Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Sentyabr
Xəmir məhsulları: reseptlər
Çörək bişirmə reseptləri - ən populyar - əsrlər boyu, yəqin ki, ağızdan ağıza, bir kulinariya dəftərindən digərinə keçir. Ev aşpazları isə onları göz bəbəyi kimi diqqətlə saxlayırlar. Müxtəlif xəmir məhsulları dünyanın bir çox xalqlarının kulinariya ənənələrində şərəfli yer tutur. Onlar bütün qitələrdə orijinal və kütləvi reseptlərə əsasən hazırlanır. Təcrübəli evdar qadınlar nə və necə edəcəyini bilirlər ki, həm qonaqlar, həm də ailə ləzzətli bir yeməkdən məmnun olsunlar. Xəmirdən nə hazırlamaq olar?
Əti yavaş ocaqda bişirin. Asan dadlı nahar resepti
Bişmiş ət çox sayda insanın sevdiyi yeməkdir. Pişirmə prinsiplərinə əməl etsəniz və bu və ya digər reseptin təklif etdiyi addım-addım təlimatlara əməl etsəniz, bişirmək çox asandır. Bu yazıda yavaş bir ocaqda bir parça ət bişirmək haqqında danışacağıq
Qış üçün ləzzətli hazırlıqlar və ya yavaş ocaqda lecho necə bişirilir?
Multivari hazırda mətbəxdə əvəzolunmaz alət hesab olunur, çünki onunla hətta təcrübəsiz evdar qadın dadlı və sağlam yeməklər hazırlaya bilər. "Elektrik qazan" güveç, qızartma, qaynatmaq, bişirmək və s. Bu, inanılmaz görünə bilər, lakin cihaz qış üçün qidaların qorunmasında və hazırlanmasında kömək edəcəkdir! Bu yazıda lecho-nu yavaş ocaqda necə bişirmək müzakirə olunacaq - məşhur macar yeməyi, biz hər il qış üçün bişiririk. Resept çox sadədir
Zucchini sufle - sadəcə dadlı
Zucchini sufle həm uşaq, həm də pəhriz qidası üçün istifadə oluna bilən dadlı və asan bişirilən yeməkdir. Onun hazırlanması zəngin bir balqabaq məhsulu ilə nə edəcəyini bilməyən insanlar üçün ən yaxşı həlldir
Qızardılmış pazı: Ani resept
Pazıdan makaron güveçlərində, souslarda, qarnir kimi, həmçinin onun "qohum" ispanaqından istifadə olunur. Eyni zamanda, yarpaq çuğunduru daha şirindir və istilik müalicəsi zamanı onun həcmi azalmır. Onun ləçəklərindən bulyonlarda, souslarda və şorbalarda istifadə olunur. Onlar duzlu, konservləşdirilmiş və ya sadəcə bir az qaynadılmış və sonra gül kələmi ilə eyni şəkildə qızardılmışdır
Buxarda hazırlanmış treska - zərif zövq
Əgər bir daha orqanizm üçün çox faydalı olan balıq günü təşkil etmək qərarına gəlsəniz, o zaman treska balığı bişirin. Bu balıq zərif bir quruluşa malikdir və bəzi maddələrlə birlikdə sadəcə ilahi olur. Onu müxtəlif yollarla bişirə bilərsiniz
Sarımsaqlı pike başları - krallar üçün resept
Pike həmişə Rusiyada ən məşhur balıqlardan biri hesab edilib. Müxtəlif üsullarla hazırlanır. Hər evdar qadının və hər həvəskar balıqçının öz resepti var. Balığın kulinariya dəyərini qiymətləndirmək çətindir. Bəzi yemək sirlərini bilirsinizsə, ondan çoxlu dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bunlar zəngin balıq şorbası, zərif kotletlər, iştahaaçan pate və əlbəttə ki, ətirli başlardır. Bu balığın demək olar ki, hər bir hissəsi heyrətamiz yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur
Köpük nədir? Evdə köpük necə hazırlanır
Bəzən biz nəinki onların hazırlanma texnologiyası, həm də delikatesin mənşəyi haqqında düşünmədən dadlı desertdən həzz alırıq. Baxmayaraq ki, bu məlumat həmişə çox maraqlı və məlumatlıdır
Armudlu kəsmikli kekslər: reseptlər, bişirmə xüsusiyyətləri və rəylər
Demək olar ki, hər bir evdar qadın evdə hazırlanmış tortlara çox diqqət yetirir, ailəsini dadlı desertlərlə sevindirir. Başqa necə? Evdə hazırlanmış yeməklərdən daha yaxşı nə ola bilər
Kəsmikli toyuq kotletləri: resept
Yemək bişirmək sənəti nədir? Birincisi, sadə məhsullardan şah əsərlər yaratmaq bacarığıdır. İkincisi, misilsiz şeyi birləşdirmək bacarığı, onu kulinariya möcüzəsinə çevirir
Qazanda quzu: fotoşəkilləri olan reseptlər
Quzu ətindən hazırlanan yeməklər təkcə Şərqdə deyil, çox məşhurdur. Və əgər bu əti qazanda açıq odda bişirmək mümkündürsə, ondan mütləq istifadə etməlisiniz. Quzu xüsusi bir məhsuldur, düzgün bişirilməlidir. Bu, yüksək kalorili məzmunu və eyni zamanda bir çox üstünlükləri olan xüsusi bir qoxu olan yağlı ətdir. Bir qazandakı quzu, düzgün bişirildikdə, sadəcə heyrətamiz və iştahaaçan olur. Bəzi incəlikləri və sirləri açaq
Toyuq ilə qarabaşaq şorbası bütün ailə üçün əla nahardır
Bütün ailə qarabaşaq yarması ilə bu şorbanı sevəcək. Çox müxtəlif maddələrdən hazırlana bilər. Çox vaxt qarabaşaq yarması şorbası toyuq, göbələk və donuz əti ilə hazırlanır. Və bəzən hətta pomidor, kvas, alma və ya üzüm ilə reseptlər tapa bilərsiniz
Ən yaxşı gürcü lobio reseptləri
Georgian Lobio - Transqafqaz xalqları arasında çox yayılmış yaşıl lobya yeməyi. Çox dizayn variantları və əlavə maddələr ola bilər. Bu gurme yeməyi üçün ən çox yayılmış və ağız sulandıran reseptlərdən bəzilərini topladıq
İştahaaçan doldurulmuş toyuq rulonları
Quş ətindən gurme və orijinal yeməklər hazırlana bilər - məsələn, rulonlar. Onlar şərti olaraq iki əsas növə bölünür: bişmiş və qaynadılmış toyuq rulonları doldurulması ilə. Bu yazıda bu cür yeməkləri hazırlamaq üçün ən dadlı reseptlər topladıq
Qurbağa ayaqları - Fransız delikatesi
Son vaxtlara qədər qurbağa ayaqları ekzotik fransız yeməyi hesab olunurdu. Xüsusilə cəsarətli qurmanlar bunu yalnız bahalı restoranlarda sınaya bilərdilər. Ancaq tədricən, heyrətamiz dadı və qidalı xüsusiyyətləri sayəsində bu yemək bütün dünyanı fəth etdi. İndi onun reseptlərinə demək olar ki, bütün milli mətbəxlərdə rast gəlinir. Qurbağa ayaqlarını evdə necə bişirmək və orijinal bir şəkildə xidmət etmək barədə danışacağıq. Bu incəlik qonaqlarınızı heyran edəcək
Bahar beriberi nədir? Mübarizənin simptomları və üsulları
Qışın sonu və bahar istiliyinin gəlişi yalnız sevinc gətirməlidir, lakin çox vaxt pis sağlamlıq və xəstəlik gətirir. Əgər belədirsə, deməli sizdə bahar beriberi var. Bu nədir və bununla necə məşğul olmaq məqalədə təsvir edilmişdir
Doldurulmuş toyuq dəriləri: 2 ən dadlı resept
