Mikrodalğalı sobada çantada çuğunduru necə bişirmək olar: bişirmə vaxtı, faydalı məsləhətlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Çuğunduru bir qazanda bişirmək çox uzun prosesdir, ona görə də bu tərkib hissəsini əlavə etməli olduğunuz yeməyi bişirmək çox vaxt aparır. Buna görə də, çuğunduru bir torbada mikrodalğalı sobada bişirmək, təxminən 10 dəqiqə sərf etmək və bişirmə prosesini xeyli asanlaşdırmaq daha yaxşıdır.

Çuğundurun hazırlanması

İlk olaraq çuğunduru mikrodalğalı sobada çantada tez bişirmək istəyirsinizsə, tərəvəzi bu prosesə hazırlamağa diqqət yetirməlisiniz. Axı biz onu aldıqda və ya bağçadan gətirəndə onun üzərində yapışan kirləri görə bilərsiniz ki, bu da paketi və bəlkə də avadanlığın özünü ləkələyəcək. Buna görə, kök məhsulunu çantaya göndərməzdən əvvəl, bir fırça ilə yaxşıca yuyulmalı və sonra qurumasına icazə verilməlidir, çünki yaş tərəvəzlər mikrodalğalı sobaya qoyulmamalıdır. Və əlbəttə ki, bir çuğundurun çəkisinin təxminən 150-200 qram olmasını təmin etməyə çalışaraq eyni, kiçik ölçülü tərəvəzləri seçmək daha yaxşıdır, çünki əks halda, bişirmə sonunda bir kök məhsulu çox bişmiş olacaq,digəri isə hələ də xamdır.

Çuğundur torbası

Kök bitkilərini yuduqdan sonra mikrodalğalı sobada torbada çuğunduru necə bişirəcəyinizi düşünə bilərsiniz. Və burada ən vacib şey tərəvəzin bir çörək qabına qoyulması mərhələsidir. Əvvəla, kök məhsulunu yalnız sıx bir plastik torbaya və ya sobada bişirmək üçün bir qolun içinə qoya bilərsiniz.

Beləliklə, bağlamanı çıxardıqdan sonra əvvəlcə onu bir tərəfdən tikiş sapı ilə möhkəm bağlamaq lazımdır. Sonra yuyulub qurudulmuş çuğundurumuz ora qoyulur və qarşı tərəfə də eyni dərəcədə dəqiqliklə bağlanır. Çantaya su əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Sadəcə adi bir sıx çanta götürmüsünüzsə, əlbəttə ki, onu yalnız bir tərəfdən bağlamaq lazımdır. Bundan sonra qabda bıçaqla 2-3 deşik edilməli və onu bölmənin içərisinə yerləşdirmək mümkün olacaq.

Çuğundurun bişirmə vaxtı

Ancaq bişirməyə başlamazdan əvvəl mikrodalğalı sobada susuz bir torbada çuğunduru bişirməyin nə qədər vaxt aparacağını öyrənməlisiniz. Belə çıxır ki, hər şey texnologiyanın gücündən asılıdır. Çox vaxt mikrodalğalı sobalarda maksimum güc 700-850 vattdır. Bu vəziyyətdə, orta ölçülü bir kök məhsulu 10 dəqiqə, kiçik bir məhsul isə təxminən 5-7 dəqiqə bişiriləcəkdir. Ancaq şanslısınızsa və texnikanız 1700-2500 Vt gücdə yemək bişirməyə imkan verirsə, bu halda siz mikrodalğalı sobadan uzağa getməməlisiniz, çünki burada çuğundurun bişmə vaxtı beş dəqiqədən az olacaq.

Tərəvəz bişirmə prosesi

Və biz buradayıqnəhayət, mikrodalğalı sobada bir çantada çuğunduru necə tez və asanlıqla bişirəcəyinizi anlamağa keçək. Beləliklə, kök məhsulunun qaynadılması və qola yerləşdirilməsi vaxtını özünüz üçün təyin edərək, daha sonra onu odadavamlı bir qabın üzərinə qoymalı və hesablanmış vaxt üçün taymer təyin etməlisiniz, bundan sonra başqa işlərə gedə bilərsiniz.

Bişmə zamanı çanta "şişəcək", şar kimi olacaq, içərisində vakuum yaranacaq və buna görə də çuğundurlar bişəcək. Vaxt bitən kimi mikrodalğalı soba sönəcək, qab ondan çıxarıla bilər, çanta diqqətlə bıçaqla kəsilir və çuğundurlar soyumağa buraxılır. Bundan sonra, çuğunduru soymaq və bişirmək istədiyiniz yeməyin reseptinin əlavə təlimatlarına uyğun hərəkət etmək qalır.

Bir paketdə vinaigrette üçün mikrodalğalı sobada çuğundur bişirmək

Ayrı-ayrılıqda vinaigrette üçün kök tərəvəzin hazırlanmasını qeyd etmək lazımdır. Bildiyimiz kimi, bu yemək üçün çuğundurları qaynatmaq və kiçik kublara kəsmək lazımdır. Buna görə də, tapşırığı sadələşdirmək üçün bir vinaigrette qoymaq üçün tərəvəz hazırlamaq prinsipini bir qədər dəyişə bilərsiniz.

Bunun üçün çuğunduru mikrodalğalı sobada torbada bişirməzdən əvvəl onu nəinki yaxşıca yumaq, həm də təmizləyib qalın halqalara kəsmək lazımdır. Yalnız bundan sonra kök məhsulunu əvvəllər göstərildiyi kimi kənarlarını bağlayaraq torbaya qoyuruq, odadavamlı bir qaba qoyuruq və mikrodalğalı sobaya qoyuruq.

Lakin çuğunduru əvvəlcədən kəsdiyimiz üçün texnika üzrə vaxtı beşə bərabər qoyduqdəqiqədən sonra mikrodalğalı sobanı tam gücə qoyduq və digər inqrediyentləri kəsməyə başladıq. Vaxt bitdikdən sonra salat reseptində tələb olunduğu kimi qablaşdırmanı açmalı, çuğunduru soyudub sonra kublara kəsməli olacaqsınız.

Paketsiz tərəvəz bişirin

Belə olur ki, siz mikrodalğalı sobada bir çantada çuğundur bişirmək qərarına gəlirsiniz və sonra məlum oldu ki, sadəcə sıx paketiniz yoxdur. Ancaq bu, ümidsizliyə qapılmaq və köhnə baba üsulu ilə tərkib hissəsini bişirmək üçün qabı çıxarmaq üçün bir səbəb deyil. Kök məhsulunu paketsiz, qapaqlı istənilən odadavamlı qabda bişirə bilərsiniz.

İlk növbədə, çantada bişirmə vəziyyətində olduğu kimi, çuğunduru yaxşıca yuyub, sonra mikrodalğalı sobaya qoymaq mümkün olan bir qazana qoymaq lazımdır. Sonra konteynerə su əlavə edirik ki, dibini 1 sm örtsün, qapaq ilə bağlayın və mikrodalğalı sobaya göndərin. Sonra, avadanlıq taymerini 10 dəqiqə təyin edin, mikrodalğalı sobanı tam gücdə yandırın və sonra nəticəni gözləyin. Nəhayət, cihaz sönən kimi çuğunduru götürmək, soyumaq və reseptin tələb etdiyi kimi müalicə etmək qalır.

Paketsiz çuğundur bişirmək üçün ikinci seçim

Sıx sellofan olmadığına görə mikrodalğalı sobada torbada çuğundur bişirmək mümkün deyilsə, vəziyyətdən çıxmağın başqa yolu var. Bu halda bizə odadavamlı qab, plastik qapaq və kiçik taxta şişlər lazımdır.

Əlbəttə, birincikök məhsulunu yaxşıca yumalı və sonra hər bir çuğunduru tərəvəzin bütün səthinə taxta bir şiş ilə ortasına deşməlisiniz: aşağıdan, yuxarıdan və yanlardan, təxminən beş ponksiyon edərək. Bundan sonra tərəvəzləri mikrodalğalı sobaya yerləşdirmək üçün uyğun bir qabın üzərinə qoyuruq və qapaqları açıq olan plastik qapaq ilə örtürük.

Sonra çuğunduru mikrodalğalı sobaya qoyun, cihazı tam gücü ilə yandırın və taymeri 10 dəqiqəyə təyin edin. Bu müddətdən sonra mikrodalğalı soba sönəcək, lakin kök bitkilərinin başqa 3 dəqiqə orada dayanmasına icazə verilməlidir. Bundan sonra tərəvəzlər artıq çıxarıla, soyudulmalı və təlimatlarda tələb olunduğu kimi onlarla məşğul oluna bilər.

Mikrodalğalı dəyişdirmə

Lakin elə hallar da var ki, mikrodalğalı sobada çantada çuğundur bişirmək, sadəcə olaraq, sizdə bu qurğu olmadığı üçün qeyri-mümkündür. Əvvəla, bu məqsədlər üçün multivarkdan istifadə edə bilərsiniz. İçində bir kök məhsulu bişirmək üçün, əlbəttə ki, əvvəlcə yaxşıca yuyulmalı və yarıya bölünməlidir. Sonra tərəvəzi aqreqatın qabına qoyuruq, su ilə doldururuq, “Paxla” rejimini seçib, taymeri bir saata təyin edib öz işimizə davam edirik. Ayrılan vaxtdan sonra çuğundurlar hazır olacaq. Vinaigrette üçün tərəvəz hazırlamaq lazımdırsa, qabığını soyub üzüklərə kəsə və sonra taymeri yarım saata təyin edə bilərsiniz ki, bu da vaxta daha çox qənaət edəcəkdir.

Yaxşı, əgər multivarkanız yoxdursa, bu halda sizə çuğunduru da bişirə biləcəyiniz soba lazımdır. Təbii ki, əvvəlki hallarda olduğu kimi,əvvəlcə tərəvəzi yaxşıca yumaq lazımdır, sonra hər bir çuğunduru ayrıca folqa ilə bükmək lazımdır, boşluq qoymursunuz. Sonra sobanı yandırın, maksimum temperatura qədər qızdırın, kök tərəvəzləri oraya qoyun və taymeri yarım saat qoyun. Ayrılmış vaxtdan sonra çuğunduru çıxarın, folqa diqqətlə çıxarın, tərəvəzi soyudun və sonra onu təhlükəsiz şəkildə salat və ya hər hansı digər yeməyə kəsə bilərsiniz.

Sahibəyə qeyd

Və indi çuğunduru mikrodalğalı sobada torbada necə qaynatmağı dəqiq bilirsiniz. Bununla belə, burada tərəvəz bişirmə prosesini asanlaşdırmağa və sadələşdirməyə kömək edəcək kök bitkiləri bişirməyin bir neçə nüansını xatırlamaq da vacibdir:

1. Çuğunduru çantaya qoymazdan əvvəl fırça və ya dəmir süngərlə yumaq daha yaxşıdır, çünki bu halda onlar tərəvəzin üzərindəki çirkləri təmizləməklə yanaşı, qabığının qalınlığını da azaldacaq, ona görə də kök məhsulun daha sürətli bişiriləcəyi.
2. Çuğunduru buzlu suyun altına qoysanız, qabığını çıxarmaq çox asan olacaq, o zaman qabıq öz-özünə kök məhsulundan geri qalacaq.
3. Çuğunduru torbaya qoymazdan əvvəl quyruğunu kəsin, əks halda sellofanın yırtılmasına səbəb olar.
4. Çuğundurları mikrodalğalı sobadan çıxardıqdan sonra çox diqqətli olun, çünki onu açanda oradan çox isti hava buraxırsınız. Odur ki, yanmamaq üçün diqqətli olun.
5. Tərəvəzi çantadan çıxararaq, içinə bıçaq və ya diş çubuğu yapışdırın. Əgər onlarçuğundurun pulpasına sərbəst keçəcək, bu o deməkdir ki, o, istifadəyə tam hazırdır, yoxsa, bir neçə dəqiqə yenidən mikrodalğalı sobaya qoyulmalıdır.
6. Çuğundurla eyni prinsipə görə, yerkökü və kartofu da mikrodalğalı sobada bişirmək olar, yalnız bu halda onların qaynama müddəti təxminən 5-7 dəqiqə olacaq.