Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Sentyabr
Mayonezdən Sezar sousu: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Sezar salatının mayonezli sarğı resepti 20-ci əsrin əvvəllərində icad edilmişdir. O vaxtdan bəri inanılmaz dərəcədə populyarlaşdı. İndiki vaxtda eyniadlı salat istənilən yeməkxanada verilir. Nüfuzlu restoranlar da qonaqlarına bunu təklif etməkdən məmnundurlar. Fakt budur ki, onu hazırlamaq təəccüblü dərəcədə asandır və müstəsna dadı var. Məqaləmizdə "Sezar" üçün layiqli bir sarğı necə etmək barədə danışacağıq
Yulaflı kvas: resept
Yulaf kvasının faydalı xüsusiyyətləri ilə tanış olmağı təklif edirik. Diqqətinizə onun hazırlanması üçün maraqlı variantlar təqdim olunacaq. Sadə bir təlimatdan sonra, öz əllərinizlə şəfalı canlı içki hazırlamağı öyrənəcəksiniz
Kreviti necə düzgün bişirmək olar. Faydalı göstərişlər
Krevet, mağazaların rəflərində tapıla bilən ən çox yayılmış ekzotik dəniz məhsullarıdır. Onlar yemək üçün qaynadılmış formada istifadə olunur. Karides bişirmək olduqca asandır. Yalnız əsas qaydaları xatırlamaq və hazırlanmış metodologiyaya ciddi riayət etmək lazımdır
Karides necə bişirilir: fotoşəkilləri ilə addım-addım reseptlər
Krevet bişirmək sadə prosesdir, lakin çox vaxt səhv edilir. Sərt, rezin dəniz məhsulları ilə qarşılaşan hər kəs nə danışdığımı başa düşəcəkdir. Bir çox insanlar karidesləri çox yönlü, zərif dad və bişirmə sürətinə görə sevirlər. Bu, protein qidalarının ən sadə növlərindən biridir və eyni zamanda dəbdəbəlidir. Ancaq karidesin tez bişirilməsi onları xarab edə bilməyəcəyiniz demək deyil
Siyənək balığının bütöv və hissə-hissə duzlanması: üsullar və reseptlər
Bəzən nahar və ya şam yeməyini bəzəmək üçün bəzi xırda detallar çatışmır: təzə xiyar, salat, bəlkə də ədviyyat. Çox vaxt evdə hazırlanmış və ya mağazada satın alınan qəlyan altılar süfrəyə əlavə olur. İstənilən şeyi bankalara yuvarlaya bilərsiniz, çünki bu, məhsulları düzgün formada saxlamağın yeganə yoludur. Bəs siyənəyi duzlamaq?
Balığı şorabada necə bişirmək olar: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Marinasiya edilmiş balıq hamımızın sevdiyi yeməkdir. Klassik reseptlə marinadlanmış balıq şəkli sizi sızladan şeydir. Həqiqətən, yemək çox dadlıdır. Onu istisnasız olaraq hamı sevir. İnanılmaz dadı ilə bu yeməyi hazırlamaq heç də çətin deyil. Əlbəttə ki, ilk dəfə bir yeməyi bişirirsinizsə, o zaman həmişə bir az qorxulu olur, amma addım-addım fotoşəkillərimiz və prosesin ətraflı təsviri bütün çətinlikləri aradan qaldırmalıdır
Dana əti - yemək reseptləri
Dana əti sağlamdır. Ancaq ondan hazırlanan yeməklərin dadlı olması üçün əvvəlcə əti düzgün seçməli, sonra düzgün bişirməlisiniz
Asan Resept: Susamlı Burger Çörəyi
