Əsas kurs

Uşaq bufeti: reseptlər və fotoşəkillər olan yeməklər üçün seçimlər, aşpazın məsləhəti

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Uşaq bufeti müxtəlif tədbirlər üçün ən çox yayılmış seçimdir. Həm uşaqların, həm də onların valideynlərinin xoşuna gəlir, çünki olduqca orijinal görünür və minimal vaxt tələb edir

Fermentasiyanın nə olduğunu bilirsinizmi? Bu, çox faydalı bir prosesdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bu gün sizinlə fermentasiyanın nə olduğu haqqında danışmaq istəyirik. Bu mövzu həm sadə, həm də mürəkkəbdir, lakin biz özümüzü yalnız əsas tezislər və təriflərlə məhdudlaşdıracağıq ki, bu da düşüncə və gələcək tədqiqatlar üçün qida ola bilər

Çoxlu dəniz məhsulları: reseptlər, bişirmə təsviri və inqrediyentlərin siyahısı

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Çeşidli dəniz məhsulları istənilən bayramda süfrəni bəzəyəcək. Əslində, bu dondurulmuş dəniz kokteylidir ki, düzgün hazırlanmış zaman dəniz məhsullarının təbii ətirini, onların yumşaq və şirəli dadını saxlayacaq. Onun əsasında hazırlanan yeməklər dəniz məhsulları mətbəxinin pərəstişkarları tərəfindən son dərəcə yüksək qiymətləndirilir. Bu yazıda biz maddələrin siyahısı ilə bir neçə məşhur resepti əhatə edəcəyik, həmçinin yemək prosesinin təfərrüatlarını ətraflı təsvir edəcəyik

Vasabi ədviyyatdır və uzunömürlülük rəhnidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Əsl vasabi Yaponiyada yüksək dağlıq ərazilərdə, təmiz suyu olan çayların sahillərində bitəndir. Ancaq əsl Yapon horseradish tapmaq çox çətindir, buna görə də bu məhsula olan ehtiyac süni şəkildə doldurulur

Pan-Asiya mətbəxi nə dərəcədə fərqlidir?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Hazırda Pan-Asiya mətbəxi adlanan fusion adlı məşhur tendensiya kimi təsnif edilir. Bu, öz növbəsində, XX əsrin 70-ci illərində yaranmışdır. Alimlərin fikrincə, bu, bütün kulinariya dünyasında tamamilə yeni eranın başlanğıcı oldu

Dadlı sirlər. Şirniyyat "Qulliver"

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Barmaqlarınızı yalayacaqsınız! İstehlakçılar Ukraynanın “AVK” zavodunun məhsulunu belə tövsiyə edirlər. Və həqiqətən də, Qulliver konfetinin dadı sovet uşaqlığı dövründə çoxlarının həzz aldığı şirin xoşbəxtliyi xatırladır

Şirli pendir ilə keçmişin nostaljisi "Sovet ənənələri"

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

“Sovet ənənələri” pendiri haqqında rəylər fərqlidir: “çox yaxşı”dan “bu, istehlakçı fırıldaqıdır”. Bəzi alıcılar nəyi bəyənir və digərlərini nədən çəkindirir?

DIY mastik çiçəkləri: addım-addım təsvir, tövsiyələr və rəylər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Son vaxtlar mastikadan hazırlanmış müxtəlif heykəlciklərlə bəzədilmiş evdə hazırlanmış tortlar çox populyarlaşıb. Bəs bu möcüzə birləşməsi nədir? Bunu özünüz etmək mümkündürmü? İş prinsipi nədir? Mastikadan çiçəklərin nümunəsində öyrənək

Alma toxumları: faydaları, zərərləri, kaloriləri və istifadə xüsusiyyətləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Alma sağlamlıq üçün faydalıdır! Bunu hamı bilir. Bəs alma toxumları? Onlar haqqında nə demək olar? Diyetoloqların dəqiq bir fikri yoxdur. Onlara daha yaxından baxmağa dəyər olub olmadığını və yemək üçün istifadə edib-etmədiyini başa düşmək üçün bunu başa düşməlisiniz. Beləliklə, alma toxumları nədir, faydaları nədir və insan orqanizminə zərərləri nədir

Bıldırcın yumurtası qabığı: faydalı xassələri, necə götürülməsi, rəylər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bu yazı bildirçin yumurtasının qabığının hansı qidalarla dolduğundan, onu yeməyə başlasanız nə olacağından bəhs edir. Həmçinin, insan sağlamlığına nə zərər verə biləcəyini bilirsinizmi?

