Qızardılmış düyü reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Düyü çox vaxt bir çox yeməklərin əsas tərkib hissəsi kimi tapılır. Həm balıq, həm də ət məhsulları ilə yaxşı gedir. Qaynadılır, bişirilir, qızardılır, bişirilir, müxtəlif maddələrlə birləşdirilir. Bu məqalədə siz qızardılmış düyü reseptləri tapa bilərsiniz.

Tavada qızardılmış düyünün faydaları

Qızardılmış yeməklərin zərərli xüsusiyyətləri ilə məşhur olmasına baxmayaraq, bu şəkildə bişirilən düyü zəngin faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

Tərkibində çoxlu antioksidantlar var, bunun sayəsində insan orqanizmi zərərli bakteriyaların qarşısını ala bilir. Taxıllarda yüksək protein tərkibi əzələ kütləsinin inkişafına kömək edir. İdmançılar əzələləri gücləndirən və ağır məşqlərdən sonra sağalmağa kömək edən bu taxılı hər gün pəhrizlərinə daxil edirlər.

Onu yemək sümük sisteminin sağlamlığına da müsbət təsir edir. Qızardılmış düyü yerköküdə də olan A vitamini ilə zəngindir. İnsanın görmə qabiliyyətinə müsbət təsir göstərir, onun pisləşməsinin qarşısını alır. Taxıllarda olan karbohidratlarbütün gün üçün enerji verin.

Toyuq ilə qızardılmış düyü

Bu resept Rusiyaya Asiya mətbəxindən gəlib. Yeməyin parlaq, zəngin dadı və ədviyyatlı ətri var. Yumurta və lobya kimi inqrediyentlər resepti tamamlayaraq düyünü daha da doyurucu edir.

Tələb olunan komponentlər:

• 230 qram hazır quş əti;
• dörd stəkan ağ düyü;
• kök;
• 3-6 qram sarımsaq;
• bir stəkan cücərmiş lobya;
• bir çay qaşığı zəncəfil;
• soğan;
• 5 qram duz;
• 50ml soya sousu;
• 35ml bitki yağı;
• 35ml küncüt yağı;

Qızardılmış düyü resepti:

1. Qırğı bişirin.
2. Toyuqu buxarda bişirin və ya qızardın (seçdiyiniz).
3. Kök, soğan, sarımsaq və lobya yaxşıca yuyulur. Yerkökü və soğanı doğrayın.
4. Tavada bitki yağı qızdırın. Üçüncü addımdakı bütün inqrediyentləri əlavə edin.
5. Qara bibərlə birlikdə qarışdırın. Tərəvəzlərə toyuq əlavə edin.
6. Küncüt yağı əlavə edin. Az odda qızardın.
7. Yumurtaları bir qaba sındırın, omlet kimi çalın. Düyü ilə qarışdırın.
8. Qarışığı tavaya əlavə edin, bir-iki dəqiqə qızardın. Daim qarışdırın.
9. Sousu qabın üzərinə bərabər yayın və bir dəqiqə bişirin.

Bəzək üçün bir az yaşıl soğan və ya başqa göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Tərəvəzlə qızardılmış düyü

Qızartmağa başlamazdan əvvəl taxıllar əvvəlcədən qaynadılır, çünkiQuru düyü qızartmaq olmaz. Reseptdə tərəvəzlərin olması yeməyi daha yüngül və daha az kalorili edir. Əgər ədviyyatlı yeməyi sevmirsinizsə, bibərdən keçə bilərsiniz.

Tələb olunan məhsullar:

• stəkan ağ düyü;
• kök;
• parsnip;
• 10-12q sarımsaq;
• 35ml soya sousu;
• 45ml bitki yağı;
• çilibibər;
• Siçuan bibəri (qara bibər noxudları ilə əvəz edilə bilər).

Tərəvəzli qızardılmış düyü bişirmək:

1. Düyü qaynadın.
2. Kök və cəfəriləri yuyun və xırda doğrayın.
3. Bir qabda yağı qızdırın, sarımsağı və bibəri qovurun.
4. Doğranmış tərəvəzləri əlavə edin. Yumuşana qədər qızardın.
5. Taxılları qabın üstünə qoyun. Qarışıq.
6. Beş dəqiqədən sonra sousu əlavə edin.
7. On dəqiqə bişirin.

Bişmiş taxıl xırdalanmış quruluşa malik olmalıdır.

Tay qızardılmış düyü

Bu yemək müxtəlif ədviyyatlar və inqrediyentlərlə zəngindir. İstədiyiniz kimi təcrübə edə bilərsiniz. Ət əvəzinə balıq və ya dəniz məhsulları istifadə edə bilərsiniz.

Xörəyi hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• bişmiş ağ düyü;
• bir az ət və ya dəniz məhsulları (seçdiyiniz);
• 5ml balıq sousu;
• yarım pomidor və xiyar;
• bir xörək qaşığı soya sousu;
• cilantro;
• 9-12q sarımsaq;
• lime;
• çilibibər;
• yumurta;
• bitki yağı (bir neçə xörək qaşığı).

Tay qızardılmış düyü bişirmə:

1. Tərəvəzdə bitki yağı qızdırın. Sarımsaq ilə bibər qızardın.
2. Düyü tökün.
3. Balıq və soya sousu əlavə edin. Yavaşca qarışdırın.
4. Tərəvəzləri doğrayın və ətlə birlikdə düyüyə qoyun.
5. Yumurtanı sındırın və yeməyin hər yerinə paylayın.
6. Otlar və ədviyyatlar əlavə edin.

Xörək dilimlənmiş xiyar və qabın kənarında yatan əhəng dilimi ilə bəzədilib. Turist restoranlarında düyü ananas qabında verilir.

Koreya üslubunda ədviyyatlı qızardılmış düyü

Bir çox Asiya yeməkləri kimi, Koreya düyü də kəskin və ədviyyatlı bir dada malikdir. Əsas tərkib hissəsi kimchidir. Bu, ədviyyatlarla ədviyyatlı ədviyyatlı duzlu kələmdir. Düyü bişirməyin bu üsulu ədviyyatlı yeməyi sevənlərin və ya qeyri-adi bir şey dadmaq istəyənlərin xoşuna gələcək.

Komponentlər:

• 400 qram bişmiş ağ düyü;
• 300 qram kimchi;
• iki yerkökü;
• soğan;
• 18-25 qram sarımsaq;
• zucchini;
• çörək qaşığı soya sousu;
• hazırlanmış karides (isteğe bağlı);
• bir st. l. küncüt yağı.

Qızardılmış düyü bişirmək üçün addımlar:

1. Kök, soğan, kimçi və balqabağını yuyun və doğrayın.
2. Sarımsağı incə doğrayın.
3. Tava qızdırın, bitki və küncüt yağı əlavə edin.
4. Zucchini, kök və soğanı qızardın (soğan hazır olana qədər).
5. Sarımsaq əlavə edin. Qarışığı bir neçə dəqiqə qızardın.
6. Kimçi əlavə edinkarides. Qoy isinsinlər.
7. Hazır düyünü yerləşdirin. Sousu yeməyin üzərinə tökün.
8. Ağ düyü isti olana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.

Krevet başqa dəniz məhsulları və ya ətlə əvəz edilə bilər.