Sultan üzümünün tərkibi, faydalı xassələri və kalorili tərkibi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şirin, şirəli kiçik üzümlər həmişə isti yay və zərif dəniz düşüncələrini oyadır, onlar cənub təbiətinin bizə bəxş etdiyi ləzzətli ləzzətdir. Və bir çox növ arasında toxumların olmaması və şirin dadı üçün hər kəs tərəfindən ən çox sevilən biri fərqlənir - bu sultanlardır. Üzümün kalorili olması onu böyük həcmdə obez insanlarda arzuolunmaz edir, lakin onun faydalı xüsusiyyətləri bu meyvəni hamının sevimlisi kimi təsnif etməyə imkan verir.

Üzümün faydalı xassələri

• Qan təzyiqini normallaşdırmağa qadirdir.
• Qan tərkibini yaxşılaşdırır.
• Hemoqlobini artırır.
• Bütün orqanizmi toksinlərdən, toksinlərdən və digər çirklərdən təmizləməyə kömək edir.
• Əla tonlar və güc əlavə edir.
• Ümumi gücləndirici təsirə malikdir.
• Plevrit, astma və digər xəstəliklər zamanı tənəffüs yollarında kəskin iltihabi proseslərin tez öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
• Xəstəlik, məşq və ya stressdən sonra orqanizmi tez bərpa edir.

Bundan əlavə, üzümün kalorililiyini unutsanız, sultana əzələlər və ürək-damar sistemi ilə yanaşı, qaraciyər və böyrəklər üçün də faydalıdır.

Əks göstərişlər

Lakin bütün faydalı xüsusiyyətləri ilə bu meyvə tövsiyə edilmir və hətta qadağan olunduğu hallarda:

• diabet;
• mədə xorası;
• hər hansı mədə-bağırsaq xəstəliyinin kəskin formaları;
• obez.

Bir qədər artıq çəkisi olan insanlar üzümə söykənməməlidirlər. Məsələn, kiş-mişin kalorisi 100 qrama 95 kkal təşkil edir ki, bu da kifayət qədər yüksəkdir.

Kaloriyalı Üzüm

Üzümün demək olar ki, 80%-i sudan ibarət olsa da, çox qidalı bir desertdir. Axı onun qida dəyəri qalan 20%-də saxaroza, fruktoza və qlükozanın olması ilə bağlıdır. Məsələn, sultan üzümünün kalorisi daha turşulu növlərə nisbətən daha yüksəkdir və bir kiloqram yeyildikdə orqanizmə 800 kkal qədər gəlir gətirər.

Üzümün tərkibi

• Pektin.
• Fol turşusu.
• Üzvi turşular (malik, oksalik, limon, tartarik).
• Saxaroza, qlükoza, fruktoza.
• Vitaminlər: E, A, H, C, PP, B qrupunun nümayəndələri.
• Beta-karoten.
• Minerallar: yod, dəmir, sink, fosfor, kalsium, maqnezium.

Beləliklə, üzümün kalorili olmasına baxmayaraq, kişmiş orqanizmimiz üçün çox faydalıdır və hətta geri dönməz qocalma proseslərini dayandıra bilər, çünki o, həm də əla antioksidantdır. Buna görə üzüm toxumu yağı bir çox kosmetik dəriyə qulluq məhsullarına daxildir. Üzüm xüsusilə solma, yaşlanma və ya quru dəri üçün faydalıdır, çünki onu nəmlə doyurur.və hər yaşda lazım olan vitaminlər.

Üzüm yalnız təzə deyil, həm də qurudulmuş şəkildə faydalıdır, çünki bu yolla bütün faydalı keyfiyyətlərini və vitaminlərini saxlayır. Kişmiş mədə yanması və ürəkbulanmadan qurtulmağa, dişlərin və diş ətlərinin sağlam olmasını təmin etməyə, əsəbilik və əsəbiliyi aradan qaldırmağa kömək edəcək. Bundan əlavə, qurudulmuş kişmişin tərkibində çoxlu kalium var, bu da onu hipertoniya, distoniya, aritmiya və digər ürək xəstəlikləri üçün yaxşı bir menyu maddəsi edir. Düzdür, gündəlik istifadə edərək, qurudulmuş kişmiş üzümünün kalori miqdarının artdığını və 100 q kişmiş üçün 260 kkaldan çox olduğunu xatırlamaq lazımdır.