Bişirmə Məsləhətləri 2024, Noyabr
Smetana bişmiş dovşanı necə bişirmək olar: dadlı reseptlər, əlavə maddələr və evdar qadınların məsləhətləri
Ləzzətli bişirilmiş dovşan asandır. Klassiklərə görə, xama ilə bişirilir. Ancaq tərəvəzlər, o cümlədən kartof, alma, müxtəlif ədviyyatlar əlavə maddələr kimi çıxış edə bilər. Dovşanı bir qazanda, sobada və yavaş ocaqda bişirmək olar
Bıldırcın yumurtasını necə sındırmaq olar: sadə və sürətli üsullar
Bıldırcın yumurtası bir çox məqsədlər üçün istifadə edilən bir məhsuldur. Yeməkdə, kosmetika istehsalında və uşaqların qidalanmasında istifadə olunur. Belə qida diatezdən əziyyət çəkən körpələr üçün faydalıdır. Bir çoxları bıldırcın yumurtasını necə qırmaq sualı ilə maraqlanır. Axı, məhsulun nazik bir qabığı var. Sərt qabığın hissəcikləri qidaya daxil olur
Qovrulmuş toyuq ətini necə marinat etmək olar: marinad reseptləri, islatma vaxtları və bişirmə məsləhətləri
Ləzzətli bişmiş toyuq əti təkcə kişilər tərəfindən deyil, qadınlar tərəfindən də çox sevilir. Həmçinin, uşaqlar bu məhsulu yeməkdən məmnun olacaqlar. Əgər siz də onu təmiz havada bişirirsinizsə, onda çətin ki, heç kim qızardılmış və ya bişmiş donuz əti, mal əti və ya toyuqdan imtina edəcək. Amma ətin şirəli və ətirli olması üçün onu düzgün hazırlamağı bacarmalıdır. Bu gün sizə ləzzətli qovurmaq üçün toyuqun necə marinatlanacağını söyləyəcəyik
Plova sarımsaq nə vaxt qoyulmalı: mütəxəssis məsləhəti, reseptlər
Mütəxəssislərin fikrincə, plov bişirməyin heç kim, yeganə düzgün yolu yoxdur. Bütün dünyada bu məşhur yeməyin yüzlərlə resepti var. Plova yeni bir inqrediyent əlavə etmək kifayətdir və dərhal başqa bir ləzzət əldə edilir. Bəzi ölkələrdə şirin bir yeməyə üstünlük verirlər, digərlərində - ədviyyatlı, digərlərində düyü və ət ayrıca bişirilir
Kartofu qabığında nə qədər bişirmək olar: faydalı məsləhətlər
Gödəkçəli kartof ən sadə yeməkdir, hətta uşağın da bişirə biləcəyi yeməkdir, çünki onun hazırlanması heç bir kulinariya qabiliyyətini nəzərdə tutmur. Bu nə yeməkdir? Bu, qabığı ilə birlikdə bütövlükdə istilik müalicəsinə məruz qalan ən çox yayılmış kartofdur. Bu seçim sadəcə kartof soymağı sevməyənlərə müraciət edəcəkdir
Saxlama müddəti ötmüş maya çörəkbişirmədə istifadə edilə bilərmi? Qeyri-standart tətbiq
Bişirmədə ən əsası xəmirin qalxması və muffinin möhtəşəm çıxmasıdır. Bunun üçün mayadan istifadə etmək lazımdır. Ancaq satın alarkən, son istifadə tarixinə diqqət yetirməlisiniz, çünki onlar xarab ola bilər. Bu halda nə etməli? İstifadə müddəti bitmiş mayadan istifadə edə bilərəmmi? Gəlin bu məsələ ilə məşğul olaq ki, daha xoşagəlməz hallar olmasın
Portağal qabığı: evdə necə hazırlanır
Təzə təbii dad, əlbəttə ki, gözəldir. Ancaq yalnız belə bir ədviyyatdan istifadə etmək həmişə mümkün deyil. Burada gələcək üçün hazırlanmış bir məhsul kömək etməyə tələsir. Ev istifadəsi üçün portağal qabığını hazırlamağın bir neçə yolu var
Niyə mayonez maye çıxdı: səbəbləri və sousu necə düzəltmək olar
