2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu ekzotik meyvənin bizim iqlimdə yetişməməsinə baxmayaraq, Rusiyada çoxdan tanınır. Ancaq bir çox insanlar onun faydaları, qeyri-adi dadı və ya necə istifadə ediləcəyi barədə heç nə bilmir. Gəlin avokado məsələsini müzakirə edək - onu necə yemək, alarkən düzgününü necə seçmək və daha çox şey.
Avokadonun faydaları haqqında
Bu, ən sağlam meyvələrdən biridir və bir çox ölkədə onu əsas qida halına gətirir. Tərkibində insan orqanizmi üçün lazım olan çoxlu maddələr (A, E, B vitaminləri) var. Beyin fəaliyyətini yaxşılaşdıran kaliumun tərkibinə görə avokado hətta banandan da üstün olacaq. Meyvə sağlam yağlarda yüksəkdir, qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir və ürəyin düzgün işləməsinə kömək edir. Avokado dadlıdır və yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, avokado tez-tez pəhriz qidası üçün seçilir. Kosmetologiyada onun yaşlanma əleyhinə və gözəlliyi bərpa edən xüsusiyyətlərindən istifadə edirlər.
Avokadonu necə seçmək olar
Necə yemək olar, bir az sonra müzakirə edəcəyik. İndi bir azyetişməmiş və ya əksinə, həddən artıq yetişmiş meyvə almamaq üçün düzgün işarələri necə seçmək barədə danışaq (bu onun dadında məyusluğa səbəb ola bilər). Yetişmə dərəcəsini meyvəni əlinizə alıb yumşaq bir şəkildə sıxmaqla müəyyən etmək olar. Yumşaqdırsa, artıq yetişib, çox sərtdirsə, əksinə. Qidalanma üçün ideal məhsul - elastik, sıxıldıqda bir az bükülür. Avokadonun görünüşü (rəngi və forması) yalnız müəyyən bir çeşidə aid olduğundan danışır. Görünüşünə görə bir-birindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənirlər: yaşıl, qara, sferik, armud şəklində. Yetişmiş meyvə asanlıqla kəsilir, şirəli sarı ətlidir, kənarına daha yaxın yaşılımtıldır. Avokado hələ hazır vəziyyətə gəlməyibsə, onu qaranlıq, quru yerdə, qəzetə bükərək qoya bilərsiniz, beləliklə mükəmməl şəkildə “yetişəcək”.
Avokadonu necə yemək olar
Və indi biz avokado ilə bağlı əsas suala - onu necə yeyirlər. Bu meyvə həqiqətən dadlı və ətirli bir ləzzətdir, həm mürəkkəb yeməklərin bir hissəsi kimi, həm də tək başına istifadə edilə bilər, ət və ya balıq üçün garnitür kimi xidmət edir. Əla sendviç üçün pulpanı çörəyin və ya xırtıldayan tostun üzərinə yayın.
Avokadonu olduğu kimi necə bişirəcəyinə qərar verdikdən sonra meyvənin qabığı soyulmalıdır. Bu, çox sadə şəkildə edilir. Kəskin bıçaqla kəsin, sümüyə vurduğunuz zaman yarımları bir az əks istiqamətə çevirin və onlar bir-birindən asanlıqla ayrılacaqlar. Sümük çıxarın. Qabıqları bir az kəsin, bıçaqla götürün və çəkin. Bütün meyvələrdən istifadə etməsəniz, onu saxlamaq olarsoyuducuda bir müddət: daş olduğu müddətcə meyvə təzə qalır.
Avokado ilə yeməklərin bişirilməsi adətən çox vaxt çəkmir, çünki təbiətin bu gözəl yaradıcılığı çox vaxt çiy halda istehlak edilir və istilik müalicəsinə məruz qalmır - faydalı keyfiyyətlərin və dadın qorunmasına belə nail olunur. Orada çoxlu avokado reseptləri var. Onu necə yemək, çətinlik yaratmamalı olan bir sualdır. Tez qəlyan altıların sevimli növlərindən birini - Karides Dolması Avokado ilə bölüşəcəyəm. Meyvələri kəsin, daşı çıxarın, qabığını çıxarın. Sümükdən qalan boşluğu bişmiş karideslə doldurun. Min ada sousu və ya istədiyiniz hər şeyi çiləyiniz. Cəfəri və təzə xiyar ilə bəzəyin. Çox dadlı!
Tövsiyə:
Avokado: yetişmiş meyvəni necə seçmək olar?
Bir müddət əvvəl mağazalarımızda tərəvəz və ya meyvə kimi təsnif edilməsi çətin olan bu xaricdəki meyvə peyda oldu. Avokado dəfnə fəsiləsindən olan həmişəyaşıl ağacın meyvəsidir. Kərə yağı əti, yumşaq və təravətləndirici dadı var. Amma bu, meyvənin yetişməsi şərtilədir. Avokado necə seçilir? Meyvənin rənginə və ya bəlkə yumşaqlığına diqqət yetirin? Seçərkən hansı aspektlər əsas olacaq? Gəlin bu məqaləni anlamağa çalışaq
Pomidor sousunda sprat: necə seçmək, bişirmək və yemək
Ola bilsin ki, daxili bazarda ən büdcəli balıq konservi pomidor sousunda olan şırnaqdır. Ümumi qıtlıq dövründə sovet evdar qadınları ondan 1000 və 1 dadlı xörək bişirə bilirdilər. Bu gün bu konservlər bir qədər unudulub. Və tamamilə boş yerə
Manqal necə bişirilir? Barbekü üçün əti necə seçmək olar? Barbekü sousunu necə hazırlamaq olar
Manqalın həqiqətən dadlı olması üçün onu düzgün bişirməyi bacarmaq lazımdır. Dünyanın müxtəlif xalqlarının mətbəxlərində onun reseptlərinin çoxlu çeşidi var, lakin təcrübədən göründüyü kimi, ən dadlısı Qafqaz barbeküsü olub və qalır. Barbekü necə bişirilir? Bu prosesin incəlikləri nələrdir? Dumanlı ət üçün ən yaxşı sous hansıdır? Bütün bunlar haqqında - daha çox
Dana ətini necə seçmək olar: karkasın müxtəlif hissələrini seçmək üçün məsləhətlər
Hər birimiz vaxtaşırı bazarda və ya bu ətin böyük çeşidinin təqdim olunduğu supermarketdə mal əti seçməliyik. Məqalədə əla dadı və ətri ilə sizi sevindirəcək, ən əsası isə zərər deyil, yalnız fayda gətirəcək keyfiyyətli məhsul əldə etmək üçün necə düzgün seçim edəcəyiniz izah edilir
Avokado pastası: yemək reseptləri. Sarımsaq ilə avokado
Avokado çoxdan ekzotik bir şey kimi qəbul edilmir. Bu gün armud formalı bu meyvəni istənilən müasir supermarketdə sərbəst almaq olar. Faydalı xassələri sayəsində tez bir zamanda yerli evdar qadınlar arasında bir qədər populyarlıq qazandı və yeməkdə geniş istifadə olunur. Ondan müxtəlif salatlar və digər yüngül yeməklər hazırlanır. lakin avokado pastası xüsusilə dadlıdır. Bənzər qəlyan altılar üçün reseptlər bugünkü məqalədə tapıla bilər
