2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Lavaş buğdadan hazırlanmış nazik mayasız yastı çörəkdir, daha az tez-tez qarğıdalı və ya çovdar unundan hazırlanır, qədim zamanlardan Şərqdə çörəyin tam hüquqlu əvəzedicisi hesab olunurdu. Bu günə qədər müxtəlif yeməklər, salatlar və qəlyan altılarla uğurla birləşdirilərək yeyilir. Bunun ən parlaq nümunəsi ət və tərəvəz şawarmasıdır. Bununla belə, məqaləmizin mövzusu balıq delikatesləridir.
Adi rulon
Bişəcəyimiz ilk şey cod qaraciyəri ilə pide rulonudur. Keçən zaman qeyd edirik ki, yeməyin əsas məhsulu bədənimiz üçün ən faydalı məhsullardan biridir. Buna görə də həkimlər konservləşdirilmiş qidaları gündəlik rasionunuza daxil etməyi və həftədə ən azı 2 dəfə yeməyi tövsiyə edirlər. Bu cür məsləhətlərin fonunda, cod qaraciyəri ilə pide çörək rulonumuz faydalı olacaq. Sizə lazım ola biləcəklər: Təbii ki, bir banka konserv, 3-4 və ya daha çox qaynadılmış yumurta, dadmaq üçün mayonez, xardal, duz və istiot. Pide yarpağını 2-yə bölünhissələri və ya bütövlükdə istifadə edin - istədiyiniz kimi. Qaraciyəri bankadan çıxarın və çəngəl ilə əzin. Qabıqları soyulmuş yumurtaları incə doğrayın, konservlərlə birləşdirin. Daha yaxşı dad üçün incə doğranmış cır çubuqları əlavə edə bilərsiniz. Duz, bibər. Cod qaraciyəri ilə gələcək pide çörəyinə bir az yaşıl soğan və ya yer qoz-fındıqları əlavə edə bilərsiniz. Kütləni mayonezlə səpin, qarışdırın. Tortillanın bir tərəfini xardal ilə yağlayın, içliyi bərabər yayın və yuvarlayın. Cod qaraciyəri ilə lavaş rulonu demək olar ki, hazırdır. Soyuducuya 2 saat qoya bilərsiniz, yemək filminə sarın ki, yeməyin inqrediyentləri yaxşı doysun. Yaxud tavada xırtıldayana qədər qovurub isti xidmət edə bilərsiniz. Hər halda, inanılmaz dərəcədə dadlı olacaq.
Ədviyyatlı qəlyan altı
Evdar xanımların diqqətini aşağıdakı fakta cəlb edirik. Balıq qaraciyəri ilə pide çörək bişirmək üçün yuxarıda təklif olunan üsul yeganə deyil! Çox müxtəlif reseptlər var. Məsələn: porsiya sayından asılı olaraq bir neçə badımcan, 3-4 baş soğan, 2 baş sarımsaq, 6-7 bolqar bibəri, 4 yerkökü, pomidor götürün. Tərəvəzləri soyun, dilimlərə kəsin. Mavi olanlardan acılığı buraxın. Bütün maddələri, duzu bişirin, artıq mayenin kürüdən buxarlanmasını gözləyin. Sonra tərəvəzləri bir qarışdırıcıya yükləyin və hamarlanana qədər qarışdırın. Konservləşdirilmiş balıqları parçalayın. Onları çörək tortlarına qoyun, sonra tərəvəzləri yayın. Xəmiri yuvarlayın. Morina qaraciyəri ilə lavaş rulonu, reseptindicə oxuduğunuz hazırlıqlar isti verildikdə ləzzətli olur. Buna görə də, onu bir-iki dəqiqə mikrodalğalı sobaya və ya əvvəlcədən isidilmiş sobaya 10 dəqiqə qoyun - və məmnuniyyətlə yeyin!
Tender doldurulması
Əgər əvvəlki resepti artıq mənimsəmisinizsə, o zaman pide çörəyindən qəlyan altı rulonu hazırlayırıq. Cod qaraciyəri ilə, əlbəttə ki, krem pendir, soğan, yer qara bibər və qaymaq. Konservləri bir qarışdırıcıya qoyun, içinə tökün və qaraciyərin yerləşdiyi yağı. Bir neçə qaymaqlı emal edilmiş pendirləri kiçik parçalara kəsin. Duz, istiot, bir az qaymaq tökün, həmişə yağlı olsun. 1 orta soğanı yarım halqalara kəsin. Bütün doldurma inqrediyentlərini bir qarışdırıcıda üyütmək, onları hamar bir püre halına gətirmək lazımdır. İsterseniz, mayonezlə dadın, pide çörəyinin üzərinə yayın. Yuvarlayın, pide çörəyinə küncüt və ya kimyon səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 10-15 dəqiqə qoyun. Ağzınızda olmağı yalvaran gözəl iştahaaçan! Xüsusən də ədviyyatlı ketçupu rulonla təqdim edirsinizsə.
Salat dolması
Bir neçə kartofu qabığında qaynadın, soyudun, qabığını soyun, incə doğrayın. 3 yumurta ilə də eyni şeyi edin. Duzlanmış xiyarları zolaqlara kəsin. Morina ciyərini əzin. Bütün maddələri birləşdirin, dadmaq üçün Koreya yerkökü əlavə edin, duz. Təzə otları kəsin: soğan lələkləri, cəfəri yarpaqları. Salatanı sous və bir neçə xörək qaşığı mayonez və cod bankasında qalan içlik ilə səpin. Qarışdırın, bir pide çörəyinə qoyun, yuvarlayın. Qoy qəlyan altısoyuducuda yatmaq, "dəmlənmiş". Və sonra özünüzü onunla müalicə edə və əla yeməkdən həzz ala bilərsiniz!
Göbələk dolması
Balıq və göbələk içli lavaş rulonu hazırlamaq çox asandır. Bəli, cod qaraciyəri qızardılmış şampinonlar və ya meşənin digər hədiyyələri ilə birlikdə yaxşı hiss edir. Bir məzə hazırlamaq üçün soğan və sarımsaq ilə 450-500 q göbələk qızardın. 1-2 paket emal olunmuş pendiri incə doğrayın və ya bir parça sərt pendiri rəndələyin. Yaşılları kəsin. Hər şeyi birləşdirin, konservləşdirilmiş balıq, duz və istiot ilə qarışdırın, mayonezlə ədviyyat edin. Pide çörəyini doldurun, yuvarlayın, qabıqlanana qədər qızardın. Ən dadlı yemək, elə deyilmi?
Tövsiyə:
Treska ciyəri və xiyar ilə sendviçlər: reseptlər, bəzək, foto
Çox vaxt bu məhsuldan hər cür qəlyan altı salatlarının hazırlanmasında istifadə olunur, lakin ən sərfəlisi sendviçlərin tərkib hissələrindən biri kimi istifadə edilməsidir. Konservləşdirilmiş cod qaraciyəri ilə maraqlı sendviçlər hər hansı bir bayram ziyafətini bəzəyəcək. Onun zərif əti digər məhsullarla yaxşı gedir, bu da müxtəlif qəlyan altı seçimlərini hazırlamağa imkan verir. Məqaləmizdə cod qaraciyəri və xiyar ilə sendviçləri necə bişirmək barədə danışacağıq
Doldurulmuş pide çörəyi necə bükülür? Pide çörəyinin dolma ilə bükülmə yolları
Snacks və lavaş yeməkləri müxtəlif formalarda olur. Doldurma ya tamamilə bükülə bilər, ya da sadəcə bir az örtülə bilər. Doldurulmuş pide çörəyini necə düzgün bükmək olar? Bunu etmək üçün bir neçə üsul var. Aşağıda müxtəlif yeməklər və qəlyan altılar üçün pide çörəyini düzgün şəkildə necə qatlamaq barədə addım-addım təlimat verilmişdir
Fırında panqasiusu necə bişirmək olar: dadlı reseptlər, çörək bişirmək üçün məsləhətlər
Pangasius Asiya ölkələrində kütləvi istehsal edilən ucuz şirin su balığıdır. Onun şirəli ağ əti hər bir insan üçün lazım olan yağ turşularının, vitaminlərin, mikro və makro elementlərin əla mənbəyi kimi xidmət edir. Çünki ondan ləzzətli və sağlam xörəklər hazırlamaq üçün kulinariyada geniş istifadə olunur. Bugünkü material sobada pangasiusun necə bişiriləcəyini sizə xəbər verəcəkdir
Torqa ciyəri ilə nə yemək: sadə və dadlı reseptlər. Cod Qaraciyərini Digər Qidalarla Cütləşdirmək üçün Məsləhətlər
Cod qaraciyəri çoxlu sağlam yağları ehtiva edən dadlı və sağlam məhsuldur. Bankalarda satılır, çox vaxt duz və ya digər ədviyyatlar əlavə edilir. Bununla belə, minimum sayda tərkib hissəsi olan bir məhsul seçmək daha yaxşıdır. cod qaraciyəri nədir? Təbii ki, özlüyündə dadlıdır. Bununla belə, onunla çox gözəl, ən əsası isə sadə qəlyan altılar, eləcə də salatlar hazırlaya bilərsiniz
Şam fıstığı ilə salatlar - sizin üçün ən yaxşı reseptlər
Şam fıstığı təkcə böyüyən və inkişaf edən orqanizm üçün deyil, prinsipcə planetdəki bütün insanlar üçün çox faydalıdır. Və onlarla salatlar çox dadlıdır, tezliklə xəbərdar olacağınız çoxlu sağlam yemək reseptləri var
