Bıldırcın yumurtası qabığı: faydalı xassələri, necə götürülməsi, rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bıldırcın yumurtası çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Ən vaciblərindən bəziləri görmə və maddələr mübadiləsinin yaxşılaşdırılması, qan təzyiqinin aşağı salınması, orqanizmin təmizlənməsi və s. düzəlişlər.

Yeməli hissənin faydalı xüsusiyyətləri ilə hər şey aydındır. Bununla belə, çoxlarını sual maraqlandırır: “Bildiçin yumurtasının qabığını yeyə bilərəm və onun insan orqanizmi üçün nə dərəcədə faydalıdır?” Bu yazıda onun hansı qidalarla zəngin olduğunu, onu yeməyə başlasanız nə olacağını və həmçinin onun nə kimi zərər verə biləcəyini nəzərdən keçirəcəyik.

Kimyəvi tərkibi

Bildiyiniz kimi, istənilən məhsulun faydalılığı onun kimyəvi tərkibi ilə müəyyən edilir və bildirçin yumurtasının qabığı da istisna deyil. Faydalı amin turşularından, mikro və makro elementlərdən ibarətdir:

• molibden;
• manqan;
• lizin;
• kükürd;
• maqnezium;
• mis;
• metionin;
• kalsium;
• sink;
• izolösin;
• selenium;
• sistin;
• dəmir;
• metionin;
• silikon;
• flüor;
• fosfor.

Bıldırcın yumurtasının qabığının kalorili olmaması vacibdir. Odur ki, pəhrizinə diqqət yetirən və ya artıq kilolardan xilas olmaq istəyən insanlar heç bir qorxmadan bu əlavəni pəhrizlərinə daxil edə bilərlər.

Bıldırcın yumurtası qabığının faydaları

Bu məhsulun ən əsas faydalı xüsusiyyəti orqanizmin çox asanlıqla sorulan kalsiumla doymasıdır. Qabıqlı bildirçin yumurtalarının insan sağlamlığına təsiri ilə bağlı araşdırmalar aparan alimlərin fikrincə, bu məhsul kalsium çatışmazlığı olan insanlara təyin edilən ən yaxşı farmakoloji preparatlardan belə daha təsirlidir.

Kalsium sümük toxumalarının quruluşunun əsasını təşkil edən maddədir və onların normal vəziyyəti insan normal həyatının əsasını təşkil edir. Maqneziumla reaksiya verərək, qan damarlarının və əzələlərin tonusunu normallaşdırır. Öz növbəsində, maqnezium hüceyrələrin bərpasını təşviq edir, həmçinin bədən üçün vacib olan turşuları mənimsəməyə kömək edir.

Bundan başqa bildirçin yumurtasının qabığının istifadəsi artıq xlorun çıxarılması, yağların və karbohidratların mübadiləsi, sərbəst radikalların çıxarılması, qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsi kimi proseslərə müsbət təsir göstərir.

Bu məhsul normal endokrin sistemi saxlamağa imkan verir. Dəmir, manqan və mis birlikdə sinir keçirməyə kömək edirimpulslar, qan damarlarını gücləndirir və onların vasitəsilə oksigeni nəql edir.

Bıldırcın yumurtasının qabıqlarının istifadəsi qığırdaq, sinir, həzm və immun sistemlərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Bu məhsul bədənə artan beyin stressi ilə kömək edə bilər.

Pəhrizinizə belə bir qabıq əlavə etməklə dırnaq, saç və dişlərlə bağlı problemləri unuda bilərsiniz. Əlavə, yüksək qan xolesterolundan əziyyət çəkən insanlar üçün də böyük rol oynaya bilər, çünki bu maddənin səviyyəsini tənzimləyə bilir. Amin turşuları orqanizmin hüceyrələrini dəstəkləyir, yaşlanma prosesini ləngidir. Bundan əlavə, bildirçin yumurtasının qabıqları uşaq sahibi olmaq istəyən qadınlar və kişilər üçün vacibdir, çünki onlar reproduktiv sistemin sağlam olmasına kömək edir.

Yuxarıda deyilənlərin hamısına əlavə olaraq, çox maraqlı bir faktı qeyd etmək lazımdır ki, elm adamları Xirosima və Naqasakidə zərər çəkmiş insanların sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək vəsait axtarışında çaş-baş qalanda, onlar bir çox tədqiqat aparmışlar. qida tədqiqatı. Onlar müəyyən edə bildilər ki, məhz bildirçin yumurtaları və onların qabıqları bədəndən ağır metalların duzlarını və radionuklidləri çıxarmağa qadirdir. Bundan sonra bütün Yaponiya xalqı onlardan öz pəhrizlərində istifadə etməyə başladı. Bu bildirçin məhsulları kultu bu günə qədər davam edir.

Mümkün zərər

Bu cür qabıqları ölçülü şəkildə istehlak edən sağlam insanlar üzərində aparılan araşdırmalarda heç bir mənfi təsir qeydə alınmamışdır. Bununla belə, bildirçin yumurtasının qabığının çox miqdarda kalsium ehtiva edən bir məhsul olduğunu xatırlamaq çox vacibdir. Əgər aonu nəzarətsiz miqdarda istifadə etsəniz, orqanizmin hüceyrələrinin susuz qalmasını və böyrəklərdə daşların əmələ gəlməsini təmin edə bilərsiniz.

