Əsas kurs 2024, Noyabr
Meyvə suyu: ekzotik haqqında bütün həqiqət
Şübhəsiz ki, çoxları "sausep" sözünü eşitmiş və onu çayla əlaqələndirmişdir. Bəziləri bunun ot, bəziləri isə ədviyyat olduğunu düşünür. Və yalnız bir neçə qurman əmin bilir ki, şorba ilahi dadı olan ekzotik meyvədir. Sosis meyvəsi harada bitir, dadı necədir və faydalı xüsusiyyətləri nədir?
Kokos şəkəri: faydaları və zərərləri
Mağazaların rəflərində getdikcə daha çox ekzotik məhsullar peyda olur ki, bu məhsullar rusiyalı istehlakçıların əvvəllər heç eşitmədiyi kimidir. Asiya ölkələrində əsrlər boyu istehlak edilən, lakin Rusiyada az tanınan hindistan cevizi şəkəri belə ortaya çıxdı. Marketoloqlar onun inanılmaz faydalarına əmindirlər, həkimlər bunu təkzib edirlər. Bunun hansı məhsul olduğunu necə başa düşmək olar?
Bitki yağı - bu nədir? Hansı məhsullarda var?
Tərəvəz yağları çox müzakirə mövzusudur. Onlar faydalıdır, yoxsa zərərlidir? Onlar necə əldə edilir və hansı məhsullar onları ehtiva edir? Bütün bunları məqaləmizdə tapa bilərsiniz
Faydalı nədir və sink harada tapılır?
İnsan orqanizmi çox mürəkkəb və çoxfunksiyalı sistemdir, onun normal işləməsi üçün vitaminlər və mikroelementlər lazımdır. Bir çox insan sinkin harada tapıldığı ilə maraqlanır. Bu ən vacib komponentin hansı məhsullarda olduğunu bu məqalədən öyrənəcəksiniz
Hansı qidalarda maqnezium var və onları müntəzəm yemək nə üçün vacibdir?
Ürək ritminin tez-tez pozulması, əzələ krampları və spazmları bu mikroelementin çatışmazlığının ilk əlamətləri ola bilər. Bunun baş verməməsi üçün hansı qidaların orqanizmin normal fəaliyyəti üçün kifayət qədər miqdarda maqnezium ehtiva etdiyini bilməlisiniz
Fındıq: 100 qrama görə kalori
Hər kəs qoz-fındıqların insanlar üçün inanılmaz faydalarını bilir. Eyni zamanda, onların kalorili məzmunu o qədər yüksəkdir ki, bir növ salat ilə bir ovuc qoz-fındıq tam yeməyə alternativ kimi xidmət edəcəkdir. Ucuz çeşidlər var - fıstıq, püstə, fındıq, daha bahalı və ən zəriflər var, məsələn, dəniz məhsulları ilə yaxşı gedən makadamiya
Quru səhər yeməyi: yemək və ya yeməmək?
Mütəmadi olaraq quru səhər yeməyi yeməyə dəyərmi? Niyə bu qəlyan altılar sağlam olmaya bilər, ən yaxşı məhsulu necə seçmək olar
Tez səhər yeməyi: ən yaxşı reseptlər
Əminik ki, ləzzətli və sağlam səhər yeməyi gününüzü daha yaxşı edəcək, enerji verəcək, yeni nailiyyətlər üçün çox zəruri olan ilhamla dolduracaq. Buna görə fotoşəkillər və yemək prosesinin ətraflı təsviri ilə sürətli səhər yeməyi reseptləri hazırladıq. Hər biri üçün 15 dəqiqədən çox olmayacaq
Ənənəvi Amerika səhər yeməyi: xüsusiyyətlər, ən yaxşı reseptlər və menyular
Ənənəvi Amerika səhər yeməyi nədir, ən məşhur Amerika yeməklərini necə bişirmək olar
E211 konservantı - bu nədir? E211-in orqanizmə zərəri nədir? Natrium benzoatın bədənə təsiri
Supermarketlərdən ərzaq alarkən hər birimiz diqqət yetiririk ki, əksər məhsulların tərkibində "E" hərfi ilə başlayan çoxlu maddələr var. Bunlar qida sənayesinin indi işləyə bilməyəcəyi əlavələrdir. Ən çox yayılmışlardan biri E211 - konservantdır. Məhsulların raf ömrünü artırmaq üçün bütün istehsalçılar onu əlavə edirlər
Qoruyucu E200 - bu əlavə nədir?