Hansı kulinariya məhsulunun həqiqətən çoxfunksiyalı olduğunu bilirsinizmi? Təxmin etdiniz? Təbii ki, bunlar küncütlü çörəklərdir. Səhər yeməyi üçün təzə xırtıldayan pastaların pərəstişkarı olsanız, bu cür çörək məhsulları üçün resept lazımlı ola bilər. Və hətta nahar, günorta çayı və şam yeməyi üçün yeməyə hazırdır. Yeri gəlmişkən, müxtəlif növ sendviçlər üçün, eləcə də birinci və ya ikinci kurslara müşayiət üçün küncüt çörəyi də yaxşı olacaq
Kartof qarnir: fotoşəkillərlə sadə reseptlər
Bir vaxtlar avropalıların menyusunda kartof olmadığını təsəvvür etmək çətindir. İlk kök yumruları qitəmizə dörd əsrdən bir qədər əvvəl gətirilmişdir. O vaxtdan bəri mədəniyyət sürətlə ölkələr arasında yayıldı və həyatımızın sıx bir hissəsinə çevrildi. Əbəs yerə deyil ki, kartof ikinci "çörək" adlanır. Evdar qadınlar ondan çoxlu müxtəlif yeməklər hazırlayırlar. Çox vaxt gündəlik həyatda evdar qadınlar kartofdan yan yeməklər hazırlayırlar. Bu yazıda sizə bir neçə variant təklif edəcəyik
Evdə suşi üçün düyü. Fotoşəkillərlə reseptlər
Bu yazıda biz necə yuvarlanacağımızdan danışmayacağıq. Onların istehsalının yalnız bir mərhələsinə - evdə suşi üçün düyü necə hazırlanacağına diqqət yetirəcəyik. Bu yeməyin əsasını təşkil edir
Hodgepodge necə bişirilir: yemək xüsusiyyətləri, reseptlər və rəylər
Yəqin ki, uşaqlıqda hər kəs anası və ya nənəsi tərəfindən bişirilən çox dadlı qalın şorba dadıb - birləşmiş hodgepodge. Bu doyurucu və çox qidalı yemək eyni zamanda təkcə birincini deyil, həm də ikincini əvəz edə bilər. Eyni zamanda, çətin ki, heç kim bu gözəl şorbanın ölkəmizin hüdudlarından kənarda tanınan həqiqətən rus yeməyi olduğunu düşünmürdü. Bu zəngin yemək Rusiyada təxminən 15-ci əsrdə hazırlanmağa başladı
Donuz plovunu evdə necə bişirmək olar: resept
İnternetdə onlarla resept var. Kimsə düyü bişirməyi bitirmir, kimsə daha çox tərəvəz əlavə edir, kimsə mal əti və ya toyuqdan ət komponenti kimi istifadə edir. Ancaq şübhəsiz ki, plovun dadı yalnız yeməkdə donuz ətindən istifadə edildikdə ən parlaq və zəngin olacaqdır. Donuz əti ilə dadlı plovu müxtəlif üsullarla bişirmək olar: qazanda, qazanda və yavaş ocaqda
Qarğıdalı sıyığını necə bişirmək olar: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Qarğıdalı sıyığı haqlı olaraq insan sağlamlığı üçün ən faydalı məhsullardan biri hesab olunur. Ancaq qarğıdalı sıyığını necə bişirəcəyinizi başa düşməlisiniz ki, o, yalnız vitamin və amin turşularının səxavətli anbarı deyil, həm də dadı ilə sevindirsin. Pəhrizinizə belə bir yeməyi müntəzəm olaraq əlavə etmək, arıqlamağa, bədəni toksinlərdən, toksinlərdən və zərərli radionuklidlərdən təmizləməyə imkan verəcəkdir
Vineqret necə bişirilir: fotoşəkilli resept
Zamanla sınaqdan keçirilmiş vinaigrette resepti hər ailədə var. İldən-ilə bu resept demək olar ki, dəyişmir. Tərəvəz və ədviyyat nisbəti dəyişməz olaraq qalır. Ancaq yalnız bir neçəsi vinaigrette hazırlamağın başqa yollarını sınamağa və sınamağa cəsarət edir: noxud, kələm, lobya, siyənək, ət və s
Tavada omlet necə bişirilir: fotoşəkilli resept
Dünyanın ən məşhur yumurta yeməyi, şübhəsiz ki, omletdir. Onun hazırlanması üçün onlarla resept məlumdur. Bu yeməyi sobada, sobada, eləcə də adi bir qazanda və ya yavaş ocakda bişirmək olar. lakin daha mürəkkəb variantları mənimsəməzdən əvvəl, bir tavada bir omlet necə bişirəcəyinizi özünüz başa düşməlisiniz. Üstəlik, burada çox vacib incəliklər var
Fransız əti: fotoşəkilli resept
Dadlı ət bişirmək üçün çox müxtəlif reseptlər var. Bununla belə, fransız dilində ət çoxlarının pərəstiş etdiyi xüsusi yeməkdir. Yeri gəlmişkən, bunun Fransa ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Ancaq bu, onu daha az dadlı etmir
Yumurta və şəkərdən krem necə hazırlanır: faydalı məsləhətlər və reseptlər
Bugünkü söhbətimizin mövzusu, əziz xanımlar (təkcə yox, kişi aşpazlar çox xoş gəlmisiniz!), yumurta və şəkərdən krem hazırlamaqdır. Tortlar və peçenyeləri bəzəmək üçün də uyğundur, həmçinin tez-tez vafli borular və puflarla doldurulur
Araq ilə chebureks üçün xəmir resepti (foto)
Çebureklər Şərqi Asiya xalqlarının ənənəvi yeməyidir: monqollar, türklər, tatarlar və başqaları. Ləzzətli qızardılmış piroqları və Qafqaz millətlərinin nümayəndələrini yan keçməyin. Bəli və biz slavyanlar da onları böyük məmnuniyyətlə yeyirik
Torqa ciyəri ilə dadlı pide bişirmək: sizin üçün reseptlər
Bişəcəyimiz ilk şey cod qaraciyəri ilə pide rulonudur. Keçən zaman qeyd edirik ki, yeməyin əsas məhsulu bədənimiz üçün ən faydalı məhsullardan biridir. Buna görə də həkimlər konservləşdirilmiş qidaları gündəlik rasionunuza daxil etməyi və həftədə ən azı 2 dəfə yeməyi tövsiyə edirlər
Tortilla dolması: resept
Müxtəlif meyvə və tərəvəz salatları ilə doldurulmuş tortilla və pomidor, avokado, soğan və bibərdən ibarət xüsusi pasta ilə tamamlanır. İlk yeməklərlə tortlar yeyirlər. Onlar hətta yemək və sous parçaları götürmək üçün çəngəl əvəzinə istifadə olunur
Ən yaxşı lavaş salatı resepti: bütün hallar üçün məzə
Pide çörəyində universal salat resepti nədir? Bu suala cavab vermək çətindir, çünki hər bir sahibə öz var. Bəli və yeməkdə improvizasiyalar yalnız xoşdur
Marinated badımcan: fotoşəkilləri olan reseptlər
Sözdə mavi olanlarla çoxlu reseptlər var. Baxmayaraq ki, badımcanlar rəng palitrasında yalnız mavi deyil. Açıq bənövşəyi, mavi-qara və hətta ağ ola bilər. Bu məqalə həm hər gün, həm də qış üçün turşu badımcan bişirmək üçün bir neçə sevimli və sübut edilmiş üsulları təsvir edir
Çin düyü: fotoşəkillər, maddələr, ədviyyatlar, məsləhətlər və fəndlər ilə reseptlər
Düyü Çin, Yapon, Vyetnam yeməklərinin aparıcı komponentidir. Çində və onun hüdudlarından çox kənarda milli qida məhsulu adını layiqincə daşıyır. Düyünün rolu çoxşaxəli və tükənməzdir, buna görə də bu məqalə onun hazırlanmasının xüsusiyyətlərinə və Çin "dadı" ilə məşhur reseptlərə həsr edilmişdir
Turşu ilə Azu - yemək xüsusiyyətləri, reseptlər və rəylər
Turşu ilə tatar üslubunda hazırlanmış azu, postsovet məkanının sakinləri arasında şərq mətbəxinin ən məşhur reseptlərindən biridir. Tatar kökləri olan bir yeməyin uzun tarixi və yüzlərlə variasiyası var. Buna baxmayaraq, onun əsası dəyişməzdir - ət parçaları isti bir qabda qızardılır, sonra tərəvəz əlavə edilərək bişirilir
Kətan toxumu çörəyi: resept, inqrediyentlər və bişirmə xüsusiyyətləri
Düzgün qidalanma mövzusu və aşağı glisemik indeksli qidaların istifadəsi bir çox sulu çörəyi sevənləri un delikateslərindən imtina etməyə məcbur edib. Amma əbəs yerə təcrübəli dietoloqlar deyirlər ki, çörəyi normada yemək həzmi normallaşdırır, saç və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır, həm də beldəki əlavə santimetrlərdən xilas olur. Əsas odur ki, düzgün çörək yemək. Məsələn, kətan toxumu unundan
Xiyarları xırtıldayan etmək üçün necə bükmək olar: xüsusiyyətlər, ən yaxşı reseptlər və rəylər
İstənilən bayramın vacib atributlarından biri turşu xırtıldayan xiyarlardır. Buz kimi soyuq araqla onlar sanki bir-birləri üçün hazırlanırlar. Qış üçün yaşıl tərəvəzləri duzlamaq üçün bir çox resept var. Ədviyyatlı, qarğıdalı, xardal toxumu və s. xüsusilə məşhurdur.Təəssüf ki, özünəməxsus dadı, ətri və ən əsası xırtıldayan turşu əldə etməyin bütün müxtəlif yolları ilə hər kəs edə bilməyəcək
Dadlı evdə hazırlanmış süd kəsimi: resept, bişirmə xüsusiyyətləri və tövsiyələr
Ev şəraitində kəsmik bişirmək üçün peşəkar aşbazın bacarığına malik olmaq vacib deyil. Faydalı tövsiyələrin siyahısı ilə tanış olmaq kifayətdir və sabah evinizi təbii məhsulla sevindirə bilərsiniz. Kəsmik mağaza və ya ferma südündən hazırlanır, lazım olduqda yağ tərkibi seçilir
Düyü və qiymə ilə doldurulmuş bibər: reseptlər, yemək sirləri
Yayda şirin bibər ən qidalı və vitaminli yeməklərin - təzə salatların, omletlərin, borşların və s.-nin əsasını təşkil edir. Ət və düyü ilə doldurulmuş bolqar bibərinin təsvir edilən reseptləri isti mövsümün menyusunun parlaq nümayəndələridir
Kıyılmış ətli bişmiş kartof: fotoşəkilli resept
Bu gün biz universal kartofdan danışacağıq, ondan yüzlərlə yemək bişirmək olar. Vətəni Cənubi Amerikadır. Bitkini ilk kəşf edən və sınaqdan keçirən hindlilər oldu. Acı dadı sevmədilər, lakin aclıq onları kök yumruları bişirmək yollarını tapmağa məcbur etdi
Toyuq döşünü qarabaşaq yarması ilə necə bişirmək olar: reseptlər
Deyəsən, bəli, sahibə yalnız bəzi məhsullar toyuq göbəyini qarabaşaq yarması ilə əldə etdikdə bişirmək olar ki, o qədər xüsusi nədir. Yaxşı, ətli sıyıq
Şirin çörəklər: resept. Üzümlü şirin çörəklər
Kərə yağı xəmiri evdə hazırlanmış tortlar hazırlamaq üçün əla əsas hesab olunur. Yumşaq piroqlar, donutlar və digər şirniyyatlar hazırlayır. Bugünkü nəşrdə bir neçə məşhur çörək reseptini daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik
Tərəvəzli dana əti reseptləri
Tərəvəzli dana əti axşam yeməyi üçün əla fikirdir. Ət yumşaq və çox şirəli olur və əlavə qarnir ilə narahat olmağa ehtiyac yoxdur. Bir yeməyi yüz müxtəlif üsullarla bişirə bilərsiniz, belə ki, ailəniz tezliklə bundan yorulmayacaq. Tərəvəzli dana əti üçün fotoşəkilləri olan reseptlərimiz seçimlərin bolluğunda naviqasiya etməyə və ilk növbədə nə quracağınızı seçməyə kömək edəcəkdir. Bununla belə, bütün təklifləri tədricən sınaya bilərsiniz. Onların hər biri hətta ən seçici gurmenin diqqətini çəkməyə dəyər
Ağ kələmdən nə bişirmək olar: reseptlər
Ağ kələmlə nə bişirmək olar? Sadə və orijinal reseptlər. Ləzzətli kələm rulonları və klassik borş. Yunan və gürcü mətbəxindən yeməklər
Tartletlərdə Julienne: yemək reseptləri
Artıq süfrəmizin tez-tez qonağına çevrilən juliennenin adətən kokot istehsalçılarında süfrəyə verilməsinə hamımız öyrəşmişik. Ancaq hər evdar qadının mətbəxində belə qablar yoxdur. Əla alternativ var. Siz tartletlərdə julienne bişirə bilərsiniz. Bundan əlavə, "yeməklər" ilə birlikdə yeyilə bilən gözəl dadlı bir yemək çıxır
Səbətlər üçün içlik: fotoşəkilləri olan reseptlər
Yəqin ki, demək olar ki, hər evdar qadın içlikli səbətlərin nə olduğunu bilir. Onlar üçün əsas nədir? Bunu tapmaq çox vacibdir, çünki yeməyin dadı və doldurucunun istifadəsi xəmirin növündən asılıdır
Tərəvəzləri necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Donuz əti ilə bişmiş tərəvəzlər - barmaqlarınızı yalayacaqsınız
Heç kimə sirr deyil ki, bir insanın istehlak etdiyi bütün qidaları şərti olaraq faydalı və çox olmayanlara bölmək olar. Bu yazıda ən faydalı qidalar - tərəvəzlər haqqında danışacağıq
Şirin lavaş tortu: inqrediyentlər, reseptlər, bişirmə məsləhətləri
Birdən qonaqlar gəldi, amma müalicə ediləcək heç nə yoxdur? Yoxsa həqiqətən şirniyyat istəyirsən, amma mağazaya getmək arzusu yoxdur, xüsusən də pəncərədən kənarda qar fırtınası və ya çamur olduqda? Vaxtından əvvəl çaxnaşma və ümidsizliyə qapılmayın. Belə anlarda pide tortunu xatırlamaq lazımdır: şirin və çox dadlı, çay üçün mükəmməldir
Kərə yağında nə qədər kalori var, faydaları və zərərləri
Kərə yağı pəhrizimizin əsas tərkib hissəsidir. Bir çox yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur, səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün istifadə olunur. O, ən qiymətli və yaxşı yeməli piy hesab olunur, çünki o, yüksək qida dəyərinə malikdir, həm də xoş qoxuya və dada malikdir. Kərə yağında nə qədər kalori olduğunu öyrənin və gündəlik normanızı hesablayın
Qırmızı kələm - faydalı xüsusiyyətlər
Faydalı xassələri ilə məşhur olan qırmızı kələm Rusiyaya XVII əsrdə Qərbi Avropadan gətirilmişdir. O vaxtlar mavi adlanırdı. Rus xalqı bu tərəvəz məhsulunun faydalarını yüksək qiymətləndirdi
Sockeye balıq: yemək reseptləri, faydalı xüsusiyyətlər, kalori
Sockeye qızılbalıq qızılbalıq ailəsinin ən qiymətli balıqlarından biridir. Onun dəyəri ondan ibarətdir ki, o, haqlı olaraq qırmızı balıq adlandırıla bilər, çünki o, kürü tökməyə gedən zaman qarnı parlaq qırmızı rəng əldə edir. Qalan vaxtlarda gümüşü rəngdədir