Ləzzətli yemək 2024, Noyabr

Acılı sevənlər üçün çili resepti

Acılı sevənlər üçün çili resepti

Çili resepti yəqin ki, bütün ədviyyatlı mətbəxi sevənlərə məlumdur. Böyük bir yer, məsələn, Meksika mətbəxində məhz belə souslar və yeməklər tutur. Bir neçə damcı tanış yeməyi tamamilə yeni bir sənət əsərinə çevirə bilər

Şafir pastası pizza resepti - müasir klassik

Şafir pastası pizza resepti - müasir klassik

Pizza bir vaxtlar İtaliyada yoxsulların yeməyi sayılırdı, lakin bu gün bu yemək bütün dünyada insanların sevgisini qazanmağı bacarıb. Pizza çox gözəl xəmirdir

Yavaş ocaqda tərəvəzli ət - sadə, dadlı, sağlam

Yavaş ocaqda tərəvəzli ət - sadə, dadlı, sağlam

Qazanda tərəvəzli ət qədim zamanlardan insanlar tərəfindən bişirilir. Onun yüksək qida dəyəri artıq heç kimə sirr deyil. Odda və ya kömürdə bişirilən doyumlu xörəyin sayəsində insanlar yenidən güc qazanır, iş qabiliyyətini artırırdılar

Yavaş ocaqda xama ilə toyuq - qısa müddətdə zəriflik və dad

Yavaş ocaqda xama ilə toyuq - qısa müddətdə zəriflik və dad

Yavaş ocaqda xama ilə toyuq o qədər dadlı çıxır ki, bir çox evdar qadınların Yeni il menyusunda bu yemək var. Bunun bir çox üstünlükləri var. Yeməkdə olan inqrediyentlərin əksəriyyəti münasib qiymətə malikdir və hazırlamaq asandır. Toyuq heç bir problem olmadan istənilən formada təqdim edilə bilər

Yavaş ocaqda bişmiş toyuq - dadlı, sulu, ətirli

Yavaş ocaqda bişmiş toyuq - dadlı, sulu, ətirli

Toyuq ətini bişirmək üçün çox vaxt yavaş ocaqdan istifadə edirlər. Prosesin sobada bişirmək üçün lazım olandan bir az daha uzun sürəcəyinə baxmayaraq, müasir evdar qadınlar bu texnikadan məmnundurlar. Bu, quş ətinin çox sulu və yumşaq olması ilə bağlıdır

Yaşlı əti yavaş ocaqda necə bişirmək olar?

Yaşlı əti yavaş ocaqda necə bişirmək olar?

Ən faydalı əti yavaş ocaqda buxarda bişirilmiş ət adlandırmaq olar. Bu günə qədər sağlam, faydalı və keyfiyyətli qidaların təbliği geniş vüsət almışdır. Onu hazırlamaq üçün mətbəxdə hər hansı bir evdar qadına möcüzə texnikası lazımdır - yavaş ocak

Çörəyi yavaş ocaqda necə sadə və dadlı bişirmək olar?

Çörəyi yavaş ocaqda necə sadə və dadlı bişirmək olar?

Evdə çörək bişirmək mətbəxinizə müqəddəs bir şey gətirmək deməkdir. Mağazada alınan yeməklər heç vaxt evdə hazırlanan yeməklərlə müqayisə olunmur. Özünün hazırladığı ətirli ətirli çörəyin özünəməxsus canlı enerjisi var

Mal əti biftek - klassika toxunan resept

Mal əti biftek - klassika toxunan resept

Resepti çoxdan klassikaya çevrilmiş mal əti bifşteksi mal ətinin porsiyaya bölünmüş hissəsidir. Onun qalınlığı 3 santimetr arasında dəyişir. Ət parçası hər iki tərəfdən bişirilməlidir

Tərəvəz püresi şorbası resepti sadəlik və dadın sinonimidir

Tərəvəz püresi şorbası resepti sadəlik və dadın sinonimidir

Yüngül tərəvəz püresi şorbasını sevməmək mümkün deyil. Məxməri teksturaya, zərif dada, sadə hazırlanma üsuluna malikdir. Bundan əlavə, püresi şorbaları əslində "Guess what?" oyununa çevrilə bilər

Batareya pastası dostlarla görüşmək üçün əla seçimdir

Batareya pastası dostlarla görüşmək üçün əla seçimdir

Balıq xəmiri tortu balıqla doldurulmuş bişmiş məhsuldur. Pastanın forması ən müxtəlif ola bilər

Toyuq ətini pancake ilə necə doldurmaq olar

Toyuq ətini pancake ilə necə doldurmaq olar

Sobada doldurulmuş toyuq hətta ən tələbkar qurmanı da sevindirə bilər. Reseptdən asılı olmayaraq, bu ət həmişə qızardılmış və gözəl olacaqdır

