1 baş;
• sarımsaq - 3 kiçik diş;
• acı qırmızı bibər qabığı;
• reyhan və duzdadmaq;
• limon;
• zeytun yağı - 4 x.q

Bir çox inqrediyent var, lakin addımlar mümkün qədər sadədir. Bütün sadalanan komponentlər dəniz məhsulları istisna olmaqla, incə doğranmalı və zeytun yağı ilə yağlanmış bir qızartma qaba göndərilməlidir. Karides bütöv və yaxşı qurudulmuş əlavə edin və sonra şampan tökün.

Daimi qarışdıraraq 10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Vaxt keçdikdən sonra hər şeyi böyük bir boşqaba köçürün və limon dilimləri ilə xidmət edin. Bu miqdar iki şüşə üçün kifayətdir. Siz mütləq hər kəsi təəccübləndirə biləcəksiniz, çünki belə ləzzət şampan ilə qəlyan altı üçün tez-tez və hər yerdə deyil.

Snack Chips

Əgər əvvəllər sadalanan delikatesləri bişirməyə vaxtınız və istəyiniz yoxdursa, bu əla reseptə diqqət yetirə bilərsiniz. Tələsik şampan üçün dadlı və qeyri-adi qəlyan altı hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• böyük çanta çips. Ən yaxşı seçim Lays və ya Pringles;
• təzə otlar;
• bərk pendir - 50q;
• pomidor - 1 ədəd;
• zeytun, qara zeytun;
• mayonez - 1 x.q

Beş dəqiqədən az vaxta hazırlanır. Pendir incə rəndələnməlidir və pomidor qabığını çıxardıqdan sonra kublara kəsilməlidir (bunun üçün qaynar su ilə qaynadılmalıdır). Yaşılları yuyun və doğrayın. Mayonez ilə ədviyyatlı ayrı bir qabda hər şeyi qarışdırın. Çipləri içliklə doldurun, çiçək şəklində bir qab qoyun və zeytun və qara zeytun ilə bəzəyin.

İçliyi ayrıca boşqaba tökülən çipslərlə birlikdə masanın üzərinə süfrəyə verə bilərsiniz, hər qonağın üzərinə özü yayır.

Bişmiş cod filesi

Daha bir gözəl şampan məzə resepti. Aşağıdakı şəklə diqqət yetirərək yeməyin fotosuna baxa bilərsiniz.

Tez hazırlanır. Bir qızartma qabda, bir az zeytun yağı ilə tökülür, dörd parça fileto bir az qızardılmalıdır. Balıq bir az qızılı rəngdə olmalıdır.

İstədiyiniz kölgə əldə edildikdə, onu birbaşa eyni tavada 220 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya göndərməlisiniz. Az öncə balığa daha 8 albalı pomidoru əlavə etməlisiniz.

10 dəqiqədən sonra yeməyi sobadan çıxarmaq olar. Dərhal balzam sirkəsi ilə çiləyiniz və təzə doğranmış reyhan səpin. Bundan sonra ədviyyatlı və ətirli yemək verilə bilər.

Yeri gəlmişkən, qonaqlar çox olarsa, sadəcə olaraq daha çox pomidor əlavə edib, hazır filetoyu hissələrə ayıra bilərsiniz.

Beləliklə, yekunda demək istərdim ki, köpüklü şərabın dadını mükəmməl şəkildə tamamlaya bilən müxtəlif yeməklər üçün hələ də çoxlu reseptlər var. Onların hamısı özünəməxsus şəkildə yaxşıdır, lakin yuxarıda göstərilənlər ən populyardır.