Əhəng meyvəsi. Əhəngin faydalı xüsusiyyətləri. Əhəng necə yemək olar

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bugünkü yazımızda əhəng adlı bir meyvəni nəzərdən keçirəcəyik. Nə vaxt və kimə istifadə etməyin daha yaxşı olduğunu təsvir edəcəyik. Biz də əks göstərişləri sadalayırıq. Beləliklə, başlayaq

Kəsmik pendir "Bənövşə": tərkibi, xüsusiyyətləri və rəyləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bənövşəyi pendir yumşaq, zərif və bu gün kifayət qədər populyar məhsuldur. Bir çox tanınmış brendlərin məhsullarına ciddi rəqibdir. Bu pendir haqqında məqaləmizdə daha çox danışacağıq

Tofu pendiri nədən hazırlanır: tərkibi, istehsal xüsusiyyətləri və xassələri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Tofu hazırda populyarlıq qazanır. Bu nədir? Soya südündən istehsal olunan bitki mənşəli məhsuldur. Yumşaq pendirin fərqli bir xüsusiyyəti onun aşağı kalorili məzmunu və çox miqdarda proteinin olmasıdır. Tofu yüksək dəmir, zülal və kalsium tərkibinə görə Avropa və Asiyada vəhşicəsinə məşhurdur. Bəs məhsulun populyarlığının sirri nədir? Tofu pendiri nədən hazırlanır? Bu məqalədə bu barədə

Demerara (şəkər): təsviri, faydaları, faydaları

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Demerara - qızılı qəhvəyi rəngə, yapışqan teksturaya və sərt, iri kristallara malik qəhvəyi qamış şəkəri. Bir sıra unikal faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Hansıları, məqaləmizdə deyəcəyik

Yeməli qızıl: nə adlanır, xüsusiyyətləri, tətbiqi

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

İnsan həmişə dəbdəbəyə can atıb. Ən böyük dəyərə malik olan hər şey özünü varlı və məşhur hiss etmək istəyənlər tərəfindən də gündəlik həyatda istifadə olunur, ya da onlar. Qızıl istisna deyil və 9 ildir ki, qida sənayesində rəsmi olaraq istifadə olunur. Bu məqalədən yeməli qızıl haqqında hər şeyi öyrənin

Pendiri dondurmaq olar? Pendiri soyuducuda necə saxlamaq olar

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Elə olur ki, alındıqdan bir neçə gün sonra pendir kiflənir, dadı dəyişir, xarab olur. Bu bezdiricidir, ancaq bununla məşğul ola bilərsiniz. Pendiri dondurmaq mümkündürmü və onun saxlanması üçün ümumi qaydalar nədir - məqaləmizi oxuyun

Qırmızı və qara qarağat: kaloriləri, faydaları və zərərləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bu məqalənin mövzusu qırmızı və qara qarağatdır - kalorilər, faydalı xüsusiyyətlər və giləmeyvə haqqında digər maraqlı faktlar. Həmçinin ondan dadlı mürəbbə və yüngül desertlər üçün reseptlər verilir

Xiyar soyuducuda nə qədər təzə qalır?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Xiyarları soyuducuda və otaq temperaturunda nə qədər təzə saxlamaq olar? Bir çox yol - məqaləmizdə

Qışda bulud meyvələrini necə saxlamaq olar?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Buludu necə saxlamaq lazımdır ki, uzun müddət xarab olmasın? Bir çox resept - məqaləmizdə

Həftə üçün standart ərzaq siyahısı. Həftə üçün menyu: məhsulların siyahısı

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Həftə üçün ərzaq siyahısını necə tərtib etmək olar? Niyə etməli və haradan başlamaq lazımdır? Belə siyahıların üstünlükləri və mənfi cəhətləri nələrdir? Alış-verişin planlaşdırılması pula qənaət etməyə kömək edə bilərmi? Gəlin bunu birlikdə anlayaq

İsveçin milli yeməyi - icmal, resept, xüsusiyyətlər və rəylər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

İsveç soyuq iqlimə malik ölkədir və bu, milli mətbəxin xüsusiyyətlərinə təsir etməyə bilməz. Tərkibində çoxlu marinadlar, turşu və hisə verilmiş ət, qurudulmuş və qurudulmuş ət, balıq var. İsveçin bir çox milli yeməkləri meşələrdən, dənizlərdən və çaylardan hədiyyədir. Bir qayda olaraq, onlar doyurucu və yüksək kalorili olurlar. Bu gün biz qısa, giriş ekskursiyasını edəcəyik və onun xüsusiyyətləri ilə tanış olacağıq

Ekzotikə qoşulun: manqonu necə yemək olar

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Manqonu çiy və ya odda bişmiş yeməyi bilməyənlərə müxtəlif üsullar və reseptlər məsləhət verə bilərsiniz

Qozun doğulduğu yer: haradan gəldi, mənşəyi, maraqlı faktlar

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

İnsanların böyük əksəriyyəti qozu dadıb. Adına əsaslanaraq, bir çoxları qozun mənşəyinin (vətəninin) Yunanıstan olduğuna inanır. Bəziləri üçün bu gözlənilməz səslənə bilər, amma elə deyil. Yunanıstan qozun vətəni deyil. Bu bitkinin əsl mənşə yeri, onun botanik təsviri, faydaları və xüsusiyyətləri bu essedə təsvir ediləcəkdir

