Əsas kurs
Bulyon ət, balıq və ya tərəvəzdən hazırlanmış maye bulyondur
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bulyon ilk yeməklərin hazırlanması üçün əla əsasdır. Ət, balıq, quş əti, tərəvəz və ya göbələkdən az miqdarda ədviyyat və kök əlavə edilərək qaynadılır. İnsan orqanizmi tərəfindən asanlıqla mənimsənilir və pəhriz qidası üçün tövsiyə olunur. Bugünkü məqalədə bulyon hazırlamaq üçün əsas incəlikləri və reseptləri nəzərdən keçirəcəyik
Sağlam Qidalanma Əsasları: Yumurtanın Qida Dəyəri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Quş yumurtası insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Onların tərkibində müxtəlif qida maddələri var. Yumurtanın qida dəyəri onu uşaqların düzgün böyüməsi və inkişafı üçün əvəzolunmaz məhsula çevirir. Onların tərkibində zülalların, yağların, mineralların və vitaminlərin tərkibi balanslaşdırılmışdır. Bu məhsulun tərkibinə insan üçün lazım olan demək olar ki, bütün maddələr daxildir
Qarğıdalı unu: faydaları və zərərləri. Qarğıdalı ununun tətbiqi
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Təzə qarğıdalı bir çox insanın sevimli qidalarından biridir. Bu gözəl taxılın taxılları qaynadılmış və qurudulmuş halda yeyilə bilər. Eyni dərəcədə populyar bir məhsul qarğıdalı unudur, bir çox kulinariya mütəxəssisləri tərəfindən müxtəlif xəmirlərin hazırlanması üçün geniş istifadə olunur
Mayonez və ketçupu kim icad edib?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kulinariya sahəsində uğursuzluq halında soyuducuda mayonez və ketçup varsa, çox ümidsizliyə qapılmaq olmaz ki, belə bir fikir var. Axı, onların köməyi ilə bir çox səhvlər düzəldilə bilər. Bu ifadənin nə dərəcədə doğru olduğunu mühakimə etmək sizin ixtiyarınızdadır, amma təkzibedilməz bir həqiqət var: bu iki sous yemək süfrələrində hamıdan çox olur
Enginar nədir: təsvir, reseptlər, dad
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bazarda piştaxtalar arasında gedərkən hər növ tərəvəz və meyvələrin böyük bir seçimini görürsünüz. Onların arasında adi alma, gavalı, xiyar və s. Amma elələri var ki, ilk dəfə dəqiq ad verməkdə çətinlik çəkirlər. Onlardan biri də artishokdur. Aralıq dənizi ölkələrində bitən gözəl tərəvəz, şübhəsiz ki, özünəməxsus dadı və ətri ilə sizi təəccübləndirəcək. Artishokun nə olduğu və nə ilə yeyilməsi haqqında daha çox məlumat üçün aşağıda oxuyun
Daikon: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər
Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06
Bizim enliklərdə ən məşhur kök bitkiləri çuğundur, yerkökü, cəfəridir. Daikon kimi möcüzəli tərəvəz haqqında çox az adam eşitmişdir. Və çox təəssüf. Çin və ya Yapon turpunda turpun əksər növlərində olan acılıq yoxdur və yüksək məhsuldarlığı ilə məşhurdur. Bundan əlavə, daikonun faydalı xüsusiyyətləri sağlam həyat tərzinin bilicilərini laqeyd qoymayacaqdır
Cod is Təsviri, fotoşəkili, təsnifatı, insanlar üçün faydaları, çoxalma xüsusiyyətləri, kürü tökmə, çoxalma və bişirmə xüsusiyyətləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Torqa balığı Cod ailəsinə aiddir, qədim zamanlarda bu balıq növü "labardan" adlanırdı. Cod bugünkü adını ətin quruduqda çatlama qabiliyyətinə görə almışdır. Ad dəyişikliyinin başqa bir versiyası var: cod belə adlandırılmağa başladı, çünki üzgüçülük kisəsinin əzələlərinin daralması ilə ortaya çıxan cızıltı səsi çıxarır
Bal: saxlama və saxlama müddəti