Bəzən toyuq və ya onun ləzzətli toyuq budları bişirildikdən sonra bir neçə içat qalır - dərilər, deyəsən, lazım deyil, amma onları atmaq heyfdir. Biz onlardan necə istifadə edəcəyimizi bilirik. Doldurulmuş toyuq dəriləri nahar üçün ən sevimli delikatesə çevriləcək, zəmanət verilir! Biz sizin üçün bir neçə ən dadlı üsul hazırlamışıq. Sizə maraqlıdır? Onda indi oxumağa başlayın
Koreya Soya Əti Resepti: Dadlı Qəlyan altı
Soya əti və yerköküdən hazırlanmış ədviyyatlı məzəni hətta təcrübəsiz aşpaz da hazırlaya bilər. Bu kiçik resept nəinki sadə və tez hazırlanır, həm də sağlamdır, çünki ağız sulandıran marinadlanmış soya əti və hər kəsin sevimli Koreya üslubunda yerkökü istisna olmaqla, orada artıq heç nə yoxdur. Bu yeməyin ətirli, orijinal dadı var, onun reseptini məmnuniyyətlə bölüşəcəyik
Toyuq Budu Marinadı: Fotoşəkillər, Məsləhətlər və İdeyalarla Reseptlər
Razılaşın ki, toyuq ən çox yayılmışdır. Dünyanın bəzi xalqları mal əti yemir, kimsə donuz əti yemir, kimsə dad üstünlüklərinə görə quzu ətinə dözmür, amma heyvan əti yeməyənlərdən başqa hamı toyuq yeyir. Bu yazıda biz bud kimi iştahaaçan hissəsi haqqında danışacağıq, onlar manqal üçün əladır və sobada bişirmək üçün əladır və tavaya mükəmməl uyğun gəlir. Və çox yumşaq, çox şirəli
Piroqlar üçün ləzzətli kəsmik içliyi: şəkilli resept
Müxtəlif reseptlər həm duzlu, həm göyərti, tərəvəz, göbələk və ət əlavə edilməklə, həm də şirin, mürəbbə və meyvələrlə, dadlı piroqlarla bişirməyə imkan verir. Ancaq bütün ailəni və qonaqları mütləq sevindirmək üçün kəsmik ilə pirojnalar üçün dadlı bir doldurma necə bişirmək olar? Biz sizin üçün ən çox ağız sulandıran 7 resepti topladıq, bir neçəsini mütləq bəyənəcəksiniz. Gəlin onları daha yaxından tanıyaq
Göbələk və Kıyma ilə Changelo Piroqu: Resept
Ətirli, ətirli tərs piroq bayram süfrəsində əla məzə, doyumlu qəlyan altı, səhər yeməyi ola bilər. Nahar kimi işləmək və ya təhsil almaq üçün özünüzlə belə bir pasta parçası götürmək rahatdır. Qatlı tortda ət, göbələk, pendir və yaşıl lobya kombinasiyası, şübhəsiz ki, sizi sevindirəcək. Və nə qədər gözəl görünür - tüpürcək bir növdən ayrılır
Pendir və göbələk ilə qazanda küftə: resept
Ləzzətli, maraqlı, orijinal - bu qeyri-adi köftə hazırlamaq üsulunu belə təsvir edə bilərsiniz. Pişirmə və ya qızartma, əlbəttə ki, daha sürətli, lakin dadına görə sizə təqdim etmək istədiyimiz reseptlə müqayisə olunmazdır. Pendir və göbələk ilə qazanlarda köftələr o qədər iştahaaçan, şirəli, göbələk və pendir yeməyi inanılmaz bir dad verir
Lingonberry sousunda toyuq: Yeni il üçün toyuq
Tezliklə Yeni il, bayram süfrəsi üçün dadlı, qeyri-adi, atmosferli bir şey bişirmək lazımdır. Linqonberry sousunda dadlı toyuq necə? Belə bir turş sarğı ilə bişirilmiş toyuq əla çıxır - şirəli, ətirli, şəkildəki kimi xırtıldayan qabığı ilə. Bir qoxu istər-istəməz tüpürcək ifraz edir
Qızardılmış ananas: ekzotik desert
Bu yeməyi hazırlamaq çox asandır, bütün proses 10 dəqiqədən çox çəkmir. Bundan əlavə, bu şəkildə hazırlanan ananasları universal adlandırmaq olar. Axı, onlar maraqlı müstəqil desertdir, dondurma və süd kokteylləri ilə yaxşı gedirlər, həm isti, həm də soyuq dadlıdırlar. Qızardılmış, tez-tez toyuq əti ilə verilir. Qızardılmış ananas ilə nə dadlı salatlar
Ərik ləpələrindən Urbech: necə bişirilir, faydaları və zərərləri
Ərik çuxurlarından Urbech hər kəsə tanış deyil. Bu ləzzəti dağıstanlılar daha çox sevirlər. Urbech onların ənənəvi məhsuludur. Kətan toxumu, fıstıq, balqabaq toxumu, çətənə toxumundan hazırlanır. Qoz, xaşxaş toxumu, süd qığılcımları şirin yemək hazırlamaq üçün əla xammaldır
Moskvada Honq Konq vaflilərini harada yemək olar? Honq Konq vafliləri necə hazırlanır
Bir çox insanlar Moskvada Honq-Konq vaflilərini harada yemək lazım olduğunu soruşur. Bu gün bəzi paytaxt kafelərində bu ləzzəti dadmaq olar. Ləzzətli vaxt üçün sadə bir resept doldurulması ilə xəmir toplarıdır, bunun üzərinə mütləq dondurma ilə giləmeyvə və ya meyvələr olacaqdır
Limon şərbəti necə hazırlanır
İsti mövsümdür və gözəl, sərin yeməklərin vaxtıdır. Məsələn, limon şərbətinin təravətləndirici ətri və parlaq dadı var. Yeri gəlmişkən, onun uzun tarixi var. Köhnə günlərdə bu, Yaxın Şərqdə küçə satıcıları tərəfindən satılan bir içkinin adı idi. İllər keçdikcə limon şərbətinin resepti dəyişdi, ona spirtli komponent əlavə edildi və meyvə içkisi “çarbet” kimi tanındı. XVI əsrdə o, böyük populyarlıq qazandığı Avropa ölkələrinə gəldi
Folqada qızılbalıq: sağlam və dadlı reseptlər
Folqa içində qızılbalıq çox dadlı yeməkdir. Yalnız nahar üçün deyil, həm də axşam yeməyi üçün verilə bilər. Əsas odur ki, balığı düzgün seçmək və bişirməkdir. Gəlin buna daha yaxından nəzər salaq
Burbot necə bişirilir: ən yaxşı reseptlər seçimi
Bu yazıda burbotun necə bişirilməsinə baxacağıq. Bu çox dadlı şirin su balığıdır. Çayların və göllərin tipik sakinlərindən fərqli olaraq, orada kifayət qədər az sümük var. Onun filetosu yağlı alabalığa bənzəyir. Buna görə də, şirəsi xəmiri çox yaxşı islatdığından, piroqların hazırlanmasında xallı rəngli balıq tez-tez istifadə olunur. Burbot həm də sözdə "Üçlü Qulaq"da yaxşıdır. Bu balığın qaraciyəri böyüyür və ondan inanılmaz dadlı pate bişirmək olar
Tünd və ağ buzlanma: yemək reseptləri
Yaxşı, zəncəfil çörəkləri bişirilib, tort isə artıq isladılıb və kremlə yağlanıb, amma hələ də nəsə çatışmır. Köməyə şəkər buzlanması gələcək - ağ və ya şokolad, rəngli və ya şəffaf, vanil və ya "turşu ilə". Və bütün xəmirlər dərhal xüsusi, unikal görünüş əldə edəcək. Biz sizə şokolad və ağ buzlanmanın necə hazırlanacağına dair bir neçə resept təqdim edirik. Zövqünüzə uyğun seçin
Hisə verilmiş donuz əti: fotoşəkilləri olan reseptlər
İnsanlar ət çəkməyi çoxdan öyrəniblər. Hal-hazırda, bunun çox səy göstərmədən edilə biləcəyi bir neçə tamamilə fərqli yol var. Belə emal üçün praktikada donuz əti daha çox istifadə olunur. Xüsusiyyətlərinə görə, bunun üçün ən uyğundur. Yeməkdə məlum olan üç üsuldan birində hisə verilmiş donuz əti təkcə ləzzət və əla soyuq məzə deyil. Ondan çox maraqlı və çox dadlı yeməklər bişirmək olar
