Ləzzətli yemək 2024, Noyabr
Evdə sarsıdıcı: fotoşəkilli resept
İstənilən evdar xanım adi, iştahaaçan və üstəlik, yaxınlarınızı yedizdirə və qonaqlarınızı təəccübləndirə biləcəyiniz sağlam yeməklər bişirməyi sevir. Bu cür yeməklərə adi bir ev mətbəxində hazırlanmış sarsıdıcı daxildir
Çuğundurlu kələm: fotoşəkillərlə reseptlər
Çuğundur və kələm qarışığı turşularda ahəngdardır: marinadda olan kələm çuğundurdan parlaq moruq kölgəsinə boyanır, xırtıldayan və şirin olur. Gələcək üçün belə kələm yığmaq asan və qısadır. Bu, onu çuğundurla kələm bişirmək üçün sevimli bir üsul etdi: müxtəlif turşular, tez salatlar. Və bu tərəvəzlərin dadı və aroması açıq şəkildə özünü büruzə verir isti yeməklər , ən populyar - borscht
Ləzzətli piy: fotoşəkilləri olan reseptlər
Domuz yağı təzə, duzlu, hisə verilmiş, qaynadılmış, bişmiş və ya qızardılmış şəkildə istifadə olunur. Onu evdə turşulayın və ya supermarketdən alın - bu, hər kəs üçün fərdi seçimdir, lakin evdə yemək daha sərfəlidir və daha dadlıdır. Donuz yağını duzlamaq üçün bir çox üsul var, onların hər biri öz qaydasında yaxşıdır. Və hər dəfə sevdiyiniz məhsulu fərqli şəkildə duzlaya, özünüzü və yaxınlarınızı yeni dadla əzizləyə bilərsiniz
Fırında pendirlə doldurulmuş şampinonlar: yemək reseptləri
Fırında pendirli şampinonlar - aşpazlar arasında çox məşhur yeməkdir. Möhtəşəm ətir, zərif pendir qabığı və göbələklərin zəngin dadı istənilən gurmeni dəli edir. Bu yemək əsas yemək üçün yan yemək kimi istifadə olunur: bişmiş şampinonlar kartof püresi, makaron və düyü ilə mükəmməl məqbuldur. Göbələklər sousla verilir, yaşıl cəfəri və şüyüd, yaşıl soğan ilə bəzədilir
Yerkökü tortu: addım-addım resept, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Xeyli sayda insan yerkökü tortlarını sevir. Xəmirin unikal məxmər mikroteksturasını əldə etmək və eyni zamanda sevimli biskvitə elastiklik vermək üçün tortlar, kekslər, tortlar, donutlar onun əlavəsi ilə bişirilir. Xəmirin rəngi parlaq narıncıdır və tort başqa bir dilimi kəsmək üçün qarşısıalınmaz bir istək oyadır. Tortlar və xəmir hazırlamaq çətin olduğundan, bir həll var - bir yerkökü tortu bişirin
Maya xəmirindən kələm piroqları: reseptlər, bişirmə xüsusiyyətləri və rəylər
Bir çoxları üçün kələmlə doldurulmuş qızardılmış piroqlar sevimli yeməkdir. Kələm demək olar ki, bütün il boyu mövcuddur və buna görə də tərəvəzdə olan vitaminlərin faydaları dadlı dadına əlavə olunur. Kələm ilə pirojnalar hazırlamaq resepti evdar qadının istəyi ilə dəyişir: onlar tavada qızardılır, sobada bişmiş xəmirdən və mayadan hazırlanır
Qurudulmuş toyuq döşü - evdə ləzzətli ət delikatesi
Məxmər və ləzzətli qurudulmuş toyuq göğsü delikatesdir. Evdə bu ət ləzzətini hazırlamaq çox asandır, əsas odur ki, səbirdir, çünki qurutma prosesi çox sürətli deyil. Başqa şeylər asandır
Doldurulmuş siyənək - ənənəvi rus yeməyi
Doldurulmuş siyənək - balıq yeməyinin süfrəyə ekstravaqant verilməsi. Elementar şəkildə hazırlanır, lakin iştahaaçan olur, bayram süfrəsində müstəsna görünür. Bənzər bir yeməyi əvvəlcədən hazırlayırlar, bayramdan əvvəl iş parçası yalnız kəsilir və boşqablara qoyulur