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bal müalicəvi xüsusiyyətlərini itirmədən çox uzun müddət saxlanıla bilən nadir məhsuldur. Rusiyadakı rahiblər onu iki və ya üç il qocaldıqdan sonra yeməyə üstünlük verirdilər. Bəzi mütəxəssislərin fikrincə, düzgün saxlanmış bal təbii yetişmə prosesinə görə daha zəngin dad və zərif qoxuya malikdir
Zucchini nədir. yemək bişirmək
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Rusiyanın sakinləri üçün balqabaq artıq ekzotik meyvə deyil. Bir əsrdən artıqdır ki, ölkəmizin bağlarında sağlam və dadlı tərəvəz yetişdirilir. Bununla belə, iyirmi və ya otuz il əvvəl ruslar yalnız yeyilməz qalın dəri və böyük toxumları olan böyük bir balqabaq çeşidi ilə tanış idilər. Bu tərəvəz zucchini ilə əlaqəlidir
Vafli fincanı - onu necə düzgün bişirmək olar?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
İsti yay günlərində ən çox axtarılan məhsul olan dondurma uşaqların və böyüklərin sevimli delikatesidir. Müxtəlif qablarda qablaşdırılan bir çox dondurma çeşidi var, lakin ən populyar qablaşdırma variantı vafli fincanı olub və qalır
Tam taxıllı makaron və onun faydaları. Tam taxıllı makaron markaları
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bəşəriyyət belə qənaətə gəlib ki, məhsulu ilkin emala nə qədər az məruz qoysaq, orqanizm üçün bir o qədər faydalı olar. Bu yazıda tam taxıllı makaronlara baxacağıq. Bu nədir? Onlar adi vermicellidən nə ilə fərqlənir? Bunu bu yazıdan öyrənəcəksiniz
Sockeye kürü: şəkil, xassələri. Hansı kürü daha yaxşıdır - çəhrayı qızılbalıq və ya sockeye qızılbalıq?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qara və qırmızı kürü böyük bayramın əlaməti oldu. Axı, onun qiymətləri elədir ki, yalnız Yeni ildə bir banka açmağa imkanınız var. Məhsulun keyfiyyətsiz olması daha da məyusedicidir. Problemə düşməmək üçün kürü dünyasına dair bu qısa bələdçini oxuyun. Kavanozların necə seçiləcəyini və etiketdə nəyin göstərilməli olduğunu sizə xəbər verəcəyik. Diqqətimizin mərkəzində corab kürüsü olacaq
İçməli südün istehsalı, pasterizə edilmiş, sulandırılmış, sterilizə olunmuş süd
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Süd içmək günümüzün ən çox yayılmış məhsullarından biridir. Bu məhsulların geniş çeşidi Rusiya Federasiyasının ərazisində istehsal olunur. İçməli südün növləri hansılardır. Onların istehsal prosesinin xüsusiyyətləri hansılardır
Yaşıl alma - BJU. Qırmızı alma - BJU
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Almanın tərkibində xolesterini orqanizmdən çıxaran, həzmi yaxşılaşdıran və bağırsaqlarda zərərli mikroorqanizmlərin çoxalmasının qarşısını alan pektinlər var
Dünyanın ən bahalı yeməyi: yeməklərin və məhsulların siyahısı, reytinq
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
İnsanların "ən bahalı yemək" anlayışı ilə bağlı fikirləri fərqlidir. Bəziləri üçün qara kürü və qırmızı balıq, bəziləri üçün nadir şokolad növüdür. Yalnız çox varlılar üçün bir sıra məhsullar var. Amma bahalı məhsulların qiymətinin bəzən on minlərlə dolları keçməsinə baxmayaraq, onların öz tələbləri və pərəstişkarları var
Kəsmik pendir: kalori, tərkibi, növləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Səhər yeməyi üçün sevimli məhsul kəsmik və onun analoqlarıdır. Bu məhsul geniş çeşiddə təqdim olunur. Bu məhsulun müxtəlif ləzzətləri olan bir çox variantı var: göbələk, qızılbalıq, göyərti və s. Diqqət yetirin: yüksək keyfiyyətli kəsmik pendirində yalnız təbii əlavələr olmalıdır, yəni. balıq parçaları, göbələklər, göyərti. Bugünkü materialımızda kəsmik pendirinin növləri, tərkibi və kalori miqdarını təqdim edəcəyik
Kolbasa "Egoryevskaya": tərkibi, təsviri və rəyləri
Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06
Kolbasa "Egoryevskaya" ölkəmizdə kifayət qədər tanınmış şirkət tərəfindən istehsal olunur və istehlakçılar arasında böyük tələbat var. Bu məhsulun istehsalçısı Egorievsk kolbasa və qastronomiya fabrikidir. Bir çox alıcı xoş bir dad və ətir, heç bir kimyəvi dad və sərfəli qiymət qeyd edir. Bu istehsalçının müxtəlif dad və kolbasa növlərini qeyd etmək lazımdır
Fondü dəsti: təsvir, rəylər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Birdən fondu dəsti almaq fikri ilə maraqlanırsınızsa, gəlin əvvəlcə onun necə göründüyünə baxaq. Bu maraqlı incəliyi qəbul etmək üçün bütün sistem bir böyük ümumi qabın qızdırılmasına, içindəki inqrediyentlərin (pendir, şokolad və reseptdə göstərilənlər) əriməsinə əsaslanır. Sonra çəngəllərə yapışdırılır, çörək və ya tərəvəz dilimləri qarışığa batırılır və məmnuniyyətlə yeyilir
Qaynadıqdan sonra köftə bişirmək üçün nə qədər - xüsusiyyətlər və tövsiyələr
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Ölkəmizdə ən çox yayılmış xörək köftədir. Əvvəllər qışda ən çox dadlı köftə ala bilirdilər. Sonra bütün ailə köftə hazırlamaq üçün toplandı. Bu sadə dərs zamanı ailə dairəsində dinc söhbətlər axırdı. Uşaqların da bu fəaliyyətdə iştirakına icazə verildi. Onların köftələrinin bəzən əyri və ya pis qəliblənmiş olmasının əhəmiyyəti yoxdur. Bütün qış boyu köftə bişirib süfrəyə verə bilərdilər, nadir hallarda belə yeməkdən darıxırdılar
Zirinc (giləmeyvə). Zirinc: faydalı xassələri, tətbiqi, reseptləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Zirinc koluna Rusiyanın cənubunda təsadüfən rast gəlmək olar. Parlaq qırmızı rəngli giləmeyvə payızın əvvəlində görünür. Bu bitkinin giləmeyvələrinin olduqca xoş dadı onlardan kompotlar və meyvə içkiləri hazırlamağa imkan verir. Zirinc giləmeyvə ekstraktı qənnadı məmulatlarında istifadə olunur. Yəqin ki, uşaqlıqdan "zirinc" dadını xatırlamayan belə bir insanla görüşmək olmaz
Cod qaraciyəri: sağlamlıq faydaları və zərərləri, reseptlər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Son vaxtlara qədər cod qaraciyəri cəmiyyətin yalnız müəyyən təbəqələrinin ödəyə biləcəyi ləzzət hesab olunurdu. Sovet dövründə belə bir incəlikdən bir banka almaq kifayət qədər çətin idi. Niyə bu məhsul üçün belə bir şırınga var idi və cod qaraciyərinin faydası nə qədər böyükdür? Gəlin bunu anlayaq
Evdə kokos necə açılır: addım-addım təsvir və tövsiyələr
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kokos əti çoxları üçün əsl incəlikdir. Bəziləri isə kokos dadına görə dəli olurlar. Kokosun tərkib hissələrindən ən azı birinin əlavə olunduğu bütün qənnadı məmulatlarının alınması. Kokos həm də kosmetika sənayesində əla əvəzedicidir. Ancaq bu gün evdə hindistan cevizini necə açmaq barədə danışacağıq
Taxılların hazır və quru formada kalorili tərkibi
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Taxıllar insanın düzgün qidalanmasının pəhrizinin əsas hissələrindən birini tutur. Onlardan olan taxıllar ən çox səhər yeməyinə daxil edilir, çünki taxıl kompleks karbohidratlar və qida maddələri ilə zəngindir. Səhər yeməyində bişirilən sıyıq sizə toxluq bəxş edəcək və növbəti gün üçün enerji verəcək, aşağı kalorili dənli bitkilər isə fiqurunuzun qayğısına qalacaq