Smetan jeli və qarğıdalı və qarağat desertləri necə hazırlanır

Smetan jeli və qarğıdalı və qarağat desertləri necə hazırlanır

Şirniyyatları təkcə uşaqlar deyil, böyüklər də sevir. Bununla belə, doyumlu yeməkdən sonra mədənizi desert kimi ağır tortla yükləmək istəmirsiniz. Ancaq meyvə parçaları əlavə olunan havadar və yüngül xama jeli çox uyğun olardı

Paxlalılardan yeməklər - aclıq qorxulu deyil

Paxlalılardan yeməklər - aclıq qorxulu deyil

Lobya çox doyurucu bir qidadır, köhnə günlərdə oruc zamanı əti uğurla əvəz edirdi. Paxlalılar ailəsinin 20.000-dən çox növü var, baxmayaraq ki, onların əksəriyyəti qidalanma üçün uyğun deyil, lakin ümumi inkişaf üçün bilmək maraqlıdır

Asan keks xəmiri resepti

Asan keks xəmiri resepti

Keksin xəmiri nə olacaq, yalnız ona əlavə etdiyiniz inqrediyentlərdən asılıdır. Buna uyğun olaraq desertin dadı hər dəfə fərqli ola bilər. Onu hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etməyə ehtiyacınız olmayacaq. Bu çörəkçilik üçün mükəmməl baza əldə etmək yalnız bir neçə dəqiqə çəkəcəkdir

Toyuq Şurpa: yemək resepti

Toyuq Şurpa: yemək resepti

Özbək mətbəxinin pərəstişkarları şorpa kimi ənənəvi yeməkdən danışmağımıza təəccüblənməyəcəklər. Bu nədir? Bu ət və tərəvəzin ilk yeməyidir

Somondan yeməklər: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri və rəylər

Somondan yeməklər: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri və rəylər

Dadlı balıq yeməyi hazırlamaq ən çətin iş deyil. Çox sayda resept uyğun bir şey tapmağa imkan verir. Ancaq bütün çeşidlər arasında xüsusi bir bişirmə üsulunu seçmək çətin ola bilər. Belə hallarda, ən müsbət rəyləri toplayanlara etibar etmək daha yaxşıdır. Məqaləmizdə somon reseptlərini və onların hazırlanmasının xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirməyi təklif edirik

Ağızda əriyən xırdalanmış toyuq filesi necə bişirilir

Ağızda əriyən xırdalanmış toyuq filesi necə bişirilir

Bütün ətlər arasında toyuq ən yumşaqıdır. Sümüklərdən çıxarılan pulpadan (əksər hallarda döşdən) istifadə edərək müxtəlif yeməklər hazırlanır. Məsələn, xəmirdə toyuq filesi qızardmaq olar. Xırtıldayan dilimlər həm görünüşü, həm də dadı baxımından çox iştahaaçandır. Onları həqiqətən ağzınızda əritmək üçün necə? Bəzi kulinariya sirləri bu məqalədə təsvir edilmişdir

Tənbəl köftə: fotoşəkilli resept

Tənbəl köftə: fotoşəkilli resept

Tənbəl köftə dedikdə ağıla ilk gələn kəsmik variantıdır: az qala hər uşaq bağçasında tez-tez qalın xama ilə ətirli xəmirin şirin parçaları verilirdi. Məqalədə yalnız kəsmik ilə deyil, həm də digər içlik növləri ilə köftələrin hazırlanmasında hərtərəfli izahatlar verilir

Fotolarla tənbəl köftə reseptləri

Fotolarla tənbəl köftə reseptləri

Mağazadan alınan köftələri evdə hazırlanan küftələrlə müqayisə etmək olmaz. Müstəqil olaraq seçilmiş yemək üçün maddələr təzə olacaq. Buna görə də, köftələr özləri dadlı çıxacaqlar. Ancaq onları hazırlamaq üçün saatlarla vaxt sərf etmək həmişə arzu olunmur. Sonra tənbəl köftə hazırlamaq üçün reseptlər köməyə gəlir

Mükəmməl pendirli sufle. Gordon Ramsay resepti

Mükəmməl pendirli sufle. Gordon Ramsay resepti

Qordon Ramsay məşhur aşpazdır. Onun reseptləri bütün dünyada peşəkar aşpazlar arasında aktualdır. Bu məqalə pendir sufle bişirmək haqqında danışacaq. Gordon Ramsay resepti onun hazırlanmasının bütün sirlərini ehtiva edir

