Ləzzətli yemək 2024, Noyabr
Alma ilə yulaf ezmesi: faydaları, resepti, bişirmə üsulları və sirləri
Bu yazıda evdə yulaf ezmesi və alma varsa qarşımızda açılan imkanların yalnız bir hissəsini nəzərdən keçirəcəyik. Sıyığı təkcə yeməli deyil, həm də dadlı etmək üçün onun hazırlanmasının bəzi nüanslarını bilməlisiniz. Burada xüsusi fəndlər yoxdur. Sıyıq hazırlamaq prosesi o qədər elementardır ki, onu daha kiçik bir tələbəyə həvalə etmək olar
Makaron "Primavera": asan və dadlı bişirilir
Makaron adlanan yeməyin İtaliyadan gəldiyi ümumiyyətlə qəbul edilir. Amma bu gün diqqətinizə italyan pastası üçün deyil, italyan-amerikan üçün 2 resept təqdim edəcəyik. Söhbət "bahar" mənasını verən "Primavera" makaronundan gedir
Bir yaşlı uşaq üçün ləzzətli omlet və körpələr üçün digər yeməklər
Beləliklə, körpənizin ilk ad gününü qeyd etdiniz. Artıq utancaq sözlər deyilib, ehtiyatlı addımlar atılıb. Körpəniz dünyanı kəşf etməyə davam edir. Yeni istismarlar üçün ona çox enerji lazımdır. Körpəni necə qidalandırmaq, eləcə də bir yaşlı uşaq üçün qidalı bir omlet və daha çox ləzzətli yeməklər bişirmək üçün məqaləmizdən öyrənin
Qızardılmış düyü reseptləri
Düyü yeməkləri qurmanlar arasında çox məşhurdur. Düyü ət, balıq, dəniz məhsulları ilə yaxşı gedir. Qızardılmış düyü əla dadı var. Onun hazırlanma üsullarına müxtəlif maddələrin qarışdırılması daxildir. Qızardılmış düyü bişirmək üçün bu məqalədən öyrənin
Özbək mətbəxi: xüsusiyyətləri. Əsl özbək plov resepti
Özbək mətbəxindən söz düşmüşkən, təbii ki, hər kəs dərhal dünyaca məşhur plovu xatırlayır. Həqiqətən, bu Özbəkistanda ən məşhur yeməklərdən biridir, çoxlu soğan, yerkökü, düyü yarma əlavə edilməklə qızardılmış quzu parçalarıdır. Burada plov sadəcə sevimli yemək deyil, ölkənin mədəni simvoludur
Zəngin tatar mətbəxi - əsl gurme üçün bayram
Qədim tatar mətbəxi sizi qeyri-adi dadlı yeməklərlə sevindirəcək. Faydalı və qidalı, gözəl və dadlı, onlar sizin həyatınızı işıqlandıracaq və ona müsbət emosiyalar gətirəcək
Bişirilmə tarixi və sirləri ilə "Təbii kotletlər" resepti
Təbii kotletlər hazırlamaq üçün çox səy, vaxt və bilik tələb etməyən sadə yeməklərdən biridir. Yeganə “amma” odur ki, onlar kıyılmış ət kotletindən baha başa gəlir və daha az yemək çıxır. Bununla belə, keyfiyyət baxımından, əlbəttə ki, resept nə qədər yaxşı olsa da, ət məhsulları üçün bütün variantları üstələyir
Kremli dondurma: evdə hazırlanmış resept
Dondurma dondurulmuş şirin kütlədir. Bu delikates nədən hazırlanır? Dondurmanın tərkibinə süd məhsulları, o cümlədən qaymaq, süd və yağ, həmçinin aromatik və dadlandırıcı maddələr şəklində müxtəlif əlavələr daxildir
Kartof qratini - məşhur tərəvəzin yeni dadı
Zərif kartof qratini heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Başlayan aşpazlar üçün uyğun yemək. Yeganə çətinlik kartofu incə doğramaqdır. Tanış yeməklər yeni dad yaradır
