2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Uşaqlıqdan hamımız dənli bitkilərin faydaları haqqında eşitmişik. Süd sıyığı sağlamlıq üçün faydalıdırmı? Böyük miqdarda karbohidratlar bədənə enerji verir. Süd zülallar, amin turşuları, fermentlər, hormonlar, vitaminlər və laktoza ehtiva etdiyi üçün xüsusilə kiçik uşaqlar üçün qiymətli məhsuldur.
Düyü sıyığının faydaları
Bütün südlü sıyıqların dadı fərqlidir. Klassik, alma ilə, balqabaqlı - bütün bunlar müxtəlif növ düyü sıyığıdır. Ən faydalılarından biridir, buna görə diyetlərdə istifadə olunur. Düyüdə mikroelementlər, vitaminlər, kalium, kalsium, sink, dəmir və selen var. Taxıllar asanlıqla həzm olunur və aşağı kalorilidir, buna görə də onlar pəhriz qidasında geniş istifadə olunur.
Düyü sıyığı püresi
Saf südlü sıyıq adətən kiçik uşaqlar üçün hazırlanır. Düyü soyuq su ilə tökülür və bişənə qədər qaynadılır. Sonra qalın bir ələk götürün və silin. Bişirilmənin sonunda isti süd əlavə edin və 5 dəqiqə qaynadın. Zövqə görə şəkər, duz və yağ əlavə edilir.
Su ilə taxıl nisbəti
Bişmə müddətini qıs altmaq üçün südlü sıyıqlar əvvəlcə duzlu suda bişirilir. Sonra su boşaldılır və artıq qaynadılırsüd. Düyü, darı, arpa yarmalarından sıyıq belə hazırlanır. Bəzi dənli bitkiləri hazırlayarkən, suyun və taxılların dəqiq nisbətlərini müşahidə etmək lazımdır. Digər dənli bitkilər var, onların hazırlanmasında dəqiq nisbətə riayət etmək lazımdır. Məsələn, qarabaşaq yarması sıyığı üçün taxıllardan daha çox su alırlar (2: 1). Sıyıq 15 dəqiqə qarışdırılmamalıdır. Sonra bir stəkan süd tökün və sobada 15 dəqiqə bişirin.
Meyvəli yulaf ezmesi
Südlü yulaf sıyığı uşaq qidası üçün uyğundur. Adətən körpələr üçün qaynar suda qaynadılır. Bütün bərk hissəcikləri saxlamaq üçün qalın bir ələk istifadə olunur. Sonra süd əlavə edilir və 7 dəqiqə qaynadılır.
Yavaş ocaqda qarabaşaq yarması sıyığı
Evdarları bilirlər ki, yavaş ocaqda südlü sıyıq dadlı və sağlamdır. 1 stəkan qarabaşaq yarması üçün bir stəkan su və 2 stəkan süd götürün. Yuyulmuş qarabaşaq yarması yavaş sobaya tökülür. Sonra dadmaq üçün bir neçə qaşıq şəkər, duz və kərə yağı əlavə edin. Su və süd tökün. 40 dəqiqədən sonra sıyıq hazırdır. Daha 5 dəqiqə istidən çıxarılmır, ancaq bundan sonra qarışdırılır.
İrmik sıyığı
Bir çoxlarına elə gəlir ki, manna sıyığını bişirmək çətin deyil. Bəli, hazırlamaq asandır, lakin iki vacib məqama tabedir: müəyyən bir yemək vaxtı və su və taxılların dəqiq nisbətləri. Hər litr süd üçün 1,5 stəkan irmik götürün. Krup qaynar südə bir ələkdən tökülür. Daimi qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin. Sonra yanğın söndürülür və sıyıq özü bir qapaq ilə örtülür və15 dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində taxıl şişəcək və dəmlənəcək.
Nəticə
Sıyıqlar müxtəlif konsistensiyalarda qaynadılır - maye, xırda və s. Hamısı sıyığın nə qədər maye bişirildiyindən asılıdır. Taxılları su ilə doldurmadan bişirməzdən əvvəl bunu nəzərə almaq lazımdır. Bütün taxıllar (düyü və qarabaşaq yarması istisna olmaqla) yemək zamanı daim qarışdırılmalıdır. Süd sıyığının faydaları nələrdir? Onların kalorisi və qida dəyəri sudan qat-qat yüksəkdir. Onlar uşaqlar üçün xüsusilə faydalıdır. Əlbəttə, nəzərə almaq lazımdır ki, bəzi pəhrizlər üçün hələ də su ilə sıyıq bişirmək üstünlük təşkil edir.
Tövsiyə:
Kral tarixi: böyüdüyü yer, tərkibi və kalori miqdarı. Xurmanın orqanizmə faydaları nələrdir
Kral tarixi ilə adi tarix arasında nə fərq var? Harada bitir, hansı ölkə onun vətəni sayılır, hansı istehsalatda liderdir? Bədən üçün faydalı xurma nədir? Onun tərkibi və kalorili tərkibi nədir? Niyə kral xurma alırsınız?
Yerkökü ilə qarabaşaq yarması: yemək reseptləri, qarabaşaq yarmasının faydaları, dadlı sıyığın sirləri
Köklü qarabaşaq yarması - təkcə dadlı deyil, həm də faydalı yeməkdir. Bişirmək asandır, sahibə üçün əlavə bacarıq tələb olunmur. Belə bir yemək tam şam yeməyi və ya böyük bir yan yemək ola bilər. Kulinariya fantaziyasından istifadə edərkən qarabaşaq yarması sıyığı süfrənin əsas yeməyinə çevrilə bilər
Nə içməli: südlü qəhvə, yoxsa südlü qəhvə?
Qurmanlar və nəfis hər şeyi sevənlər dünyasında tez-tez sual yaranır ki, dünyanın ən məşhur içkilərindən birini necə hazırlamaq olar - südlü qəhvə yoxsa kofeli süd?
Tütü şokoladın faydaları və zərərləri nələrdir
Tütü şokoladın faydaları və zərərləri uzun müddətdir ki, bir çox ölkədə dietoloqlar üçün əngəl olub. Kütlələr arasında onun desert həmkarı böyük populyarlıq qazanıb. Yüngül acılıq biliciləri o qədər də çox deyil, amma mövcuddurlar. Axı, desert şokoladı ilə qara deyilən arasında nə fərq var? Sonuncu əhəmiyyətli miqdarda şəkərlə seyreltilir. Amma ağ zəhərdir. Bundan əlavə, belə bir dadlandırıcı əlavə kakao yağının orijinal dadını pozur
Yavaş ocaqda südlü ləzzətli taxıllar: reseptlər, bişirmə üsulları, rəylər. Südlü yavaş ocaqda irmik sıyığı
Multivari mətbəxdə ən mürəkkəb yeməklərin belə hazırlanmasının öhdəsindən gələn gözəl köməkçidir. Heç kimə sirr deyil ki, bir çox evdar qadınlar bəzi dənli bitkiləri necə bişirəcəyini bilmirlər və buna görə də onları digər məhsullarla əvəz edirlər