Bal niyə kristallaşır?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Nadir hallar istisna olmaqla, gec-tez istənilən növ təbii bal kristallaşmağa başlayır. Hər çeşid üçün bu proses özünəməxsus şəkildə baş verir. Məsələn, dandelion balının kristallaşması qaba dənəli, bərk kütlə əmələ gətirir, kolza çeşidi orta və ya sərt quruluşa, kiçik kristallara malikdir. Bu proses təbiidir, məhsulun qida, bioloji və qidalanma dadını dəyişmir

Bişmiş məmulatlar: çeşid. Çörək və çörək məhsullarının çeşidi

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Şübhəsiz ki, çörək yeməyi sevməyən belə insanlar yoxdur. Onların çeşidi böyük və müxtəlifdir. Hər bir mağazada asanlıqla çörək, həmçinin bulka, pide, tort və digər un məmulatlarını ala biləcəyiniz şöbə var

İrmik nədən hazırlanır? Manna yarması hansı taxıldan hazırlanır

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Yarmanın nədən hazırlandığını bilirsinizmi? Bu məqalə bu "çörək" taxılına həsr edilmişdir. Çox maraqlı məlumatlar öyrənəcəksiniz və mütaliə etməyin faydaları göz qabağında olacaq

Üzümü qışda necə saxlamaq olar?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Üzüm dadlı və sağlam yeməkdir. Giləmeyvə tonik və tonik xüsusiyyətə malikdir. Onlar nəfəs almağa, ürək və qan damarlarının işinə müsbət təsir göstərir. İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün həmişə bir fürsət olması üçün üzümləri necə saxlamaq olar? Məqalədə təsvir olunan bir neçə yol var

Ən sağlam bal hansıdır? Çeşidlər və onların tətbiqi haqqında məlumat

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bu məqalə müxtəlif növlərdən ən faydalı balın nə olduğu haqqında məlumat verir. Təbiətin bütün gücündən və bu məhsulun müalicəvi təbii xüsusiyyətlərindən istifadə edərək, hər çeşiddən necə və hansı xəstəliklər üçün istifadə edilməli olduğu da təsvir edilmişdir

Fin pendirləri: "Oltermani" və digər növlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Fin pendirləri nədir, Fin pendirlərinin əsas növləri və növləri hansılardır, "Oltermani" və bu məhsulun digər markalarının təsviri

Zülalı sarıdan necə ayırmaq olar: aşpazlara diqqət yetirin

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bəzi reseptlər hazırlayarkən aşpazların zülalın sarısından necə ayrılacağı ilə bağlı sualı olur. Məqalə bu problemi həll etmək üçün bir neçə variant təklif edir

Soyudulmuş ət: texnologiya təsviri, xüsusiyyətləri və saxlama müddəti

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Ət zülal və digər mineralların qiymətli mənbəyidir. Buna görə də ən çox istifadə edilən qida məhsullarından biridir. Məhsulun faydalı qalması üçün onun seçilməsi və saxlanması qaydalarını bilməlisiniz

Soyuq kəsmələrin yaradıcı yanaşma ilə bəzədilməsi

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Soyuq yeməklərin gözəl dizaynı iştahı artırır və həm sahibə, həm də qonaqlar üçün bayram əhval-ruhiyyəsi yaradır

Kətan toxumu unu, tətbiq xüsusiyyətləri, rəylər və faydalı xassələri haradan almaq olar

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Kətan toxumu ununun tətbiq sahələri haqqında hər kəs bilmir, baxmayaraq ki, əcdadlarımız ondan təkcə yemək bişirərkən deyil, həm də immunitet sistemini gücləndirmək üçün istifadə ediblər. Kətan toxumunun faydalı sirləri hansılardır və kətan unu haradan alınır? Bütün cavablar bu məqalədədir

Mülyanın əks göstərişləri və faydalı xüsusiyyətləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Şamağın faydalı xassələri orqanizmi təbiətdə olduqca nadir rast gəlinən zəruri maddələrlə təmin etməyə imkan verir

Ət: qida dəyəri, kimyəvi tərkibi, bioloji dəyəri, enerji dəyəri, xüsusiyyətləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bəşəriyyət qədim zamanlardan bəri ət yeyir. Antropoloq alimlər hesab edirlər ki, qida dəyəri əvəzolunmaz olan ətin insan beyninin inkişafında böyük rolu olub

Protein şam yeməyi: reseptlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bir çox pəhriz saxlayanlar arıqlamaq fikrindən ilhamlanaraq gün boyu əladırlar. Amma nahar bəziləri üçün problemdir. Axşam saatlarında bəzən sadəcə ağlasığmaz yemək istəyirsən. Burada yalnız bir qurtuluş var - düzgün hazırlanmış protein yeməyi

Süd göbələyi: necə qulluq etməli? Tibet südlü göbələk

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Müxtəlif xəstəlikləri sağ altmaq, immuniteti gücləndirmək, arıqlamaq və allergiyadan xilas olmaq yollarından biri də Tibet südü göbələyinin köməyi ilə əldə edilən kefirdən istifadə etməkdir. Bu maraqlı mədəniyyət uzun müddətdir tanınır, lakin bir çoxları süd göbələyi alıb, ona necə qulluq edəcəyini bilmirlər. Bu məqalə bu problemi anlamağa kömək edəcəkdir