Sobada kartofla bişmiş toyuq sadə və dadlı yeməkdir
Hazırlanması asan xörək - sobada kartofla bişmiş toyuq. Sadə Tərkibi. Bişirməyin incəlikləri. Qoldakı toyuq, sobada bişmiş - daha az bayram, lakin dadlı seçim
Dadlı donuz əti kotletləri: evdə yemək
Ən məşhur və sevimli ət yeməklərindən biri mal və ya toyuq ilə donuz əti kotletləridir. Onlar müxtəlif şərhlərdə və müxtəlif məhsullarla hazırlanır: qoz-fındıq, pendir, kraker, yağ, quru meyvələr. Hər halda, onlar dadlıdırlar. Bu incəliyi sevənlər üçün əla reseptlər təklif edirik
Dadlı qiymə sousu: bir neçə resept
Bəzi evdar qadınlar mətbəxdə qab-qacaq ilə təcrübə apararkən maraqlı texnologiyalardan istifadə edirlər. Kıyılmış ət suyu sousu və ət yeməyini birləşdirməyə imkan verən belə dahiyanə təkmilləşdirmələrdən biridir. Həm dad, həm də tərkibində bir-birindən fərqlənən bir neçə variantı nəzərdən keçirin
Yavaş ocaqda tərəvəzlər üçün addım-addım resept: müxtəlif yemək seçimləri
Yavaş ocaqda tərəvəz reseptinə tamamilə fərqli məhsullar daxil ola bilər. Ancaq hər halda, belə yeməklər həmişə dadlı, doyurucu və şirəli olur. Bu gün müasir bir mətbəx cihazında tərəvəz bişirmək üçün iki fərqli varianta baxacağıq
Donuz əti suyu: resept və lazımi inqrediyentlər
Donuz əti sousu çoxfunksiyalı yeməkdir və istənilən yan yeməklə yaxşı gedir. Çox yönlülük ondan ibarətdir ki, bu reseptdən həm gündəlik, həm də bayram menyularında istifadə edə bilərsiniz
Göbələkli balıq: bəzi məşhur reseptlər
Müasir kulinariya sənətinin ənənəsinə uyğun olaraq, müxtəlif növ protein məhsullarını yeməklərdə birləşdirin. Beləliklə, göbələk ilə balıq müxtəlif reseptlərdə yaxşı gedir, xüsusən də tərəvəz və ədviyyatlar əlavə olunarsa. Onu bişirmək, sobada bişirmək, qaynatmaq olar. Məhsulların alınması üçün tövsiyələrə gəldikdə: balıq kiçik sümüklər olmadan seçilməlidir (dəniz filesi bu məqsəd üçün yaxşı uyğundur), göbələklər ən əlçatandır - şampinonlar və ya istiridyə göbələkləri, ancaq özünüzü meşə ilə də müalicə edə bilərsiniz: ağ , kərə yağı
Zənbilin sensasiyalı faydaları
Bu bitki uşaqlıqdan hamıya məlumdur, lakin onun içində hansı gücün gizləndiyini az adam bilir. Qədim dövrlərdən bəri onu həyat iksiri adlandırırlar və müasirlərimiz onu daha çox alaq otu kimi tanıyırlar. Dandelionun faydaları o qədər çoxşaxəlidir ki, onu ailə pəhrizinə daxil etmək üçün bəhanə kimi xidmət edir. Üstəlik, köklər, gövdə, yarpaqlar, çiçəklər - dandelionda hər şey faydalıdır
Qrildə bişmiş kalamar: bişirmə məsləhətləri
Yüngül dəniz məhsulları yeməkləri xüsusilə yayda, havanın temperaturu 30 dərəcəyə yaxınlaşanda məşhurdur. Belə yeməklərin hazırlanmasında istifadə edilən ən məşhur məhsullardan biri də kalamardır
Kalamarı necə doldurmaq olar. Kalamarlar nə ilə doldurulur?