Yumurta əti üçün resept - ənənəvi Yeni il kokteyli
Egg nog ABŞ-da kök salmış yeni il içkisidir və rus dilində "sərxoş yumurtalı ət" kimi təsvir edilir. Əgər "qaymaqlı", "şirin", "ədviyyatlı" və "başlı" təyinatları xoşunuza gəlirsə, qış qala gecəsində bu içkinin klassik reseptini mütləq sınamalısınız
Mannik necə bişirilir: reseptlər, xüsusiyyətlər və tövsiyələr
Mannik praktiki olaraq tortdur və prosedurun zəhmətkeşliyi sadə manna yarması hazırlamaqdan bir qədər mürəkkəbdir. Əslində bu, çox iştahaaçan tort növüdür. Manna yarmasının istifadəsi ilə bir biskvit yaxşı çıxır. Mannanın əsas tərkib hissəsi olan irmik mayalanmış süd məhsulu (bəzən kəsmik), duz, yağ, un, manna və şəkərin tərkibinə şübhəsiz ki, əlavə olunur. "Zest" tətbiq edin - şəkərli meyvələr, quru meyvələr, balqabaq, alma, bal, giləmeyvə və şokolad
Tərəvəz bibəri: yemək variantları, reseptlər
Bolqar bibəri yeməkdə tez-tez istifadə edilən ən məşhur tərəvəzlərdən biridir. Ondan nəinki zahiri gözəl, həm də sağlam və heyrətamiz ətirli olan isti və soyuq yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Tez-tez evdar qadınların bir sualı var: "Çanar bibərindən nə bişirmək olar?" Bu məqalədə təqdim olunan yemək variantları mətbəxinizdə bişirməkdən xoşbəxt olacaq bir resept seçməyə kömək edəcəkdir
Evdə yüngül duzlu qızılbalıq: ən yaxşı reseptlər
Qırmızı balığı sevənlər, hətta maddi imkanları imkan versə belə, çox vaxt onu yeməkdən həzz alırlar. Çox vaxt satın alınan bir ləzzət öz dadı ilə məyus edir və xərclənən pula görə peşman olursunuz. Bu vaxt evdə bir az duzlu qızılbalıq hazırlamaq asandır. Onu özünüz hazırlayaraq həm duzlanma dərəcəsini, həm də ləzzətləri tənzimləyə bilərsiniz. Bəli və bu balıq daha ucuz başa gələcək
Ənənəvi İtalyan yastı çörəyi: resept
Focaccia, kərə yağı ilə yağlanmış və ədviyyatlar, doğranmış zeytun, soğan, qaba duz və hətta müxtəlif növ qoz-fındıq ilə səpilmiş mayalı buğda yastı çörəyi şəklində ənənəvi italyan yastı çörəyidir. Məhsul adətən soyuq və ya isti doldurulma ilə sendviç hazırlamaq üçün istifadə olunur. Focaccia tosterdə, qrildə və ya adi bir qızartma qabda qızardıla bilər
Balqabaqlı yulaf ezmesi - təkcə dadlı deyil, həm də faydalıdır
Bir çox insan balqabağın universal məhsul olduğunu eşitmişdir. Ən məşhur yeməklərdən biri balqabaqlı güveçdir. Bu zəriflik və balqabaq sıyığından aşağı deyil. Çox vaxt belə bir yeməyə darı, irmik və ya düyü əlavə olunur. Balqabaq ilə başqa bir çox dadlı yulaf ezmesi
Fırında toyuq budları üçün resept
Ən təcrübəsiz aşpaz belə sobada toyuq budunu bişirə bilər. Belə ətin hazırlanmasının sadəliyinə baxmayaraq, dadlı və şirəli yemək hazırlamaq üçün bəzi nüansları bilməlisiniz. Üstəlik, vacib məqam ondan ibarətdir ki, hər hansı bir reseptdə marinad sizin zövqünüzə uyğun olanı ilə əvəz edilə bilər
Ləzzətli pancake: fotoşəkilləri olan reseptlər
Yassı tortlar hər an uyğun olacaq yeməkdir. Onların hazırlanması çox səy tələb etmir. Fritters həm desert, həm də müstəqil yemək kimi yeyilə bilər
Kəsmikli güveç üçün sadə resept. Kəsmik güveç üçün yemək variantları və inqrediyentlər
Bir çox insanlar səhər yeməyində kəsmik güveç yeməyə üstünlük verirlər, çünki bu, yalnız faydası və dadına görə deyil, həm də mədədə ağırlıq yaratmadığına görədir. Belə bir yeməyi hazırlamaq çətin deyil və çox vaxt çəkmir və kəsmikli güveç üçün ən sadə resept bütün aşpazlara müraciət edəcəkdir
Toyuq və kartof ilə sobada tort: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Pirojkilər kulinariyada xüsusi yer tutur, çünki onlar sadə, lakin eyni zamanda çox dadlı və qidalandırıcı incəlikdir. Piroqların içindəki doldurmalar da tamamilə hər hansı bir ola bilər - ət, göbələk, tərəvəz. Bəlkə də ən çox yayılmış toyuq və kartof pastasıdır. Yemək müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Piroqlar üçün müxtəlif reseptlər var. Bəziləri qatı pastadan, digərləri isə mayadan hazırlanır
Fırında xama içində göbələklər: yemək xüsusiyyətləri və fotoşəkilləri olan reseptlər
Şampignonları göbələk bişirmək çox asandır. Onların təmizlənməsi asandır. Onlar həmişə satışdadır. Göbələklər süni şəkildə yetişdirilir, çünki onların məhsulu mövsümdən asılı deyil. Bu göbələklər tez bişirilir. Onlar ürəkaçan və dadlıdırlar. Bəs bu göbələklərlə hansı yeməkləri bişirmək olar? Ağla gələn ilk şey sobada xama içində şampinonlardır. Bu yeməyin bir çox resepti var və onlardan bəziləri ilə tanış ola bilərsiniz
Pendirlə bişmiş brokoli: fotoşəkilli resept
Brokoli, bir çox digər kələm növləri kimi, inanılmaz dərəcədə sağlam tərəvəzdir. Xüsusilə artıq çəki ilə müntəzəm olaraq mübarizə aparanlar tərəfindən təqdir edilir. Qulançar, bəzən deyildiyi kimi, tez-tez bir çox xəstəliyin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə olunur. Ancaq belə bir tərəvəz yeməkdən müstəsna fayda əldə etmək üçün onu düzgün bişirməyi öyrənməlisiniz
Tənbəl kələm rulonları: fotoşəkilləri olan reseptlər
Tənbəl kələm rulonlarını necə bişirmək olar? Onlar nədirlər? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Tənbəl kələm rulonları klassiklərdən daha asan hazırlanır. Belə bir resept adi kələm rulonları yaratmaq üçün kifayət qədər vaxtı olmayan evdar qadınlara kömək edəcəkdir
Ukrayna mətbəxi: bişmiş qulançar
Bu yemək kərə yağı və ya limon suyu ilə yumurta sarısı əsasında hazırlanmış souslar üçün uyğundur. Bu gün biz bişmiş qulançarın necə hazırlandığını danışacağıq. Qeyd etmək lazımdır ki, bu məhsul qabdan əlinizlə götürülərək ucundan yuxarıya qədər istehlak edilir. Bu məhsulun tərkibinə bir çox faydalı maddələr daxildir: zülallar, kumarinlər, kalium, üzvi turşular, saponinlər və s
Ağ qulançar: yemək reseptləri. Ağ qulançar yeməkləri
Qulançar (latınca qulançar) soğan, sarımsaq, zanbaqların qohumu, soğankimilər fəsiləsinin bitkisidir. Qulançar iki min ildən çoxdur ki, tərəvəz bitkisi kimi istifadə olunur. Yunanıstanda, Qədim Misirdə və Qədim Romada geniş istifadə olunurdu. 15-ci əsrin sonlarından bu tərəvəz əvvəlcə Fransada, sonra isə bütün Qərbi Avropada yetişdirilir və yeyilir
