2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51
Demək olar ki, hər kəs göbələkli julienne reseptini bilir. Bununla belə, bu dadlı və sürətli yeməyin onu yaratmaq üçün başqa yolları da var. Məsələn, belə bir şam yeməyində toyuq döşləri əvəzinə adi qiymə ətindən istifadə edə, həmçinin ona digər əlavə inqrediyentlər əlavə edə bilərsiniz.
Ləzzətli julienne: göbələk və qiymə ilə resept
Xörək üçün tələb olunan məhsullar:
- hinduşka filesi - 500 qram;
- bolqar bibəri - 1 böyük qaşıq;
- gənc badımcan - 1 ədəd;
- orta boy soğan - 1 yarım;
- təzə şampinonlar - 110 qram;
- buğda unu - desert qaşığı;
- qızartma üçün bitki yağı - 6 böyük qaşıq;
- süfrə duzu - 1/3 qaşıq;
- qara (və ya qırmızı) üyüdülmüş bibər - isteğe bağlıdır;
- yağ kremi 30% - 200 mililitr;
- bərk pendir - 160 qram.
Göbələk və tərəvəz ilə şirəli julienne resepti
Kıyılmış ətin hazırlanması
Satın alınan hinduşka filesi yuyulmalı, bir qazana qaynar su qoyulmalıdır,duz və tam bişənə qədər qaynadın. Bundan sonra ətin havada soyudulması, sonra isə dəridən, qığırdaqdan və sümüklərdən təmizlənməsi lazımdır. Sonra fileto böyük parçalara kəsilməli və ətçəkən maşında doğranmalıdır.
Kıyılmış ət və göbələk ilə Julienne: şampinonların və tərəvəzlərin emalı
Təzə göbələklər yuyulmalı, nazik boşqablara kəsilməlidir və bitki yağı ilə birlikdə tavaya qoyulmalıdır. Məhsul orta istilikdə qızardıldığında, tərəvəz hazırlamağa başlamalısınız. Beləliklə, bir badımcan, bolqar bibəri və soğanı götürmək lazımdır, budaqlardan yuyulmalı və soyulmalı və qabığı soyulmalıdır. Sonra bütün maddələr kiçik kublara kəsilməlidir, onları göbələklərə, duza və bibərə qoyun. Yeməyi tavada dörddə bir saat daha qızarddıqdan sonra qablar ocaqdan çıxarılmalı və soyudulmalıdır.
Göbələk və qaymaqlı sous ilə ürəkaçan julienne resepti
Daha sonra bütün yeməyin üzərinə töküləcək qaymaqlı sousu hazırlamaq üçün bir desert qaşığı buğda unu götürüb tavada yüngülcə qızardıb, sonra qalın qaymaqla birlikdə dərin bir sobaya tökmək lazımdır. qab. Bundan sonra hər iki inqrediyenti çırpıcı və ya qarışdırıcı ilə çırpmaq lazımdır.
Julyen: göbələk, qiymə və tərəvəz ilə resept
Xörəyin formalaşdırılması
Kıyılmış hinduşka filesi qızardılmış şampinonların və tərəvəzlərin üzərinə qoyulmalı, hər şeyi yaxşıca qarışdırıb xüsusi keramika qəliblərə düzülməlidir. Bundan sonra ortaya çıxan kütlə fərqlidirformaları düzəldin, krem sousunu tökün və sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendirlə bolca səpin.
İstilik müalicəsi
Jülyen üçün doldurulmuş gil qablar əvvəlcədən isidilmiş sobada şəbəkəyə qoyulmalı və təxminən iyirmi dəqiqə saxlanmalıdır. Bundan sonra xörək çıxarılmalı, xüsusi altlıqlar və ya nəlbəkilərə qoyulmalı, sonra isə üstü yaşıl yarpaqlar və şampinyon parçaları ilə bəzədilməlidir.
Düzgün xidmət
Kıyılmış ət və göbələk ilə Julienne təzə tərəvəz və ya onlardan salat ilə isti verilir. Bir qayda olaraq, belə bir yemək qəlyan altı kimi istifadə olunur, lakin böyük miqdarda o, tam hüquqlu doyurucu yemək kimi xidmət edə bilər.
Tövsiyə:
Fırında qiymə ilə bişmiş kartof üçün reseptlər. Sobada qiymə ilə kartof bişirmək nə qədər vaxt aparır?
Kartof və qiymə həm böyük, həm də kiçik həvəskarların yeməyi sevdiyi məhsulların klassik birləşməsidir. Bu inqrediyentlərlə siz həm adi, həm də bayram menyularına uyğun gələn çoxlu müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bugünkü nəşrdə sobada doğranmış ət ilə bişmiş kartof üçün ən maraqlı reseptlər var
Toyuq ilə qarabaşaq yarması ləzzətli və doyumlu yeməkdir. Onu necə bişirmək olar?
Düzgün və dadlı qidalanma sağlamlığın və yaxşı əhval-ruhiyyənin açarıdır. Pəhrizli ət, dənli bitkilər və tərəvəzlərdən ibarət yemək qida və vitaminlərin optimal birləşməsidir. Bu gün biz yalnız belə dadlı və doyurucu nahar və ya şam yeməyi bişirməyi öyrənəcəyik. Bu yazıda toyuq ilə qarabaşaq yarması üçün ən yaxşı reseptləri bölüşəcəyik, həmçinin bu yeməyin faydaları haqqında danışacağıq
Göbələk ilə Julienne: foto ilə resept
Axşam yeməyinə nə bişirmək sualı yaranarsa, ilk növbədə sadə və eyni zamanda dadlı yeməklərə diqqət yetirməlisiniz ki, bu yeməkləri təhlükəsiz olaraq göbələkli julyennə aid etmək olar. Məqalədə həm gündəlik yeməklər, həm də romantik axşamlar üçün uyğun olan delikateslərin hazırlanması üçün müxtəlif variantlar ətraflı müzakirə olunur
Göbələk və pendirli toyuq rulonu: şəkilli resept. Fırında folqa içərisində göbələk və pendir ilə toyuq rulonunu necə bişirmək olar?
Məqalədə göbələk və pendir ilə toyuq rulonunun düzgün bişirilməsi haqqında danışılır. Bu füsunkar yeməyin ecazkar dadı istisnasız olaraq hər kəsin yaddaşında uzun müddət qalacaqdır
Addım-addım resept: qiymə və göbələk sousu ilə qreçaniki
"Qırma ilə Qreçaniki" resepti hər kəsə tanış deyil. Axı, belə bir yemək ən çox yalnız dənli bitkilərdən və ya kartof püresi əlavə etməklə hazırlanır. Bununla belə, bu gün biz sizin diqqətinizə bu naharı yalnız sobada deyil, həm də sobada necə tez və dadlı bişirməyin ətraflı yolunu təqdim edəcəyik. Üstəlik, göbələk ilə ətirli sous yaratmaq prosesi addım-addım təsvir ediləcəkdir