Əsas kurs 2024, Noyabr
Dana mərmər "Miratorq". İkinci kurslar üçün sürətli reseptlər
Dana mərmər "Miratorq" əla yarımfabrikatdır. Ondan çox dadlı əsas yeməklər hazırlanır - kotletlər, pirzola, biftek, gulaş və əlbəttə ki, kabablar. Miratorg mərmər mal ətini necə düzgün bişirmək barədə bir az dayanaq. Bundan əlavə, bu yarımfabrikatın seçilməsi qaydaları haqqında danışacağıq
Kollagen qabığı: növləri, istifadəsi, kolbasa və kolbasa üçün reseptlər
Kollagen qabığı heyvan bağırsaqları üçün ən yaxşı əvəzedicidir. Kolbasa, kolbasa, kolbasa, kolbasa istehsalında istifadə olunur. Öz xüsusiyyətlərinə görə təbii qabığa yaxındır və onu mükəmməl əvəz edir. Kollagen materialı ən azı iki il saxlanıla bilər. Təbii korpus tez xarab olan məhsuldur. Onun xüsusiyyətlərini və bir neçə reseptini daha ətraflı nəzərdən keçirək
100 rublla necə yaşamaq olar. Moskvada gündə: məhsulların siyahısı, menyular, reseptlər
Qlobal böhran şəraitində bir çox ruslar 100 rublla necə yaşamaq sualı üzərində düşünürlər. bir gündə. Yalnız ilk baxışdan bunu etmək çətin olduğu görünür. Əslində həftənin büdcəsini düzgün planlaşdırmaq lazımdır. 100 rublla necə yaşamaq üçün əsas qaydaları nəzərdən keçirin. Moskvada gündə. Biz həmçinin bir neçə ucuz reseptlər və mütləq olması lazım olan məhsulların siyahısını təqdim edəcəyik
QOST-a görə ağ çörəyə nə daxildir?
Çörək hər zaman süfrədə olması lazım olan qida məhsuludur. Onun dəyəri təkcə görünüşü və dadı ilə deyil, həm də faydalı keyfiyyətləri və hazırlanma üsulu ilə müəyyən edilir. İstehlakçılar üçün müəyyənedici amillər ağ və qara çörəyin tərkibi, həmçinin GOST-a uyğunluğudur. Gəlin onun nədən hazırlandığını daha ətraflı nəzərdən keçirək, sadə sadə resept təqdim edək və sizə yemək bişirməyin bütün sirlərini söyləyək
Hop mayası: növləri və hazırlanma üsulları
Hop mayası ev yeməklərində fəal şəkildə istifadə olunur. Çox vaxt onlar taxıl və şəkər püresi və ya çörək məhsulları hazırlayarkən istifadə olunur. Təbii ki, hazır məhsulu mağazada almaq olar. Ən məşhur sənaye mayası "Krasnoyarsk hop"
Termostatik qatıq - bu nədir? Termostatik qatıq necə hazırlanır? Termostatik qatıq: faydaları, rəyləri
Süd məhsulları insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Məqalədə biz evdə termostatik qatıq bişirmək üçün necə, bunun nə olduğuna diqqət yetirəcəyik. Səhər yeməyi və desertlər üçün bir neçə sadə resept də təqdim edəcəyik
Balıq əti: faydaları, növləri və reseptləri
Suda yaşayan soyuqqanlı balıqlar qətiliklə məməli deyillər. İnsanlar qədim zamanlardan məməlilərin cəsədlərini “ət” sözü ilə adlandırmağa adət etmişlər. Buna görə də, ehtimal ki, balıq pulpası üçün donuz və ya mal əti növü üçün "fərdiləşdirilmiş" bir ad icad edilməmişdir. Və biz yalnız ümumi danışırıq: balıq əti
Sultan üzümünün tərkibi, faydalı xassələri və kalorili tərkibi
Kişmiş üzümünün kalorisi kifayət qədər yüksək olsa da, faydalı xüsusiyyətləri onu gündəlik menyunun xoş qonağı edir
Sağlam qidalanma: gündə nə qədər yumurta yeyə bilərsiniz
Aktiv və ya passiv həyat tərzi keçirən insanlar üçün gündə nə qədər yumurta yeyilə biləcəyi haqqında ətraflı məqalə
Kənd yumurtası ilə mağaza yumurtası arasındakı fərq və onların faydaları
Bir çox evdar qadınları təbii (kənd) toyuq yumurtasının necə olması, onların mağazalarda satılan yumurtalardan nə ilə fərqlənməsi və xüsusi faydalarının olub-olmaması maraqlandırır. Bu məqalədə qaldırılacaq sual budur. Qeyd edək ki, təkbaşına toyuq yetişdirən hər kəs evdə hazırlanmış yumurtaların harada, zavod yumurtalarının harada olduğunu asanlıqla müəyyən edə bilər. Bir şəhər sakini satın alarkən yadda saxlamağınız lazım olan bir neçə nüansı xatırlamalı olacaq
Polşa mətbəxi: fotoşəkillərlə milli yeməklərin reseptləri
Əsrlər boyu Polşanın qastronomik ənənələri onu əhatə edən dövlətlərin təsiri altında olmuşdur. Yəhudi koşer yeməkləri yəhudi himayədarlığı kralı III Kazimirin dövründə Polşa mətbəxinə assimilyasiya edilmişdir, şirin yeməklər Avstriya mətbəxindən, gurme yeməkləri isə fransızlardan gəlirdi
Hər bir evdar qadının istilik müalicəsi növləri haqqında bilməli olduğu şeylər
Bir çox yeməkləri insanlar çiy deyil, bişmiş halda yeyirlər. Bu proses istilik müalicəsi adlanır. Bişirmə zamanı onun dad xassələri və xarici keyfiyyətləri yaxşılaşır, müxtəlif zərərli bakteriya və orqanizmlər məhv edilir. İstilik müalicəsinin əsas növləri qaynama, qızartma və bişirmə daxildir. Onları daha ətraflı nəzərdən keçirək
Dünyanın ən dadlı rulonu
Bir çox ruslar Yapon restoranlarına baş çəkməkdən həzz alırlar ki, orada rulonlardan və suşidən həzz alın. Bununla belə, bir çox məşhur yeməklər evdə asanlıqla hazırlana bilər. Məqaləmizdən özünüz ən dadlı rulonu necə bişirəcəyinizi və yaxınlarınızı orijinal yeməyi ilə təəccübləndirəcəyinizi öyrənəcəksiniz
Qoç balığı, görünüşü. Balıqları duzlayırıq
Qoç balığı nədir? Bu, bir növ roach, ən çox yayılmışdır. Sadəcə olaraq, hamamböcəyi ilə müqayisədə onun bədən boyu böyükdür, pulcuqları ölçüyə görə kiçikdir, anal üzgəcdə də şüalar azdır, üzgəclərin kənarları daha qaramtıl və dişləri qalındır. 25-35 santimetr - qoçun uzunluğu, çəkisi 1,8 km-ə qədərdir. Bu balıq Azov dənizində və Qara dənizdə olur, həmişə yazda kürü tökmək üçün çaylara daxil olur və çox vaxt payızda qışlamağa gəlir. Beləliklə, balıqların çoxu dənizdəki çayların mənsəblərində qışlayır
İngilis dostumuzla tanış olun: Worcestershire sousu
Müasir evdar qadınlar Worcestershire sousunu bu yaxınlarda kəşf etdilər. Lakin o, artıq kulinariya ustalarının səmimi rəğbətini qazanmağı bacarıb. Bu ingilis hədiyyəsini sizin üçün də sınamağın vaxtıdır
Qızardılmış yumurtanın kalorili məzmunu haqqında ətraflı məlumat
Balanslı gündəlik pəhriz yaradarkən mütləq yağda qızardılmış yumurtanın kalorisini nəzərə alın. Bu cür yeməklərlə özünüzü əzizləmək lazım olub-olmadığını və ya digər protein qidalarını yemək daha yaxşı olduğunu düşünməyə dəyər
Toyuq yumurtasının kalori miqdarı nədir və onları pəhriz məhsulu hesab etmək olarmı?
Bir çox pəhrizlər qaynadılmış yumurtanın istifadəsini qadağan etmir. Bununla belə, həqiqətən arıqlamaq istəyənlərə hələ də yalnız zülalların istifadəsi ilə məhdudlaşmaları tövsiyə olunur. Toyuq yumurtalarının kalorili tərkibi çox yüksək deyil, sarısı isə daha qidalıdır. Buna görə də, ciddi bir pəhrizə riayət edənlər, onlardan imtina etmək daha yaxşıdır. Üstəlik, protein kremi, məsələn, yüngüllüyünə baxmayaraq, çox dadlıdır
Çin qarğıdalı - kivi: vitaminlər, orqanizm üçün faydaları. Kivi necə yemək olar
Çin qarğıdalısının başqa adı hansı meyvədir? O, hamımıza məlumdur. Yaşıl və bir qədər tüklü kivi meyvəsidir. Dörddə bir əsr əvvəl bir çox sovet adamı belə bir meyvənin varlığından belə xəbərsiz idi. İndi onlar mağaza rəfləri ilə doludur. Bəs kivinin faydalı xüsusiyyətləri haqqında nə qədər insan bilir? Və ya onun mümkün zərəri haqqında düşünmək? Kivi necə düzgün yemək lazımdır - qabığı ilə və ya olmadan, bir qaşıq ilə pulpa götürmək? Bütün bunlar haqqında məqaləmizdə danışacağıq
Şirəli qovun: meyvənin faydaları və zərərləri
Şirəli ətli qovun pulpası asan həzm olunur, anemiya və qəbizliyə kömək edir. Antibiotiklərin uzun müddət istifadəsi ilə dərmanların toksikliyini az altmaq üçün bu meyvəni yemək tövsiyə olunur. Qovun parazitləri qovmağa, axan burun və urolitiyaz əlamətlərini aradan qaldırmağa kömək edəcək. Faydaları və zərərləri, mütəxəssislərin fikrincə, sağlamlığımıza təsir göstərir
Daraqlı krevet - şimal dənizlərindən ləzzətdir
Darak karidesi Şimali Sakit Okeanda rast gəlinən iri qabıqlı balıqdır. Onun gözəl dadı və qeyri-adi rəngli görünüşü var və onu bişirmək heç də çətin deyil
Parmesan nədir? Evdə bişirmək olar?
Parmesan pendiri bir çox evdar qadınlara məlumdur və onlar tərəfindən müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında uğurla istifadə olunur. Belə bir məhsul hər cür yeməyə incə bir dad verəcəkdir: şorba, ət, balıq, makaron, pasta. Parmesan nədir? Onu evdə necə bişirmək olar? Bu məhsulun kalori miqdarı nədir? Bu məqalə bu suallara cavab verəcəkdir
Pendirlərin təsnifatı və çeşidi
Bir çox insan səhər yeməyini pendirsiz təsəvvür edə bilməz. Südün emalından əldə edilən məhsuldur. Pendir istehsalının nə vaxt meydana gəldiyini dəqiq söyləmək mümkün deyil. Bununla belə, heyvanların əhliləşdirilməsindən sonra müxtəlif reseptli qarışıqlar yaratmaq üçün qıcqırdılmış süd mədəniyyətlərindən istifadə etmək imkanı geniş miqyas aldı. Pendirlərin çeşidi olduqca müxtəlifdir və nəzərə alınmağa dəyər
Kərə yağı və pendirli sendviç: inqrediyentlərdən asılı olaraq kalori
Orqanizm həyati enerji istehsal etmək üçün nəzərdə tutulmuş gündəlik qida maddələrinə ehtiyac duyur. Onsuz insan uzun müddət mövcud ola bilməz. Enerji komponenti bədən tərəfindən udulmuş qidadan çevrilir. Ona görə də insan hər gün ondan müəyyən bir pay almalıdır
Mantı ilə nə süfrəyə verilməlidir: mükəmməl birləşmələr, sous seçimi və bişirmə məsləhətləri
