Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Noyabr
Konservləşdirilmiş qırmızı lobya ilə reseptlər: şorba, borş, salatlar
Qırmızı lobya, bəlkə də mövcud olan ən rəngli paxlalıdır. Olduqca sıx bir qabığa və qozlu bir dad verən zərif ətə malikdir. Bu lobya çeşidi faydalı maddələrlə ən zəngindir və bədənimiz üçün həyati əhəmiyyət daşıyan demək olar ki, bütün mineralları ehtiva edir. Tərkibindəki lif lobya yeməyi yedikdən sonra uzun müddət toxluq hissini saxlayır
Oruc tutmaq üçün nə bişirmək lazımdır? Əla yazı: mərcimək yeməkləri üçün reseptlər. Ləzzətli Lenten Yeməkləri - Reseptlər
Ən vacibi odur ki, oruc tutarkən təkcə müəyyən pəhrizə riayət etmək yox, həm də mənəvi cəhətdən təmizlənmək lazımdır: söyüş söyməyin, əsəbiləşməyin, başqalarını alç altmayın. Bəs orucda tox qalmaq üçün nə bişirmək lazımdır? Gəlin reseptlərə keçək
Kərəviz kökü və sapı necə bişirilir
Kərəviz kökünün və sapının dəyəri hamıya məlumdur: nadir amin turşuları, karotin, asparagin, tirozin, mikroelementlər, efir yağları, K, A, E vitaminləri, B qrupu vitaminləri, askorbin turşusu, zülal və bir çox digər faydalı və zəruri maddələr. Unikal maddə apiol kərəvizə kəskin dad və ətir verir. Kərəvizin faydaları saysız-hesabsızdır
Hisə verilmiş ətli şorba. Böyük Reseptlər
Dumanlı ətli şorba çox doyurucu və yüksək kalorilidir. Siz onu müxtəlif yollarla bişirə bilərsiniz: tərəvəz, lobya, noxud, mərcimək ilə. Bu məqalə bir neçə variant təklif edir
Şəkillərlə qeyri-adi salat reseptləri
Qeyri-adi salatlar üçün qeyri-adi reseptlər az adama məlumdur. Axı, əksər evdar qadınlar demək olar ki, hər dəfə qonaqlara dəfələrlə təqdim olunan bayram süfrəsi üçün eyni yeməkləri hazırlayırlar. Və bu vəziyyəti düzəltmək üçün sizə bir neçə resept təqdim etmək qərarına gəldik, bunun sayəsində dostlarınızı nəinki ləzzətli qidalandıra bilərsiniz, həm də evdə hazırlanmış salatların gözəlliyi və qeyri-adiliyi ilə təəccübləndirə bilərsiniz
Lenten süfrəsi reseptləri: top 10
Oruc süfrəsi üçün nə bişirmək lazımdır? Bir qayda olaraq, bu sual dini ənənələrə sadiq qalan bir çox evdar qadını çaşdırır. Təcrübə göstərir ki, yalnız məqbul inqrediyentləri ehtiva edəcək bir yeməyi seçmək olduqca çətindir. Ləzzətli mərcimək bayramı süfrəsini necə quracağını bilməyənlər üçün yalnız icazə verilən məhsulları ehtiva edən TOP 10 reseptini nəzərdən keçirməyi təklif edirik. Bundan əlavə, onların hamısı hər hansı bir hadisəni qeyd etmək üçün mükəmməldir
Kotletləri necə dadlı etmək olar?
Kotletlər necə hazırlanır? Bu sual, göründüyü kimi, çox sadədir - bir arzu və bişirmək üçün lazım olan hər şeyə sahib olmalısınız. Bununla belə, bəzi yemək sirlərini bilmək artıq olmaz
Kıyılmış ət köftesi tavada necə bişirilir?
Bugünkü məqalədə kotletlərin necə bişirilməsinə baxacağıq. Onları hazırlamaq üçün bir çox resept və üsul var. Donuz, mal əti və ya toyuq kotletləri ola bilər. Onlar üçün kıyılmış ət də qarışdırıla bilər
Kartof kotletləri: yemək variantları, ən dadlı reseptlər
Kartof ən çox axtarılan qida məhsullarından biri hesab olunur. Ən real kulinariya şah əsərlərini yaratmaq üçün əla əsas kimi xidmət edir. O, ləzzətli salatlar, pancake, ləzzətli xəmir üçün yağlar, birinci və ikinci yeməklər hazırlayır. Bugünkü məqalədə biz kartof kotletləri üçün bir neçə reseptə baxacağıq
Qış üçün tərəvəzləri necə dondurmaq olar: addım-addım təlimat
Tərəvəzləri necə düzgün dondurmaq olar. Dondurucuda saxlama üçün tərəvəz birləşmələri. Dondurulmuş tərəvəzləri bişirmək necə dadlıdır. Tərəvəz güveç, tavada qızardılmış tərəvəz, şorba və balqabaqlı sıyıq bişirmək üçün reseptlər
Pomidor sousunda ətlə doldurulmuş bibər: şəkilli resept
Məqaləmizdə təqdim olunan ətlə doldurulmuş bibərin fotoşəkilləri və addım-addım reseptləri bu yeməyi əvvəllər heç sınamayanlar və adi yeməklərini şaxələndirmək istəyənlər üçün hazırlanmasını mənimsəməyə kömək edəcəkdir. menyu
Kıyılmış ətli spagetti: fotoşəkilləri olan reseptlər
Spagetti, diametri cəmi 2 mm olan dairəvi en kəsiyi olan məşhur makarondur. Onlar bərk buğdadan hazırlanır və əsl kulinariya şah əsərləri yaratmaq üçün əla əsasdır. Bugünkü nəşrdə bir neçə orijinal doğranmış spagetti reseptini daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik
Adi məhsullardan qeyri-adi yeməklər: fotoşəkillərlə reseptlər
Ailənizi dadlı bir şeylə təmin etmək üçün bahalı gurme inqrediyentləri yığmaq lazım deyil. Həqiqətən, təcrübəli aşpazın əlində hətta tanış məhsullar əsl kulinariya şah əsərinə çevrilir. Bugünkü nəşrdə qeyri-adi yeməklər üçün bir neçə orijinal reseptə baxacağıq
Kıyılmış kotletlər: fotoşəkilləri olan reseptlər
Kıyılmış ət köftesi nədir? Onları necə bişirmək olar? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Rus dilində "kotlet" sözü fransız dilindən gəldi ("qabırğa üzərində bir parça ət" kimi tərcümə olunur). Qədim dövrlərdə kotletlər əllə yeyilirdi. Bıçaqlar görünəndə sümüklərə ehtiyac yox oldu, onlardan ət parçaları çıxarıldı və kotlet dəyişməyə başladı
Ləzzətli qaynadılmış ət: ən yaxşı yemək reseptləri
Hər insan ətsiz etməyə razı deyil. Bununla belə, bir çoxları bir pəhrizə riayət etmək məcburiyyətindədirlər, başqası prinsipcə qızartmaqdan imtina etdi və uşaqlar tamamilə kulinariya ləzzətləri olmadan etməlidirlər. Qalan şey qaynadılmış ətdir, bu da bir sıra qərəzlərlə əlaqələndirilir. Əsas odur ki, dadsız, arıq və əsl qurmanları sevindirə bilməz
Patissons yeməkləri: fotoşəkilləri olan reseptlər
Faydalı xassələrinə görə patissonlar, demək olar ki, balqabaq qədər yaxşıdır. Onların tərkibində çoxlu miqdarda lif, pektin, C vitamini var. Balqabaqdan çoxlu qəlyan altılar və yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Reseptlər müxtəlifliyi ilə heyrətamizdir. Bu tərəvəz yaxşı və marinadlanmış, bişmiş və doldurulmuşdur. Qızardılmış balqabaq da çox dadlıdır (Amerikada patisson bəzən belə adlanır). Gəlin qlobal kulinariya mədəniyyətinə qoşulaq
Sobada qiymə: fotoşəkilləri olan reseptlər
Bir çox evdar qadın bu məhsulu hazırlamaq üçün onlarla müxtəlif üsul bilir. Fırındakı kıyılmış ətdən çoxlu heyrətamiz dadlı yeməklər yarada bilərsiniz. Hətta ən təcrübəsiz aşpaz belə onların hazırlanması ilə məşğul ola bilər. Məqalədə sobada kıyılmış ət ilə ən məşhur yeməklərin necə yaradılacağı təsvir edilir
Bişmiş mal əti: reseptlər və yemək sirləri
Mal əti çox dadlı və zərif ətdir, ondan çoxlu yeməklər bişirmək olar. Uzun bişirmə müddətinə baxmayaraq, nəticə buna dəyər - mal əti sulu və aromatikdir. Bu yazıda bişmiş mal əti üçün bir neçə resept təsvir ediləcək, bu da hətta bir gurmeni heyran edəcəkdir
Yaşıl noxud birinci və ikinci yeməklər, həmçinin salatlar üçün əla tərkib hissəsidir
Yaşıl noxud müxtəlif menyularda istifadə olunur. Pendir, istənilən tərəvəz, ət, makaron və göyərti ilə yaxşı gedir. Buna görə də, yaşıl noxud birinci, ikinci yeməklərə, eləcə də salatlara əlavə edilə bilər. Məqalədə bir neçə resept təqdim edirik
Müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün yumurta ağını necə istifadə etmək olar
Yumurta sağlam məhsuldur. Yumurtanın ağı sarısından daha az kalorilidir və zülal ehtiva edir. Bu baxımdan sağlam həyat tərzinə riayət edən insanlar yalnız onlardan istifadə etməyə üstünlük verirlər. Bu yazıda yumurta ağından nə bişiriləcəyinə baxacağıq. Reseptlər fərqli olacaq. Siz görəcəksiniz ki, bu məhsuldan bişirmək asandır və hətta yeni başlayanlar da bunu edə bilər
Çırpılmış qaymağı necə bişirmək olar?
Çırpılmış kremi necə düzgün hazırlamaq olar ki, havadar olsun, formasını yaxşı saxlasın və süfrənin əsl bəzəyinə çevrilsin? Bu gün hər evdar qadın bu barədə bilmir. Məqalədə təqdim olunan materiallar evdə qaymaqlı kremin necə hazırlanacağını anlamağa kömək edəcək
Pates: ləzzətli qəlyan altı resepti
Pate bir çoxları tərəfindən məşhur və sevimli yeməkdir. Onları büküb qəlyan altı kimi təqdim etmək və ya qəliblərə qoymaq və sendviçlər üçün istifadə etmək olar. Burada bəzi asan reseptlər var
Düyü südlü sıyıq: dadlı və sağlam
Əlbəttə ki, ən faydalı və dolğun səhər yeməyi sıyıqdır. Südlü sıyıq hazırlamaq üçün istifadə edilən dənli bitkilərin böyük çeşidi arasında düyü fərqlənir. Düyü südü sıyığı, müxtəlif vitaminlərin tərkibinə əlavə olaraq, spesifik uducu xüsusiyyətlərə malikdir
Düyü sıyığını südlə necə bişirmək olar: resept
Məqalədə düyü südlü sıyıqların dadlı və asan bişirilməsi haqqında danışılır. Südlü düyü sıyığını hazırlamaq üçün müxtəlif variantlar təqdim olunur, həmçinin süddə düyü sıyığının faydaları, kalorili tərkibi, zərərləri və əks göstərişləri təsvir olunur
Südlü sıyığın faydaları nələrdir
Uşaqlıqdan hamımız dənli bitkilərin faydaları haqqında eşitmişik. Süd sıyığı sağlamlıq üçün faydalıdırmı? Böyük miqdarda karbohidratlar bədənə enerji verir. Süd tərkibində zülallar, amin turşuları, fermentlər, hormonlar, vitaminlər və laktoza olduğu üçün xüsusilə azyaşlı uşaqlar üçün qiymətli məhsuldur
Düyü "arborio": yemək reseptləri
Arborio düyüünün necə hazırlandığını bilirsinizmi? Şübhəsiz ki, az adam suala müsbət cavab verə bilər. Axı, belə bir məhsul müasir evdar qadınlar tərəfindən olduqca nadir hallarda istifadə olunur
Evdə düyü bişirmək: fotoşəkilləri olan reseptlər
Düyü necə bişirilir ki, xırda-xırda çıxsın? Bu, ən çox verilən sualdır. Uzun taxıllı düyü bişirmək üçün ən asandır, çünki basmati və jasminin ən nəcib növləri həmişə xırda olur. Ancaq hələ də yuvarlaq, qəhvəyi, yabanı düyü bişirməyi bilməlisiniz
Kartof köftesi: resept
Kartof köftəsinin Ukrayna mətbəxinin milli yeməyi sayılmasına baxmayaraq, belarusların, polyakların və digər xalqların öz reseptləri var. O qədər məmnun olurlar ki, böyük bir ailəni asanlıqla dolandıra bilirlər. Onlar bir neçə fərqli reseptə görə hazırlanır, ən maraqlısı bugünkü məqalədə təqdim ediləcəkdir
Toyuq suyu: reseptlər, kalorilər, faydalar
Toyuq bulyonu uşaqlıqdan, soyuqdəymə zamanı gücü artırmaq və tez sağalmaq üçün verildiyi vaxtdan dadı ilə tanınıb. Tərəvəz və ət parçaları olmasa belə, bulyon çox qidalı və doyurucudur və ədviyyatlarla ətirli olsa, çox dadlıdır
Ukraynanın ən məşhur milli yeməyi. Ukrayna milli mətbəxinin yeməkləri: siyahı, fotoşəkilləri olan reseptlər
Nikolay Vasilyeviç Qoqolun yaradıcılığı ilə tanış olduqdan və onun Dikanka yaxınlığındakı fermada heyrətamiz poetik axşamları, Mirqorod, İvan Kupala ərəfəsində axşamlar, Ölü canlar, Miladdan əvvəlki gecələr, Sorochinskaya yarmarkası, “May gecəsi”ni oxuduqdan sonra , ya da boğulmuş qadın” və s., Kiçik rus mətbəxi ilə maraqlanmamaq mümkün deyil
Qış üçün marinadlanmış acı bibər
Məqalədə duzlu acı bibərin hazırlanması təsvir olunur, ona hansı yeməklərlə verilə biləcəyindən bəhs edilir. Bibər və uyğun ədviyyatların seçilməsi üçün bir neçə resept və tövsiyələr verilir
Meyvə, balıq və yumurta rulonu resepti - yemək seçimləri
Yapon mətbəxi Rusiyada çox məşhurdur. Soydaşlarımız yapon yeməklərini, xüsusən də rulon və suşiləri yüksək qiymətləndirir və hörmətlə yanaşırlar. Onların hazırlanmasında çətin bir şey yoxdur, hər şeyi öyrənmək olar, burada əsas şey bacarıq və təcrübədir. Çox maraqlı maddələrlə bu yeməyi hazırlamaq üçün saysız-hesabsız üsullar var. Rulonun resepti bugünkü məqalədə təsvir ediləcəkdir
Qarabaşaq unu: faydaları və zərərləri
Siz qarabaşaq unu haqqında nə bilirsiniz? Sadəcə o nədir? Ancaq bütün üstünlüklərinə baxsanız, bu, o qədər də faydalı olmayan buğda ununun əla analoqudur