Yay çuğunduru: onu müxtəlif üsullarla necə bişirmək olar
Beetroot ənənəvi olaraq təravətləndirici yay yeməklərindən biri hesab olunur. Və nə qədər evdar qadın, bir çox resept. Bəziləri onu parlaq tərəvəzli okroşka şəklində hazırlamağı xoşlayır, digərləri isə ət bulyonundan əsas götürərək borş kimi bişirirlər. Ancaq yenə də çuğunduru düzgün bişirmək üçün hər hansı əsas prinsiplər varmı? Texnologiyada iki tamamilə fərqli yeməklər üçün reseptlər verdik
Toyuq mədəsi necə bişirilir. güveç? Piquant. Şaşlıq? Heyrətamiz
Hər kəs yəqin ki, qovrulmuş və ya qaynadılmış quş ətini sevir. Ancaq ağ döşlərdən və ya şirəli budlardan başqa yalnız bir neçəsi sakatatlara pərəstiş edir: toyuq mədəsi, ürəyi və ya qaraciyəri. Və bu, hər kəsin sakatatdan istifadə edərək yemək bişirməməsi ilə izah olunur. Və boş yerə, çünki sevdiklərinizi yeni ekstravaqant dadlarla təəccübləndirə bilərsiniz
Qulançar necə bişirilir: reseptlər və faydalı məsləhətlər
Qulançar mövsümü ənənəvi olaraq may ayında açılır. Buna görə də, belə bir tərəvəz təzə mövcud olan ilklərdən biri hesab edilə bilər. Faydalarını şişirtmək çətindir, buna görə də qulançar bişirməyi bilmək hər bir özünə hörmət edən evdar qadın üçün zəruridir. Bu yazıda biz sadə və eyni zamanda sağlam olan bir neçə resept təqdim edəcəyik
Toyuq qaraciyəri: bişirin, seçin, hazırlayın
İlk olaraq bişirilməsi çətin olmayan toyuq qaraciyəri düzgün seçilib hazırlanmalıdır. Və bundan sonra nə edəcəyimizi söyləyəcəyik
Qızardılmış lobya: yemək seçimləri
Qızardılmış lobya sağlam və çox yönlü tərəvəz yeməyidir. Qarnir və ya müstəqil yemək kimi istifadə olunur. Yemək üçün həm təzə, həm də dondurulmuş məhsullar istifadə olunur. Buna görə də istənilən mövsümdə ailənizi bu yeməklə sevindirə bilərsiniz. Fasulye digər tərəvəzlərlə yaxşı gedir və sağlamlıq üçün lazım olan bir çox maddələr ehtiva edir
Kəsmikləri necə dadlı və tez bişirmək olar
Hər bir ana övladlarını və sevdiklərini əzizləməyi sevir. Düzgün resepti bilmirsinizsə, bişirmək adətən çox vaxt aparır. Məsələn, kəsmik necə dadlı və tez bişirilir. Əslində, yemək texnikası çox sadədir
Kolrabi nece bişirilir? Kohlrabi bişirmək: reseptlər, fotoşəkillər
Nədənsə, ruslar yemək bişirərkən ən sadə - ağ kələmdən başqa hər hansı növ kələmdən nadir hallarda istifadə edirlər. Bu arada, onun növlərinin çoxu var və hər biri öz qaydasında dadlı və sağlamdır. Onların arasında kolrabi də var
Orijinal və dadlı yemək: kəsmik və digər inqrediyentlərdən hazırlanmış kəsmik
Belə kəsmik hazırlamaq üçün kəsmikdən yumşaq, havadar kütlə hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün ya ətçəkən maşının incə ızgarasından keçirilir, ya da saç ələkindən diqqətlə üyüdülür. Və ya bir qarışdırıcıda doğrayın
Kefirli nazik pancake: addım-addım resept, bişirmə xüsusiyyətləri