Bir çox ölkə və millətlərin mətbəxinin görkəmli nümayəndələri olan mantılar daha çox təqdim etdikləri souslar sayəsində milli ləzzət alır. Mantı ilə nə xidmət etmək olar? Bu məqalədə souslar haqqında danışılır, onları necə hazırlamaq barədə məsləhətlər verilir
Pəhrizli yumurtalar nədir, yumurtaların kateqoriyaları, saxlama müddəti
Yumurtanın özü pəhriz məhsulu hesab olunur.O, əlavə olaraq çoxlu miqdarda vitamin və minerallar və nisbətən kiçik kilokalori ehtiva edən əla protein mənbəyidir. Pəhriz və süfrə yumurtaları nədir, yumurta kateqoriyası, raf ömrü və daha çox şey
Fondan şirniyyatları - fantastik desertin hazırlanması
Fondant şirniyyatları ilahi incəlikdir. Çox sayda mağaza çeşidi şirin dişi dəli edir və əldə etmək çox çətin olan böyük bir seçim təqdim edərək onları çaşdırır. Şirniyyatların yüksək kalorili məzmununa baxmayaraq, onların həmişə pərəstişkarlarının bütün orduları var. Peşmanlığı bir az yumş altmağı və mətbəximizdə şirniyyat bişirməyi təklif edirik - buna görə də onların enerji dəyərini az altmasaq, heç olmasa tərkibin təbiiliyinə əmin olacağıq
İtalyan mətbəxi: mozzarellanı necə əvəz etmək olar?
İtalyan mətbəxi ilk növbədə nə ilə məşhurdur? Əlbəttə ki, pendirlər və yeməklər, əsası və ya mühüm komponenti pendirdir. Pizza, makaron, ravioli, risotto, minestrone, kapreso və bir çox başqa yeməklər - bunların hamısı, hətta pendir olmasa da, ən çox onunla verilir. Çünki məşhur bir rus atalar sözünü desək, hər bir italyan və ya italyan mətbəxinin pərəstişkarı sizə bir yeməyi pendirlə xarab edə bilməyəcəyinizi söyləyəcək
Heladiv çayı mütləq sınanmalıdır
"Heladiv" - elit kateqoriyaya aid çay. "Ceylon" çeşidinin biliciləri və həvəskarları, şübhəsiz ki, bu gözəl dünya şöhrətli içkinin dadını və ətirini yüksək qiymətləndirəcəklər. Bu çayın istehsalçıları öz beyinləri ilə fəxr edirlər. Bəlkə siz də cəhd etməlisiniz?
Karidesi necə seçmək olar: xüsusiyyətlər, tövsiyələr və üsullar
Ən azı bəzən menyunuza mütləq daxil etməli olduğunuz sağlam və dadlı pəhriz məhsulu krevetdir. Onları necə düzgün seçmək və bişirmək olar? İlk baxışdan bu, çətin bir iş kimi görünə bilər. Ancaq əslində, heç də çətin deyil
Avokado: onu necə yemək və necə seçmək
Bu, ən sağlam meyvələrdən biridir və bir çox ölkədə onu əsas qida halına gətirir. Tərkibində insan orqanizmi üçün lazım olan çoxlu maddələr (A, E, B vitaminləri) var. Beyin fəaliyyətini yaxşılaşdıran kaliumun tərkibinə görə, avokado hətta banana da başlanğıc verəcək
Qarğıdalı lopaları "Lubyatovo": tərkibi, kaloriləri, faydaları və zərərləri
Səhər yeməyinin tez, sağlam və doyurucu bir yemək olduğuna inanılır. Lubyatovo qarğıdalı lopaları xüsusilə məşhurdur. Bəs onlar həqiqətən faydalıdırmı? Onların müntəzəm istifadəsini nə təhdid edir, məqaləni oxuyaraq öyrənəcəksiniz
Buğda kəpəyi: faydaları və zərərləri. Buğda kəpəklərini necə götürmək olar
Buğda kəpəyi nədir? Bu məhsulun faydaları və zərərləri bu məqalədə müzakirə olunacaq. Biz də sizə kəpəyin necə alındığını, onların tərkibinə nələrin daxil olduğunu, nə üçün lazım olduğunu və s
