2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dumanlı ətli şorba çox doyurucu və yüksək kalorilidir. Siz onu müxtəlif yollarla bişirə bilərsiniz: tərəvəz, lobya, noxud, mərcimək ilə. Biz bir neçə seçim təklif edirik.
Dumanlı ətli mərci şorbası çox tez hazırlanır.
Bunun üçün lazım olacaq: altı dilim hisə verilmiş donuz əti, bir balaca soğan, üç diş sarımsaq, bir litr toyuq bulyonu, yarım stəkan mərcimək, iki böyük yerkökü, beş kartof, iki kolbasa.
Gəlin bişirməyə başlayaq. Soğanı kiçik kublara doğrayın və on dəqiqə pastırma ilə birlikdə qızardın. Hərdən qarışdırdığınızdan əmin olun. Doğranmış sarımsaq əlavə edin.
Mərcimələri yaxşıca yuyun, qaynayan bulyon qazanına qoyun. Kartof kök yumrularını və yerkökü böyük parçalara, kolbasaları isə dairələrə kəsin. Tərəvəzləri donuz əti ilə birlikdə qazana əlavə edin. Sonra duz və aşağı istilikdə otuz dəqiqə bişirin. Xama ilə xidmət edin.
Hisə verilmiş noxud şorbasının bişirilməsi çox vaxt aparır.
Tələb olunur: üç litr toyuq suyu, yarım kilo noxud, dörd böyük yerkökü, iki soğan, hisə verilmiş vetçina, duz və dəfnə yarpağı. Hazırlamaq lazımdıryapışmayan dibi olan böyük bir qazan. İçinə bulyon tökün və qaynadək gətirin. Sonra vetçina, duz, yerkökü və soğan dairələri qoyun. Şorbanı üç-dörd saat aşağı istilikdə bişirin. Ancaq yanmasın deyə daim qarışdırılmalıdır. Pişirmə bitməsinə on dəqiqə qalmış dəfnə yarpağı əlavə edin. Çox dadlı və zəngin birinci yemək çıxır.
Paxlalı hisə verilmiş ət şorbası
Xörəyi hazırlamaq üçün sizə hər hansı hisə verilmiş ət (bekon, brisket, kolbasa və s.) lazımdır, onun ümumi miqdarı ən azı üç yüz qram olmalıdır. Əlavə olaraq sizə lazımdır: bir soğan, iki kərəviz sapı, bir iri kök, üç diş sarımsaq, bir qutu qara lobya, bir litr yarım duzlu bulyon, bir çimdik üyüdülmüş qırmızı bibər (cayenne).
Doğranmış hisə verilmiş ətləri on dəqiqə xırtıldayan, daim çevirərək qızardın. Bulyonu bir tencerede bir qaynadək gətirin, kərəviz, yerkökü, soğan və sarımsaq dilimlərinə qoyun. Fasulyedən mayeni boş altın və qalan maddələrə əlavə edin. Yarım saat aşağı istilikdə bişirin. Sonra blenderə keçirin, püresi hazırlayın və yenidən qaynadın. Dumanlı ətləri əlavə edin. Yeməyi bir az soyuduqdan sonra xidmət edin.
Hisə verilmiş pırasa şorbası
Xörəyi hazırlamaq üçün yarım litr tərəvəz suyu, yüz qram süd, iki böyük pırasa, üç böyük kartof, soğan, ağ lazımdır.bibər və səkkiz zolaq hisə verilmiş donuz. Kiçik qazan və tava tələb olunur.
Əti soğan kubları ilə birlikdə qarışığı daim qarışdıraraq beş dəqiqə qızardın. Bu zaman bulyonu bir qaynadək gətirin, pırasa və kartofun açıq yaşıl hissəsinin dairələrini qoyun. Bibər və bir az duz əlavə edin. İyirmi dəqiqə bişirin. Sonra südü tökün, donuz qoyun və qaynadək gətirin. Şorbanı hisə verilmiş ət ilə qarışdırıcıda doğrayın.
Əla iştaha!
Tövsiyə:
Qış əhval-ruhiyyəsi: hisə verilmiş qabırğalı şorba
Çöldə sulu və ya şaxta var, lakin mənzil quru və istidir. Ocağın rahatlığı hisə verilmiş ətlərin məstedici qoxusu ilə daha da vurğulanır. O, dərhal tüpürcək axır. Dumanlı qabırğa ilə şorba xoş bir şəkildə istilənəcək və soyuqda sərf olunan kalori ehtiyatını etibarlı şəkildə dolduracaqdır. Bu yemək üçün bir çox resept var. Bulyonu brokoli, göbələk, yaşıl noxud ilə doyura, vermicelli və ya pendir əlavə edə bilərsiniz
Hisə verilmiş pendir: kalori. Hisə verilmiş pendirin faydaları və zərərləri
Yüz ildən artıqdır ki, dünyanın sənaye müəssisələri hisə verilmiş pendir istehsal edir. Bu məhsulun populyarlığı daim artır. Onun fərqli xüsusiyyəti qeyri-adi istilik müalicəsindədir
Noxud və hisə verilmiş qabırğa ilə şorba: resept, yeməyin hazırlanması, bişirmə proseduru
Qabırğalı noxudlu şorbanın ətirini digəri ilə qarışdırmaq mümkün deyil. Ancaq mükəmməl yeməyi əldə etmək üçün ən yaxşı inqrediyentləri seçməyi bacarmalı və sübut olunmuş resepti bilməlisiniz. Bütün bu məlumatlar məqalədə var
Hisə verilmiş ətli salatlar: reseptlər
Tüstü çəkilmiş məhsullar xüsusi tüstüdən istifadə edilməklə xüsusi istilik müalicəsinə məruz qalan duzlu ət məhsullarıdır. Bu prosedur zamanı onlar qismən susuzlaşdırılır və bakteriostatik maddələrlə hopdurulur. Onlar tez-tez hodgepodges, sendviçlər və müxtəlif qəlyan altılar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq hisə verilmiş ətli salatlar xüsusilə dadlıdır, reseptləri bu nəşrdə müzakirə ediləcəkdir
Soyuq hisə verilmiş balıq: texnologiya, reseptlər. Siqaretxanada hansı balıq siqaret çəkmək daha yaxşıdır? Soyuq hisə verilmiş skumbriya
Dumanlı balığı özünüz bişirmək olar? Nələri nəzərə almaq lazımdır və hansı səhvlərdən qaçınmaq lazımdır? Evdə soyuq siqaret çəkən balıq texnologiyası nədir? Əgər maraqlanırsınızsa, məqaləmiz sizin üçündür