Əksərinin çox sevdiyi mayonez yumurta və bitki yağından hazırlanan sousdur. Demək olar ki, hər hansı bir yemək üçün uyğundur. Mağazada satın alınan hazır analoqlar təbiiliyi ilə öyünə bilməz, onlara həmişə konservantlar, qatılaşdırıcılar, dad artırıcılar və sağlamlığımız üçün çox faydalı olmayan digər əlavələr əlavə olunur. Buna görə evdə hazırlanmış mayonez hazırlamaq və yeməklərə əlavə edərək aromatik sousdan ləzzət almaq ən yaxşısıdır
Sousu nişasta və ya unla necə qalınlaşdırmaq olar
Ləzzətli sous əsas yemək üçün əla əlavədir. Ancaq tez-tez maye olur. Ancaq həqiqətən iştahaaçan görünən viskoz, ətirli bir kütlə əldə etmək istəyirsiniz. Bunu etmək üçün sousu qalınlaşdırmağa kömək edən maddələrdən istifadə etməlisiniz
"Piskarevskaya" xama: təsviri, kalorili məzmunu və istehlakçı rəyləri
"Piskarevskaya" xama uzun illərdir ki, "Piskarevski Süd Zavodu" MMC tərəfindən istehsal olunur. Bu məhsullar münasib qiymətinə, yüksək keyfiyyətinə və təbii tərkibinə görə alıcılar arasında böyük tələbat yaradır. Bu araşdırmalara əsasən, xama təhlükəsiz adlandırıldı, ona konservantlar və bitki yağları daxil deyil
Mikrodalğalı sobada çantada çuğunduru necə bişirmək olar: bişirmə vaxtı, faydalı məsləhətlər
Mikrodalğalı sobanız varsa və çuğunduru bişirmək lazımdırsa, bu bir parça tortdur. Bunu necə edəcəyinizi, bir tərəvəzi nə qədər bişirəcəyinizi, bənzər bir texnikadan istifadə edərək necə bişirəcəyinizi, indi bu məqalədə sizə xəbər verəcəyik
Köftələr bir-birinə yapışıb: nə etməli və bunun qarşısını necə almaq olar?
Yarıfabrikatlar sahibənin həyatını xeyli asanlaşdırır, onların köməyi ilə siz tez bir zamanda dadlı və doyumlu yemək hazırlaya bilərsiniz. Pelmeni xüsusilə çox sevir - xəmirdə dondurulmuş ət parçaları. Amma bəzən elə olur ki, bu məhsul öz görünüşündən heç də razı deyil. Şübhəsiz ki, hər bir evdar qadın köftə bir-birinə yapışdıqda belə bir vəziyyətə düşdü. Bu vəziyyətdə nə etməli, hər kəs bilmir. Bəzi insanlar xarab olan məhsulu yeməyə yararsız hesab edərək atırlar. Ancaq əslində, hətta yapışqan köftələrdən də edə bilərsiniz
Meyvə Cütləşməsi: Növlər, İdeal Dadlar və Uyğunluq
Bu məqalə meyvələrin bir-biri ilə, eləcə də giləmeyvə və tərəvəzlərlə hansı birləşmələrinin olduğunu anlamağa kömək edəcək. Müxtəlif yeməklər hazırlayarkən təhlükəsiz istifadə edilə bilən ən uğurlu variantlar veriləcəkdir
Evdə portağalı necə soymaq olar
Portağal qabığı, portağal təbəqəsinin arxasında oturan ağ yumşaq hissəsi olmayan meyvənin qabığıdır. Ağ ət acıdır, buna görə də acı təbəqəyə toxunmadan portağal qabığının yalnız yuxarı hissəsini götürmək üçün qabıq ən çox diqqətlə və ehtiyatla çıxarılır
Siyənək üçün soğan necə duzlanır. Reseptlər, üsullar, məsləhətlər
Siyənək balığı üçün soğan turşusu sadə işdir, lakin bunun üçün müəyyən yemək sirlərini bilmək lazımdır. Bu gün paylaşacağımız bunlardır. Dadlı ədviyyatlı soğan almaq üçün hansı marinadlardan istifadə etmək daha yaxşı olduğunu anlayaq. Siyənək, ət və ya salat üçün mükəmməl olan ən məşhur turşu soğan reseptini paylaşaq
Evdə hisə verilmiş skumbriya necə hazırlanır?
Bütün qida maddələrini balıqda saxlamaq üçün onu evdə bişirmək daha yaxşıdır. Bunun üçün öz saytınızın və ya xüsusi siqaret cihazınızın olması vacib deyil. Belə çıxır ki, bunu bir mənzildə etməyə imkan verən başqa bir texnologiya var. Nəticə sadəcə heyrətamiz olacaq və məhsul istehsaldan daha pis olmayacaq. Dumanlı skumbriyanın necə hazırlanacağına baxacağıq
Dondurulmuş və təzə midye necə təmizlənir
Midiya ən qidalı delikateslərdən biri hesab olunur. Bu dəniz məhsulları, müəyyən bir ərazi üçün xarakterik olmasa da, dünyanın bir çox ölkələrinin mətbəxlərində fəal şəkildə istifadə olunur. Kulinariya şah əsərlərini bişirməyə başlamazdan əvvəl, midyeləri necə düzgün təmizləməyi bilmək vacibdir, əks halda yeməyin dadını və ətirini korlaya bilərsiniz
Fırında panqasiusu necə bişirmək olar: dadlı reseptlər, çörək bişirmək üçün məsləhətlər
Pangasius Asiya ölkələrində kütləvi istehsal edilən ucuz şirin su balığıdır. Onun şirəli ağ əti hər bir insan üçün lazım olan yağ turşularının, vitaminlərin, mikro və makro elementlərin əla mənbəyi kimi xidmət edir. Çünki ondan ləzzətli və sağlam xörəklər hazırlamaq üçün kulinariyada geniş istifadə olunur. Bugünkü material sobada pangasiusun necə bişiriləcəyini sizə xəbər verəcəkdir
Dondurulmuş kalamar salatı üçün nə qədər bişirilir: növləri, bişirmə vaxtı və bişirmə xüsusiyyətləri
Salatın inqrediyentlərindən biri kalamar qaynadılanda və evdə yalnız dondurulmuş dəniz məhsulları olduqda, onları qaba qoymaq üçün necə hazırlamaq sualı yaranır. İndi onların necə qaynaq edilməli olduğunu və nə qədər vaxt lazım olduğunu öyrənməyə çalışacağıq
Marinatlanmış əti dondurmaq olar? Evdar qadınlar üçün məsləhətlər
Əti necə marinat etmək olar? Bunu etmək üçün nə qədər vaxt lazımdır? Marinadlanmış əti dondurmaq olar? Bundan sonra onu necə əridirsiniz? Bütün bu suallara bu məqalədə ətraflı cavab alacaqsınız
Xəmirdən pigtail necə hazırlanır: addım-addım resept, məsləhətlər, fotoşəkillər
Bir çox insanlar belə piroq hazırlayarkən xəmirdən pigtail hazırlamağı bilməmələri ilə qarşılaşırlar. Bunu etmək əslində olduqca asandır. Bəli və xəmir həm maya, həm də puf istifadə edilə bilər. Ümumiyyətlə, belə bir yeməyin resepti mürəkkəb deyil, amma hələ də bir az qarışdırmaq lazımdır
Mantı üçün xəmir qaynar suda necə bişirilir
Mantı üçün qaynadılmış su xəmiri təcrübəsiz evdar qadınlar üçün baza hazırlamaq üçün ideal seçimdir. Bir çox restoran aşpazları da bu üsuldan istifadə edirlər. Xəmir hazırlamaq üçün bir neçə variant aşağıda təqdim olunur və sözügedən yemək üçün xəmir hazırlamaq prosesinin əsas qaydaları təhlil edilir
Əti soya sousunda necə marinat etmək olar: marinad reseptləri, inqrediyentlər və bişirmə sirləri
Bu gün biz sizin üçün əsas tərkib hissəsi soya sousu olan ən məşhur marinad reseptlərini seçdik. Onların hamısını yerinə yetirmək olduqca sadədir, belə ki, hətta təcrübəsiz bir evdar qadın da ətin soya sousunda necə marinatlanacağını başa düşəcək və öz mətbəxində yoxlayacaq
Balıq bişirmək nə qədərdir: ləzzətli balıq yeməkləri bişirmək üçün məsləhətlər və sirlər
Balıq amin turşuları, vitaminlər və mikroelementlərlə zəngin sağlam pəhriz məhsuludur. Siz onu müxtəlif yollarla bişirə bilərsiniz, lakin maksimum faydalı maddələr qaynadılmış məhsulda olur. Bu yazıda balığın nə qədər bişiriləcəyinə dair məlumat, eləcə də bəzi maraqlı reseptlər tapa bilərsiniz
Marinasiya edilmiş əti dondurmaq mümkündürmü: müsbət və mənfi cəhətləri
Kabablar… Kim onları xəyal etmir və bu unikal yeməklə açıq havada istirahət etmək istəməz? Ancaq bəzən kömürdə qızardılmış kabab həvəskarları sualla qarşılaşırlar: marinadlanmış əti dondurmaq olarmı və bu prosedurdan sonra onun dadı necə olacaq? Həmçinin, barbekü pərəstişkarları yarı bitmiş məhsulu düzgün şəkildə əritmək yolları ilə maraqlanırlar. Bu vəziyyətə bir qədər işıq salaq
Hil necə əvəz olunur: məsləhətlər
Hil ən məşhur ədviyyatlardan biridir. Onun kəskin sitrus dadı bir çox yeməklərlə yaxşı gedir. Bu ədviyyat özünəməxsus, bir qədər ədviyyatlı və ətirli dadını verir. Əlinizdə deyilsə, kardamonu necə əvəz etmək olar? Bu vəziyyətdə sizə kömək edəcək bir neçə gözəl məsləhət var
Souslu ağ balıqdan stroqanina
Stroqanina balığı əla və maraqlı yeməkdir. Onun yeganə çatışmazlığı odur ki, parçaların əriməməsi üçün tez yemək lazımdır. Düzgün bişirildikdə, dildə əriyən, yağlı bir iz buraxan tender qırıntıları istehsal edir. Uzun müddət balıqların dadını şaxələndirmək üçün “makalo”, yəni souslar hazırlayırdılar
Perşi nə qədər bişirmək olar və ondan nə bişirmək olar?
Perch həm çaylarda, göllərdə, həm də dənizlərdə yaşayan çox faydalı, qidalı və dadlı balıqdır. Bu məhsulun kalori miqdarı cəmi 82 kkaldır. Tərkibində A, B, C, E və D vitaminləri, həmçinin kalsium, fosfor, dəmir, kalium, maqnezium və s
Təravətləndirmək asandır Kimdən asılı olaraq
Dərinin soyulması tutulan oyunla işləməyin əsas mərhələlərindən biridir. Belə bir prosedur həyata keçirilməyənə qədər masalarımızda heyvan əti görünməyəcək. Ancaq bütün bunlardan sonra, yalnız heyvanın dərisini deyil, həm də diqqətlə və bacarıqla bunu etmək istəyirsən
İkiqat qazanda köftə: necə bişirmək və nə ilə xidmət etmək
Bu yazıda siz ikiqat qazanda köftə bişirməyi öyrənəcəksiniz. Siz düzgün məhsulları seçmək, onları hazırlamaq və xəmir yoğurmaq yollarını öyrənəcəksiniz. Bu xörəklə hansı sousun daha yaxşı verildiyini, onu necə bəzəyəcəyini də öyrənəcəksiniz. Bundan əlavə, məqalədə həm evdə, həm də mağazada satın alınan yarımfabrikatların hazırlanması müzakirə olunur
Ayırma Südün necə emal edildiyi haqqında
Süd bir sıra vitaminlər, minerallar, amin turşuları, yağlar və zülalları ehtiva edən son dərəcə sağlam məhsuldur. Həm də yüksək kalorili məzmuna görə o, təkcə susuzluğu deyil, həm də aclığı yatırmağa qadirdir. Mağazalarda tez-tez ayrılma yolu ilə əldə edilən yağsız süd tapa bilərsiniz. Bu prosedur südün 45 dərəcəyə qədər qızdırılmasını nəzərdə tutur, bunun nəticəsində krem əsas mayedən ayrılır
Rikottanı nə əvəz edə bilər: dad, oxşar məhsullar, məsləhətlər
Bu məqalədə ricotta pendiri ilə müxtəlif yeməklərdə dəqiq nəyin əvəz oluna biləcəyindən danışılacaq. Vəziyyətdən, eləcə də istifadə xüsusiyyətlərindən asılı olaraq istifadə edilə bilən bir neçə analoq veriləcəkdir
Nə etmək lazımdır ki, xama bişərkən büzülməsin? Dovşan bişirmək
Dovşan əti zülalla zəngin olan və böyüklər və uşaqların menyusu üçün ideal olan ən pəhrizli ətdir. Bu növ ət qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən çox yüksək qiymətləndirilir, lakin bizim zamanımızda bir mağazada həqiqətən yaxşı bir dovşan karkası almaq demək olar ki, mümkün deyil. Buna görə məhsulu fermerlərdən və ya böyük bazarlardan almaq daha yaxşıdır. Bundan əlavə, hər evdar qadın yeməyi necə bişirəcəyini bilmir ki, xama bişərkən qaynamasın
Bir uşaq üçün toyuq qaraciyərini nə qədər bişirmək olar: yemək vaxtı, xüsusiyyətləri, məsləhətləri
Toyuq qaraciyəri həm kişilər, həm qadınlar, həm də uşaqlar üçün sağlam qida məhsuludur. Sakatat orqanizm üçün faydalı olan vitaminlər, makro və mikroelementlərlə zəngindir. Məhsulun hazırlanması prosesində maksimum faydanı qorumaq üçün onu qaynadılmış şəkildə istifadə etmək tövsiyə olunur. Qaraciyəri necə seçmək, düzgün bişirmək və körpə qidalarına necə daxil etmək olar? Bu və digər suallara cavabları məqalədə tapa bilərsiniz
Bir tavada biftek necə qızardılır: fotoşəkillər, məsləhətlər və qızartma növləri ilə resept
İnsanlara sevimli yeməyi haqqında sual versəniz, çoxları biftek adını verəcək. Ətirli, qocalmış və yaxşı bişmiş ət bütöv bir ritualdır. Həvəskar ev aşpazları üçün mükəmməl biftek bişirmək həqiqətən nailiyyətin zirvəsidir. Bəzi insanlar bunu çox çətin proses hesab edirlər - bəli, "düzgün" biftek bişirmək üçün əsas bilik tələb olunur. Beləliklə, bir tavada bir biftek necə qızartmaq olar?
Dadlı kələm rulonlarını necə hazırlamaq olar: yemək reseptləri
Colubtsy çoxdan rus mətbəxinin sevimli və populyar yeməyi olub. Yəqin ki, hər kəsin bu yeməyi hazırlamaq üçün özünəməxsus resepti var. Daha sonra materialda ən uyğun və maraqlı reseptlərdən bir neçəsi təhlil ediləcəkdir
Donuz əti şişləri üçün ədviyyatlar: tərkibi, qarışıq seçimləri, istifadə qaydaları, məsləhətlər
Şaşlıq bizə şərq mətbəxindən gələn yeməkdir. Ənənəvi olaraq quzu ətindən hazırlanır. Donuz əti aramızda ən populyardır. Bəlkə də mövcudluğu və orta qiymət etiketinə görə. Bundan əlavə, düzgün bişirildikdə, bu ət çox şirəli, yumşaq və təəccüblü aromatikdir. Donuz əti barbekü üçün ən yaxşı ədviyyatlara nə aid edilə bilər?
Evdə pendir necə bişirilir
Pendir çox sağlam və dadlı pendirdir, yeməkdə qədim zamanlardan məlumdur. Siz evdə pendir hazırlaya bilərsiniz. Belə bir məhsul daha təbii olacaq və dadı mağazada satın alınandan heç də fərqlənməyəcəkdir
Şirin və duzlu xəmirlərin bəzəyi
Sadəcə çoxlu çörək dizaynı var. Və yəqin ki, bütün bu yaradıcı fikirləri bir məqaləyə sığdırmaq mümkün deyil. Buna görə, hətta təcrübəsiz aşpazlar üçün də həyata keçirilə biləcək ən asan variantları nəzərdən keçirəcəyik. Və sonra hətta təcrübəsiz bir sahibə ailəsini və dostlarını təkcə dadlı deyil, həm də gözəl xəmirlərlə sevindirə biləcək
Göbələk sousu ilə spagetti: yeməyin hazırlanması, bişirmə proseduru
Spagettinin tarixi 500 ildən çoxdur. İtaliya bu yeməyin vətəni hesab olunur. Yarımadanın sakinləri spagettini o qədər sevirlər ki, onlar minlərlə resept və müxtəlif dadlı souslarla kombinasiyalar hazırlayıblar. İtalyanlar müxtəlif qalınlıqlarda, uzunluqlarda və rənglərdə spagetti hazırlayırlar, hətta şirin spagetti var, onları desert kimi təqdim edirlər. İtalyanlar makaronlarını səhər yeməyi, nahar və şam yeməyində yeyirlər, rəqəmdən qətiyyən narahat olmurlar