Toyuq ilə rulon: sadə reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hazırda rulon hazırlamaq üçün bir çox variant var. Bununla belə, hər kəs klassik Yapon yeməyini sevmir. Bəzi insanlar fast food sevirlər. Belə bir vəziyyətdə, quş əti və tərəvəz ilə bir rulon bişirmək olar. Daha az dadlı və sağlam deyil.

Xırtıldayan toyuq rulonu

Bir çox insan fast foodu sevir. Ancaq evdə hazırlanan yeməkdən daha dadlı bir şey yoxdur. Tərəvəz və toyuq ilə rulon sadə, tez və asandır. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

1. 1 toyuq döşü.
2. 4 totilla. Lavaş istifadə edilə bilər.
3. 2 pomidor.
4. 2 xiyar.
5. 4 xörək qaşığı mayonez.
6. 4 çay qaşığı xardal.
7. 4 kahı yarpağı.
8. 1 ədəd Parmesan.
9. Qurudulmuş sarımsaq, duz, qara bibər - hamısı zövqə görə.
10. Soya sousu.
11. Paket krem.

Toyuqun hazırlanması

Toyuq ilə rulon bişirmək üçün filetoyu 4 yerə bölmək lazımdır. Quş əti bibərlənməlidir, sonra dərin bir qaba qoyulmalıdır. Toyuğa soya sousu və qurudulmuş sarımsaq əlavə edin. Sonra qaymaqlı fileto filesi. Toyuqu yaxşı marinat etmək üçün bir saat soyuducuya qoyun.

Bir müddət sonra çörək qabını zeytun yağı ilə yağlamaq lazımdır. Üzərinə duzlu fileto ehtiyatla düzülür və folqa ilə örtülür. Çörək qabını əvvəlcədən 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Quş əti tam bişənə qədər bişirilməlidir.

Rulonu necə yığmaq olar

Ət hazır olanda toyuq rulonunu yığmaq qalır. Bunu etmək üçün bir tort götürmək və bir tərəfini xardal və mayonezlə yağlamaq lazımdır. Sonra bir yarpaq kahı qoyun, üstünə - cilantro, pomidor və xiyar. Toyuq filesi dilimlərə kəsin. Sonra toyuq tərəvəzə qoyulmalıdır. Yuxarıdan bütün bunlar rəndələnmiş pendir qatı ilə örtülməlidir.

Keksi rulon kimi büküb əvvəlcədən isidilmiş tavaya verib hər iki tərəfi yağsız qızardın. Nəticə xırtıldayan qabığı olan az yağlı rulon olmalıdır.

Lavaşda toyuq ilə rulon "Sezar"

Bu evdə hazırlanmış fast foodun kifayət qədər təkmil versiyasıdır. Sadə və tez hazırlanır və istisnasız olaraq hamının xoşuna gələcək. Resepti aşağıda təsvir olunacaq toyuq rulonunu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1. Toyuq döşləri - 2 ədəd
2. Pita vərəqi – 2 ədəd
3. Sərt pendir - 100 qram.
4. Pomidor - 2 əd
5. Yarpaq kahı.
6. Yumurta ağları - 2 əd
7. Çörək qırıntıları və küncüt.
8. Dadmaq üçün ədviyyat və duz.

Sous üçün nə lazımdır

Roll "Tsazar" yalnız xüsusi sousla hazırlanır. Hazırlanması üçüntələb olunur:

1. Yumurta sarısı, çiy - 2 əd
2. Sarımsaq - 3 diş.
3. Zeytun yağı – 4 x.q
4. Limon suyu - 2 xörək qaşığı
5. Dijon xardal - 1 xörək qaşığı.
6. Worcestershire sousu - 1 çay qaşığı

Toyuq ilə nə etməli

Beləliklə, pide çörəyində toyuq ilə rulon necə bişirilir. Fotoşəkilli resept işi çox asanlaşdırır. Prosesin özü xüsusilə mürəkkəb deyil. Ediləcək ilk şey toyuq hazırlamaqdır. Fileto bir neçə hissəyə bölünür - 2 və ya 3 ola bilər. Bu, döş ölçüsündən asılıdır. Toyuqu kəsdikdən sonra dərin bir qaba qoyun, duz və ədviyyatlarla səpin, zülalları əlavə edin və sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Bundan sonra fileto 15 dəqiqə buraxın.

Küncüt çörəyi ilə qarışdırılmalıdır. Nəticədə qarışıqda toyuq filesi hazırlanmış parçaları yuvarlamaq lazımdır. Bitki yağı tavaya tökün və qızdırın. Toyuq parçalarını qızartmalıdır. Qalan yağları çıxarmaq üçün hazır döşləri kağız dəsmala qoyun.

Sousu necə hazırlamaq olar

Toyuq rulon sousunu hazırlamaq çox asandır. Dərin bir qaba zeytun yağı, xardal, Worcestershire sousu, limon suyu tökün. Burada həmçinin iki toyuq yumurtasından xam sarısı, duz və ədviyyat əlavə etməlisiniz. Sarımsaq soyulmalı, yuyulmalı və mətbuatdan keçirilməlidir. Yaranan məlhəm sousun qalan komponentlərinə əlavə edilməlidir. Bundan sonra kütlə yaxşıca döyülməlidir. Nəticə homojen tərkib olmalıdır.

Necə yığılmalı

Hər kəsdən sonrakomponentlər hazırlanır, onları birləşdirə bilərsiniz. Nəticə pendirli pide çörəyində toyuq ilə dadlı rulondur. Çoxları bu yeməyi bəyənəcək. Əvvəlcə pide çörəyini hissələrə kəsməlisiniz. Onların hər biri Sezar rulon sousu ilə yağlanmalıdır. İndi kahı yarpaqlarını diqqətlə yaymaq lazımdır.

Pomidorlar yuyulmalı, qurudulmalı və nazik dilimlərə kəsilməlidir. Onlar kahı yarpaqlarının üstünə qoyulmalıdır. İndi toyuq döşlərinin qızardılmış hissələrini yaymaq olar. Üstlərinə bir qat sous qoyun və sonra rəndələnmiş sərt pendir səpin.

Bundan sonra içliyi pide çörəyinə möhkəm bükmək lazımdır. Bununla belə, bir tərəf açıq qalmalıdır. Hamısı budur - Sezar toyuq rulosu hazırdır. Belə bir yeməyi ət parçaları soyuyana qədər dərhal masaya verin.

Bir neçə məsləhət

Lavaşda rulonlar həmişə dadlıdır. Bu, bu yeməkləri çox məşhur edir. Bundan əlavə, demək olar ki, hər hansı bir məhsul bir doldurma kimi istifadə edilə bilər. Yemək asanlıqla və sadə hazırlanır və düzgün dizaynla pide rulonları hətta bayram süfrəsində verilə bilər. Əsas odur ki, bir neçə qaydaya əməl edin:

1. Lavaş rulonu içliklə bükmək çox diqqətlə aparılmalıdır. Mayonez və ya xüsusi sous ilə bulaşmış belə bir baza kifayət qədər tez islanır və asanlıqla qoparılır.
2. Haşlanmış toyuqdan istifadə edirsinizsə, təzə olmalıdır. Qurudulmuş məhsulu isladılmış pide çörəyinə diqqətlə sarmaq problemli olacaq. Toyuq göğsü bişirilməlidirdadmaq üçün ədviyyatlı duzlu su: dəfnə yarpağı, ətirli bibər, mixək.
3. Hazır pide rulonlarını heç vaxt dondurmayın, çünki onlar əridildikdə çox turş olurlar.

Əla iştaha!