Böyrəkləri, qaraciyəri və ya zülalın udulması ilə bağlı problemləri olan insanlar üçün belə bir əlavənin diyetinə daxil edilməsinin məqsədəuyğunluğunu həkimlə müzakirə etmək son dərəcə vacibdir.

Əlavəyə nə vaxt başlamaq lazımdır

Bıldırcın yumurtasının qabıqlarının pəhrizə daxil edilməsinin inanılmaz dərəcədə faydalı olacağı bir sıra şərtlər var. Bunlara daxildir:

• yuxusuzluq;
• astma;
• oynaq problemləri;
• həzm problemləri;
• kariyes, həmçinin diş minasını və sümükləri gücləndirmək üçün;
• onurğa xəstəlikləri;
• qıcıqlanma və sinir sisteminin pozğunluqları;
• kövrək dırnaqlar və saç tökülməsi;
• hipertoniya;
• xroniki yorğunluq;
• oynaqların xəstəlikləri.

Əzələ atoniyasının qarşısını almaq üçün hamilə qızlara bu əlavə tövsiyə olunur. Yaşlılar üçün bildirçin yumurtasının qabıqları dayaq-hərəkət sistemi ilə bağlı problemlərin qarşısını almağa kömək edəcək, kiçik uşaqlarda isə anemiya və raxit xəstəliyinin inkişafının qarşısını alacaq.

Bu əlavəni uşaqlara verməliyəmmi?

Əvvəlcə qeyd edildiyi kimi, bildirçin yumurtasının qabıqları raxit və anemiya kimi uşaq problemlərindən qaçmağa kömək edə bilər. Əlavə olaraq qeyd etmək lazımdır ki, uşaqlar, xüsusən də erkən yaşda kalsiumun artan dozasına ehtiyac duyurlar, çünki bu andasümük əmələ gəlməsi baş verir. Əgər uşaq bu elementin tələb olunan normasını qəbul etmirsə, sümüklərin kövrəkləşməsi və dişlərlə bağlı problemlər riski var.

Bıldırcın yumurtası qabığı əlavəsi körpənin orqanizmində kalsium çatışmazlığını təmin edə bilər. Ancaq xatırlamağa dəyər ki, bu məhsulun diyetə daxil edilməsi məsələsi (xüsusilə erkən yaşda) bu cür hərəkətlərin məqsədəuyğunluğunu müəyyən etməyə kömək edəcək bir pediatr ilə müzakirə edilməlidir. Bundan əlavə, bədəni kalsiumla doyurmamaq üçün uşağınıza çox qabıq verməməlisiniz.

Normlardan və hissə hesablanmasından istifadə edin

Bıldırcın yumurtasının qabığını nə qədər və necə qəbul edəcəyinizi anlamaq üçün içindəki məhsulun gündəlik qəbulu ilə bağlı tövsiyələri nəzərə almağa dəyər.

Beləliklə, 6 yaşdan kiçik kiçik uşaqlara gündə 0,5 çay qaşığı, 12 yaşa qədər uşaqlara - hər birinə 1 çay qaşığı, 12 yaşdan 18 yaşa qədər olan yeniyetmələrə - 0,5 yemək qaşığı, böyüklərə isə gündə 0,5 çay qaşığı qabıq qəbul etməyə icazə verilir. 18 yaş və yuxarı - hər biri 1 xörək qaşığı.

Anlamaq lazımdır ki, dozaj yer halında olan qabığa aiddir (toz şəklində).

Qabığı necə hazırlamaq olar

Qabığı istifadəyə düzgün hazırlamaq üçün əvvəlcə yumurtaları bir az soda ilə yaxşıca yumaq lazımdır. Yüngül aşındırıcı qabıqdakı bütün kirləri çıxaracaq. Sonra yumurtaları qaynadın və qabığını soyun. Filmi içəridən çıxardıqdan sonra qabıq qurudulmalıdır.

Sonra qabığı əzmək lazımdırtoz (bunu bir qəhvə dəyirmanında etmək yaxşıdır). Hazırlanmış əlavə qaranlıq, quru yerdə saxlanmalıdır.

Nəticə

Belə bir yumurta qabığı insana böyük fayda verə bilər. Bu gün qabıq müxtəlif kosmetikaya əlavə olunur, pəhriz əlavələri və dərmanların istehsalında istifadə olunur.

Bildiçin yumurtasının qabığı təkcə kalsium çatışmazlığı ilə deyil, həm də bütövlükdə orqanizmi gücləndirən unikal təbii vasitədir. Bununla belə, bu əlavənin gündəlik qəbulu haqqında xatırlamaq vacibdir. İndi bildirçin yumurtasının qabığının fayda və zərərlərini bilən hər kəs evdə özbaşına əlavə hazırlaya və bədəni gücləndirməyə başlaya bilər.