Şəkərin karamelləşdirilməsi: xüsusiyyətlər, addımlar və tövsiyələr
Karamel nəinki şirniyyatsız şirin dişlər üçün sevimli inqrediyentlərdən biridir. Qeyd etmək lazımdır ki, şəkərdən karamel hazırlamaq kifayət qədər sadə bir prosesdir. Eyni zamanda, son məhsulun yanmadığını diqqətlə izləmək lazımdır, çünki bu, olduqca tez baş verir. Bu materialdan şəkərdən karamel hazırlamağın bir neçə yolunu öyrənəcəksiniz. Oxumaqdan həzz alın
Donuz ətinin zərəri: tərkibi, qida dəyəri, faydaları və zərərləri
Ölkəmizdə ən məşhur ət növlərindən biri donuz ətidir. Mükəmməl dadına, yaxşı enerji dəyərinə və digər məhsullarla müqayisədə münasib qiymətə malikdir, buna görə də çox sayda yemək hazırlamaq üçün yeməkdə geniş istifadə olunur. Buna baxmayaraq, bir çox həkimlər və diyetoloqlar davamlı olaraq insanları bu növ ətdən imtina etməyə çağırırlar, çünki bu, insan orqanizminə mənfi təsir göstərir
Bavariya mətbəxi: ənənəvi yeməklər və reseptlər
Bavariya mətbəxi köntöy, sadə və dadlı ənənəvi yeməklərdir ki, onların çoxu yalnız pivə ilə verilir. Bu barədə daha çox məqaləmizdə oxuyun
Kokos yağı (soyuq preslənmiş): qiymət, tətbiq. Rafinə edilməmiş soyuq preslənmiş kokos yağı
Kokos yağı təkcə xurma ağaclarının bitdiyi ərazilərdə deyil, digər ölkələrdə də geniş populyarlıq qazanır. Onun bütün növləri eyni dərəcədə faydalı deyil, ona görə də hansı məhsulun istifadə olunacağını bilməlisiniz. Tədqiqatçılar əmindirlər ki, kokos yağı (soyuq preslənmiş) təmizlənməmiş istifadə etmək daha yaxşıdır. Saçlara möhtəşəm parıltı verən budur
Kolbasa "Həvəskar": tərkibi
Ət məhsulları arasında ən məşhur kolbasalardan biri də "Lyubitelskaya"dır. Ətirli, dadlı, tez qəlyan altı üçün sendviçlərə, sendviçlərə mükəmməl uyğun gəlir. Gəzinti və ya uzun səfərdə kömək edəcək. Güveç, pizza, turşu, müxtəlif salatlar və qəlyan altılar bişirmək üçün uyğundur
Kolbasaların tərkibi və növləri, alınması məsləhətləri
Ümumi qəbul edilmiş tərifə görə, kolbasa məmulatı qiymə ətindən, daha çox mal və donuz ətindən və ya bəzi növ sakatatlardan hazırlanan qida məhsuludur. Köməkçi maddələr kimi adətən ədviyyatlar və ədviyyatlar, donuz, yumurta, süd, şəkər və s. əlavə edilir.İstifadə olunan xammal müxtəlif ola bilər. Bundan asılı olaraq, eləcə də müxtəlif istehsal texnologiyaları ilə əlaqədar olaraq bir neçə növ kolbasa fərqlənir
Portağal nədir? Portağal növləri. Ən dadlı portağalların böyüdüyü yer
Portağal nədir? Tropik meyvənin açıq-aşkar ətri və xoş dadı hər kəsə tanışdır. Hər kəsin sevimli deserti ilin istənilən vaxtında bayram süfrələrini bəzəmək üçün nəzərdə tutulub. Körpələr portağal möcüzəsini onları inanılmaz dadlı şirə ilə təmin edə biləcək arzuolunan mənbə kimi qəbul edirlər
Diyet "Prana": nəticələr və rəylər
Protein pəhrizləri artıq o qədər adi hala çevrilir ki, onlar artıq təsəvvürləri həyəcanlandırmır. Baxmayaraq ki, bu yaxınlarda arıqlamaq üçün bu üsul fantastik görünürdü. Yenə də aclıq olmadan tez arıqlamaq, süfrədə dadlı yeməklər. Ancaq bu sistemin mənfi tərəfi də var idi