Konservant E 200 - bu nədir? Bu sual tez-tez məhsulun qablaşdırmasında adı çəkilən əlavəni tapanlar tərəfindən verilir. Bu gün biz belə bir konservantın nə olduğunu və insan orqanizminə necə təsir etdiyini danışacağıq
Düyü bişirildikdə həcmi neçə dəfə artır?
Düyü bişirildikdə həcmi neçə dəfə artır? Onu qaynatmaq üçün suyun düzgün miqdarını necə hesablamaq olar?
Protein qidası - hansı kateqoriya qidadır? Onun faydaları və zərərləri
Protein qidası - bu nədir? Faydalı və ya zərərli, bədənimiz üçün lazımlı və ya artıq? Gəlin bunu anlamağa çalışaq. Zülallı qidalar yüksək miqdarda protein ehtiva edən qidalardır ki, bu da öz növbəsində bədən üçün lazım olan bu cür amin turşularından və zülallardan hazırlanır
Əsl sual: bankaları vida qapaqları ilə necə bükmək olar?
Bu yaxınlarda analarımız və nənələrimiz yuvarlanan maşınların öhdəsindən əziyyətlə gəlməli oldular, amma indi arsenalımızda yivli qutular var və supermarketlər belə qutular üçün müxtəlif marka qapaqların təklifləri ilə doludur
Macar kolbasa seçimi: baxış, təsvir, rəylər
Məqalədə biz macar kolbasasının bütün dünyada niyə bu qədər məşhur olduğunu, istehsalını kim təşkil edib rəqibləri üçün bu qədər yüksək bar qoyduğunu, donuzların necə yetişdirildiyini və belə məşhur məhsulun necə hazırlandığını nəzərdən keçirəcəyik. Siz Mark Peake və ailəsinin hekayəsini öyrənəcək və salamın niyə "qış salamı" adlandırıldığını başa düşəcəksiniz. Macar dili digər ləhcələrdən tamamilə fərqlidir, ət məhsullarının müxtəlif seçimini təklif edən bir mağazada onu ayırd etmək asan deyil. Ancaq hər kəs PICK yazısını tanıyır, qiymətlərlə mal tapmaq da asandır
Avokadonun qabığını necə soymaq və onu düzgün yemək
İlk dəfə armudvari yaşıl xaricdən meyvə alarkən təəccüblənə bilərik: "Avokadonun qabığını necə soymaq olar?", "Necə yemək olar?" və "Evdə bir avokado əkə bilərəmmi?". Bütün bu sualların cavabları son dərəcə sadədir və qısa məqaləmizdə verilmişdir
Kolbasa pendiri - uşaqlıqdan tanış olan dad
Son illərdə kolbasa pendiri yenidən ruslar arasında məşhurlaşıb. Ucuz məhsullara aiddir və xoş dumanlı qoxuya malikdir. Onun dadının çoxu uşaqlıqdan, yeganə ümumi incəlik olduğu vaxtdan tanışdır. İndi əlavələrin olması ilə fərqlənən bir çox növ kolbasa pendiri var. Bunlar həvəskar pendirlərdir. Ancaq ən çox, bir çox insanlar kolbasa pendirinin ənənəvi dadını sevirlər
Masanı öz əlinizlə necə bəzəmək olar?
Şənlik süfrəsi ailə şənliyinin ürəyi, eləcə də bacarıqlarınızı və təxəyyülünüzü nümayiş etdirmək üçün yaxşı fürsətdir. Çoxları dekorasiyaya əhəmiyyət vermir, ancaq yeməyə diqqət yetirir. Bu, kökündən yanlışdır, çünki ümumi təəssürat masanın necə bəzədildiyini və təqdim edildiyini nəzərə alaraq formalaşır
Hansı qidalarda yod yüksəkdir
Yod insanlar üçün vacib iz elementidir. Bədəndə onun çatışmazlığı sağlamlıq və yaddaşın pisləşməsinə, yorğunluğa və qalxanabənzər vəzinin xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Odur ki, tərkibində çox miqdarda yod olan qidaları mütləq yeyin. Bəs onların hansında bu faydalı mikroelement var?
Qavalı xassələri. Gavalının orqanizm üçün faydaları nələrdir?
Gavalı çəhrayı ailənin üzvüdür. Bu meyvə bitkisi Kiçik Asiyada və Qafqazda yetişdirilməyə başlandı. Bir az sonra Rusiya da daxil olmaqla bir çox ölkələrin ərazisində peyda oldu. Bitkinin bir çox çeşidi var, onların hər birinin öz ölçüsü və meyvə rəngi var
Haşlanmış qəhvəyi düyünün qida dəyəri. Düyü: 100 qr üçün qida dəyəri
Düyü nədir? Qısa təsviri olan düyü növləri. Bitkilərin becərilməsi və saxlanması texnologiyası. Düyünün xam və qaynadılmış formada qida dəyəri. İnsan orqanizminə zərər və fayda
Aşağı glisemik indeksi olan qidalar: siyahı
Rəsmi qidalanma bölməsi aşağı glisemik qidaları aşağı kalorili qidalar qədər vacib hesab edir. Bu, həm arıqlamaq, həm də şəkərli diabet xəstələrinin normal fəaliyyətini saxlamaq üçün lazımdır
Məhsulların kimyəvi tərkibi və enerji dəyəri
Sağlam qidalanmanın ən vacib amillərindən biri - məhsulların enerji dəyəri onların hər birinin faydalılıq səviyyəsini əks etdirir. Gündə yeyilən qidaların ümumi enerji dəyərini bilməklə, nəticədə mənfi balans əldə etmək üçün bədənin təbii ehtiyaclara nə qədər xərclədiyini və kilo vermək üçün nə qədər kalori yandırması lazım olduğunu hesablaya bilərsiniz
Qurudulmuş ananasın kalorili tərkibi: faydaları və zərərləri
Hər kəs ananas kimi bir meyvə bilir. Bir çox insan onu o qədər sevir ki, yeyilən miqdarı idarə etmir. Bu məhsulun qeyri-adi bir versiyası da var - qurudulmuş ananas. Meyvənin kalorili məzmunu, artıq çəki ilə bağlı problemlərin qarşısını almaq üçün onun məhdud istifadəsini təklif edir. Bununla belə, ananas pəhriz zamanı da istifadə olunur
Quru meyvələr: adları, faydalı xassələri, bişirmə üsulları, yeməkdə istifadəsi
Qurudulmuş meyvələr və ya şaftalı, gavalı, ərik, banan, əncirin quru meyvələri yulaf ezmesi, şokolad və ya evdə hazırlanmış tortlara məşhur əlavədir. O, həm də tipik şirniyyatlara əla alternativ olacaq və bədəni real enerji ilə dolduracaq sağlam qəlyan altıdır. Qurudulmuş meyvələrin faydalı xüsusiyyətlərindən həqiqətən həzz almaq üçün onları düzgün seçməlisiniz
Qara lobya: faydaları, reseptləri, yemək sirləri
Qara lobya çox sağlamdır. Tərkibinə daxil olan zülal, xassələrində demək olar ki, heyvan mənşəli proteinə bərabərdir. Qara lobya insan bədənini mükəmməl şəkildə doyurur, onu bütün lazımi qidalar, vitaminlər və iz elementləri ilə təmin edir
Taxıl növləri. Kashi: fotoşəkilləri olan reseptlər
Sıyıq slavyan xalqlarının ənənəvi yeməyidir. Toylar, vəftizlər, xatirələr, hər gün və bayramlar üçün müxtəlif növ dənli bitkilər hazırlanırdı. Onların çoxu var idi: qarabaşaq və düyü, arpa və darı, monastır və gözəl ürəkaçan "Dubinushka"
Şam yeməyi yatmazdan əvvəl yüngül qəlyan altıdır, yoxsa tam üç yeməkdir?
Hər bir mədəniyyətin fərqli xüsusiyyəti milli mətbəxdir. Bəzi xalqlar doyumlu səhər yeməyinə və yüngül şam yeməyinə üstünlük verirlər. Digərləri səhər bir fincan qəhvə, axşam isə üç yeməkli şam yeməyi içirlər. Qloballaşma bizə dünyanın bütün mətbəxləri ilə tanış olmaq imkanı verib, eyni zamanda onların fərdiliyini də silib. Bu axşam nahar üçün nə bişirəcəyinizi artıq bilirsinizmi?
Ballı limon: faydalar, reseptlər, bişirmə üsulu və rəylər. Limon və bal ilə zəncəfil - sağlamlıq resepti
Bir çox insan limon və balın faydalı olduğunu bilir. Limonda çoxlu miqdarda C vitamini var - təbii antioksidan. Bal qədim zamanlardan minerallar, vitaminlər və mikroelementlərlə zəngin təbii şəkər əvəzedicisi kimi istifadə olunur. Sehrli xüsusiyyətlərə malik bu məhsullar tibbdə, kosmetologiyada, kulinariyada geniş istifadə olunur
Badam nədir və harada istifadə olunur?
Badam nədir? Necə istifadə olunur? Adı çəkilən məhsulla bağlı bu və digər suallara bu məqalədə cavab tapa bilərsiniz
Müxtəlif növ pişmiş yumurtada nə qədər kalori var?
Müəyyən yeməklərin kalori miqdarını hesablamaq düzgün qidalanma tərəfdarlarının səlahiyyətidir. Məlum olub ki, bir çox sağlam qidalar hazırlanma üsulu ilə xarab ola bilər. Bu yazıda omletdə nə qədər kalori olduğundan danışacağıq
100 qramlıq kremin kalorisi, məhsulun faydaları və zərərləri
Müxtəlif yağ tərkibli kremin 100 qram məhsulun kalori miqdarı nə qədərdir. Satışda hansı növ kremləri tapmaq olar. Krem yeməyin sağlamlığa faydası nədir, onların tərkibində hansı faydalı maddələr var. Bu məhsulun zərəri varmı
Gənc kartof: kalorilər və faydalı xüsusiyyətlər. Sobada dəridə bişmiş təzə kartof. qaynadılmış gənc kartof
Gənc kartofun bir hissəsi olan kalium bədəndən artıq mayeni çıxarır. Məhz buna görə də bu məhsulu ödemə meylli olanlar istifadə etməlidir. Kartof suyu mədə-bağırsaq xəstəliklərini, həmçinin kəsiklər və cızıqlar, yanıqlar kimi dəri xəstəliklərini müalicə edir. Bu şirə yara sağaldıcı və saran xüsusiyyətlərə malikdir
Şəkərdə nə qədər kalori var, faydaları və zərərləri, məhsulun tərkibi
Bu yazıda şəkərdən danışacağıq. Yüz qramda nə qədər kalori var, "ağ tozun" zərəri və orta istehlakın faydaları
Kalorilərə diqqət! Pəhriz menyusunda pendir tortu və onun növləri
Cheesecake ən sağlam desertlərdən biri hesab olunur, çünki onun reseptində pendir bazası var və çox vaxt təbii giləmeyvə və meyvələrlə tamamlanır
Keki qəlibləri silikon və metal
Çərəzlər bir səbəbdən belə məşhur bir yemək halına gəldi. Bu şirin yemək həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilir. O, təkcə böyük dadı və ətri ilə sevindirmir. Evdə peçenye hazırlamaq əsl zövqdür. Bu işdə evdar qadınlara metal və silikon qənnadı qəlibləri kömək edəcək
Şampinonlar: tərkibi, qida dəyəri, faydalı xassələri, bişirmə üsulları
Şampignonlar dadlı və sağlam göbələklərdir. Onların tərkibində çoxlu vitaminlər var. Lakin, əksər məhsullar kimi, onların da əks göstərişləri var
Əsl kərə yağı: yağ tərkibinin faizi, tərkibi və GOST tələblərinə uyğunluğu
Əsl kərə yağı minimum təbii inqrediyentlərdən hazırlanmış çox sağlam məhsuldur. Evdə bu məhsulun orijinallığını necə müəyyən etmək olar? Yağın təbiiliyini göstərən və nəticədə məhsulun insan orqanizminə fayda verəcəyini göstərən bəzi amilləri daha ətraflı nəzərdən keçirək
Mortadel kolbasasında insan DNT-sinin izləri: uydurma yoxsa həqiqət?
Bu ilin avqust ayında araşdırma zamanı Mortadel kolbasasında insan DNT-sinin tapıldığı xəbər lenti ilə bütün mediaya yayılan ciddi qalmaqal yaşanmışdı. Məqalədə ət istehsalçısı ilə tanış olmalıyıq və bunun doğru və ya uydurma olduğunu öyrənməliyik
Pomidor "kosmonavt Volkov": xüsusiyyətləri və təsviri
Bu yazıda sizə "Kosmonavt Volkov" pomidor çeşidi haqqında hər şeyi danışacağıq. Siz yalnız bu çeşidin üstünlükləri və mənfi cəhətləri haqqında deyil, həm də onun yaranma tarixi və becərilməsi xüsusiyyətləri haqqında məlumat əldə edəcəksiniz