"Şirataki" makaron: tərkibi, kaloriləri, reseptləri, rəyləri

"Şirataki" makaron: tərkibi, kaloriləri, reseptləri, rəyləri

Hər porsiyasında sıfırdan doqquz kaloriyə qədər olan Şirataki əriştəsi, nəhayət, aşağı karbohidratlı pəhrizin bütün pərəstişkarlarına makaron üçün gizli ehtiraslarını təmin etməyə imkan verir

Zəncəfil toyuq: təsviri və fotoşəkili, yemək xüsusiyyətləri ilə resept

Zəncəfil toyuq: təsviri və fotoşəkili, yemək xüsusiyyətləri ilə resept

Zəncəfil kökündən yeməkdə geniş istifadə olunan çoxillik otdur. Xəmirlərə, içkilərə, güveçlərə və ət yeməklərinə əlavə edilir. Bugünkü materialda zəncəfil ilə ən məşhur və maraqlı toyuq reseptləri ətraflı müzakirə olunacaq

Yaşıl pendir: tarix, istehsal, reseptlər

Yaşıl pendir: tarix, istehsal, reseptlər

Xalqımız bir növ mavi pendirlərə öyrəşib və onları nəcib hesab etməyə razılaşıb. Hətta bu cür növlərin pərəstişkarları da var idi ki, onlar içərisində kalıbın olmasından utanmırlar. Ancaq yaşıl pendir hələ də çoxları üçün yenilikdir. İnsanlar bunun da kiflənmiş sortların bir növü olduğundan şübhələnir və bundan ehtiyatlanırlar

Yumurtalı toyuq: reseptlər, əlavə maddələr və bişirmə sirləri

Yumurtalı toyuq: reseptlər, əlavə maddələr və bişirmə sirləri

Quş əti ucuz və asan həzm olunan məhsuldur, həm adi, həm də bayram süfrələrinə uyğundur. Göbələklər, tərəvəzlər, taxıllar, pendirlər və digər maddələrlə yaxşı gedir, bu da yerli evdar qadınlar arasında populyarlaşmasına kömək edir. Bugünkü yazı sizə yumurta ilə toyuqdan hansı yeməklər hazırlaya biləcəyinizi izah edəcək

Turp və yumurta salatı bişirilir

Turp və yumurta salatı bişirilir

Turp və yumurta salatı hazırlamaq üçün sahibələrə hansı məhsullar lazımdır? Onu necə düzgün bişirmək olar? Bu yemək nə dərəcədə faydalıdır?

Dadlı mal əti işkembe bişirilir

Dadlı mal əti işkembe bişirilir

Dana əti işkembe nədir? Adətən nə ilə yeyilir? Onu hazırlamaq üçün nə almalıyam və yemək necə hazırlanır?

Çoban tortu - dəyişdirici yemək

Çoban tortu - dəyişdirici yemək

Çox sayda qadın üçün çörək bişirmək çox çətin bir işdir, bir çoxunun öhdəsindən heç gəlmir. Bu vəziyyətdə narahat olmağa ehtiyac yoxdur, çünki çox dadlı və asan hazırlanan çoban pastası var. Bu yeməyin bir çox müxtəlif variantları var, əlavə olaraq tərkibini müstəqil şəkildə tənzimləyə bilərsiniz

Bekon pastası - Rus aksenti ilə italyan ləzzəti

Bekon pastası - Rus aksenti ilə italyan ləzzəti

Bekon pastası onsuz da darıxdırıcı menyunu şaxələndirmək üçün əla yeməkdir. Bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilər və hətta təcrübəsiz bir aşpaz da bunun öhdəsindən gələ bilər

Brüssel kələmini bişirməyin ən yaxşı yolu nədir? Brüssel kələmi - yavaş ocaqda reseptlər

Brüssel kələmini bişirməyin ən yaxşı yolu nədir? Brüssel kələmi - yavaş ocaqda reseptlər

Brüssel kələmi süfrədə getdikcə daha çox sevilən yeməklərə çevrilir. Gözəl və qeyri-adi tərəvəz yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Bir çox evdar qadın Brüssel kələmini necə daha dadlı bişirməklə maraqlanır ki, bütün ailə üzvləri onu bəyənsinlər

Bişirmək olar, amma yeyilməz bilirsinizmi?

Bişirmək olar, amma yeyilməz bilirsinizmi?

Siz, əlbəttə ki, bir çox uşaq tapmacalarının düzgün cavablarını bilirsiniz. Və bu suala necə cavab verirsiniz: "Nə bişirmək olar, amma yemək olmaz?"

Zoğal jeli. Resept

Zoğal jeli. Resept

Resepti sadə olan zoğal jelesinin tərkibində çoxlu miqdarda asetilsalisil və askorbin turşusu olduğu üçün soyuqdəymə və qrip zamanı moruq mürəbbəsi ilə birlikdə istifadə etmək olar. Yalnız susuzluğu deyil, aclığı da təmin edə bilər

Forshmak: bu nədir və nə ilə yeyilir?

Forshmak: bu nədir və nə ilə yeyilir?

“Forşmak – bu nədir?” sualına cavab olaraq qeyd etmək lazımdır ki, bu xörəkdə siyənək, alma, yumurta, ağ çörək, soğan məcburidir. Ancaq hər bir evdar qadın reseptə özünəməxsus bir şey gətirir, onu əlavə edir və dəyişdirir

Sobada qarğıdalı çörəyi: resept

Sobada qarğıdalı çörəyi: resept

Dünyada çoxlu sayda müxtəlif növ un var. İndi bir çox evdar qadın mətbəxində təkcə buğda deyil, həm də qarğıdalı və qarabaşaq yarması unu, eləcə də digər növlərdən istifadə edir. Qarğıdalı çörəyini necə bişirirsiniz?

Hind çörəyi necə hazırlanır?

Hind çörəyi necə hazırlanır?

Əsl hind tortlarını yalnız Hindistanda dadmaq olar. Məhz orada bütün qaydaları və milli xüsusiyyətləri nəzərə alaraq köhnə texnologiyaya uyğun bişirirlər. Və saysız-hesabsız reseptlər yalnız bu məhsulun böyük populyarlığından və yerli sakinlərin mədəniyyətlərinə olan sonsuz sevgisindən danışır

Ən yaxşı simit reseptləri

Ən yaxşı simit reseptləri

Simitlər hər növ xəmirdən (maya, vərəq, kəsmik əlavə etməklə) hazırlana bilən çörək növüdür. Şirin üçün baza hazırlamaq üçün aşpazlar süd, kefir və ya adi su istifadə edirlər

Kələm dolması: necə bükülür, addım-addım resept

Kələm dolması: necə bükülür, addım-addım resept

Kələm rulonları dükan və bazarlarda çoxlu təzə kələmin göründüyü payızın ən ənənəvi yeməyidir. Onlar kıyılmış ət və ya müxtəlif tərəvəzlərdən hazırlana bilər. Bu gün sizi onların hazırlanmasının nüansları haqqında danışmağa dəvət edirik. Fakt budur ki, gənc sahibələrin çox vaxt kələm rulonlarını necə düzgün şəkildə bükmək barədə sualları var. Gəlin bunu anlayaq

Maya ilə pancake necə bişirilir: fotoşəkilləri olan reseptlər

Maya ilə pancake necə bişirilir: fotoşəkilləri olan reseptlər

Blinçlər müxtəlif üsullarla hazırlanır və istənilən kulinariya mütəxəssisi komponentlərin düzgün nisbətini özü üçün seçə biləcək. Aşpazın artıq bir neçə markalı resepti olsa belə, o, hələ də təcrübələr aparır və maya ilə pancake resepti sizə lazım olan şeydir. Hazır desert sulu, havadar və iştahaaçan çıxır

Ləzzətli küftə: fotoşəkilləri olan reseptlər

Ləzzətli küftə: fotoşəkilləri olan reseptlər

Köftə həm şorba, həm isti, həm də salatdır. Tətbiqdə bir çox varyasyon var. Təcrübə etməyə dəyər. Küftə qaynadılır, buxarlanır, qızardılır, sobada bişirilir, ədviyyatlar hazırlanır və müxtəlif souslarla verilir: qaymaqlı, südlü, xama, pomidor, tərəvəz, meyvə, giləmeyvə. Onlara garnitür də verilir. Soyuducu dondurucunuzu bu küftələrlə doldurun və hər zaman dadlı yeməklər üçün çox yönlü bazaya sahib olacaqsınız

Sobada donuz əti rulonu: şəkilli resept

Sobada donuz əti rulonu: şəkilli resept

Şənlik süfrəsi üçün yemək seçərkən onu donuz əti rulonunun xeyrinə hazırlamağa dəyər. Çox iştahaaçan, ətirli və şirəli çıxır. Yemək müxtəlif üsullarla çoxsaylı içliklər əlavə edilməklə hazırlanır. Rulonun hazırlanması prosesi zəhmətli və uzun müddətdir, lakin məsləhətlərə əməl etsəniz, yeməyi mütləq dadlı çıxacaq

Ləzzətli toyuq döşü resepti

Ləzzətli toyuq döşü resepti

Toyuq göğsünü bişirmək çox asandır və bütün bişirmə üsulları sınanıbsa, bir az çeşid gətirmək istəyi var. Təcrübə edərək və müxtəlif ədviyyatlar əlavə edərək, müxtəlif dad və ətir nüansları əldə edə bilərsiniz. Və hətta bu sadə bişirmə üsulunda da təxəyyül üçün yer var