Qızardılmış yumurtanın kalorili məzmunu haqqında ətraflı məlumat

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Vücudumuzun normal inkişafı və işləməsi üçün düzgün qidalanmalıyıq. Necə yediyimiz sağlamlığımıza, necə görünməyimizə, işləyə biləcəyimizə, zehni və fiziki olaraq təsir edir. Narahatlıq hiss etməmək və aktiv həyat sürmək üçün qidalanma balanslı olmalı, bütün lazımi elementləri ehtiva etməlidir. Buna görə də siz gündəlik pəhrizinizi diqqətlə yaratmalı, yediyiniz yeməyin keyfiyyətinə və kalorililiyinə nəzarət etməlisiniz.

Gündəlik qida rasionunda mütləq yer almalı olan məhsullardan biri də yumurta olmalıdır. Onlar bir çox pəhrizlərdə əvəzolunmazdır.

Qızardılmış yumurtanın kalorili tərkibi, zərəri və faydası

Yumurta ən məşhur qidalardan biridir. Onların tərkibində olan zülal və sarısı çox əhəmiyyətli bir qida dəyərini təmsil edir. Qızardılmış yumurtanın kalorili məzmunu nisbətən aşağıdır, bu da onları hətta ciddi pəhrizlərə riayət edənlər üçün də istifadə etməyə imkan verir.

Yumurtanın zərərli olduğuna dair bir fikir var, çünki tərkibində xolesterin var və bu rəqəmə zərər verə bilər, lakinƏslində bu doğru deyil. Onların tərkibində xolesterol var, lakin buna əlavə olaraq, xolesterol cisimlərinin meydana gəlməsinin qarşısını alan lesitin də var. Yumurta ağına gəldikdə, o, qida zülalının standartı hesab olunur, çünki onun tərkibində insan orqanizmi normal fəaliyyət göstərə bilməyən və gündəlik ehtiyacı olan bütün vacib amin turşuları var. Buna görə də, qızardılmış yumurtanın kalorili məzmununun zərərli olduğunu mübahisə etməməlisiniz. Amma onu da xatırlamaq lazımdır ki, qızardılmış yumurta heç vaxt heyvani yağlarla birlikdə istehlak edilməməlidir, çünki bu, çəki artımına səbəb ola bilər. Onları otlar və ya tərəvəzlərlə yemək daha yaxşıdır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, hətta bitki yağlarından istifadə etmədən yumurtaları yapışmayan tavada qızartmaq daha yaxşıdır. Əgər yoxdursa, mümkün qədər az bitki yağı əlavə etməlisiniz, çünki yağda qızardılmış yumurtanın kalorili tərkibi bitki yağının miqdarının artması ilə artır.

Bir qızardılmış yumurta təxminən 96 kkal ehtiva edir. Eyni zamanda, kalorilərin çoxu sarısından gəlir. Məhsulun yüz qramında 174,6 kilokalori var. Bu məlumatlara əsasən, 2 qızardılmış yumurtanın kalori miqdarını hesablamaq asandır. Bu, əlbəttə ki, çiy yumurtadan daha çoxdur. Odur ki, fiquruna və düzgün qidalanmasına əməl edən insanlara çiy və ya qaynadılmış yumurta yemək məsləhət görülür. Bundan əlavə, yalnız bədəndə əvəzolunmaz amin turşularının tədarükünü bərpa edən yumurta ağını və daha çoxunu yeyə bilərsinizyüksək kalorili sarısı gündəlik pəhrizdən xaric edilir. Eyni zamanda ağır fiziki əməklə məşğul olan insanlar səhər yeməyinə kolbasa və ya vetçina əlavə etməklə 2-3 ədəd omlet yeyə bilərlər ki, bu da enerji və güc verəcək. Qızardılmış yumurtanın enerji dəyərini və kalori miqdarını bilərək, qızardılmış yumurta yeməyə dəyər olub olmadığına özünüz qərar verə bilərsiniz, lakin onları pəhrizinizdən xaric etmək qətiyyən tövsiyə edilmir.