Soyuq kəsmələrin yaradıcı yanaşma ilə bəzədilməsi

Soyuq kəsmələrin yaradıcı yanaşma ilə bəzədilməsi
Soyuq kəsmələrin yaradıcı yanaşma ilə bəzədilməsi
Anonim

Oliviersiz Yeni il kimi kolbasa və dadlı ətsiz bayram süfrəsi yoxdur.

ət dilimlərinin bəzədilməsi
ət dilimlərinin bəzədilməsi

Soyuq yeməklərin gözəl dekorasiyası iştahı artırır və həm sahibə, həm də qonaqlar üçün bayram əhval-ruhiyyəsi yaradır. Qeyri-ənənəvi şəkildə, biznesə kreativ yanaşma ilə delikateslərin kəsilməsi və düzülməsi - təkcə bayram süfrəsini üstünlüklə bəzəmək deyil, həm də bütövlükdə bayramın uğurlu keçməsi üçün düzgün addım atmaqdır.

Soyuq dilimlərin bəzəyi. Əsas Prinsiplər

Siz minimalist üslubda bir yemək təşkil edə bilərsiniz - sadəcə bir neçə növ kolbasa, deli ətləri, pendirləri nazik dilimlərə kəsin və otlar ilə səpilmiş bir qaba bərabər şəkildə qoyun. Və bu problemi bir parıltı və təxəyyüllə həll edə bilərsiniz, onda ət plitəsi masanın mərkəzi bəzəyi olacaq. Ən məşhur yol, yeməyin ortasından başlayaraq bir çiçək şəklində soyuq kəsiklərin gözəl dizaynıdır. Burada xüsusi bacarıq tələb olunmur, əsas odur ki, məhsulları çox bərabər və nazik şəkildə kəsin. Qaynadılmış kolbasa ləçəkləri mükəmməl şəkildə təsvir edir, heyrətamiz əzəmətin böyük və gözəl bir gülünü bükə bilərsiniz. İki və ya üç dairəni sıx bir şəkildə yuvarlayın, yaşıl soğan lələyi ilə bağlayın, sonra qalan dairələrdən bir qönçə düzəldin, artıq onlara basmayın.sıx, əksinə, kənarları əyilmək lazımdır. Ləçək təbəqələrini aşağı və daha boş yerləşdirin.

soyuq kəsmə bəzək şəkli
soyuq kəsmə bəzək şəkli

Soyuq dilimlərin bəzəyi. Yuxarıdakılara əlavələr

Soyuq kəsmələrin dizaynı ən çox digər məhsullarla tamamlanır: göyərti, turp, zeytun, qara zeytun, albalı pomidoru, turşu xiyar. Hətta meyvələr də bu hərəkətdə olduqca uğurla iştirak edir: çiyələk, kivi, limon. Bəzi xüsusilə cəsarətli sahibələr soyuq kəsiklər kimi bir yemək üçün təzə çiçəklərdən istifadə edirlər. Təntənəli ziyafətin dizaynı, fotoşəkilləri və videoları heyranlıq və paxıllıq yaradır. Baxmayaraq ki, burada əsas odur ki, çiçəklər zəhərli olmasın və heç kim onları yeməsin.

Yaradıcılıq

Gülləri kolbasa və ətdən hazırlamaq daha yaxşıdır. Çox asan, məsələn, kalla zanbaqları hazırlanır. İncə bir parçanı bir çantaya yuvarlayın, içərisinə bir zeytun və ya bir dairə qaynadılmış yerkökü qoyun - gözəllik! Və yeməli.

gözəl ət kəsimi
gözəl ət kəsimi

Müxtəlif teksturalı və rəngli ət məhsullarından istifadə edərək, ət çiçəklərini göyərti ilə əvəz edərək müstəsna dərəcədə gözəl qəlyan altı buketi yarada bilərsiniz. Soyuq kəsiklər hazırlamaq yaradıcı bir fəaliyyətdir. Bəli, həm də çox xoşdur. Tərəvəzlərdən (ağ və bənövşəyi soğan, çuğundur, yerkökü, turşu xiyar və digər kornişon) və yumurtalardan çiçəklər əlavə edərək, hamısını yaşıl salat yarpaqlarına bir buket şəklində qoya bilərsiniz - qeyri-ənənəvi bir məhsul alırsınız. qab. İstəyirsinizsə, müxtəlif ət məhsullarından əsl sənət əsərləri yarada bilərsiniz: ən azı mənzərə, ən azı portret, ən azımemarlıq binası. Yuxarıdakı şəkildəki kimi qüllələri və ya stadionu olan qalalar.

Ananas və alma

Ət və kolbasa dilimlərini rulonlara yuvarlayıb mənzərəli slaydın içinə qoya və ya yeməyin ortasına yarım alma qoya və üzərinə kolbasa tikələri yapışdırılmış şişlər, yarım albalı pomidoru, dilimlər yapışdıra bilərsiniz. kornişon, zeytun və onları ət məhsullarının alt dilimlərinin hamısına yaydırın. Soyuq kəsmələrin çox gözəl dizaynını əldə edəcəksiniz. Alma əvəzinə bir ananas götürə, yayılmış kolbasaların yanına qoya, bütün səthinə diş çubuğuna qəlyan altı qoya bilərsiniz. Ekzotiklər bayram süfrəsinə müdaxilə etməyəcək. Vaxt və yaradıcılıq varsa, soyuq kəsmələrin dizaynı bayram ziyafət proqramının əsas məqamına çevrilə bilər - qonaqlardan iltifatlar toplana bilər. Burada əsas şey kompozisiya hissi və məhsulların uyğunluğu haqqında biliklərin olmasıdır, bu halda əsl şah əsərləri yaratmaq olduqca mümkündür!

Tövsiyə: