Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Noyabr
Donuz əti ayağı: necə seçmək və nə bişirmək
Donuz ətinin budu təkcə jele bişirmək üçün sakatat deyil. Onun bəzi hissələri çörək bişirmək üçün də uyğundur, məsələn, knuckle. Ondan çoxlu dadlı və orijinal yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Ancaq bunu etmək üçün düzgün baldırı necə seçmək və hazırlamaq lazım olduğunu bilmək lazımdır
Skumbriya bişirin - dadlı və asan
Skumbriya dadlı balıqdır, amma çoxları onu bişirməyə qorxur - bir az yağlıdır, deyirlər… Bu arada bu balıqdan çoxlu dadlı yeməklər hazırlamaq olar! Bu gün bu məqalədə skumbriya bişiririk və yalnız deyil
"Qoz-fındıq" peçenyeləri: resept, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Qoz peçenyesi müasir uşaqlar və böyüklər (Sovet dövründən "gələn") üçün ən dadlı yeməklərdən biridir. Həqiqətən, görünüşdə belə bir desert qabıqda əsl qoza bənzəyir. İndi şirin "Qoz-fındıq" dan əlavə, şənlik və ya gündəlik süfrə üçün əsl qəlyan altı olacaq duzlu da edə bilərsiniz. Nuts peçenye hazırlamaq üçün bir çox variant var və onlardan bəziləri bu məqalədə təsvir edilmişdir
Oyster göbələkləri: yemək reseptləri. Dadlı istiridyə göbələkləri yeməkləri
İstiridyə göbələkləri ilə dadlı reseptlər. İstiridyə göbələklərini soğan ilə necə qızartmaq olar? Göbələklərin marinadlanmasının ekspress üsulu. Orijinal yeməklər üçün addım-addım reseptlər. Minimum maddələrlə sadə və sürətli reseptlər
Konservləşdirilmiş albalı: reseptlər
Qışda həqiqətən fərqli giləmeyvə istəyirsən! Bu arzuya çatmaq asandır. Onları düzgün saxlamaq kifayətdir - və evdə həmişə faydalı və dadlı təchizat olacaq. Bu yazıda biz albalı konservləşdiririk. Reseptlər çox fərqli təklif olunur - şəkərlə, onsuz, öz şirəsindəki giləmeyvə, həmçinin kompot
Kəsmik pancake: resept, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Syrniki ləzzətli kəsmik yeməyidir. Həm səhər yeməyində, həm də axşam yeməyində sevilirlər. Bu yeməyin çox sadə olmasına baxmayaraq, cheesecakes üçün çox sayda resept var
Evdə asan bişirilən şawarma
Şawarma satıcısına baxanda başa düşmək olar ki, bu yeməyin yaradılması prosesində mürəkkəb heç nə yoxdur. Ancaq evdə şawarma bişirmək demək olar ki, bütün ruslara tamamilə qeyri-mümkün bir proses kimi görünür. Və yeri gəlmişkən, tamamilə boş yerə
Dadlı mayonez sousu necə hazırlanır
Dadlı mayonez sousunu necə hazırlamaq olar: xama, xardal, sarımsaq və digər inqrediyentlərlə seçimlər
Mayonez: resept, inqrediyentlər və bişirmə xüsusiyyətləri
Tərkibində görünməmiş miqdarda mayonez olan yeməklər. Ancaq hər kəs bu məhsulun kifayət qədər yüksək kalorili olduğunu yaxşı bilir. Bu səbəbdən, bu yazıda ən uğurlu mayonez reseptlərindən bəzilərini ətraflı şəkildə araşdıracağıq
Fransız kartofu - hər kəsin sevimli kartofu
Bu xüsusi üsulla qızartma o qədər sürətli olur ki, hətta "qızartma" sözü hamıya məlum olan "qovurma" sözünə endirilib. Xırtıldayan və qızardılmış kartofu hamı, hər yerdə və həmişə - uşaqlar və böyüklər, şəhər və kənd sakinləri, qışda və yayda, kədərdə və sevincdə sevirlər. Heç bir istisna yoxdur. Bəzi qaydalara əməl etsəniz, bişirmək o qədər də çətin deyil
Rus milli mətbəxi - yüz dəfə oxumaqdansa, bir dəfə cəhd etmək daha yaxşıdır
Rus milli mətbəxi bütün kulinariya dünyasında məşhurdur. Onun uğuru üç sütuna əsaslanır: dadlı, sadə və sağlam
