2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ən azı bir dəfə sınamış qurmanlar maraqlanır: "Evdə yemək hazırlamaq üçün Worcestershire sousunu haradan ala bilərəm?" Xoşbəxtlikdən, bu gün onu böyük şəhərlərdə mağaza rəflərində tapmaq çətin deyil. Əgər onun haqqında heç vaxt eşitməmisinizsə, onun nə olduğunu və necə istifadə edəcəyinizi bilmirsinizsə, bu barədə danışmağın vaxtıdır.
Worcester sousu İngiltərədə yaranıb. Bu ədviyyatın necə icad edildiyi barədə hələ də mübahisələr var. Bir versiyaya görə, Lord Marcus Sandy bunu əczaçısından sifariş edib. Benqal ekspedisiyası zamanı o, yerli mətbəxə aşiq oldu və yeməklərin təkrarolunmaz dadını yenidən yaşamaq istədi.
Uzun təcrübələr nəticəsində əlliyə yaxın müxtəlif komponentləri özündə birləşdirən çox mürəkkəb kompozisiya əldə edildi. Təəccüblüdür ki, hazır sousu təkcə müştəri deyil, həm də onun adının verildiyi Vuster şəhərinin bir çox sakini bəyənib.
Daha sonra Worcester sousu güveç, mal əti, balıq, isti qəlyan altılar, sendviçlər üçün istifadə edildi. Keyfiyyətli ədviyyat almaq doğru bilməyə kömək edəcəktərkibi. Ənənəvi resept 25 inqrediyentin əlavə olunduğu tomat pastasına əsaslanırdı: qoz ekstraktı, tamarind, hamsi, zəncəfil, muskat, karri, sarımsaq, göbələk bulyonu və s.
Lakin dəqiq nisbətlər ən ciddi şəkildə saxlanılır, ona görə də müasir istehsalçılar öz variasiyalarını edirlər. Şəhərinizdə Worcestershire sousunu haradan alacağınızı bilmirsinizsə, onlayn mağazadan istifadə etməyə çalışın. Ancaq saxtakarlığın qarşısını almaq üçün yalnız tanınmış markaları satın alın. Ən çox yayılmış sous Lea və Perrinsdir, yalnız real hesab olunur. Qalanları sadəcə orijinal reseptin təqlididir.
Yeri gəlmişkən, hazırda yalnız sənaye istehsalı həyata keçirilir. Müasir sousa qarğıdalı siropu, bəkməz, sirkə, soya sousu, su, qırmızı bibər, tamarind, hamsi, soğan və sarımsaq daxildir. Bu ədviyyatın dadı şirin və turşdur və olduqca xoşdur.
Worcestershire sousunun nə qədər qiymətinə gəlincə, onun qiyməti 300 ml üçün 300-350 rubl arasında dəyişir. Daimi istifadə ilə belə, bu məbləğ sizə uzun müddət davam edəcəkdir. Hər şey onun konsentrasiyası ilə bağlıdır, yeməklərə 3-7 damcıdan çox əlavə etməməlisiniz.
Worcestershire sousunu almaq üçün ən yaxşı yer əlbəttə ki, Böyük Britaniyadır. Dostlarınızdan və ya tanışlarınızdan biri bu ölkəyə gedirsə, mütləq onlardan sizə belə dadlı suvenir gətirmələrini xahiş edin. Bundan əlavə, əgər özünüz İngiltərəyə səyahət etməyi planlaşdırırsınızsa, özünüzlə bir neçə şüşə götürün.
Worcestershire sousunun istifadəsi olduqca genişdir. Məsələn, ət marinadına və ya Sezar salatı hazırlayarkən bir neçə damcı əlavə etməyə çalışın. Bundan əlavə, o, Qanlı Məryəm kokteylinin vacib komponentidir.
Bu ədviyyatın Asiya mətbəxində də istifadə edildiyini hamı bilmir. Çində Şanxay və Kanton mətbəxlərində tapıla bilər. Sousun resepti Yaponiyada hazırlanıb və burada onun müxtəlif yeməklərlə ətirli ətirləri var.
Beləliklə, biz sizə Worcestershire sousunu haradan almaq, nə qədər qiymətə almaq və ondan necə istifadə etmək barədə danışdıq. İndi təcrübəyə başlamağın vaxtıdır. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Bitki çayı: onu haradan almaq olar, necə faydalıdır?
Şərq ölkələrində çay mərasimləri uzun əsrlər boyu istənilən əlamətdar hadisənin ayrılmaz hissəsi olmuşdur. Bu ənənələr bu günə qədər davam edir. Həmişə bu içki üçün xammal Uzaq Şərqin çay plantasiyalarında yığılmır. Axı çay bitki mənşəli ola bilər. Buraya yalnız yarpaqlar deyil, həm də müxtəlif bitkilərin meyvələri, kökləri, eləcə də çiçəkləri daxildir
Kakao yağını haradan almaq olar? Seçmək və satın almaq üçün məsləhətlər
Şokoladı ixtira edən adam onun çoxları üçün hansı dərmana çevriləcəyini təsəvvür etmirdi. O qədər ki, evdar qadınlar hətta evdə şirniyyat hazırlamağa qərar verirlər. Bununla belə, onlar üçün bütün inqrediyentləri almaq çətin ola bilər, xüsusən də kakao yağına gəldikdə. Bunun nə ilə əlaqəli olduğunu söyləmək çətindir. Amma həll olunmayan problemlər yoxdur. Evdə istifadə üçün kakao yağı ala biləcəyiniz yeri həmişə tapa bilərsiniz. Yalnız seçiminizdə səhv etməmək və həqiqətən yüksək keyfiyyətli məhsul almaq qalır
Kətan toxumu unu, tətbiq xüsusiyyətləri, rəylər və faydalı xassələri haradan almaq olar
Kətan toxumu ununun tətbiq sahələri haqqında hər kəs bilmir, baxmayaraq ki, əcdadlarımız ondan təkcə yemək bişirərkən deyil, həm də immunitet sistemini gücləndirmək üçün istifadə ediblər. Kətan toxumunun faydalı sirləri hansılardır və kətan unu haradan alınır? Bütün cavablar bu məqalədədir
Şərab "Massandra": müştəri rəyləri. Massandra şərabını haradan almaq olar
Massandra Y alta şəhəri yaxınlığında yerləşən gözəl kənddir. O, maraqlı yerləri və yüksək keyfiyyətli şərab istehsalı ənənələri ilə turistləri cəlb edir. Bütün MDB ölkələrindən olan istirahətçilər, eləcə də yerli sakinlər Massandranın görməli yerlərini məmnuniyyətlə ziyarət edirlər. Bunlar ziyarətçilərin yaddaşında unudulmaz təəssürat və xatirələr qoyan parklar, saraylar və memarlıq abidələridir
Filadelfiya pendirini haradan almaq olar? Və ondan nə bişirmək olar?
Bu məhsul bizdə istehsal olunmadığına görə bahadır. Nəticədə, az adam Philadelphia pendirini haradan alacağını soruşur və supermarketlər onun saxlama müddəti qısa olduğuna görə sifariş verməkdən çəkinirlər. Beləliklə, hətta böyük şəhərlərdə belə, arzu edilən 200 qramlıq plastik boşqab almaq çox vaxt çətindir. Siz şansınızı Auchan şəbəkəsində, eləcə də ixtisaslaşmış pendir mağazalarında sınaya bilərsiniz. Əgər bəxtiniz gətirmədisə, onu Bursin və ya &qu ilə əvəz edə bilərsiniz
