Kəsmikləri necə dadlı və tez bişirmək olar

Kəsmikləri necə dadlı və tez bişirmək olar
Kəsmikləri necə dadlı və tez bişirmək olar
Anonim

Hər bir ana ailəsini dadlı bir şeylə qonaq etmək istəyir. Müxtəlif yeməklər üçün çox sayda ənənəvi və yeni reseptlər var. Yalnız ailəniz üçün ən uyğun olanı seçməlisiniz. Məsələn, demək olar ki, hər kəs kəsmik bişirməyi bilir, çünki o qədər də çətin deyil.

kəsmik necə bişirilir
kəsmik necə bişirilir

Pendir keksləri və ya syrniki deyilənlər əsl milli Ukrayna və Rus yeməyidir. Bu, sadəcə kəsmiklə doldurulmuş qızardılmış pancakedir. Bir çox insanlar bu yeməyi çox sevirlər, yəqin ki, buna görə kəsmikli pancake bişirmək üçün bu qədər müxtəlif reseptlər var. Əlavə maddələr tez-tez kəsmik ilə bişmiş tortlara əlavə olunur. Bir əlavə olaraq mövcud ola bilər: yerkökü, meyvələr, qoz-fındıq, kişmiş, quru meyvələr və s. Düşünürəm ki, kişmiş digər əlavələrdən daha çox bu yeməkdə görünür. Bəzən sirniki təqdim edərkən xama sousu da təklif olunur. Yeri gəlmişkən, bu əla əlavədir! Pişirmə texnikasına gəldikdə, fərqli ola bilər. Kəsmik necə bişirilir - bu, sahibədən asılıdır! Kəsmikləri sobada bişirmək və ya tavada qızartmaq olar. HəmçininQeyd edək ki, görünüşdə onlar bir-birindən çox fərqli ola bilər. Məsələn, cheesecakes kiçik, orta, böyükdür. Şübhəsiz ki, uşaqlar kiçik cheesecakes sevirlər, lakin böyüklər əminliklə "dadmaq" üçün böyük cheesecakes xoşlayırlar.

Kəsmik pancake necə bişirilir
Kəsmik pancake necə bişirilir

Kəsmik necə bişirilir ki, ailədə hamının xoşuna gəlsin? Bunun üçün kimin hansı üstünlüklərə malik olduğunu öyrənmək lazımdır. Məsələn, ər əlavəsiz sadə kəsmikləri sevirsə, kəsmik kütləsi hazırlayarkən heç bir şey əlavə edə bilməzsiniz. Və əksinə, əgər uşaqlar daha şirin istəsələr, o zaman kütlənin bir hissəsini ayırıb şəkər və ya şəkər tozu əlavə etmək daha yaxşıdır. Onda ailədə hər kəs xoşbəxt olacaq və siz evi bu yeməyi yeməyə inandırmağa və ya daha da pisi onu zibil qutusuna atmağa məcbur olmayacaqsınız.

Əslində kəsmik hazırlamaq o qədər də çətin deyil. İndi ənənəvi reseptə baxacağıq. Bunun üçün bizə müəyyən inqrediyentlər lazımdır, məsələn: 1-2 yumurta, 1-2 tam qaşıq şəkər, həmçinin tam bir stəkan un, təxminən 0,5 kq kəsmik, bir çimdik duz və bitki yağı qızartma. Əvvəlcə kəsmiki bir qazana və ya hər hansı digər böyük qaba qoymaq lazımdır. Sonra şəkər, yumurta, un, duz əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Eyni zamanda, bir qızartma qabını atəşə qızdırın və bitki və ya zeytun yağı ilə tökün. Yeri gəlmişkən, ən yaxşısı kəsmikli pancake və ya hər hansı digər pancakeləri zeytun yağında qızardın, çünki bu yağ yüksək temperaturda zərərli maddələr buraxmır. Sonra tortlar hazırlamaq və qızartmağa başlamaq lazımdır. Ölçüsü adi, ənənəvitortlar haradasa 5-7 sm Sonra, onları hər iki tərəfə qızardın. Pendirli tortları mürəbbə, xama və ya qatılaşdırılmış südlə təqdim etmək daha yaxşıdır.

Kəsmik bişirin
Kəsmik bişirin

Yaxşı, indi kəsmik bişirməyi bilirik, əslində bu sadə və iddiasız bir işdir. Ailənizi xoşbəxt etmək üçün çox pul xərcləmək lazım deyil. Sadə, lakin sağlam məhsullar götürmək, bir az təxəyyül göstərmək kifayətdir və ləzzətli desert hazırdır!

Tövsiyə: