Kabaklı Pancake Resepti: Tez, Dadlı, Sağlam

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir çox qadın balqabaqdan nə hazırlayacağını düşünür. Bu tərəvəz müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bu salatlar, qəlyan altılar və daha çox ola bilər. Məqaləmizdə balqabaqdan pancake necə hazırlandığını nəzərdən keçirəcəyik. Bir yeməyin orta kalorili məzmunu 100 qramda 139 kkal təşkil edir. Gördüyünüz kimi, bu sağlam qidadan bir az rəqəmə zərər verməyəcək. Belə tərəvəz məhsullarını hazırlamağın bir neçə yolu var.

Blinçlər. Birinci resept

İndi balqabaqlı pancake hazırlamaq prosesini nəzərdən keçirin. Bu məhsullar dadlı və sağlamdır. Tez qızardırlar. Ən yaxşısı təzə sous və ya xama ilə verilir.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• iki yumurta;
• bir balqabaq (təzə);
• bir stəkan un;
• duz;
• çəkilmiş qara bibər.

Bişirmə prosesi

1. Əvvəlcə balqabağı yuyun, ombasını kəsin. Tərəvəziniz cavan deyilsə, toxumları və qabığını çıxarın.
2. Kabağı rəndələyin.
3. Sonra duz, istiot və yumurta əlavə edin.
4. Un əlavə etdikdən sonra. Hərtərəfli qarışdırın.
5. Tava götürün, qızdırın, yağ tökün.
6. SonraBlinçikləri qaşıqlayın.
7. Hər iki tərəfi qızılı rəng alana qədər qızardın.

Kefirlə pancake bişirmək

Bu məhsullar çox dadlıdır. Balqabaqdan pancake tez hazırlanır. Hazırlanması üçün resept çox sadədir. Bu bişirmə üsulu sobanın yanında çox vaxt keçirməyi sevməyənlərin xoşuna gələcək.

Blinçikləri xama və ya sarımsaq sousu ilə ən yaxşı şəkildə süfrəyə verin. Piknik üçün belə məhsulları götürə bilərsiniz. Çöldə daha dadlı olurlar.

Zucchini pancake hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200 ml kefir;
• təzə balqabaq;
• yumurta;
• bir çimdik duz;
• səkkiz xörək qaşığı un;
• 85ml bitki yağı;
• bir çimdik bibər və eyni miqdarda soda.

Evdə balqabaq bişirmək

1. Əvvəlcə yumurtaları çəngəllə duz ilə yüngülcə çalın. İndi bir çimdik duz əlavə edə bilərsiniz.
2. Sonra kefirdəki soda söndürülür.
3. Sonra fermentləşdirilmiş süd məhsulu və toyuq yumurtasını birləşdirin. Sonra hərtərəfli qarışdırın.
4. Zucchini yaxşıca yuyun. Lazım gələrsə, soyun.
5. Kabağı orta boy sürtgəcdən keçirin.
6. Sonra alınan kütləni yumurta ilə birlikdə kefirə əlavə edin.
7. Sonra dadmaq üçün bibər. İstəyirsinizsə, ədviyyat və göyərti əlavə edin.
8. Sonra qarışdıraraq unu yavaş-yavaş əlavə edin. Nəzərə alın ki, xəmir çox dik çıxmamalıdır.
9. Tava götürün, yağ əlavə edin.
10. Onu yandırın.
11. Blinçikləri tavaya qoyun. Onları ləzzətli qabığa və hər iki tərəfə qızardın.
12. İndi kağız dəsmal götürün. Üzərinə köftələri qoyun. Bu, artıq yağları çıxarmaq üçün edilir. Siz məhsullara yalnız isti deyil, həm də soyuq xidmət edə bilərsiniz, tərəvəzli pancake yenə dadlı olacaq.

Sobada sağlam pancake bişirilir

Biz balqabaqdan nə hazırlayacağımızı anladıq. Gördüyünüz kimi, müxtəlif pancake edə bilərsiniz. Əvvəllər bir tavada yemək üçün reseptləri təsvir etdik. İndi tərəvəz pancakelərinin sobada necə bişirildiyinə baxacağıq. Daha təzə və şirəli balqabaq seçin, onda məhsullar daha da dadlı olacaq.

Blinçlər yarım saatdan çox olmayaraq bişirilir. Belə tərəvəz tortları yalnız isti deyil, həm də soyuq şəkildə təqdim edilə bilər. Bolqar bibəri və ədviyyatların əlavə edilməsi sayəsində məhsullar yeni dad əldə edir. Bu dadlı pancake uşaqları xüsusilə sevindirəcək.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• bir stəkan çörək qırıntıları;
• iki balqabaq;
• bir yumurta;
• dörd yaşıl soğan;
• yarım çay qaşığı duz;
• ədviyyatlar (bəyəndiyinizi seçin, məsələn, 1 çay qaşığı Dijon xardalını, bir neçə çimdik paprika və bir xörək qaşığı mayonez götürün);
• bolqar bibəri;
• 0, 5 stəkan rəndələnmiş pendir (Parmesan kimi).

Sobada balqabaqlı pancake bişirmə prosesi:

1. Əvvəlcə yandırınSoba. İki yüz dərəcəyə qədər qızdırın.
2. Bir çörək qabı götürün, üzərinə bitki yağı səpin.
3. Tərəvəzləri yuyun.
4. Bolqar bibəri kublara kəsilmiş.
5. Kabağı iri sürtgəcdən keçirin. Bundan sonra artıq suyu çıxarın. Bunun üçün sürtgəcdən keçirilmiş balqabağı pendirə qoyun, sonra sıxın.
6. İndi sizə böyük bir qab lazımdır. İçinə qızardılmış balqabaq, doğranmış bibər, doğranmış soğan lələkləri qoyun. Sonra çörək qırıntıları, yumurta, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, ədviyyat, duz əlavə edin. Sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
7. Alınan kütlədən on iki məhsul alacaqsınız. Onları hazırlanmış çörək qabına qoyun.
8. Qabaq məhsullarını əvvəlcədən isidilmiş sobada on dəqiqə bişirin.
9. Sonra onları çevirin. Sonra başqa səkkiz dəqiqə bişirin. Sonra pancakeləri sobadan çıxarın. Onlara xama ilə xidmət edin. Xoş iştahalar!

Yumurtasız tərəvəz məhsulları

İndi sizə yumurtasız balqabaqlı pancake necə hazırlandığını söyləyəcəyik. Bu yemək yalnız dadlı və sağlam deyil. Pəhrizə əməl etsəniz, çox güman ki, bu yemək seçimini bəyənəcəksiniz. Məhsullar ətirli, xırtıldayan və dadlıdır.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• göyərtilər (şüyüd və cəfəri);
• bibər;
• zucchini;
• iki xörək qaşığı un;
• bir xörək qaşığı bitki yağı.

Ev mətbəxində tərəvəz pancakesinin hazırlanması prosesi:

1. Əvvəlcə balqabağı sürtgəcdən keçirin.
2. Növbəti kiçikgöyərti doğrayın.
3. Qabağı sıxın.
4. Onları otlarla qarışdırdıqdan sonra.
5. Hərtərəfli qarışdırın.
6. Sonra un əlavə edin.
7. Xəmiri qalınlaşana qədər qarışdırın.
8. İndi sizə tava lazımdır. Bitki yağı tökün.
9. Tavanı yavaş atəşə qoyun.
10. Xəmirdən xəmir hazırlayın.
11. Sonra onları tavaya qoyun.
12. Onları hər iki tərəfdə qızılı rəng alana qədər qızardın.

Pendir və sarımsaqlı məhsullar

Sarımsaqlı və pendirli balqabaqlı pancake dadlıdır. Bu yeməyin tərkibində çoxlu vitamin və mineral var.

Zucchini ümumiyyətlə insanlar üçün çox faydalıdır, zəhərli maddələri çıxarır. Ona görə də belə bir yeməyi yeməyə dəyər.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qram sərt pendir;
• bir orta ölçülü balqabaq;
• yumurta;
• sarımsaq mixək;
• bibər (bir çimdik);
• iki xörək qaşığı bitki yağı;
• bir yarım xörək qaşığı un;
• duz (bir çay qaşığı).

Kabaqadan pendir və sarımsaqlı pancake necə bişirilir:

1. Bir balqabaq götürün, yuyun, qabığını soyun.
2. Sonra tərəvəzi qaba sürtgəcdən keçirin. Prosesdə əmələ gələn maye boşaldılır. Bu, məhsullarımızın dağılmaması üçün lazımdır.
3. Bir kasa balqabaq götürün və içinə bir yumurta çırpın.
4. Sonra pendiri rəndələyin (qaba və ya xırda doğraya bilərsiniz).
5. Onu qaba əlavə edin.
6. Duz və istiotkütlə.
7. Kasaya un əlavə edin.
8. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Xəmirin çox maye olduğunu görsəniz, bir az un əlavə edin.
9. İndi sizə tava lazımdır. Üzərinə yağ tökün.
10. Tava qızdırın. Sonra böyük bir qaşıq ilə pancake yayın.
11. Qızılı rəng alana qədər qızardın.
12. Blinçiklər çox yağlı olmasın deyə tavaya yağ tökmək olmaz, sadəcə yağlamaq olar. Sonra məhsullar yapışmayacaq, eyni zamanda o qədər də yağlı olmayacaqlar. Otlar və xama ilə tərəvəz tortları ilə verilir.

Pəhriz məhsulları

Zucchini-dən pəhriz pancakeləri rəqəmə əməl edənlərin marağına səbəb olacaq. Təbii ki, belə yeməyi tamamilə kalorisiz adlandırmaq olmaz, çünki yağsız qızartmaq mümkün deyil.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• yumurta;
• bir diş sarımsaq;
• yaşıllar;
• 350 qram balqabaq;
• istiot,duz;
• 50 qram şirin bibər və un.

Öz əlinizlə pəhriz pancake necə hazırlanır?

1. Zucchini soyun, rəndələyin.
2. Yaşıllıqları doğrayın. Sonra balqabaq əlavə edin.
3. Eyni yumurtanı oraya əlavə edin.
4. Bibəri incə doğrayın.
5. Sonra onu ümumi kütləyə əlavə edin.
6. Sarımsağı mətbuatdan keçirin.
7. Sonra onu qalan komponentlərə əlavə edin.
8. Un və ədviyyatlar tökün.
9. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
10. Sonra yaxşıca isidilmiş tavada pancakeləri hər iki tərəfə qızardın.

Kiçik nəticə

İndi zucchini pancake reseptini bilirsiniz. Gördüyünüz kimi, tərəvəz məhsulları bişirmək üçün bir neçə variant var. Bəyəndiyinizi seçin. Əgər rəqəmə əməl etsəniz, o zaman pəhriz məhsullarına diqqət yetirin. Sizə kulinariya işində uğurlar və xoş iştaha arzulayırıq!