Squid tez-tez mağaza rəflərində görünə bilən dəniz məhsullarıdır, lakin ondan necə və nə hazırlana bilər? Kalamarları necə doldurmaq, yaxşı qiymə bişirmək və bayram süfrəsinə əla yemək təqdim etmək - bu gün bu barədə danışacağıq
Kalmar qaymaqlı sousda necə bişirilir. Resept
Qaymaqlı sousda kalamar bəzən özlərini dəniz məhsulları ilə ləzzətləndirməyi sevənlər üçün mükəmməl yeməkdir
Mal əti necə bişirilir: bir neçə qayda
Dana ətinin bişirilməsi ilə bağlı çoxlu məsləhətlər var və onların hamısı düzgün və özünəməxsus şəkildə faydalıdır. İnsan ət yeməlidir, çünki o, vitaminlər, yağlar, zülallar və karbohidratlarla zəngindir
Xəmirdə kalamar: reseptlər və bişirmə xüsusiyyətləri
Döyülmüş kalamar sadə, lakin eyni zamanda heyrətamiz dərəcədə dadlı yeməkdir və ailənizin sevimlisinə çevrilə bilər. Onun şirəliliyi, yüngülliyi və təkrarolunmaz şirniyyatı, şübhəsiz ki, hər bir qurman tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Bu məzə təntənəli bir ziyafət və dostlarla sadə bir ziyafət üçün mükəmməldir
Bulyonu ilə ləzzətli ev köftəsi. Köftələri sobada qazanlarda bişirin
Bulyonu ilə köftə həmişə uğurlu və doyumlu yeməkdir. Ancaq sobada bişmiş qazanlarda daha dadlıdırlar. Bir neçə resept təqdim edirik
Toyuq budlarını nə ilə doldurmaq olar? Reseptlər
Hər kəs toyuq ətini sevir, xüsusən də bişmiş və ya qızardılmış. Amma bəzən o da doldurulur, bu artıq delikateslərlə eyniləşdirilir. Müxtəlif dolgulu ayaqlar xüsusilə məşhur və sevilir. Toyuq ayaqlarını nə ilə doldurmaq olar? Gəlin reseptlərdən öyrənək
Ən yaxşı güveç: reseptlər, rəylər. Evdə hazırlanmış güveç. Fırında toyuq güveç
Ən yaxşı güveç evdə hazırlanmış güveçdir. Əti özünüz hazırladığınız zaman məhsulun tərkibini dəqiq bilirsiniz, zərərli boya və konservantlardan istifadə etməyin. Buna görə də, donuz, mal əti və toyuqdan özünüzü güveç necə bişirəcəyinizi söyləmək istəyirik
Çörəkli toyuq döşü: bəzi cazibədar reseptlər
Quş filesi pəhrizli və sərfəli ətdir. Ancaq bir çoxları buna etirazla yanaşır. Birincisi, döş ümumiyyətlə kifayət qədər quru olur. İkincisi, güclü dadı yoxdur. Belə ki, insanlar daha zərərli, lakin daha şirəli ayaqlara üstünlük verirlər. Və yalnız çörəkli toyuq döşünün nə qədər incə ola biləcəyini bilmədiklərinə görə! Etibarsızlığınızı qərəzlə aradan qaldırmağa çalışın və reseptlərimizdən birinə uyğun yemək bişirin
Dana ətini sobada bişirmək asandır
Ən asan yol bütün mal ətini sobada bişirməkdir. Bu çox şəxsi vaxt tələb etmir və nəticə gözəl bir yeməkdir. Bir az ədviyyat və göyərti əlavə etsəniz, yemək daha ətirli olacaq. Bəziləri uzun müddət bişirmək lazım olduğuna görə bu növ əti sevmirlər. Ancaq bir neçə fənd bilirsinizsə, bu problemi həll etmək olar. Fırında mal əti bişirmək asandır
Jülyenni göbələklə necə bişirmək olar
Bu yemək bizə Fransız mətbəxindən gəlib. Julienne ikinci yemək kimi verilə bilən isti məzədir. Hansı inqrediyentlərlə onu süfrələrimizdə tapa bilməyəcəksiniz: dəniz məhsulları ilə, ətlə, toyuqla və tərəvəzlərlə. Ancaq çox vaxt sahibələr göbələk ilə julienne bişirirlər
Toyuq dolması: fotoşəkillərlə yemək reseptləri
Toyuq dolması bayram süfrəsində, məsələn, hər hansı bir şənlikdə və gündəlik menyuda uyğun olacaq yeməkdir, xüsusən də sevdiklərinizə xüsusi yeməklərlə baxmaq istəyirsinizsə
Ləzzətli və doyumlu julienne: göbələk və qiymə ilə resept
Demək olar ki, hər kəs göbələkli julienne reseptini bilir. Bununla belə, bu dadlı və sürətli yeməyin onu yaratmaq üçün başqa yolları da var. Məsələn, belə bir şam yeməyində toyuq döşləri yerinə, adi kıyılmış ətdən istifadə edə bilərsiniz, həmçinin ona digər əlavə maddələr əlavə edə bilərsiniz
Göbələk julienne - əslən Fransadan olan resept
Göbələk julienne gözəl fransız reseptidir. Çox vaxt şənlik süfrəsi üçün hazırlanır. Bununla belə, resept heç bir çətinlik yaratmır, buna görə də həftə içi onunla ailənizi əzizləyə bilərsiniz. Doğrudur, xama sousunun istifadəsi səbəbindən yeməyin ciddi kalorili məzmunu var, ona görə də axşam yeməyinə deyil, nahara xidmət etmək daha yaxşıdır
Qış üçün evdə qurudulmuş bibər
Qış üçün qurudulmuş bibər dondurma, konservləşdirmə və qurutma ilə birlikdə məhsul yığmağın ən yaxşı yollarından biridir. Bu yazıda bu bibər qoruma üsulunun bütün xüsusiyyətləri haqqında danışacağıq. Axı, qurudulmuş bibərin yeməklərə xüsusi ləzzət verdiyi əsl gurmeler üçün sirr deyil. Və bu incəlik ev menyusunu mütləq şaxələndirəcək
Veqan mayonezi. Evdə Lenten mayonezi: yemək reseptləri
Veqan mayonez adi ağır yumurta sarısı sousuna əla alternativ ola bilər. Xoş dadına, homojen teksturasına və təbii tərkibinə görə ondan təkcə veganlar deyil, həm də kilsə orucunu saxlayan və düzgün qidalanma prinsiplərinə riayət edən insanlar dad edirlər
Qızardılmış şampinonlar: foto ilə resept
Həqiqətən dadlı, gündəlik deyil, lakin çox mürəkkəb olmayan bir şey bişirmək istədiyiniz zaman - göbələk yemək kitabı xidmətinizdədir. Və müxtəlif varyasyonlarda qızardılmış şampinonlar ən yaxşı həll olacaq. Hər hansı bir supermarketdə mövcud olan və çox bahalı olmayan bu göbələklər müxtəlif yeməklər hazırlamaq asandır, ən real dadlıdır
BBQ sousu: ən məşhur reseptlər
Açıqda şənliklər təşkil etmək və qonaqları mükəmməl bişmiş ətlə qarşılamaq Amerikadan gələn gözəl ənənədir. Ət xörəkləri xüsusi texnologiya əsasında hazırlanır. Və təbii ki, burada barbekü sousu lazımdır
Ətdən hazırlanmış evdə hazırlanmış pizza. Bir neçə sadə resept
Bir çoxumuz bu yeməyi evə çatdırılma ilə sifariş edirik - indi pizzacıların kifayət qədər inkişaf etmiş infrastrukturu var: kuryer yeməkləri birbaşa qapıya aparacaq. Ancaq burada yalnız bir problem var: məhsulların yüksək keyfiyyətinə və Avropa standartlarına uyğun olmasına baxmayaraq, italyan yeməyinin bəzi pərəstişkarları hələ də pizzanı doldurma ilə doldurmağı kifayət etmir. Beləliklə, bu vəziyyətdə əla seçim evdə hazırlanmış ətli pizzadır
Pomidor sousu reseptləri
Pomidor sousu bütün dünyada aşpazlar tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunur, aşqar ət inqrediyentlərinin ləzzət birləşmələrini vurğulayır, tərəvəzlər, yan yeməklərlə incə şəkildə uyğunlaşır. Acılı sousu necə bişirmək olar? Sous reseptləri, maraqlı italyan yeməkləri
Tərəvəzli bişmiş kartof: resept
Kartof xörəklərini sevməyən adam tapmaq çətindir, xüsusən də onların çeşidi çox olduğundan. Buna görə də hər kəs öz zövqünə uyğun yeməyi mütləq tapacaqdır. Kartofun gözəlliyi ondan ibarətdir ki, o, ayrıca yemək və ya garnitür kimi çıxış edə bilər və onun tərkib hissəsidir
İtalyan Spagetti Sousu: Fotoşəkilli Əsl Sous Resepti
Təzə pomidor, reyhan və digər inqrediyentlərə əsaslanan italyan spagetti sousu adi yeməyi unikal, dadlı və maraqlı edir. Belə souslar sadəcə hazırlanır, lakin sonda adi makaronlara xüsusi dad verir. Hər bir sahibə menyunu şaxələndirməyə kömək edəcək bir neçə resepti qeyd edə bilər
Toyuq ilə asan və dadlı balqabaq şorbası bişirmək
Məqalədə şorba üçün balqabaq bişirmək üçün tövsiyələr verilir, balqabaq əsasında ləzzətli və orijinal püresi şorbaları üçün reseptlər verilir
Toyuq göğsü külçələri: necə tez və dadlı etmək olar
Souslu (pomidor, qaymaq, bal-xardal) toyuq göğsü nuggetləri bir çox fast food restoranlarının menyusuna möhkəm daxil olub. İndiyə qədər bu yemək yüngül (pəhriz olmasa da) kimi yerləşdirilib və uşaqlar tərəfindən sevilir