Fondü dəsti: təsvir, rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Maraqlı, dadlı və kifayət qədər dəbli yemək - fondü. Bu yemək yalnız ən yaxın insanlar üçün hazırlanır və bir-birinə güvənənlər tərəfindən istehlak edilir. Razılaşın, heç kim tanımadığı və xoşagəlməz insanla eyni yeməkdən yeməyəcək.

Bu necə görünür

Birdən fondu dəsti almaq fikri ilə maraqlanırsınızsa, gəlin əvvəlcə onun necə göründüyünə baxaq. Bu maraqlı incəliyi qəbul etmək üçün bütün sistem bir böyük ümumi qabın qızdırılmasına, içindəki inqrediyentlərin (pendir, şokolad və reseptdə göstərilənlər) əriməsinə əsaslanır. Sonra bəzi çəngəllərə bərkidilir, çörək dilimləri və ya tərəvəzlər qarışığa batırılır və zövqlə yeyilir. Bu yeməyin çeşidini ət və balıq fondularından istifadə etməklə genişləndirmək olar.

Fondu qablarının həcmi

Fondue dəstlərinin müxtəlif konfiqurasiyaları var. Belə bir dəstdə məcburi bir element var - bu bir qab və ya tavadır və buna əlavə olaraq uzun və nazik tutacaqlarda çəngəllərdir. Yeddidən iyirmi doqquza qədər bir sıra əşyalarla təchiz edilmişdir. Bu yeməyi sevənlərin təxmini sayından asılı olaraq iki və səkkiz nəfərlik fondü qabları ala bilərsiniz.

Sevdiklərinizdən ibarət çox dar bir dairə üçün

Səmimi və ya romantik bir atmosfer yaratmaq üçün 2-4 nəfərlik şokolad fondu dəstindən istifadə edə bilərsiniz. Bu fondu qabları əsasən keramikadan hazırlanır və tablet şəklində adi şamla qızdırıla bilər. Belə kiçik bir qabda az miqdarda tez hazırlanır. Tərkibləri əritmək üçün qab metal stenddə bərkidilir və stendi altına istilik mənbəyi qoyulur.

Pendirli fondu

Daha çox yeyənlər üçün daha böyük seçimlər alınır. Böyük pendir fondu dəstinə geniş çeşiddə souslar üçün qablar daxildir. Soslu qayıqlar adətən dəstdə yatırılır, çünki eyni anda çoxlu yeyənlər yerləşdirilməlidir.

Çəngəllər pendir fondüdürsə, adam başına bir istifadə olunur. Fondunun balıq və ət variantlarının istifadəsi hər yeyən üçün iki çəngəl istifadə etməyi nəzərdə tutur. Bir çəngəl ilə bir parça deşilir və sousa batırılır, ikincisi hazırlanmış parçanı boşqaba çıxarmaq üçün istifadə olunur. Plitələr daha böyük fondu dəstlərinə də daxildir.

Cihazların tutacaqlarında plastik yastıqlar və ya taxta yastıqlar var ki, əl ərinmiş pendirlə qızdırılan tavadan yanmasın. Yeri gəlmişkən, onlar birbaşa belə dəstlərdə yeyirlərqabları qızdırın ki, yeməyin bütün komponentləri donmasın. Dost şirkət üçün fondu qazanında elektrik isitmə ola bilər, çoxlu insan kütləsi ilə daha rahatdır, lakin romantik anlarda fondu qabının altında şam atəşi və ya tez alışan xüsusi geldən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Böyük şirkət üçün Fondu

Böyük Fondü Dəstləri sektorlara bölünmüş fırlanan böyük boşqablarla təchiz edilmişdir. Bu bölmələrə əlavə yan yemək qoyulur. Həm də bu dəstlərdə çəngəllərin harada və kimin çəngəl olduğunu bilmək üçün xüsusi işarəsi var. Böyük bir şirkət üçün gəmi çuqun, paslanmayan polad və poladdan hazırlana bilər.

Seçim Məsləhətləri

Fondu dəstini daha düzgün seçmək üçün bir neçə xüsusiyyəti bilməlisiniz. Metal materiallardan hazırlanmış fondlar çox davamlıdır. Belə yeməklərdə ocaqda fondu bişirmək olar, bu texnika bişirmə vaxtını azaldacaq. Sonra fondu hazırlayıcısını ocağın üstünə qoyub ləzzətli yeməkdən həzz ala bilərsiniz. Belə qəşəng fondu qutularını təmizləmək asandır və yad qoxuları udmur. Yağın qaynana qədər qızdırılması tələb olunan ət fonduları kimi yüksək istilikdə bişirmək üçün uyğundur.

Amma yenə də müxtəlif fondu növləri üçün fərqli yeməklərin olması daha yaxşıdır. Bəli və desert şokolad və pendir variantları ən yaxşı şəkildə keramika qablarda ənənəyə uyğun olaraq bişirilir. Gipfel fondu dəsti belə bir yemək üçün ən əlverişli həlldir. Bu İsveçrə brendinin məhsulları özünü ən yaxşı tərəfdən sübut etmişdir. Şirkət rahatlıq üçün zəngin məhsul çeşidi ilə məşhurdurfondü kimi yeməyin təhlükəsiz hazırlanması.

Fondue dəsti: rəylər

• Bu yemək və onun hazırlanması üçün aksessuarlarla tanış olan daha çox insan fondunun sadiq pərəstişkarına çevrilir. Bəziləri Gipfeldən hədiyyə olaraq bir dəst alaraq əmindirlər ki, belə bir faydalı şey şkafın uzaq küncündə boş dayana bilməz. Çuqun fondü qabları məşhurdur.
• Pis odur ki, belə bir qab üçün yanar gel tərkibi tez bir zamanda vurulur və siz daim daha çox almaq lazımdır, bu da çox rahat deyil.
• Çuqun fondü dəstləri adi məhsullarla asanlıqla təmizlənir, yuyularkən xüsusi hazırlıq tələb olunmur.
• Pendir fondudan sonra çuqun yuyulması problemli olduğu üçün bütün istifadəçilər çuqun cihazları xoşlamırdı. Baxmayaraq ki, belə bir problem artıq keramika materialından hazırlanmış ikinci dəsti almaqla asanlıqla həll edilə bilər.
• Belə fikirlər var ki, bu maddə israfçılıqdır və içərisində bişirilən souslu yeməklər daha normal şəraitdə bişirilə bilər. Ümumilikdə, xüsusi heç nə olmayan adi mətbəx oyuncağı.

Faydalı məsləhətlər

Reseptlərin çoxu müxtəlif temperaturları əhatə edir. Məsələn, pendir və şokolad əriməlidir, amma qaynamamalıdır, fondu əti isə çox yüksək temperaturda bişirilməlidir. Buna görə də, hətta mağazada temperatur tənzimlənməsinin olmasına diqqət yetirməlisiniz.

Formada əlavələr ilə fondu süfrəyə verinsouslar, qəlyan altılar, istiot və duz.

Heç vaxt keramika fondü qabını oddan çıxarıb soyuq bir səthə qoymayın. Temperatur fərqi konteynerinizi məhv edəcəyinə əmindir. O, çatlaya və ya hətta parçalana bilər.