Qızardılmış lobya: yemək seçimləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qızardılmış lobya sağlam və çox yönlü tərəvəz yeməyidir. Qarnir və ya müstəqil yemək kimi istifadə olunur. Yemək üçün həm təzə, həm də dondurulmuş məhsullar istifadə olunur. Buna görə də istənilən mövsümdə ailənizi bu yeməklə sevindirə bilərsiniz. Fasulye digər tərəvəzlərlə yaxşı uyğunlaşır və bir çox sağlamlıq faydası ehtiva edir.

Sarımsaqlı resept

Xörəyin tərkibinə daxildir:

• Yarım kilo lobya qabığı.
• İki kiçik qaşıq duz.
• Üç diş sarımsaq.
• 100 qram miqdarında kərə yağı.
• 70q çörək qırıntıları.

Sarımsaqlı qızardılmış lobya aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Qabıqlar yuyulmalı və isti su ilə dolu bir qaba qoyulmalıdır. On dəqiqə buraxın.
2. Sarımsaq dişləri soyulur və orta ölçülü kvadratlara kəsilir.
3. Paxla qabları yaxşıca yuyulur, ucları çıxarılır. Kiçik parçalara bölünürbıçaqla.
4. Onları duz əlavə edilmiş suda təxminən iki dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Göbələkləri bişirmək çox çəkmir.
5. Tavanın səthinə kərə yağı çəkilir. Üzərinə lobya və sarımsaq dilimlərini qızardın. Onlar iki dəqiqədən çox bişirilməlidir.
6. Sonra tavaya krakerlər tökülür. Fasulyeləri yaxşıca qarışdırın. Yemək 2-3 dəqiqə ərzində hazır vəziyyətə gətirilir. Nəticədə sarımsaqlı qızardılmış lobya garnitür və ya müstəqil yemək kimi istifadə edilə bilər.

Yumurta və soya sousu ilə resept

Xörəyin tərkibinə daxildir:

• 400 qram miqdarında lobya qabığı.
• Böyük soğan.
• Yumurta.
• Bir diş sarımsaq.
• Kök (üç kök tərəvəz).
• İki böyük qaşıq soya sousu.
• Bir az günəbaxan yağı.
• Dəniz duzu.
• Qara bibər.

Bu qızardılmış yaşıl lobya üçün olduqca qeyri-adi reseptdir. Pişirmə ardıcıllığı:

1. Günəbaxan yağını böyük bir tavaya tökün. Məhsul odda qızdırılır.
2. Kök və soğan orta ölçülü parçalara kəsilir. Sarımsağı bıçaqla əzmək lazımdır.
3. Tərəvəzlər tavaya qoyulur və təxminən üç dəqiqə qızardılır.
4. Soğan şəffaflaşdıqda bu komponentlərə lobya əlavə edilir.
5. Əgər siz dondurulmuş yarımfabrikatdan istifadə edirsinizsə, o zaman tavanı qapaq ilə bağlamaq və tərəvəzləri bir az qaynatmaq lazımdır. Sonra çıxarılır və içindəkilər daha beş dəqiqə qızardılır.
6. Sonda tərəvəzlərə bir yumurta əlavə edilir və bütün ərzaqlar qarışdırılır. Sous, duz və istiot ilə birləşdirin. İstiləşmə.

Resept Yumurtalı Qızardılmış lobya hazırdır, ocaqdan götürüb süfrəyə verin.

Yaşıllıqlı yemək

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• Kök (iki kök bitki).
• Üç soğan.
• Sarımsaq - 2 diş.
• Təzə göyərti (cəfəri, şüyüd).
• Yarım kilo lobya qabığı.
• Bir böyük qaşıq buğda unu.
• Günəbaxan yağı.
• Duz.
• Ədviyyatlar.