Az karbohidratlı qidalar: siyahı, menyular və tövsiyələr
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Karbohidratları az altmaq lazım olduqda, kompleks karbohidratlar olan qidalar kömək edəcək. Bu məhsulların siyahısı olduqca genişdir, biz bunu məqalədə müzakirə edəcəyik və aşağı karbohidratlı pəhriz üçün bir neçə variant təklif edəcəyik
Püstənin insan orqanizminə faydaları nələrdir?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Püstə hər kəsin sevimli qoz-fındıqlarıdır. Onlar müxtəlif yeməklərin və desertlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Fındıqların tərkibi vitaminlər, faydalı minerallar və yağlarla zəngindir. Püstədən gündəlik istifadə insan orqanizminə müsbət təsir göstərir. Bu məqalədə qoz-fındıqların müalicəvi və zərərli xüsusiyyətləri, yeməkdə istifadəsi və daha çox şey haqqında məlumat verilir
Toyuq bulyonu: kalorilər, faydalı xüsusiyyətlər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bu məhsulun orqanizmə faydalı təsiri ilə bağlı mübahisələr hələ də dayanmır. Ekspertlər iki əks düşərgəyə bölünür. Bəziləri mübahisə edirlər: ət və onun həlimi ilə əlaqəli hər şey bədən üçün zərər və zibildir. Digərləri, əksinə, toyuq bulyonunun kalorili məzmununun və faydalı qida maddələri ilə zənginləşdirilməsinin həm qidalanma, həm də piylənmə üçün eyni dərəcədə faydalı olduğunu əks etdirir
Türkiyə: müxtəlif yeməklərin kalori miqdarı və faydalı xüsusiyyətləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Hinduşka əti nədir? Onu necə düzgün hazırlamaq və hazırlamaq olar? Çiy ət və sakatatda nə qədər kalori var? Hinduşkadan pəhriz kotletləri: hazırlanması və kalori miqdarı. Qızardılmış quş ətində nə qədər kalori var və onu necə bişirmək daha yaxşıdır?
Ekzotik meyvə: adlar və fotoşəkil ilə təsvir
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Ekzotik timsah meyvəsi, buynuzlu qovun, ulduz alma, əjdaha meyvəsi - bütün bunlar sehrli bitkilərin adları deyil, Yerin müxtəlif yerlərindən gələn qeyri-adi meyvələrin tamamilə real adlarıdır. Və dünyada başqa hansı maraqlı meyvələr var, onlar necə adlanır və dadı necədir? Adları, fotoşəkilləri və təsvirləri ilə ən maraqlı ekzotik meyvələr - daha sonra məqalədə
Şəkərli alma (meyvə): faydalı xassələri və kalorililiyi
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Şəkərli alma kimi ekzotik meyvə haqqında olacaq. Məqalədə onun təsviri, becərilməsi yerləri, faydalı xassələri, çeşidləri və tətbiqi göstərilir
Tay meyvələri və onların adları fotoşəkillərlə
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Tayland hər birimizin ziyarət etmək istədiyi bir ölkədir. İsti zərif günəş, tropik bitkilər və mehriban rəğbətli insanlar - bütün bunlar hər il bu heyrətamiz ölkəyə böyük turist axını cəlb edir. Ancaq soyuq torpaqlardan gələn qonağı təkcə gözəl çimərliklər və qeyri-adi mənzərələr əyləndirə bilməz. Tay meyvələri isti tropik ölkənin əsas görməli yerlərindən biridir
Qulançar - faydalı xassələri, növləri, tərkibi və tətbiqi xüsusiyyətləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qulançar qədim zamanlardan bəri öz xüsusiyyətləri ilə tanınır. İndi dadlı və sağlam bir məhsuldursa, əvvəllər bu, abidələr üçün sehr və bəzək atributu idi. Qulançar nədir?
Zoğalın orqanizm üçün nə faydası var?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Zülal çox vaxt ənənəvi tibb reseptlərində istifadə olunur. Tərkibində çoxlu faydalı maddələr var. Mütəxəssislər onu mütəmadi olaraq diyetə daxil etməyi məsləhət görürlər. Faydalı zoğal nədir? Məqalədə daha sonra giləmeyvə müsbət və mənfi xüsusiyyətləri haqqında danışacağıq
Meyvələri necə gözəl kəsmək olar: fikirlər və tövsiyələr
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bayram süfrəsini bəzəmək və meyvələri necə gözəl kəsmək barədə düşünmək istəyirsiniz? O zaman bu məqalə sizin üçündür. Aşağıda sizə masanı meyvə plitələri ilə necə bəzəyə biləcəyinizi söyləyəcəyik. Üstəlik, bu üsula diqqət yetirə və qəlyan altılarınızı bu şəkildə kəsə bilərsiniz. Boşqabda gözəl düzülmüş meyvələr sayəsində iştah dərhal gəlir
Kokos: pulpa və südün sağlamlıq faydaları
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kokosun insan orqanizmi üçün faydalı xüsusiyyətlərə malik olduğu çoxdan məlumdur. Səhv olaraq qoz ilə qarışdırılır. Ancaq nüvənin içərisində yoxdur. Hindistancevizi tərkibində maye və pulpa olan bir içkidir
Heyva: faydalı xassələri və əks göstərişləri, reseptləri və istifadə xüsusiyyətləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Ən qədim meyvələrdən biri heyvadır. Bu meyvənin faydalı xüsusiyyətləri sadəcə inanılmazdır, bunun üçün diqqətə layiqdir. Bu maraqlı meyvə, öz dad xüsusiyyətlərinə malik olmasa da, bir tərəfdən almaya, digər tərəfdən armuda bənzəyir
Krevetdə neçə kalori var? Karidesin kimyəvi tərkibi və qida dəyəri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Dəniz məhsulları çoxdan incə dadına görə delikates kimi şöhrət qazanmışdır. Karides soydaşlarımız tərəfindən xüsusilə sevilir, çünki bu, vitamin və mineralların, eləcə də müxtəlif mikroelementlərin əsl anbarıdır. Karidesdə nə qədər kalori olduğunu nəzərə alsaq, onlar indi və sonra pəhriz yeməklərinin əsas komponentlərinə çevrilirlər
Düyü: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Hansı xalqlar arasında ən çox yüz yaşı olanlar var? Müxtəlif mənbələr fərqli statistik məlumatlar verir. Bu və ya digər şəkildə, lakin ilk yerlər tez-tez Yaponiya və Koreyaya gedir, Çin müəyyən fərqlə gedir. Ağlabatan sual yaranır: onlar nə yeyirlər? Və ən açıq cavab: Şek. Təbii ki, buna əlavə olaraq, onların pəhrizində çoxlu miqdarda balıq və dəniz məhsulları, həmçinin tərəvəzlər var. Beləliklə, bu dənli bitkiyə belə bir möcüzəvi rol aid etmək mümkün deyil. Yenə də düyü yaxşıdır
Avokadonu necə yemək olar? Avokadonun qabığını soymaq lazımdırmı? Avokado yeməkləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Avokado insan orqanizmi üçün çox faydalı olan unikal ekzotik meyvədir. Tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və mineral var
Qabıqsız Kalorili Qreypfrut
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Tərəvəz və meyvələr hər bir insanın qida rasionunda olmalıdır, lakin birincinin faydalarını hər kəs tanıyarsa, o zaman bəzi meyvələrlə bağlı suallar yarana bilər. Məsələn, qreypfrut sağlamdırmı? Bu meyvənin kalorili məzmunu olduqca aşağıdır və buna görə də dad üstünlüklərindən asılı olmayaraq bir çox qız onu yeyir. Acı dad xüsusi görünə bilər
Cənub meyvəsi: adlar, fotoşəkil ilə təsvir, dad, kalori və faydalı xüsusiyyətlər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bir çox insanlar yetişmiş və şirəli meyvələr yeməyi xoşlayır. Rusiyada armud və alma daha çox yeyilir, lakin onlardan başqa bir çox ekzotik cənub meyvə və giləmeyvə var. Bəzilərini supermarket rəflərində tapmaq olar, bəzilərini isə yalnız isti ölkələrdə dadmaq olar