2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qələbə qazanan yemək qızardılmış və ya bişmiş toyuqdur. Bu ətdən hazırlanan xörəklərin kalorisi azdır və sağlamlıq baxımından yüksəkdir. Toyuqdan belə heyrətamiz və orijinal hazırlana biləcəyi görünür? Aşpazlar bu mövzuda çoxlu reseptlər hazırlayıblar.
Məsələn, toyuq döşü ilə balqabaq - pəhriz və qidalandırıcı yemək həm bayram, həm də gündəlik istifadə üçün əladır. Eyni zamanda, yemək texnologiyası hətta təcrübəsiz bir sahibə üçün də mövcuddur. Sadə tövsiyələrdən sonra əsl kulinariya işi yarada bilərsiniz. Sizə uzun müddət əzab verməyəcəyik - gəlin bişirməyə başlayaq.
Qabaq dolması döş
Bəlkə də tərəvəzli ət dolmasından daha ahəngdar ləzzətli duet tapmaq çətindir. Toyuq döşü ilə zucchini bişirmək üçün əvvəlcədən satın almalısınız:
- dörd döş;
- iki gənc balqabaq və ya balqabaq;
- soğan;
- dörd diş sarımsaq;
- iki bolqar bibəri;
- çətinpendir - 200 qram;
- təzə reyhan, cilantro;
- qara istiot,duz.
Addım-addım bələdçi
Toyuq qabığını çıxarmadan yumşaq bir şəkildə döyün. Hər parçanı ədviyyatlara və doğranmış sarımsağa yuvarlayın (iki diş istifadə edin). 15 dəqiqə marinat etməyə icazə verin. Soğanı incə doğrayın, yağda qızılı rəng alana qədər qızardın, sonra doğranmış bibər və doğranmış balqabaq əlavə edin.
Bir neçə dəqiqə qızardın. Pendiri tərəvəz qarışığına sürtgəcdən keçirin, göyərtiləri doğrayın, ədviyyat və sarımsaq ilə ədviyyat edin. Bütün məhsullar hazır olduqdan sonra doldurmağa davam edirik. Tərəvəz qarışığını toyuq döşünün dərisinin altına qoyun və diş çubuğu ilə çimdik. Bu nazik dərini pozmadan çox diqqətlə edilməlidir.
Hər iki tərəfə qızardın, çörək qabına yayın və sobada toyuq döşü ilə balqabağını təxminən yarım saat bişirin. O qədər dadlı, doyurucudur ki, barmaqlarınızı yalayacaqsınız və mütləq ikinci porsiyanı da istəyəcəksiniz.
Ədviyyatlı qidalandırıcı güveç
Başqa bir ağ ət resepti çəkisinə və qidalanmasına nəzarət edən insanlara müraciət edəcək. Bu yüngül və aşağı kalorili müalicə bədəni uzun müddət doyurur. Necə deyərlər, dahiyanə olan hər şey sadədir. Tərkibi dəsti:
- iki böyük döş;
- üç balqabaq;
- ampul;
- kök;
- çili pod;
- tomat pastası - 50 qram;
- üç diş sarımsaq;
- bir dəstə cilantro, şüyüd, cəfəri;
- zerdeçal, rozmarin, duz, qara bibər - zövqə görə.
Təlimatlar
Dərini çıxarıntoyuq, kublara kəsin. Əti 5 dəqiqə qızardın. Başqa bir tavada doğranmış soğanı rəndələnmiş yerkökü ilə qovurun. Balqabağı soyun, incə doğrayın və çili və doğranmış sarımsaq ilə birlikdə tərəvəz kütləsinə əlavə edin. Bir az su tökün, tomat pastası və ət qoyun, qapaq ilə örtün və 15 dəqiqə buxarlayın. Bütün ədviyyatları və çoxlu göyərtiləri toyuq döşü ilə bişmiş balqabaqda qoyuruq. Sobadan çıxarın və Borodino çörəyi ilə hissələrə bölün. Sadəcə dadlı!
Qabaqlı və qaymaqlı sousda pomidor ilə şirəli toyuq döşü
Xörəğimizin inqrediyentləri:
- beş təzə pomidor;
- iki balqabaq;
- iki döş;
- ağır krem - stəkan;
- iki yüz qram pendir;
- 50 qram xama və ya mayonez;
- ədviyyatlar: qurudulmuş oregano, reyhan, şüyüd;
- duz, istiot.
Texnoloji proses
Döşünü iki hissəyə kəsin, hər iki tərəfdən döyün, yapışqan filmlə örtün. Dərin bir qabda xama ilə göstərilən ədviyyatları birləşdirin. Hər bir ət parçasını şoraba batırın və yarım saat buraxın. Balqabağı təmizləyirik, dairələrə kəsirik. Eyni şeyi pomidorla da edirik.
Pişirmə vərəqinin altına marinadlanmış əti, üstünə - balqabaq, növbəti qat - pomidor qoyun. Krem tökün və yarım saat toyuq döş və pomidor ilə zucchini yandırın. Bişirilmənin bitməsinə bir dəqiqə qalmış yeməyi rəndələnmiş pendirlə səpin.
Yuxarıdakı reseptlərə uyğun olaraq toyuq bişirməkdən çəkinməyin vəkulinariya bacarıqlarınız yaxınlarınız tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək!
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Toyuq ayaqlarını bişirmək necə dadlıdır?
Toyuq pəncələri az adam iştahaaçandır. Əksər insanlar sinə, qanad, baraban və ya bud bişirməyi üstün tuturlar. Bir çox peşəkar aşpazlar hətta onları tullantı kimi atırlar. Əslində, toyuq ayaqları çox sağlamdır
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Toyuq ilə kartof bişirmək necə dadlıdır: təsviri və fotoşəkili, yemək xüsusiyyətləri ilə addım-addım resept
Toyuq və kartof əksər rusların menyusunda var - ucuz, tez hazırlanır, müxtəlif reseptlər mövcuddur. Əgər toyuq ilə kartof bişirməyin nə qədər dadlı olduğunu bilsəniz, yemək çox uzun müddət cansıxıcı olmayacaq. Üstəlik, yalnız gündəlik deyil, həm də bayram süfrəsində uyğun olacaq
Göbələk və pendirli toyuq rulonu: şəkilli resept. Fırında folqa içərisində göbələk və pendir ilə toyuq rulonunu necə bişirmək olar?
Məqalədə göbələk və pendir ilə toyuq rulonunun düzgün bişirilməsi haqqında danışılır. Bu füsunkar yeməyin ecazkar dadı istisnasız olaraq hər kəsin yaddaşında uzun müddət qalacaqdır