Bu dadlı qızardılmış lobya reseptini hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

1. Qabığı yuyun, uclarını kəsin və iki və ya üç hissəyə bölün.
2. Onları duzlu suda qaynadın (təxminən on dəqiqə).
3. Sonra qabıqları süzgəcə atmaq lazımdır. Bütün mayenin boşalmasını gözləyin.
4. Qapaqlar kağız dəsmal ilə qurudulur.
5. Köklər soyulur, yuyulur və doğranır.
6. Eyni şey soğan və sarımsaq dişləri ilə də edilməlidir.
7. Paxla qabları günəbaxan yağı əlavə edilərək tavada təxminən on dəqiqə qızardılır. Kök və soğan parçaları ilə birləşdirin.
8. Daha sonra yeməyə sarımsaq, ədviyyat və duz əlavə edilir. Komponentlər yaxşı qarışdırılır.
9. İki dəqiqəyə bişirin.
10. Qızardılmış lobya bir qat doğranmış göyərti ilə örtülür. Yemək oddan çıxarılmalı və beş dəqiqə örtülməlidir.

Pomidor resepti

Tərkibi:

• 400 qram dondurulmuş lobya.
• Kök (1 kök tərəvəz).
• Soğan başı.
• Üç diş sarımsaq.
• Pomidor.
• 3 böyük qaşıq tomat sousu.
• Günəbaxan yağı.
• Bibər.
• Duz.

Bu, tərəvəzli qızardılmış yaşıl lobya üçün başqa reseptdir:

1. İlk addım soğan başını və yerkökü soyub yaxalamaqdır.
2. Tərəvəzləri doğrayın və günəbaxan yağı ilə tavada qızardın.
3. Sonra məhsullar paxla qabları ilə birləşdirilir. Daha on dəqiqə bişirin.
4. Pomidor doğranmalıdır. Qalan komponentlərlə əlaqə saxlayın.
5. Yeməyə duz, doğranmış sarımsaq, istiot, pomidor sousu əlavə edilir.
6. Məhsullar qarışdırılır və daha beş dəqiqə bişirilir.

Pomidorla qızardılmış qulançar paxlası isti istehlak olunur.

Ətli lobya resepti

Bura daxildir:

• 300 qram həcmində donuz əti və ya toyuq pulpası.
• Beş böyük qaşıq barbekü sousu.
• 400 q lobya qabığı.
• Duz.
• Günəbaxan yağı.

Qızardılmış lobya ətli bişirmək üçün bu resept ev təsərrüfatını tərəvəzlə doyurmaq və ət komponentinə qənaət etmək istəyən evdar qadınlar üçün xilasedicidir. Yemək həm əsas yeməyi, həm də yan yeməyi birləşdirir. Bunu aşağıdakı kimi hazırlayın:

1. Toyuq və ya donuz əti orta ölçülü kvadratlara kəsilir. Üzərində qızardılmışgünəbaxan yağı ilə tava.
2. Parçaların səthində qızılı rəngdə qabıq görünəndə, onlar sousla birləşdirilir. Yeməyə bir az su tökün və lobya qabığını əlavə edin.
3. Tərkibi duzlanır və təxminən on dəqiqə aşağı istilikdə bişirilir.

Makaronlu lobya

Xörək üçün sizə lazım olacaq:

• Təzə göyərti - 50q
• 200 q lobya qabığı.
• Yarım kilo makaron.
• Zeytun yağı.
• Duz.
• Ədviyyatlar.
• Soğan başı.
• Bir az sərt pendir.

Belə bişirin:

1. İlk olaraq makaron duzlu suda beş-yeddi dəqiqə qaynadılır.
2. Su boşaldılır və makaronu süzgəcə ataraq tamamilə boşalmağa icazə verilir.
3. Soğanın başı soyulmalı, yuyulmalı və orta ölçülü dilimlərə kəsilməlidir. Günəbaxan yağı ilə tavada qızardın.
4. Sonra lobya qabığı ilə birləşdirilir. Daha bir neçə dəqiqə qapaq altında bişirin.
5. Daha sonra tavaya hazır makaron və doğranmış göyərti əlavə edilməlidir.
6. Konponentlər bir neçə dəqiqə daha qızardılır. Sonra yeməyi oddan çıxarmaq olar. Üstünə doğranmış pendir əlavə edin və xidmət edin.