2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Quş ətindən gurme və orijinal yeməklər hazırlana bilər - məsələn, rulonlar. Onlar şərti olaraq iki əsas növə bölünür: bişmiş və qaynadılmış toyuq rulonları doldurulması ilə. Bu yazıda biz belə yeməklərin hazırlanması üçün ən dadlı reseptləri topladıq.
Adıge pendiri ilə doldurulmuş toyuq rulonları
Sizə dadmaq üçün bir kiloqram bağırsaqlı toyuq əti, yeddi yüz qram Adıge pendiri, göyərti, duz və ədviyyatlar lazımdır.
Əti və qabığını sümüklərdən ayırın, döyün, duz və istiot səpin. Parçaların üzərinə göyərti və ədviyyatlarla qarışdırılmış Adıge pendirini qoyun. İndi əti rulon halına salın, doka ilə sarın, iplə möhkəm çəkin və təxminən qırx dəqiqə duzlu suda bişirin. Bundan sonra, cunu çıxarın və istədiyiniz formanı vermək üçün rulonları mətbuatın altına qoyun. Sıx sulu ət və ətirli pendir içliyi çıxır!
Bekon və ərinmiş pendirli sobada rulon toyuq
Bu inqrediyentlərə ehtiyacınız var: toyuq filesi, donuz, əvvəlcədən dilimlənmiş,bitki yağı və ərinmiş pendir.
Fileto çalın və üzərinə bibər və duz əlavə edin. Hər bir ətin üzərinə bir dilim donuz qoyun və sonra ərinmiş pendirlə fırçalayın. İndi hər parçanı rulon halına salın və diş çubuğu ilə vurun. Çörək qabına qoyun, yağ səpin və iyirmi beş dəqiqə 200oC-də bişirin.
Bekon, pendir və toyuq həmişə qalib gəlir!
Omlet və Sarımsaq ilə doldurulmuş toyuq rulonu
Bu resept üçün sizə üç yüz qram mayonez, yeddi yüz qram toyuq əti (bud və ya fileto), beş yumurta, sarımsaq, bitki yağı, göyərti, istiot, dadmaq üçün duz lazımdır.
Yumurtaları mayonezlə homojen olana qədər çalın, yağlanmış çörək qabına tökün və 220oC-də on beş dəqiqə bişirin. Bişmiş omlet alın. İndi toyuq ətini kiçik parçalara ayırın və ona bibər, duz, sarımsaq və göyərti əlavə edin (incə doğranmış). Fileti omletin üzərinə bərabər şəkildə yayın, yuvarlayın və uclarını bağlayaraq cuna ilə möhkəm sarın.
Sonra bir litr toyuq bulyonu hazırlayın, orada rulonu yarım saat qaynatmaq lazımdır. Yemək soyuduqda, pendiri açın və yumurta-toyuq rulonunu üç santimetr qalınlığa qədər kəsin.
Çox qeyri-adi və iştahaaçan!
Quru ərik və qoz-fındıq ilə doldurulmuş toyuq rulonları
Sizə aşağıdakı maddələr lazım olacaq: bir toyuq, bir stəkan qoz, iki yumurta, iki yüz qram quru ərik, bir çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil, iki yemək qaşığı kərə yağı, mayonez vədadmaq üçün göyərti.
Toyuq qabığını arxadan kəsin və çıxarın. Qalan pulpa sümüklərdən ayrılmalı və dilimlərə kəsilməlidir. İndi onları dəriyə yayın və istiot və duz əlavə edin.
Quru ərikləri yuyun, təxminən bir saat soyuq suda isladın. Bundan sonra qurudun və ət dəyirmanından keçirin və ya qida prosessorunda üyüdün. Fındıq, zəncəfil, yumurta və göyərti ilə qarışdırın. Hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırın. Doldurma hazırdır. Dəridə olan toyuq dilimlərinin üzərinə qoyun, rulon halına salın. İndi bir az bibər və duz əlavə etməlisiniz, sonra folqa ilə sarın. Ruleti sobaya qoyun və 190oC-də bir saat bişirin. Folqa çıxarın və rulonları sobada başqa on dəqiqə buraxın. Yeməyi çıxarın, soyudun və dilimlərə kəsin.
Toyuq dolması ən yaxşı göyərti və ya mayonezlə bəzədilib.
Əla iştaha!
Tövsiyə:
Doldurulmuş pancake: bayram və iş günləri üçün doldurulmuş pancake reseptləri
Ləzzətli yay rulonları hazırlamaq o qədər də çətin deyil. Sadəliyinə baxmayaraq, belə bir yemək hər hansı bir bayram masası üçün gözəl bəzək ola bilər. Bundan əlavə, pancake çox doyurucudur, bu da onları gündəlik istehlak üçün əla yemək halına gətirir
Pendirlə doldurulmuş toyuq rulonları
Toyuq filesi haqlı olaraq pəhriz yeməklərindən biri hesab olunur, ona görə də tez-tez bişirilir. Sobada toyuq göğsünü bişirdiyiniz zaman yemək tez-tez quruyur və bunun üçün bir sous hazırlamaq lazımdır və bu əlavə problemdir. Pendirli toyuq rulonları üçün çox sadə bir resept var. Bu yemək yalnız böyüklərə deyil, uşaqlara da müraciət edəcəkdir. Toyuq rulonlarını toyuq Kiyev ilə qarışdırmayın, bunlar müxtəlif yeməklərdir. Onların çörək bişirməyə ehtiyacı yoxdur və çox miqdarda yağda qızartmaq lazım deyil
Doldurulmuş toyuq filesi rulonları: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Doldurulmuş toyuq filesi rulonları yalnız bir saat ərzində hazırlana bilən ləzzətli yeməkdir. Bu qəlyan altı bayram masasında əla görünür. İstər isti, istərsə də soyuqda qonaqlarınıza təqdim edə bilərsiniz
Doldurulmuş hinduşka rulonları: inqrediyentlərin seçimi və yemək reseptləri
Hindistan əti yağsız, aşağı kalorili, vitamin və digər faydalı maddələrlə zəngindir. Bu məhsuldan hər şey hazırlana bilər. Hindi filesi üçün çox sayda resept var. Müxtəlif içlikləri olan rulonlar xüsusilə yaxşıdır. Bu məqalədə ən orijinal və dadlı yeməklər var
Niyə kələm rulonları kələm rulonları adlanır?
Sobada xama sousunda doldurulmuş kələm - adın özü rus qonaqpərvərliyi, təravətli süfrə ilə bağlılığı xatırladır, onun arxasında şən gülüşlər eşidilir. Bir neçə bayram bu yeməyi olmadan tamamlanır. Doyurucu və eyni zamanda pəhrizdir. Və kələm rulonlarının ətri başqaları ilə qarışdırılmamalıdır
