2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Tərxun təravətləndirici yüksək qazlı içkidir, tərxun bitkisi əsasında hazırlanır. GOST-a əsasən, tatlandırıcılar, karbon qazı, su və limon turşusu da daxildir. Belə inqrediyentlərdən, ən azı, köhnə sovet dövründə hazırlanmışdır və bir çox insanlar bu yaşıl içkini tort aroması və xoş dadı ilə xatırlayırlar. Ancaq bizim dövrümüzdə istehsalçıların köhnə standartlara riayət etmələri mümkün deyil. Sağlamlığınızı riskə atmamaq üçün resepti olduqca sadə olan evdə hazırlanmış tərxunu tamamilə bişirə bilərsiniz.
Bu içkinin əsas komponenti ərazimizin hər yerində bitən tərxun bitkisidir. Yayda özünüz təzə tapa bilərsiniz və ya bazardan ala bilərsiniz. Tərxun resepti çoxlu maddələr tələb etmir, tərxun, şəkər, limon və su kifayət edəcəkdir. Başlamaq üçün bir dəstə tərxun yuyulmalı və aşağı budaqlardan qurtulmalıdır. Qalan yarpaqlar 3-4 sm-lik parçalara kəsilir, saxsı qaba qoyulur və qaynar su ilə tökülür. Şəkər əlavə edin, buna təəssüflənməməlisiniz: hər litr suya 6-7 xörək qaşığı şəkər alınır.qum. Bir neçə saatdan sonra xarakterik yaşıl rəngli bir içki hazır olacaq. Ona bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz. İçki soyudulmuş halda istehlak edilir.
Ancaq bu, evdə yemək hazırlamaq üçün uyğun olan yeganə tərxun resepti deyil. Məsələn, 100 q tərxun, 2-3 əhəng, 4 xörək qaşığı şəkər və 700 ml su götürsəniz, ləzzətli sərinləşdirici içki əldə edə bilərsiniz. Ot bir qarışdırıcıda əzilir, ona kiçik parçalara kəsilmiş əhəng və şəkərin yarısı əlavə olunur. Nəticədə qarışıq bir tencereye köçürülür və qaynar su ilə tökülür. İnfüzyon bir qapaq ilə örtülür və bir gecədə sərin yerdə yerləşdirilir. Səhər qalan şəkəri içkiyə əlavə edib qarışdırıb süzmək olar. Konsentratlaşdırılmış tərxun belə alınır. Limonad resepti soyuducuda saxlamağı və içməzdən əvvəl dadına görə mineral su ilə seyreltməyi məsləhət görür.
Bir dəstə tərxun, 7 xörək qaşığı şəkər, 300 ml su, 5 xörək qaşığı limon suyu və soda götürsəniz, oxşar konsentrat da əldə edə bilərsiniz. Bu tərxun resepti mövcud şəkər və sudan şərbət hazırlamaqla başlayır. Bundan sonra, tərxun göyərti bir dekanterə qatlanmalı və həcmin üçdə birinə isti şərbət tökməlidir. Lazım gələrsə, tərxun bir qaşıq ilə sıxıla bilər ki, maye onu tamamilə əhatə etsin. Qarışıq ən azı bir neçə saat dəmlənməlidir. Şərbət soyuduqda, onunla birlikdə dekanter soyuducuya qoyula bilər. İsrar etdikdən sonra süzülməlidir, üzərinə limon suyu əlavə edilib qarışdırılmalıdır. Limonad soyuq, qazlı su ilə seyreltilerek içilməlidir.
Aşağıdakı tərxun resepti 30q təzə tərxun, bir əhəng və limon, 100q şəkər və 4 təzə və ya dondurulmuş çiyələk tələb edir. Əvvəlcə 1,5 litr su qaynadılır, odun söndürülür və qaynar suya tərxun əlavə edilir. Sonra konteyneri qapaqla bağlayın və 20 dəqiqə buraxın. Bu vaxt əhəng və limon dilimlərə kəsilir, onlardan sümüklər çıxarılır, quyruqlar çiyələklərdən kəsilir. Bütün meyvələr bir qaba qoyulur və itələyici ilə yoğrulur. Nəticədə kütlə tərxun infuziyasına əlavə edilir, qarışdırılır və qapaq ilə örtülür. Soyuduqdan sonra bir gecədə soyuducuya qoymaq olar, səhər isə hazır tərxunu süzmək qalır.
Tövsiyə:
Uşaq kolbasaları: evdə hazırlanmış resept. Evdə hazırlanmış kolbasa
Bir uşağın necə yediyi onun həm indi, həm də böyüklər kimi nə qədər sağlam olacağını müəyyən edir. Təəssüf ki, uşaqlar ən azı onlar üçün faydalı olmayanı sevirlər. O cümlədən müxtəlif kolbasalar. Lakin qablaşdırmanın üzərindəki eyni kolbasaların tərkibini oxuyandan sonra anaların tükləri dikəldi: siyahıda əsasən vergüllər tanışdır. Onlarda təbii məhsullar, görünür, ümumiyyətlə qoyulmur. Bununla belə, kolbasa hazırlamaq asandır, uşaqlar şıltaqlıq etmədən yeyirlər
Təbii qabda evdə hazırlanmış kolbasa: reseptlər və inqrediyentlər. Evdə hazırlanmış donuz əti kolbasaları
Kolbasa demək olar ki, hər bir müasir insan tərəfindən sevilir. Ancaq satın alınan məhsulların keyfiyyəti çox vaxt arzuolunanları tərk edir. Buna görə də, çoxları həlledici addım atır - evdə kolbasa bişirməyə başlayırlar
Qarın və yanların arıqlaması üçün qida. Sadə və sərfəli reseptlər
Kişi və qadınların ən böyük problemi yanlarda və qarın nahiyəsində olan, aradan qaldırılması çətin olan artıq piylərdir. Pəhriz saxlamaq riskli addımdır və əvvəlcədən dietoloqla məsləhətləşmək daha yaxşıdır. Artıq çəki ilə mübarizə aparmaq üçün gimnastika və sarğı ilə yanaşı, qarın və yanları incələşdirmək üçün yemək lazımdır
Ətdən hazırlanmış evdə hazırlanmış pizza. Bir neçə sadə resept
Bir çoxumuz bu yeməyi evə çatdırılma ilə sifariş edirik - indi pizzacıların kifayət qədər inkişaf etmiş infrastrukturu var: kuryer yeməkləri birbaşa qapıya aparacaq. Ancaq burada yalnız bir problem var: məhsulların yüksək keyfiyyətinə və Avropa standartlarına uyğun olmasına baxmayaraq, italyan yeməyinin bəzi pərəstişkarları hələ də pizzanı doldurma ilə doldurmağı kifayət etmir. Beləliklə, bu vəziyyətdə əla seçim evdə hazırlanmış ətli pizzadır
Çubuqda evdə hazırlanmış dondurma: dörd asan və sərfəli resept
Uşaqlar üçün ən çox sevdiyiniz yemək hansıdır? Əlbəttə ki, bir çubuqda dondurma! Evdə dondurma hazırlamaq uşaqları süd məhsulları və ya giləmeyvə yeməyə təşviq etmək üçün əla bir yoldur. Bu yazıda siz dörd asan və ucuz dondurma çubuğu reseptini tapacaqsınız