Qış üçün konservləşdirilmiş xiyar
Xiyarın konservasiyası ondan başlayır ki, butulkaların dibinə ədviyyat və göyərtilərin üçdə biri qoyulur, üstünə bir qat xiyar, sonra yenidən ədviyyat və xiyar qoyulur və s. Bankalar isti duzlu su ilə doldurulur, o, belə hazırlanır: qablara su tökülür, duz əlavə edilir, qaynadılır və üç qat cuna ilə süzülür, sonra sirkə əlavə edilir. Marinad iki dəqiqə qaynadılmalıdır
Qablarda ləzzətli yeməklər: fotoşəkillərlə reseptlər
Hər birinin, hətta təcrübəsiz sahibənin öz yemək siyahısı, bütün tələblərə cavab verən menyu növü var. Bir qayda olaraq, bu siyahıya daxil olan bir neçə yeməklərin zaman və nəsillər tərəfindən sınaqdan keçirilmiş öz müstəsna resepti var. Bu dadlı salatlar, zərif xəmir və doyurucu ilk kurslar ola bilər. Siyahıdakı yeməklər özünüzü və yaxınlarınızı sevindirmək istədiyiniz hallarda hazırlanır
Qış üçün xiyar saxlayın. Duzlama və onun incəlikləri
Biz hamımız turş, xırtıldayan xiyarları sevirik. Onları duzlamaq isə asan məsələ deyil. Məhsulun özündən başlayaq. Ümumiyyətlə hazırlıqlar üçün tünd yaşıl qabığı və çoxlu sızanaqları olan tərəvəzlər uyğun gəlir. Əgər onlar kəskindirsə, deməli, xiyar bu yaxınlarda koldan çıxarılıb və peyvənd etməyə vaxt tapmayıb. Ancaq artıq solmuş satın almış olsanız, onları bir neçə saat soyuq suya qoyun
Qış üçün dadlı xiyar: yığım reseptləri
Sıx və xırtıldayan turşu xiyar. Onlar özləri üçün yaxşıdır və salat hazırlamaq üçün əladır. Xüsusilə əl ilə hazırlanmışdırsa. Ancaq təəssüf ki, hər evdar qadın qış üçün dadlı xiyar hazırlamaq qabiliyyəti ilə öyünə bilməz. Əslində, ilk baxışdan göründüyü qədər çətin deyil. Yalnız düzgün tərəvəz seçmək və konservləşdirərkən bütün lazımi nisbətlərə riayət etmək lazımdır
Qış hazırlıqları. Qış üçün qoruyucu reseptlər
Evdə qışa hazırlıqları necə etmək olar? Müxtəlif tərəvəzlərdən konservləşdirilmiş salatların bişirilməsini öyrənmək. Konservləşdirilmiş xiyar və balqabaq bişiririk, evdə hazırlanmış xiyarları şamla bankaya yuvarlayaraq 2 ay təravətini saxlayırıq! Bunu necə edəcəyinizi düşünürsünüz? Məqaləni yoxlayın
Gələcək üçün balqabaq kürüsü
Zucchini kürüsü müxtəlif yeməklərlə yaxşı gedir: kartof, taxıl, bişmiş ət. Bundan əlavə, sadəcə çörək üzərinə yayıla bilər
Kabaklı Pancake Resepti: Tez, Dadlı, Sağlam
Bir çox qadın balqabaqdan nə hazırlayacağını düşünür. Bu tərəvəz müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bu salatlar, qəlyan altılar və daha çox ola bilər. Məqaləmizdə balqabaqdan pancake necə hazırlandığını nəzərdən keçirəcəyik
Evdə bişirilən ləzzətli yeməklər: kəsmik sirniki bişirməyi öyrənmək
Artıq qeyd edildiyi kimi, kəsmikli pancake müxtəlif texnologiyalardan istifadə etməklə qızardıla bilər. Ən sadə və ən çox yayılmış resept belə səslənir: 5 porsiya üçün 1 kq kəsmik özü, 130 q qənaət etməlisiniz. un, 1-2 yumurta, 75-100 qr. şəkər (şirin diş üçün), bir parça kərə yağı (75 qr.), bir az duz (zövqünüzə görə)
Doldurulmuş balqabaq: fotoşəkilləri olan reseptlər
Zucchini yalnız müxtəlif növ salatlar və güveç hazırlamaq üçün istifadə edilə bilməz. Onlar öz başlarına tam bir yeməyə çevrilə bilərlər. Və bunun üçün çoxlu maddələr və vaxt sərf etmək lazım deyil. Doldurulmuş zucchini fotoşəkili ilə reseptdən istifadə edərək, doyurucu, qidalı, dadlı və ən əsası pəhriz yeməyi hazırlaya bilərsiniz
Alma ilə cheesecakes necə bişirilir?
Cheesecakes həm səhər yeməyi, həm də şam yeməyi üçün mükəmməl olan çox dadlı və sağlam yeməkdir. Çoxları bu yeməyi sevir. Alma ilə cheesecakes bişirməyi təklif edirik
Bibər Lecho. Bir neçə variant
Pepper Lecho macar yeməyidir. Təbii ki, başqa ölkələrə gedəndə resept bir az dəyişir. Hər bir sahibə öz ləzzətini və ya yeni tərkib hissəsini əlavə edir. Ancaq bu yeməyin əsas komponenti həmişə şirin bibərdir. Məhz o, digər məhsullarla birlikdə bibər lecho qeyri-adi dadlı edir
Kəsmikdən nə bişirmək olar: yeməklərin adları, reseptlər və bişirmə məsləhətləri
Bu gün sizinlə kəsmikdən nə bişirilə biləcəyini danışacağıq. Ən məşhur yeməklər kəsmik güveçləridir (onları sobada və ya yavaş ocaqda bişirmək olar), dadlı və ətirli pancake, cheesecakes və tənbəl parçaları. Bundan əlavə, bu yazıda kəsmikin faydaları və onun tərkibindəki minerallar və maddələrdən bəhs edəcəyik
İştahaaçan tərəvəz kürüsü: qışa hazırlıq
Kürü bişirmək üçün istənilən tərəvəz uyğun gəlir. Bu yazıda ən məşhur reseptləri topladıq. Pişirmə prosesi zəhmətli deyil və çox vaxt çəkmir
Tavada qızardılmış badımcan - bişirmə xüsusiyyətləri, reseptlər və rəylər
Badımcan xalq arasında "mavi" adlanan unikal giləmeyvədir. O, insan orqanizmi üçün faydalı olan bir çox faydalı vitamin və xüsusiyyətləri birləşdirir. İstilik müalicəsi zamanı, bir qayda olaraq, bir çox xüsusiyyət itirilir, lakin badımcanın qril zamanı deyil
Yaşıl bibər: qış üçün orijinal hazırlıqlar
Tərəvəz mövsümü qeyrətli evdar qadınlara qarşıdan gələn soyuq aylar üçün məhsul yığımı üçün geniş imkanlar təqdim edir. Bu zaman eyni yaşıl bibər sadəcə qəpiklərə başa gəlir və siz ondan çoxlu müxtəlif şirniyyatlar hazırlaya bilərsiniz ki, bu da qışın zülmətində ailəni sevindirəcək. Çoxları yalnız salatlara və ya konservləşdirilmiş pomidorlara bolqar bibəri əlavə etməklə məhdudlaşır. Öz-özünə, yalnız bir lecho şəklində bağlanır. Bu arada, bu, qış üçün yaşıl bibərləri bükməyin yeganə yolu deyil
Takoyaki resepti: ətraflı təsvir və bişirmə üsulları
Belə bir ölkənin milli mətbəxi haqqında bir az təsəvvürə malik olmaq üçün onun ən məşhur yeməklərindən birini bişirməyə çalışmalısan. Ancaq bəzən bu, istədiyimiz qədər asan olmur. Məsələn, Yaponiyada takoyaki reseptini təkcə hər aşpaz deyil, hər evdar qadın bilir. Ruslar üçün bu, çoxlarının sınamaq istədiyi ekzotik bir məhsuldur
Soya pastası: inqrediyentlər, resept
Soya pastası nədir? Evdə soya pastası edə bilərsinizmi? "Ty" soya pastasını necə bişirmək olar? "Miso" soya pastası üçün resept
Yapon şirniyyatları: tozdan şirniyyat hazırlamaq üçün əyləncəli proses
Bu gün ləzzətli desertlərlə heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz, lakin çoxları maraqlı və şirin şirniyyatlara heyran qalır. Məqalədə gözünüzü ayırmaq mümkün olmayan və xarici görünüşü sizi düşündürən Yapon şirniyyatlarına diqqət yetiriləcək: bu desertdir, yoxsa sənət əsəri?
Pələng karidesləri - məşhur dəniz məhsulları üçün qeyri-adi reseptlər
Pələng karidesləri yüksək sağlamlıq faydaları ilə məşhur və dadlı məhsuldur. Müxtəlif ölkələr bu dəniz məhsulları üçün öz milli reseptlərini təklif edirlər
Blankaların sirləri: qurudulmuş balqabaq. Qurudulmuş balqabaq yeməkləri: reseptlər
Qurudulmuş balqabaq qışda qiymətli vitaminlər mənbəyidir və təzə tərəvəzlərin saxlanması üsullarından biridir. Hər kəs evdə balqabağı quruda bilər, xüsusən də bunun üçün günəş şüalarından, sobadan və elektrik qurutma maşınından istifadə edə bilərsiniz. Balqabağı necə qurutmaq və ondan nə bişirmək barədə daha çox məlumat üçün məqaləmizi oxuyun
Manqal. marinad reseptləri
Barbekü təkcə yemək seçimlərindən biri deyil, həm də bir növ əyləncədir. Biz bu məqalədə barbekü reseptlərini təsvir etməyəcəyik - demək olar ki, hər kəs əti açıq atəşdə qızardda bilər, lakin orijinal souslar, marinadlar və ədviyyatlar yeməyinizi unikal edəcək
Doldurulmuş göbələklər: yemək reseptləri
Doldurulmuş göbələklər ən sadə və çox yönlü yeməklərdən biridir. Onlar gündəlik qəlyan altı kimi yeyilə bilər və düzgün bəzədilmişsə, bu yemək hər hansı bir bayram süfrəsində verilə bilər. Bir qayda olaraq, göbələk bişirmək üçün çox sayda maddələrdən istifadə etmək və yemək üçün çox vaxt sərf etmək lazım deyil, hər şey son dərəcə sadədir. Ancaq yeməyin həqiqətən dadlı çıxması üçün bişirilmənin bəzi xüsusiyyətlərini bilməlisiniz
Duzlu göbələk ilə tort: fotoşəkilləri olan reseptlər
Məqaləmizdən duzlu göbələk ilə ləzzətli piroq bişirməyi öyrənəcəksiniz. Bu ənənəvi rus yeməyi bir neçə yolla hazırlana bilər və onlardan bəziləri haqqında sizə məlumat verəcəyik
Xardal sousu necə hazırlanır
Xardal min ildən artıqdır ki, hər yemək masasındadır. Rəvayətə görə, Makedoniyalı İskəndər padşah Dariusla mübahisə etdi və ondan hədiyyə olaraq fars ordusunun gücünün simvolu olan bir kisə küncüt aldı. O, buna cavab olaraq padşaha bir neçə xardal toxumu göndərərək, ordusunun kiçik olsa da, daha xasiyyətli və yorulmaz olduğuna eyham vurur. Hazırda belə taxıllardan xardal sousu hazırlanır ki, bu da onun istehlak edildiyi qablara müəyyən güc verir
Toyuq ilə rulon: sadə reseptlər
Toyuq və tərəvəz ilə rulonuzu necə bişirmək olar? Toyuq Sezar rulonunu necə bişirmək olar? Onu hansı sousla vermək lazımdır? Bu yeməyi hazırlamaq və bəzəmək üçün məsləhətlər
Qızardılmış qanadlar - bəzi maraqlı reseptlər
Qanadları toyuq karkasının ən ətli hissəsi adlandırmaq olmaz, lakin onlar, şübhəsiz, çox dadlıdırlar. Və çox haqlı olaraq, çox sayda insan onları sevimli yeməklərinə aid edir. Onların hazırlanması üçün saysız-hesabsız reseptlər var. Onlar qaynadılır və qızardılır, bişirilir və bişirilir
Xiyar rulonu necə bişirilir?
Klassik suşi dəniz yosunu, düyü və balıqdan istifadə edir, lakin bu Şərq yeməyinin vegetarian variantları da mövcuddur. Takuan və ya xiyar ilə rulonlarda ən çox yayılmışdır. Xiyar ilə rulonu necə bişirmək olar? Bu məqalədə bu yüngül Yapon qəlyan altısının fotoşəkili olan bir resept təqdim olunur. Hərəkətlərin ardıcıllığı nədir?
Bişirmə incəlikləri: tartar sousu
Tərtər sousu süfrənizi ləzzətli şəkildə şaxələndirəcək və orqanizmi faydalı maddələrlə dolduracaq ədviyyatlı və yandırıcı qarışıqdır. Hazırlamaq asandır və lazımi komponentləri həmişə soyuducuda tapmaq olar
Sulu kotletləri necə bişirmək olar
Hər bir evdar qadının kotlet bişirmək üçün özünəməxsus texnologiyası var ki, onun da mahiyyəti onlara verilən vaxta qədər onların sulu olmasını təmin etməkdir. Şirəli kotletlər əldə etmək üçün kotletlər üçün xammal bu suyu verə bilməlidir. Uğurun ikinci komponenti isə şirənin kotletin içində saxlanmasıdır