Dadlı xəmirlər
Dadlı xəmirlər çox vaxt isti qəlyan altı, əsas yemək və ya kifayət qədər doyurucu səhər yeməyidir. Buraya ət, pendir, tərəvəz, quş əti, kolbasa və digər şeylərdən müxtəlif içliklər olan piroqlar daxildir. Bundan əlavə, pizza, xəmirdə kolbasa, kulebyaks ilə birlikdə evdə hazırlanmış çörək də buraya aiddir
Blincake: xəmir və əlavələr üçün reseptlər. Açıq işlənmiş pancake
Bu gün müxtəlif növ reseptlər üzrə pancake çox məşhurdur. Bu xəmiri hazırlamaq çətin deyil. Bu cür qənnadı məmulatları üçün kifayət qədər sadə və əlverişli inqrediyentlərdən istifadə olunur. Bir çox evdar qadın nazik pancake qızartmağı sevir. Onlar gözəl və havadardırlar. Bundan əlavə, belə bir yeməyi müxtəlif doldurucularla doldurmaq rahatdır
Su üzərində pancake: foto ilə resept
Blinçiklər Maslenitsa rəmzidir, isti günəşə bənzəyir və ev rahatlığından nəfəs alır. Ancaq qışla vidalaşma artıq bitdi və hər zaman pancake dadmaq istəyirsən. İncə, çuxurlu, mürəbbəli, ballı və xama ilə doldurulmuş, ətli, kəsmik, albalı və s
Ləzzətli souslar - reseptlər, bişirmə xüsusiyyətləri və tövsiyələr
Bu gün 200-dən çox sous reseptinin olduğunu bilirsinizmi? Gavalı tkemalı, soğan subiz, reyhan pesto, pomidor satsebeli, lingonberry cumberland, beşamel süd sousu… Hər kəsin resepti çox maraqlıdır. Bu yazıda biz ən dadlı maye ədviyyatların hazırlanmasının sirlərini paylaşacağıq
Bişirmə xüsusiyyətləri və çuxurlu pivə üzərində pancake üçün ləzzətli resept
Pivə ilə pancake resepti çox sadə və orijinaldır. Köpüklü içki reseptdə mayanı əvəz edir və onun kalorisini azaldır. Pivə üzərindəki pancake çox nazik, incə və dadlıdır
Dəniz məhsulları yeməkləri: ən yaxşı reseptlər
Dəniz məhsulları asanlıqla həzm olunan zülalın əla mənbəyi kimi xidmət edən su altı dərinliklərin yeməli sakinləridir. Bunlara tikanlı lobsterlər, lobsterlər, xərçənglər, kalamarlar, karideslər, ahtapotlar və qabıqlı balıqlar daxildir. Onların hamısı əla dad xüsusiyyətlərinə malikdir və dünya mətbəxində geniş istifadə olunur. Bugünkü yazımızda maraqlı dəniz məhsulları reseptlərini təqdim edəcəyik
Bolonya sousu. Resept
Bolonyadan (Şimali İtaliya) gələn sous resepti nəinki italyan aşpazlarını valeh etdi, həm də dünyanın hər yerindən qurmanları da cəlb etdi. Bolonez sousu təkcə spagettiyə əla əlavə deyil: tərkibi sayəsində onu çox doyurucu müstəqil yemək hesab etmək olar
Bolonya sousu: İtalyan makaron resepti
İtalyan mətbəxinin ənənəvi sousu "bolonez" adlanır. Onunla birləşən makaron əla qidalı yeməkdir. Təklif olunan reseptlərdən birinə uyğun olaraq pomidor-ət sousu ilə makaron hazırlayın
Makaron: yemək reseptləri
İtalyan makaronunu evdə necə bişirmək olar: bu yeməyin bir neçə növü üçün reseptlər. Kıyılmış ət, toyuq, göbələk və donuz ilə makaron