Ləzzətli yağsız pancake üçün resept
Yağsız pancake nədir? Onları necə bişirmək olar? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Yağsız pancakelərdə yumurta və süd digər maddələrlə əvəz olunur. Ancaq sonda onlar öyrəşdiyimiz pancake ilə demək olar ki, eyni olur. Bundan əlavə, yağsız pancake faydalıdır, çünki onların kalorisi azdır, adi haldan daha yüngüldür, oruc tutanlar və pəhriz saxlamağa məcbur olanlar üçün uyğundur
Qarabaşaq pancakesini necə bişirmək olar: fotoşəkilləri olan reseptlər
İnsanlar çoxdan müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün qarabaşaqdan istifadə ediblər. Ondan ləzzətli taxıllar, ətirli şorbalar, həmçinin zərif küftələr və hətta salatlar hazırlanır. Bundan əlavə, bu taxıl un halına salınır. Düzdür, ondan çörək və ya möhtəşəm bir çörək bişirmək mümkün olmayacaq. Axı, onun tərkibində demək olar ki, heç bir qlüten yoxdur. Buna baxmayaraq, belə undan əla qarabaşaq yarması pancake hazırlana bilər
Bir donuz əti tutdu: ondan nə bişirmək olar?
Ovlanmış donuz əti: ondan nə bişirmək olar? İnsanlar tez-tez bu sualı verirlər, çünki heyvan karkasının bu hissəsi ən dadlı və müvafiq olaraq ən bahalıdır. Hər orta gəlirli adam donuzun belindən yemək ala bilməz. Bu iki dar ət zolağının nə sümükləri, nə qığırdaqları, nə də dəri altı piy qatları yoxdur. Və filetin özü yumşaq və yumşaqdır, digər donuz ətindən daha sürətli bişirilir. Aşağıda karkasın bu hissəsindən yeməklər üçün bir neçə resept nəzərdən keçirəcəyik
Qəhvəyi donuz əti: yemək reseptləri
Məftilli donuz əti ət həvəskarları üçün əsl delikatesdir. Bunun nə olduğunu bilmək istəyirsiniz? Belə bir yeməyi necə bişirmək olar? Məqalədə tövsiyələr və ətraflı təlimatlar var. Sizə kulinariya uğurları arzulayırıq
Qızardılmış donuz əti: fotoşəkilli resept
Donuz ətindən hazırlanan yeməklər ən ləzzətli yeməklərdən biridir, həm gündəlik, həm də bayram süfrəsi üçün verilə bilər. Donuz əti əsasında kabab, biftek, küftə və s. bişirmək olar.Belə yeməklərdən imtina etmək çətin olacaq, çünki onların cəlbedici ətri və estetik görünüşü var
Qızardılmış kartof: fotoşəkilləri olan reseptlər
Qızardılmış kartof ən dadlı yeməklərdən biridir. Belə yeməyin kalorili məzmununa baxmayaraq, hər birimiz bir boşqab kartofdan imtina etməyəcəyik. Bütün evdar qadınlar yeməyi müxtəlif üsullarla hazırlayırlar. Bəzi qızardılmış kartoflar yumşaq, digərləri isə qızardılmış və xırtıldayan olur. Amma həmişə dadlıdır
Beşamel sousu. Resept
Bu yazıda reseptini izah edəcəyimiz "Beşamel" klassik fransız sousudur. Bir çox yeməklərlə verilir: sufle, güveç, lazanya və s. Qeyd edilən əlavədə çoxlu yemək variantları var. Ancaq biz Bechamel sousu üçün klassik reseptdən başlamaq üçün təsvir edəcəyik. Bu əsas seçimdir. Və nəzərdə tutulduğu yeməkdən asılı olaraq, müxtəlif maddələr və ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz