Populyar reseptlər 2024, Sentyabr
Manqalda hansı ət yemək daha yaxşıdır: donuz, mal əti, quzu və ya quş əti?
Kababın həqiqətən dadlı olması üçün onun hansı ətdən hazırlandığını necə öyrənmək olar? Bu məqalə istifadə olunan məhsullar üçün mümkün variantları təsvir edir. Hər növün müsbət və mənfi cəhətləri ətraflı təsvir edilmişdir. Bu, əsas piknik yeməyi - barbekü hazırlamaq üçün lazım olan hər şeyi satın almadan əvvəl dəqiq qərar verməyə imkan verəcəkdir
Soya sousunda şiş: resept. Soya sousu ilə barbekü marinad
Ləzzətli manqal bişirmək üçün yalnız düzgün əti seçmək deyil, həm də onu marinatlamağı bilmək lazımdır. Həqiqətən, bacarıqsız rəftarla, hətta ən şirəli çiy donuz əti yemək üçün yararsız bir şeyə çevriləcəkdir. Bugünkü məqalədə soya sousunda barbekü üçün birdən çox maraqlı resept tapa bilərsiniz
Mal əti manqal üçün necə marinat etmək olar: marinad sirləri, yumşaq və şirəli manqal üçün resept
Mal əti manqal üçün toyuq və ya donuz ətindən daha az istifadə olunur. Bu vaxt ondan hazırlanan yeməyi daha az dadlı olmadığı ortaya çıxır. Bütün evdar qadınlar barbekü üçün mal ətini marinatlamağı bilmirlər. Yaxşı bir marinad ətin şirəli və dadlı olmasını təmin edir. Məqalədə bir neçə dadlı marinad reseptləri təqdim olunur
Suşi nədir və onu necə hazırlamaq olar?
Suşi nədir və onu necə hazırlamaq olar? Yeməyə Yapon mətbəxi və bu xalqın tarixi kontekstində baxaraq öyrənək. Və sonra evdə suşi hazırlayacağıq - daha az dadlı deyil. Düzgün bişirilmənin əsas məqamlarından biri düyü xüsusi üsulla bişirməkdir. Biz buna da diqqət yetirəcəyik
Araq ilə turşu xiyar: resept
Belli xiyarın dadını bəyənən hər kəs bu resepti bəyənəcək. Onlar xırtıldayan, şirəli, ətirli çıxır, bayram süfrəsi üçün ləzzətli qəlyan altı üçün lazım olan şeydir. Bu xiyarları hazırlamaq çox asandır. Onlar sterilizasiya tələb etmir, onları islatmaq lazım deyil, bir neçə dəfə qaynar duzlu su ilə tökülür, bükülür. Məqaləmizdə həm neylon, həm də qalay qapağı altında saxlanıla bilən araq ilə turşu üçün müxtəlif reseptlər təqdim edəcəyik
Kartoflu piroqlar üçün içlik. Fotoşəkilli tort reseptləri
Kartof piroqları üçün içlik fərqli ola bilər. Bu gün sizə bu cür məhsulları necə mümkün qədər dadlı edə biləcəyinizi söyləyəcəyik. Piroqlar üçün maya əsasını düzgün yoğurmağı, sobada bişirməyi və ya yağda qızartmağı da öyrənəcəksiniz
Lenten keksləri: ən yaxşı reseptlər, inqrediyentlər və çörək bişirmə sirləri
Son illər sağlam həyat tərzi sürməyə çalışan soydaşlarımız arasında getdikcə daha çox insan peyda olmağa başlayıb. Üstəlik, onların bir çoxu ət və süd məhsullarından istifadə etməkdən qəsdən imtina edərək adi pəhrizlərini kökündən dəyişirlər. Xüsusilə vegetarianlar üçün bugünkü materialda yağsız kekslər üçün ən maraqlı reseptlər var
Köklü tort: yemək seçimləri, inqrediyentlər, reseptlər
Arzunuz və boş vaxtınız varsa, hər zaman evdə çoxlu sayda dadlı yeməklər bişirə bilərsiniz. Belə kulinariya şah əsərləri üçün çox vaxt soyuducuda olan və qanadlarda gözləyən kifayət qədər məhsullar var. Yerkökü belə məhsullara aiddir, çünki kök tortu tanış ola biləcəyiniz ən dadlı və yüngül şirniyyatlardan biridir
Yəhudi tsimus - bu nədir?
Tsimus - bu nədir və məşhur yəhudi yeməyini necə bişirmək olar? Çoxlarına elə gəlir ki, bu, sadəcə kişmişlə bişmiş yerköküdür. Bu tamamilə doğru deyil. Birincisi, cimusun necə hazırlanacağına dair müxtəlif dəyişikliklər var. Bu fərqlər nədir, bunlar nədir? Gəlin bu məqalədə bu sualın cavabına baxaq. Həm də ətraflı resept
Sac hazırlanır. Şərq ləzzətinin resepti, inqrediyentlər, xidmət qaydaları
Sac qədim Azərbaycan yeməyidir, eyniadlı xörəkdə kömür üzərində bişirilir. Yemək ət, tərəvəz, pide çörəyi və axan sousdan ibarətdir
Gavalı ilə mal əti: foto ilə resept
Qara gavalı ilə mal əti resepti tez və asan hazırlanır. Bu məsələdə əsas şey səbirdir və yemək kulinariya şah əsərinə çevriləcəkdir. Sadəcə olaraq, reseptin bütün qaydalarına əməl etsəniz və məsləhətləri laqeyd qoymursanız, çıxışda yalnız bir ailə şam yeməyi üçün deyil, həm də bayram tədbiri üçün yemək ala bilərsiniz
Evdə hazırlanmış ət və göbələk pastası: ən yaxşı reseptlər
Hər bir təcrübəli evdar qadının yemək kitabında ətirli ev xəmirləri üçün birdən çox resept var. Bugünkü yazını oxuduqdan sonra siz kolleksiyanıza mütləq düşəcək dadlı ət və göbələk pastasının necə hazırlanacağını öyrənəcəksiniz
Sirkə ilə marinadlanmış soğan
Sirkə ilə marinadlanmış soğan təkcə gurme delikatesi və bəzi salatların bir hissəsi deyil, həm də qışda bu tərəvəzi qorumaq üçün bir üsuldur. Onu duzlamağın çox, çox yolu var, lakin ən populyarlarından bəziləri üzərində dayanacağıq
Fast fooda alternativ: pendir və sarımsaq ilə bişmiş bulka
Həyatda hər şey olur: qəfil qonaqlar peyda oldu (qohumlar xəbərdarlıq etmədən gəldilər); işdə saxlandınız və axşam yeməyi bişirməyə vaxtınız yox idi; yemək üçün əlverişli olacaq təbiətə özünüzlə bir şey götürməlisiniz; səhər yeməyi üçün bir şey düşünməyə vaxt və ya güc yoxdur … Sandviçlər yorulur və bəzi hallarda vəziyyəti xilas etməyəcəklər. Və sonra xilasetmə üçün gözəl bir resept gəlir: pendir və sarımsaq ilə bişmiş bir çörək
Düyü topları: fotoşəkilli resept
Düyü bir çox insan tərəfindən garnitür kimi istifadə olunur. Tez-tez şorbaların tərkib hissəsi olur; belə taxıllar kələm rulonlarına və küftələrə gedir. Bununla belə, düyü tətbiqlərinin bu çeşidi çox məhdud və qüsurlu bir şeydir. Düyü daha çox şey edə bilər! Ən azı tam səhər yeməyi və ya şam yeməyini əvəz edəcək düyü köftələrinə diqqət yetirin, uşaqlar üçün əla yan yemək, gözəl yemək və ya yüksək keyfiyyətli günorta qəlyan altı ola bilər
Sarımsaqlı göbələk kürüsü: ən yaxşı reseptlər
Sarımsaqlı göbələk kürüsü nisbətən yaxınlarda, yalnız 19-cu əsrdə, ilk konservin necə hazırlanacağını öyrəndikdə ortaya çıxdı. Bu gün bu ləzzət qış üçün hazırlanır, piroqlara əlavə edilir və pizza əlavələri hazırlanır. İştah açıcı kimi hazır ət yeməkləri ilə xidmət edir və sadəcə kürü ilə sendviç yeyirlər
Avropa mətbəxi: Worcestershire sousunu haradan almaq olar
"Worcestershire sousunu haradan almaq olar?" - bir çox qurmanları narahat edən bir sual. Ənənəvi İngilis ədviyyatı bu gün bütün dünyada yeməklərə əlavə etmək üçün sevilir və resept ən ciddi şəkildə saxlanılır. Sezar salatının və Qanlı Məryəm kokteylinin vacib tərkib hissəsidir
Boz kürü: dadlı və sağlam duzlama üçün resept
Gyling, şimal və şimal-şərq bölgələrinin çaylarında rast gəlinən qızılbalıq ailəsindən bir balıqdır. Yaşayış yeri üçün balıq soyuq, təmiz su seçir. Dad keyfiyyətlərinə görə boz rəngi incəlikdir və onun kürüsü xüsusilə qiymətlidir
Fırında folqa içində qızılbalıq: reseptlər
Somon qızılbalıq ailəsinə aiddir və əslində onun ən qiymətli nümayəndəsidir. Kifayət qədər çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edən çox incə və dadlı ət ilə fərqlənir
Ketçup: evdə hazırlanmış resept
Ketçup, bəlkə də, makaron və ya kartof, ət və ya balıq olsun, demək olar ki, istənilən yeməyi rəngləndirməyə imkan verən ən məşhur və çox yönlü sousdur. Bu yazıda evdə ketçupun necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik, həmçinin onun yaradılmasının maraqlı tarixinə nəzər salacağıq
Armud marmeladı: sadə ev reseptləri
Mağazalarda satılan marmeladı ancaq qismən faydalı adlandırmaq olar. İstehsalçıların istehsal prosesində tez-tez istifadə etdikləri konservantlar, boyalar, ləzzətlər uşaqlarda tez-tez allergik reaksiyalara səbəb olur
Siyənək balığını necə bişirmək olar? Siyənək yeməkləri: sadə reseptlər
Duzlama balıqları qorumaq üçün ənənəvi üsuldur. Məsələn, duzlu siyənək ən çox satışda tapılır, çünki çox tez xarab olur. Çox vaxt bu məhsul Skandinaviya ilə əlaqələndirilir, burada bu növ balıq əsrlər boyu pəhrizin ənənəvi hissəsi olmuşdur
Köhnə yəhudi reseptinə görə siyənək balığından qiymə necə bişirilir
Qədim yəhudi yemək kitablarında siyənəkdən forşmak bişirmək haqqında belə qeydlər var: "Balıqları soyuq çay dəmində islatmaq lazımdır." Bu istək yalnız Sovet İttifaqı dövründə satılan konservləşdirilmiş “İvasi” siyənək balığına aiddir
Yavaş ocaqda biskvit: tort üçün əsas hazırlamaq üçün resept
Resepti aşağıda təqdim olunacaq yavaş sobada biskvit həmişə sulu, yumşaq və çox dadlı olur. Qeyd etmək lazımdır ki, onun hazırlanması çox vaxt və ya çətin tapılan maddələr tələb etmir. Buna görə belə bir desert bu mətbəx cihazını çoxdan əldə edənlər arasında xüsusilə məşhurdur
Toyuq döşü ilə zucchini bişirmək necə dadlıdır?
Toyuq döşü ilə balqabaq - pəhriz və qidalandırıcı yemək həm bayram, həm də gündəlik istifadə üçün əladır. Eyni zamanda, yemək texnologiyası hətta təcrübəsiz bir sahibə üçün də mövcuddur. Sadə tövsiyələrə əməl etməklə, əsl kulinariya işi yarada bilərsiniz
Qış üçün pomidor dilimləri: sevdiyiniz hazırlıq üçün müxtəlif reseptlər
Konservə ustaları arasında ən çox tələbat xiyar və pomidordur. Müxtəlif reseptlərə görə qış üçün pomidor dilimlərini bağlamağa çalışsanız, ənənəvi hazırlıqların yeni dadı qış süfrənizi şaxələndirəcək
Buğda sıyığını ətlə necə bişirmək olar: təcrübəli aşpazların məsləhəti
Ətli buğda sıyığı doyurucu, ətirli və çox faydalı yeməkdir. O, aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir və bütün ailə üçün ideal şam yeməyi ola bilər. Belə sıyıq hazırlamaq asandır. Hətta təcrübəsiz bir sahibə belə bir prosedurun öhdəsindən gələ bilər
Südlü buğda sıyığı: faydaları və yemək reseptləri
Bütün ailə üçün süddə buğda yarmalarından dadlı sıyıq necə bişirmək olar? Klassik reseptə görə süddə buğda sıyığının bişirilməsinin xüsusiyyətləri. Yavaş ocaqda südlü buğda sıyığının bişirilməsi. Bu yeməyin böyüklər və uşaqlar üçün faydaları
Çörəyi necə bişirmək olar: xəmir resepti, bəzəklər
Dadlı toy çörəyini necə bişirmək olar? Toy çörəyi üçün xəmiri necə yoğurmaq olar? Toy çörəyini necə və necə bəzəmək olar? Toy çörəyi üçün resept
Kartoflu pancake necə hazırlanır: ətraflı resept
Kartoflu pancake necə hazırlanır ki, çöldə xırtıldayan, içi isə yumşaq və zərif olsun? Bu sual tərəvəz pancakelərinə biganə olmayanlar üçün xüsusilə maraqlıdır, lakin nədənsə uğur qazana bilmirlər
İlbizləri necə düzgün bişirmək olar?
İlbizlərin necə bişirilməsinin təfərrüatlarını araşdırmadan əvvəl, nə ilə məşğul olmağınız barədə bir fikrə sahib olmaq yaxşı olardı. Axı, bunlar yaşıl kolların və su anbarlarının olduqca qeyri-adi sakinləridir. İlbizlər bədən quruluşu, qabıq forması, həmçinin qastronomik xüsusiyyətləri ilə fərqlənir
Toyuq qaraciyəri ilə nə etmək olar? Hər gün üçün sadə reseptlər
Toyuq qaraciyərindən yarım saatdan çox vaxt sərf etmədən nə bişirmək olar? Toyuq qaraciyərindən tez və dadlı reseptlər hər gün və yalnız deyil. Pişirmədən əvvəl qaraciyərin düzgün işlənməsinin sirləri
Südlü sıyıq: fotoşəkillərlə yemək reseptləri
Sıyıq tez-tez səhər yeməyi ilə verilən dadlı və sağlam yeməkdir. Mürəkkəb karbohidratların əla mənbəyi kimi xidmət edir və duz, şəkər, qoz-fındıq, təzə və ya qurudulmuş meyvələrlə əlavə edilmiş qaynadılmış taxıldır. Bugünkü nəşrdə südlü sıyıq üçün ən maraqlı reseptlər nəzərdən keçiriləcək
Şənlik süfrəsi üçün ətirli yemək hazırlayın
Evdə hissələrə bölünmüş jele necə hazırlanır? Bu sadə kulinariya sualına indi cavab verəcəyik
Ləzzətli sendviçlər: reseptlər. Şənlik sendviçləri: fotoşəkilləri olan reseptlər
Sendviçlər, kaneplər, krutonlar və üstündə bir şey olan düz çörək dilimləri hamısı dadlı sendviçlərdir. Bu sadə və mürəkkəb olmayan yeməklərin reseptləri səhər yeməyinizdə, naharda tez qəlyan altı üçün sizə lazımlı olacaq. Qonaqlar artıq qapının astanasında olduqda və onları müalicə edəcəyiniz əsas yemək hələ tamamlanmamış olduqda da faydalı olacaqlar
Tort "Pani Valevskaya": inqrediyentlər, resept, bişirmə məsləhətləri
Müxtəlif tort və desertlərin böyük çeşidi arasında resepti bir neçə əsr əvvəl Polşadan gələn biri də var. "Pani Walewska" tortu polyakların sevimli desertidir. Onun hazırlanmasının xüsusiyyətləri hansılardır?
Xama üzərində "Zebra": ən yaxşı reseptlər
Xama ilə dadlı və ətirli Zebra piroqu istənilən bayramın əsl bəzəyi olacaq. Yalnız sobada deyil, həm də yavaş ocaqda bişirilə bilər. Bugünkü nəşri oxuduqdan sonra oxşar desertin necə bişiriləcəyini öyrənəcəksiniz
Giləmeyvəli keks necə hazırlanır
Sadə reseptə və bu deserti hazırlayarkən daha mürəkkəb, faydalı məsləhətlərə əsasən giləmeyvə ilə keks necə hazırlanır
Kefir simitləri necə hazırlanır?
Kefirdə dadlı və zərif simitləri necə bişirmək olar? Bu resept çox sadədir və hazırlamaq asandır. İndi biz gözəllik yaratmağın xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirəcəyik
Mannik yavaş ocaqda xama üzərində. Reseptlər
Smetana üzərində yavaş ocaqda mannik gözəl desert və çörək bişirənlər üçün əsl tapıntıdır. Bu tort ən sadə maddələrdən çox tez hazırlanır, lakin çox dadlı və tender çıxır. Bu yazıdan yavaş ocaqda xama ilə manniki necə bişirəcəyinizi, həmçinin onun hazırlanmasının bəzi sirlərini öyrənəcəksiniz