Ən ləzzətli və arzuolunan qabığı qızardılmış havadar və zərif pancakedir. Sevdiyiniz ləzzətinizin belə çıxması üçün düzgün maddələr və xəmir üçün əsas seçməlisiniz. Bu yer üçün ideal namizəd asanlıqla adi kefir ola bilər. Onun sayəsində qızardılmış məhsullar inanılmaz dərəcədə dadlı, zərif və nazikdir
Evdə kapuçino qəhvəsi. Kapuçino qəhvəsinin tərkibi. Ən yaxşı yemək reseptləri
Cappuccino qəhvəsi ən məşhur italyan içkisidir və adı "südlü qəhvə" kimi tərcümə olunur. Qeyd edək ki, o, təkcə Avropa ölkələrində deyil, bütün dünyada geniş tanınırdı. Düzgün hazırlanmış içki çox yumşaq və dadlıdır. Süd məhsulunu qalın və tüklü bir köpüyə çırpmaqla kifayət qədər asan və sadə hazırlanır
Qarabaşaq yeməkləri: fotoşəkilləri olan reseptlər
Qarabaşaq yarması ucuz, lakin yüksək miqdarda mis, dəmir, fosfor və amin turşuları olan çox qiymətli dənli bitkidir. Ət, tərəvəz və göbələk ilə yaxşı gedir, bu da onu yerli kulinariya mütəxəssisləri arasında inanılmaz dərəcədə populyar edir. Ondan şorbalar, pancake, güveç və digər şirniyyatlar hazırlanır. Bugünkü nəşrdə qarabaşaq yarması yeməkləri üçün bir neçə sadə resept tapa bilərsiniz
Pomidoru necə tez turşulamaq olar? Turşu pomidor: yemək reseptləri
Turşu dadlı məhsuldur, lakin bu, vaxt və bacarıq tələb edir. Turşu pomidorları tez bişirmək mümkündürmü? Əlbəttə! Bu, mətbəxdə minimum vaxt sərf edərək dadlı qəlyan altı almaq istəyənlər üçün əla seçimdir
Bananlı dondurma resepti. Bananlı dondurma necə hazırlanır?
Şəkərsiz, qaymaqsız və südsüz evdə dondurma hazırlayın - bu mümkündürmü? Əlbəttə! Gəlin bananlı dondurmanı sınayaq, elə deyilmi? Sizə lazım olan tək şey banandır. Hər hansı əlavə maddələr arzuolunandır, lakin tələb olunmur
Ədviyyatlı duzlu siyənək: yemək üsulları və sadə reseptlər
Evdə ləzzətli ədviyyatlı duzlu siyənəyi necə bişirmək olar, hansı ədviyyatlardan istifadə etmək daha yaxşıdır və bu balığı bişirmək üçün hansı fəndlər mövcuddur - bu məqaləni oxuyaraq bu barədə öyrənə bilərsiniz. Həm də məqalədə siyənək turşusu üçün 2 sadə seçim təqdim olunur
Sobada bişmiş küftə: inqrediyentlər, fotoşəkillərlə addım-addım resept və bişirmə nüansları
Sobada bişmiş köftəyə tavada qızardılmış yeməklərdən daha çox üstünlük verilir. Onların hazırlanması üçün addım-addım reseptlərdə belə istilik müalicəsinin heç bir mərhələsi yoxdur. Buna görə də belə yeməklər hətta uşaqlara da verilə bilər. Fırında bişmiş küftə bişirəcəyimiz bugünkü resept seçimində biz yemək texnologiyasında mövcud olan bütün vacib nüansları işıqlandırmağa çalışacağıq
Göy qurşağı alabalığı: yemək reseptləri, kalorilər. Göy qurşağı alabalıq yeməkləri
Salmo irideus qızılbalıq ailəsinin məşhur növüdür. Alimlərin fikrincə, Sakit okean qızılbalığından yaranan göy qurşağı alabalığı öz növünün şirin su nümayəndəsidir. Bu növ uzanmış bir bədən, tərəflər boyunca yerləşən geniş və parlaq bir zolağın olması ilə fərqlənir
Mastika - bu nədir? Mastikanın hazırlanması. Evdə mastika necə hazırlanır
Mastika bəzəkləri həmişə qurmanlar arasında xüsusi zövq oyadır. Ondan nə düzəldilməyib! Orta əsr qalaları, nəcib freqatlar və inanılmaz canlıların heykəlcikləri. Bu möhtəşəmliyin necə edildiyini görək